2020年09月の記事
全17件 (17件中 1-17件目)
1
-
knoowを設定しました。と、最新スケジュール❤️
今日は らぶパン先生に らぶサポートして頂きました。 アメブロを整えてるんだけど、 ｢knoow｣も設定しました。 knoowには、 自己紹介 最新スケジュール お問い合わせ のリンクが貼り付けてあります。 インスタグラムからも飛べるようにしました。 最新スケジュールも更新しております。 こちらからご覧くださいね。
September 30, 2020
コメント(0)
-
楽しいお勉強会💕💕
ＪＨＢＳお勉強会でした。 今回は2ヶ月分のレッスン。 ｢#ほうじ茶あんぱん ｣ ｢#大人のブリオッシュショコラ ｣ お楽しみメニューは、 ｢#桜さくら ｣ ｢#ハニーグラハムクラッカー ｣ 美味しいものを沢山習って来ましたよ～。 皆様、お楽しみに
September 29, 2020
コメント(0)
-
お楽しみコースとふわしと米粉シフォンのお申し込みについて
お楽しみコース ｢枝豆とコーンのリュスティック｣ ｢ジャムサンドの花のパン｣ ｢レモンのフリアン｣ でした。 ストウブ料理は、先日👨が釣って来た鯛で、｢アクアパッツァ｣を作りました。 今日の生徒さん達は、受験生を抱えたお母様達。 大変な時期ですよね😓。 頑張って下さいね。 皆様から #ふわしと米粉シフォン の問い合わせを頂いています。 10月15日までは、空いていますので １dayレッスンまたは、 認定講座レッスンのお申し込みお待ちしております。 詳しくは https://ameblo.jp/berumaman/entry-12627158426.html こちらをごらんくださいね。
September 27, 2020
コメント(0)
-
流行りの高級食パンにも負けない｢プルマン｣
先月アップし忘れてた アドバンスコース。 私がいつも次女さんに送ったり、手土産に使う｢プルマン｣、最近流行りの高級食パンにも負けないぐらい美味しいと思います👍️。 ｢ミルティーユ｣ トッピングにカスタードクリーム、シロップ漬けのブルーベリー、ナパージュ、トッピングシュガー・・・ 可愛い形のパンですね。 季節のフルーツに変えると自宅でも手軽に作って頂けると思います。 洋梨やリンゴのコンポートなど、美味しそう🥰
September 26, 2020
コメント(0)
-
デコ食パン認定講師講座、１dayレッスンについて
こんにちは。 広島県東広島市パン教室smile! べるままです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今回は，私が資格取得をしている 日本サロネーゼ協会 デコ食パン １dayレッスンと、 認定講師講座についてご紹介しますね。 [１dayレッスン] レッスン料:4000円(会員3850円)(税込) お一人様からお申し込み受け付けます。 (※お二人様から試食付です。) 着色は、天然素材を使っていきます。 20cmトヨ型1本。 (ぶたちゃん) (パンダ・スマイル・スイカから～) (12月限定レッスン・スノーマン♥️) (１月、２月限定レッスン) 型なしシリーズ。 レッスン料:4000円(会員3850円)(税込) こちらも２名様～試食付です。 デザインをお選びくださいね。 作りたい犬、猫がありましたら、ご相談ください😁。 (プードル・マルチーズ！どちらか) 犬・ネコシリーズ ここからは、娘やパンフェス出店時に作成したもの。↓ お家でお子さんの好きなデザインのデコ食パンを焼いてあげたい～🥰 デコ食パンをもっと勉強したい🤔 お仕事にしたい💕💕 そんな方は、 日本サロネーゼ協会 デコ食パン認定講師講座 資格を取得後、レッスン可能になります。 