2020年04月の記事
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仕送り便
#おうち時間 #stayhome 生徒さんからほうれん草と小松菜を沢山頂いたので、次女にもお裾分け。 東京に#仕送り便 を発送するので、娘の好きな｢#スピンスター ｣を焼きました。 フィリングにほうれん草、ハム、チェダーチーズが沢山入ってますよ✨ (もちろん、クロワッサンやフランスパンも冷凍済みです。) その後、直ぐに#はるひごはん 大橋由香さんのYouTube配信｢自宅で飲みながら作ってみた｣の豆乳のシチュー。 これを牛乳で作って送りましたよ。 玉ねぎ、鶏肉、あさり、しめじ、かぼちゃが入ってて身体に良さそう✨無水調理なので、旨味がいっぱい💕💕 仕事が忙しいみたいなので、最近作ったものも少しずつ冷凍。 ２人分になったので、今までより少しだけ多めにね🤗。
April 27, 2020
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フランスパン！
#おうち時間 昨日は#フランスパン を焼きました✨。 パンの内相に大きな気孔が少ない😓。 味は最高なんだけどね😁。 せっかくの長ーいお休みなんだから、頑張ろう💪 このフランスパンは、教師研究科で習えますよ🥰🥰。 ランチは、先週と同じパスタで。 舞茸が無かったので ｢しめじとえのきのパスタ。サバ入り｣です。(#はるひごはん #ストウブで糖質オフ より)。 朝からクロワッサンのパンプレートでもりもり食べた長女さんには、フランスパンは拒否されました🤣🤣。 毎食がっつり食べてるから、私も胃が疲れて来た➰😓 体重もヤバイ😱💧。
April 27, 2020
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クロワッサン
#おうち時間 今日は、長女のリクエストで#クロワッサン を焼きました。 #ＪＨＢＳ
April 25, 2020
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はるひごはん(ラザニア)
#おうち時間 。 今夜の#はるひごはん は、 ｢ラザニア｣。 ようやくラザニアシートを見つけた✨、 でも、田舎には茹でるタイプしか売って無くて➰悲しい😫。 staub鍋でミートソース作り。 材料とお塩、トマトピューレ。 これを煮込むだけ🤣🤣🤣。 信じられないくらい簡単に美味しく出来る🤣🤣🤣。 アウトレットで買った、巨大なレクタンもようやく使えました💕💕。 私のstaub鍋コレクション😍。 私が死んでも捨てられないように、娘たちにstaub鍋料理を教えなくっちゃね‼️。
April 25, 2020
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パンプレートでブランチ
#ブランチ 昨日のしおバターロールで#パンプレート 。 普段、１人だと適当で済ませてる私。 長女が在宅勤務なので、朝食から頑張れる‼️(普段は誰も朝食とりません😭。長女は、学校に行って食べてるみたい。) @utosh さんの"盛り付けエブリデイ"を参考に盛り付けてみました✨ "食事後、お昼ご飯は要らないわ😵と、言われてしまった🤣🤣🤣。 今日も朝からお腹いっぱい🤗。
April 25, 2020
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久々にしおバターロール。
久々に#しおバターロール を焼きました。 玄米粉を湯だね製法して作る、しおバターロール。 美味しいんだけど、一人で８個作ると大変です💦💦。 しかも今日は、国産のハードブレッド用の粉。賞味期限がやばくて😱😱😱 やっぱり、ＪＨＢＳのフランスパン用粉の方が美味しいかも✨ 本日は、主人まで自宅勤務。 パンだけでは、満足してもらえないので、#大橋由香 さんの｢ストウブで糖質オフ｣から、舞茸とえのきのパスタさば入り❤️。これは、簡単で美味しいかも👍️ みんな大満足💕💕 長女が自宅勤務になってから、私まで３食がっつり食べてる気がするー。コロナ太りだー😱 🤣🤣🤣
April 23, 2020
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善次郎の牛タン
長女の自宅勤務が始まってから、宅配が届く、届く(人の事は言えないけど🤣🤣)。 * 昨年の仙台物産展で食べて美味しかった#善次郎の牛タン 。 * ついにネット注文されました✨ * * こういうときに限って、重なってふるさと納税の牛タンも届くよね➰🤣🤣。
April 21, 2020
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ゆかさんのインスタライブ💕にハマってます。
#おうち時間 #最近ハマってるもの #はるひごはん 毎日16時から始まる @haruhigohan さんのインスタライブ。 これは、数日前に配信があった｢揚げないチキン南蛮と中華スープ｣。 YouTube配信もされてますよ😁。 お篭り生活の中で元気をもらってます🥰🥰。 夕食のメニューに悩むこともないし、簡単に出来る(これが１番❤️)。 もともと、staubの鍋が好きで、いくつも持ってたんだけど、使いきれて無かったとよくわかる。 * * 無水調理、材料入れて、塩をパラパラ。 火にかけて、蒸気が出たら弱火に。 それだけで、美味しい料理が出来るんだよ➰😁。 * * ゆかさんの口ぐせ、｢だってめんどくさいじゃん！｣に｢ずぼらポイント！｣。 * ゆかさんの沼にはまって、 新たに鍋を２つもポチってしまいました🤣🤣。 本も３冊！ まあ、楽しく料理が出来てるから良いよね☺️。 * * #staub鍋
April 21, 2020
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ささべじトマト
岐阜県美濃市から #ささべじトマト が届きました。 完熟で収穫されるので、甘熟です❤️。 CoCoもトマト大好き😁。 自分のだと思ってる🤣🤣。 今回は、東京の娘の所にも発送をお願いしました。 おやつ代わりに食べてね➰😁。 * * #ささべじ #佐野プレミアムイタリアンモール
