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JHBS ファミリーコース 3 「プルマンブレッド」 「マルグリット」 でした。 プルマンブレッド、 私が自宅用、仕送り用、お土産用に1番よく焼いているパンです。 インスタをチェックして頂いてる生徒さんは、どんなに美味しいのかとても楽しみにされてます🤔。 耳もパリパリ、内相はしっとり~。 美味しい~💕と、試食して頂きました。 マルグリットは、型から出すときに 少し崩れましたが、ドライフルーツ大好きな方々、とても喜んで頂きました✨。 今日も空き時間に staubで燻製をデモ。 みんなご自宅で燻製が作れるようになれると良いですね😁
October 29, 2020
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JHBS アドバンスコース 「大納言ブレッド」 生地にこしあん、フィリングでたっぷり大納言が入ってます。メッシュ型に入れて焼き上げるので、耳はカリッ、内相はしっとり~、たまらないですね💕。 「フロマージュ」 生地にクリームチーズ、プロセスチーズ、トッピングでエダムチーズを使用してます。粒こしょうも効いて、美味しいパンです。 「スノーボールクッキー」 マカダミアナッツが入った、スノーボールクッキーです。もうスノーボールクッキーは買わないで良いですね🤣 「シナモンロール」←補講。 たっぷりシナモンをきかせました。 美味しかったかな? 今日は、お土産も沢山頂いて みんなお腹がいっぱいになりました✨。 みんなシナモンロールはお持ち帰り。 今日は、試食用に作って余ったパンも全てお持ち帰りして頂きました。 食欲の秋、我が家に食べ物は置いとけません🤣🤣
October 29, 2020
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こんにちは。 広島県東広島市パン教室smile! べるままです。 ***************** 今月のお楽しみにコース沢山受講して頂き ありがとうございました~💕。 ほうじ茶あんぱん カルピス食パン ハニーグラハムクラッカー どれも好評💕💕。 嬉しいメッセージが沢山届きました✨ 今月のstaub料理は staubで燻製。スモークチキンでした。 staub鍋を使うと簡単に自宅で、しかもキッチンで燻製が出来ます。 まだ受講されてない方、デモもしてますので お問い合わせくださいね❤️ ほうじ茶あんぱんもまだまだリクエストをお受けしております。 お友達とご一緒にお申し込み頂くと、お好きな日にちで予約をしていただけます。 11月のスケジュールは、こちらから。
October 29, 2020
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今日も @home_made_bread_orange 先生考案の #ふわしと米粉シフォン プレーンシフォン レッスンでした。 初めまして~の素敵な方。 午前中、お仕事をお休みされて参加して下さいました。 2時間あれば、レッスン可能ですので、隙間時間にぴったりですね💕 また、お会い出来るのを楽しみにお待ちしています😁 ケーキ作り初心者の方でも大丈夫。 ゆっくり丁寧に作って頂きます。 ふんわり~、しっとり~とした ふわしと米粉シフォンを一緒に作ってみませんか? 10月のスケジュールは こちらから 11月をご希望の方は御相談くださいね。 平日はお一人様~。 土日は、2名様~受け付けております。
October 15, 2020
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本日は、 @home_made_bread_orange 先生考案の #ふわしと米粉シフォン 「プレーンシフォン」レッスンでした。 本日は、71歳の生徒さんが来てくださいました(75歳ではなく、71歳でした。申し訳ありません🙏)。 普段から、ケーキを沢山作られているので とても丁寧に作って頂きました。 焼いて、冷ましている間に 試食です。 本日の試食は、「甘酒シフォン」 ふんわり~、しっとり~、美味しい💕 その後、型から手外し。 とても綺麗に外れるので、喜ばれますね。 17センチトール型で焼いてもらったので、 高さのある綺麗なシフォンケーキが出来ました✨ ありがとうございました。 家族の皆様に喜んでもらえると良いですね❤️ 明日のレッスンもまだ募集中です。 ご自宅で教室をされている方には、認定講習をおすすめしてます。 ご連絡くださいね。
October 13, 2020
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こんにちは。 広島県東広島市パン教室smile! べるままです。 ***************** JHBS ファミリーコース3 「#バターフィセル 」 「#マルグリット 」←写真取り忘れ🙏 ストウブ料理「鶏肉の無水煮込み」 でした。 前回のレッスンから、9ヶ月も空いてしまいましたね。 ようやく本日でファミリーコースご卒業です。 おめでとうございます。 今日は、9ヶ月分のお話があり、盛り上がりました。 お仕事、子育てで忙しいグループ。 また、気になるパンがありましたら、お楽しみコースに参加お待ちしています💕 JHBSコースレッスンは、 パン作りが初めての方にも 基礎からじっくり学べるコースです。 スタートアップコース(初級) 全6回 パン2種類、お菓子1種類作ります。 2750円(税込み) もちろん、試食付き。 作られたパンはお持ち帰り頂きます。 体験教室も受け付けております。 平日は2名様〰️ 土日は、3名様〰️ 詳細はこちらから 最新スケジュールはこちらです。