経験豊富な本部講師が、初心者から学べるようにカリキュラムを作成 まったくの初心者の方でも基本からしっかりと学んでいただき、12時間で6作品のデコ食パンを作成し、40種類以上のデコ食パン作りに必要な技術をすべて学べる「6回完結型」の講座です。 18年以上パン教室やクラフト教室で教える経験を豊富にしてきた講師が作った、「JSA独自に開発したカリキュラム」のため、初心者を講師レベルに最短距離で導くことが出来るのが特徴です。 講座で作るデコ食パン。６作品目は卒業制作。ご自分で考えて作ります。 こだわりの生地作り 講座に使用するデコ食パン生地は、3種類。作りたいデザイン・味に合わせて使い分けます。 研究を重ねて開発したオリジナルミックス粉と製法で、さまざまな模様のデコ食パンを誰もが失敗せずに手軽に作れるようになります。 充実したオールカラーテキスト ご自宅での復習や講座を開講する時に、学んだ内容だけでなくプラスαの知識・アレンジまでがきめ細かく載っている、充実のテキストです。「分からない事が出てきた場合、テキストを見れば分かる」をモットーに、半年以上かけて何度も改訂を重ねたテキストは、ご卒業生より「家庭教師テキスト」「お姫様テキスト」とも呼ばれているほど充実した内容ですので、講座時にメモを取らずに実践にしっかり集中していただけます。 また別途、認定講座開講用の講師マニュアルもございます。 (以上、日本サロネーゼ協会HPよりお借りしました。) 認定講座受講規約 をよくお読み頂き、お問い合わせください。 パン教室smile!でも認定講座を受講できます。 12月まで オンラインでの受講も可能です。 １dayレッスン、認定講師講座のお問い合わせはこちらからへお願い致します。 パン教室問い合わせ ご一緒に好きなことを仕事にしてみませんか？ カットする時のワクワク、ドキドキも楽しいですよ～💕
September 26, 2020
コメント(0)
-
<レポ>ハロウィンメニュー
本日の お楽しみコース。 ｢ハロウィンブレット｣ ｢枝豆とコーンのリュスティック｣ ｢紅茶のフリアン｣ でした。 懐かしいハロウィンブレットのカボチャと柿。 それなりになってきましたね。 リュスティックも本日の枝豆は、茶豆。 しかも昨夜、内職のようにさやから外した沢山の枝豆を量らずに投入😱。 お豆いっぱいで美味しい～💕。 リュスティックは、フィリングを変えたら色んなのが出来そうですね。 こちらのハロウィンメニューは、10月いっぱいレッスン可能です。 リュスティックを他のパンに変更可能。 平日は２名様、土日は３名様～開催出来ますよ。 金額3850円(税込) お申し込み、お問い合わせはこちらから 今日のメンバーは、まだ小学生のお子様がおられるので、13時まで制限付。 ３名様以上でお付けしてる(押し付けてる🤣)ストウブ料理。 実演は出来ないので、作りおきメニュー 🌟大橋由香さんの @haruhigohan ストウブで無水調理 魚介から ｢しらすの厚焼き卵｣ ｢さばゴーヤチャンプルー｣ ストウブで糖質オフから ｢かぼちゃと大豆のマリネ｣ お好みに合わないかもしれないけど、身体に優しいものを準備しました。 大橋由香さんのストウブ本、10冊全部持ってます😁。気になる本がある方は、チェックして見てくださいね。
September 25, 2020
コメント(0)
-
広島県初、ふわしと米粉シフォン認定講師になりました。
こんにちは。 広島県東広島市 パン教室smile！ べるままです。 ************************* お知らせ～💕 ＠home_mede_bread_orange えみ先生考案 「ふわしと米粉シフォン」 認定講師になりました。 ふんわり～しっとり～、とっても美味しい💕💕。 この米粉シフォンを食べると、小麦粉シフォンに戻れないと皆さん言われます。 パン教室smile!でも レッスン可能になりましたのでお知らせしますね。 もちろん、認定講座も開催可能ですよ～👍️。 