April 21, 2020
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オンラインレッスン、始めました😁
@futaba.bread1001 さん考案の牛乳消費応援レッスン ｢#モーモーミルクちぎりパン ｣です。 初めての教える側、ZOOMでオンラインレッスン💕💕でした。 70代の方と、親子で参加して下さった方、楽しく出来たかな➰😁。 70代の方も、ZOOM出来ましたよ💕💕。 レッスン前に１度繋いでみるので、不安な方はご連絡くださいね。 お子様達も休校になってます。 親子で楽しく作られても良いですよ。 私は初めての方でも出来るよう、牛乳パックで作った型と、ラップの芯をコストコの密着するラップで巻いためん棒を使ってみました。 フィリングのミルククリームも作ります。 気になる方はご連絡くださいね✨
April 16, 2020
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オンラインレッスンであんバターフラワーカップケーキ
横浜の@petitbonheur_lovepan 先生にZOOMでオンラインレッスンを受けました🥰。 * 今回は、｢#あんバターフラワーカップケーキ｣。 * 浮島も作ります。 * その後、あんバターを絞っていきます。 * * とっても素敵に出来ました😍😍😍。 * 先生いつもありがとうございます。 * * 横浜の先生に 広島の自宅に居て習えるなんて最高‼️。 *
April 13, 2020
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次女さんへの仕送り便とランチプレート
こんにちは。 広島県東広島市 パン教室smile! べるままです。 **************************** 朝から、次女さんに仕送り便を送るため｢#プルマン ｣と｢#イングリッシュマフィン ｣を焼きました。 なので、ランチはイングリッシュマフィンでハムと目玉焼きを挟んで頂きました。 焼き立てのパンは、美味しいね➰。 (せっかく美味しい#タスマニア産粒マスタード を買ってたのにな。 レッスンがお休みになったので残念😫。) * * * お昼からは、 次女さんからのリクエストで ｢#スタバ風 #桜のシフォンケーキ ｣ を作りました。 私は食べたことはないんですけど🤗。 こんなもんかな？ さあ、少し冷凍庫で冷やして東京へ送りましょう✨
April 11, 2020
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オンラインレッスン始めます
#オンラインレッスン 、始めます☺️。 @futaba.bread1001 さんの #モーモーミルクちぎりパン です。 ｢習いたいです。｣とご要望を頂いてたまま教室がお休みになりましたので、 時代の流れに乗って、オンラインレッスンを始めてみようと思います☺️。 とりあえず、いつも賑やかなクラスから。 ４月14日、10時からスタートです。 60代？の方がお二人おられます。 問い合わせたら、すぐに不安だけどやってみたいとお返事を頂きました😊。 (若いかた負けないで🤣🤣) 広島は、緊急事態宣言されてないけど、出掛けるのも、人と会うのも怖いですよね。 #stayhome こんな時だからこそ、オンラインレッスンです。 マスクもしなくても大丈夫。 お部屋の片付けをしなくても映らないし🤣。 気軽に始めてみませんか？ 一緒にパンを作って、沢山しゃべって、ストレス解消しましょう🥰。 気になるかたは、ご連絡くださいね。 お一人様から、オンラインレッスンしますよ☺️
April 10, 2020
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パストリーゼ、届きましたよ
パストリーゼ、2本目の一斗缶を買いました🤣🤣🤣。 先日購入した一斗缶、即日予約で完売しました。 その後もブログやインスタを見た生徒さんからの問い合わせが絶えないため、また購入しました。 直接ドーバーから購入してるから、定価で購入できてるけど、ネットでは４倍？５倍以上の価格で販売されてる😵。 500mlのパストリーゼは10倍以上の価格😱。 食品にもかけられるアルコールです。安心だね😁。 問い合わせを頂いてた方、入荷しましたので取りに来てくださいね😊
April 9, 2020
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ALAナンバーケーキ
先日、 @petitbonbons.rika 先生に念願のALAナンバーケーキ を習ってきました✨。 #メレンゲクッキー の勉強中です。 色んな突っ込んだ質問にも答えて下さって、とても勉強になりました✨。 日本サロネーゼ協会のメレンゲクッキーより、ひとまわり小さめで最初は不安でしたがとっても可愛いのが出来ましたよ💕💕💕。 次女の24歳誕生日用ですが、東京には送らず私達が食べます🤣🤣。 娘には写真だけ✨✨ ✨ 誕生日おめでとう❤️。 ４月２日生まれ、24歳。 今年は並べ方を変えてもOKだわ🤣🤣🤣
April 8, 2020
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パストリーゼ、届きました✨
ドーバーパストリーゼ77 15キロ(17L) 買いました🤣🤣🤣。 生徒さん達から、 ｢どこにもアルコール除菌剤ありませんー。教室で買えませんか？｣と、泣きメールが届きます。 私は５Lを持ってるので、危機感はないけど、みんなに分けてあげるわけにはいかないし。 現在、ＪＨＢＳでパストリーゼ普通サイズも手に入らない😱。 なので、ついに一斗缶のサイズを買っちゃいました。 容器もペットボトルではダメなので、ネットで購入。 明日以降なら、取りに来てもらっても大丈夫ですよ➰😁
April 2, 2020
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