October 12, 2020
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こんにちは。 広島県東広島市パン教室smile! べるままです。 ***************** 本日も 朝から ふわしと米粉シフォン 紅茶シフォンケーキ作り。 ちょっとした手土産に最適💕💕 ラッピングもだいぶん上手に手早く出来るようになりました。 OPPシート #25 30×30cm 500枚 【浅井商店オリジナル 登録商標】【浅井商店開発トールシフォン型 第一弾!】つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 17cm 今回のシフォンは↑こちらで焼きました。 10月後半の土日は、レッスンで埋まっているので CoCoを連れてオンジーハウス(ドッグラン)に行ってきました。 オンジーハウス(ドッグラン)は、カフェ付き。 ランも3面あり、好きなところへ入れます。 しかも小さな小川まで付いている。 土日は、会員のみなので安心ですね。 シフォンは、日にちを合わせてご一緒していただいた栗ちゃん、じじちゃんパパ・ママへのプレゼント❤️。 栗ちゃん、じじちゃんには、馬スジをプレゼント❤️ 喜んでもらえるかな~。 また、遊んでくださいね😁 ふわしと米粉シフォンレッスンに沢山の問い合わせを頂いてます。 75歳の生徒さんからも予約を頂きました。 ありがとうございます。 今月は、16日以降はほとんど空きがありませんので、お早めの予約をお願い致します🙏。 パンレッスンとのダブルレッスンも可能ですので、ご相談くださいね。 ふわしと米粉シフォンについて 最新スケジュール
October 10, 2020
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@home_made_bread_orange 先生考案の #ふわしと米粉シフォン ふんわり~、しっとり~。 友達に会うからと 実験を兼ねて、沢山ふわしと米粉シフォンを焼きました。 初の2台焼きにもチャレンジ❤️。 量産するときは、2台焼きたいよね😁 でも、友達と会うのは来週でした😱。 日にちを間違えてた。 (今日の私は、大型ごみを搬入しに行こうと思ってたのでした😱) 次女さんに送ってやろう。 前回送ったシフォン、旦那さんと取り合いして喧嘩になったらしい。 たぶん、娘だけが怒ってるんだろうけどね。 ダイソーで#エッグセパレーター 購入しました。ちょっとコツは要りますが、卵が割れる失敗が無くなった✨ 手軽にお土産にふわしと米粉シフォンを焼いてみませんか? 皆様にとても喜ばれてます。 広島県の認定教室は、まだパン教室smile!だけですよー✊。 ふわしと米粉シフォンについては こちらをご覧くださいね。 最新スケジュールは こちらから。 【浅井商店開発トールシフォン型 第二弾!】つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 14cm 今日もこちらの型を使用。 OPPシート #25 30×30cm 500枚
October 9, 2020
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学びの日 #JHBS #洋菓子コースpart2 「パリ・ブレスト 」 でした💕 手作りの"プラリネ・ア・ロランジュ"の香りがたまらない🤗。 自分で頑張って作れるかな?😁 いや、いつかレッスンするために復習しとかないと✊
October 5, 2020
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こんにちは。 広島県東広島市パン教室smile! べるままです。 ***************** @home_made_bread_orange さん考案の #ふわしと米粉シフォン レッスン でした💕💕。 広島から、仕事終わりに🚞に乗って来て頂いたので、15時スタートでした。(帰りはご主人様のお迎えです。) 試食用シフォン、失敗を恐れて2台も焼いた私です😁(17センチトール型を購入。良い感じに焼けました。) 当然。両方食べるよね❤️ お疲れ様でした~💕。 型からの手外しも上手にして頂けました。 ふんわり~💕しっとり➰💕の米粉シフォンケーキ、 家族の反応はどうだったかな~? 初めて🔰のレッスンにお付き合い頂いて感謝です🙏 2時間半の隙間時間があれば、レッスン出来ます。 最新スケジュールをご覧になって、ご連絡くださいね。時間も相談に応じます。 ふわしと米粉シフォン 1dayレッスン(↑をクリックしてくださいね。) お教室をされている方、 これから始めようと思われてる方 シフォンケーキを極めようと思われている方は、認定講座をおすすめします。 今回、新たに購入した型 【浅井商店オリジナル 登録商標】【浅井商店開発トールシフォン型 第一弾!】つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 17cm
October 3, 2020
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