「ふわしと米粉シフォン」は、 ☆卵同量 ☆ベーキングパウダー不使用 ☆身近な材料でのレッスン ☆小麦粉アレルギーの方にもおすすめです。 【単発レッスン】 プレーンシフォン 4000円 アレンジシフォン 4000円 （プレーンシフォン受講後にレッスン可能） 甘酒シフォン 抹茶シフォン 紅茶シフォン ほうじ茶シフォン 黒ゴマシフォン 【ふわしと米粉シフォン認定講座内容】 ☆実習（17センチ型を使用） プレーンシフォンケーキの焼きあがり冷めた後、手外しのやり方を お伝えして外していきます。 ☆座学 身近に手に入る米粉4種を使って、 米粉の特性や選び方などを学びます。 ☆認定講座特別メニューとして 甘酒米粉シフォンケーキ・米粉カスタードのレシピをお教えします。 （甘酒米粉シフォンケーキは、こちらで焼いたものをご試食していただき、 米粉カスタードクリームは、講座で炊き上げていきます。） ☆レッスン後、ご自宅で焼かれた課題提出後、合格認定となります。 ☆認定講座合格後、プレーン以外のアレンジレシピ5種もレッスン可能となります。 認定講座合格後、他の講師さん考案レシピも購入可能(レッスン可)。 認定講座料金 ￥28.600（税込） （登録手数料・年会費は設けていません。） お問い合わせは、こちらまで
September 24, 2020
コメント(0)
-
抹茶シフォンと黒ゴマシフォン
昨日は、生徒さんからのコストコへのお誘いがあったので、 本日 @home_made_bread_orange 先生考案の #ふわしと米粉シフォン #抹茶シフォン #黒ごまシフォン を焼きました。 ハプニングがあり、4台も。 頑張れば1人で4台焼けるじゃん💕💕。 型がもっとあれば、スムーズにいくんだけどな🤔。 抹茶シフォンは、もちろん美味しいけど、 黒ごまシフォンもふんわり➰しっとり➰、香ばしくって 美味しい✨。 沢山種類があるから、毎日作っても飽きませんね💕楽しい～💕 ようやく、埼玉の次女さんと親戚に冷凍便を発送出来ました。 次女さんには、ケーキにお肉、お魚、ふるさと納税の返礼品をお裾分け等々。 少しは、冷凍庫に隙間が出来たかな🤣🤣 週末には SPI(佐野プレミアムイタリアン)で購入した 黒薩摩地鶏胸肉12キロと スペイン栗豚バラスライス10キロが 届きます💕💕 (先日は、牛スジ10キロ・馬スジ7キロ) もちろん生徒さん達とシェアです。 新しい冷蔵庫の冷凍がパンパン😓 早かったねー🤣🤣
September 23, 2020
コメント(0)
-
ハロウィンメニュー❤️
本日のお楽しみコース 懐かしいメニューから 「ハロウィンブレッド」 「サブマリン」←復習 「パンプキンポット」 でした。 ハロウィンメニューです💕 可愛く出来ましたね➰✨ お楽しみコース、３名様以上でお付けしてるストウブ料理。 「牛すじ煮込み」 「にんじんとひじきのホットサラダ」 「いつかのオオニベで、アクアパッツァ」 でした。 今日は父親の食事配達を依頼されたので、 その料理を兼ねてるので、多めです😉。 何でもストウブ鍋で作ると美味しくなると信じてる私達🤣🤣。 今日も「美味しい、美味しい」の連発ありがとうございました💕。 次回は、ふわしと米粉シフォン をリクエストして頂きました。 宜しくお願い致します😁
September 20, 2020
コメント(0)
-
<レポ>型なしデコ食パン マルチーズとトイプードル💕
@petitbonheur_lovepan 先生に 型なしデコ食パン あざらしちゃんを習ってからのアレンジ！ ｢マルチーズとトイプードル💕｣ をレッスンしました。 楽しく作って頂きました✨。 犬がお好きじゃない方がおられたので くまちゃんに変更。 みんな可愛く出来ました。 試食は、昨夜焼いたマルチーズとトイプードルをサンドイッチに✨。 #ふわしと米粉シフォン 抹茶バージョンを デザートで食べて頂きました。 若いおばあちゃまが、娘さんと５ヶ月のお孫さんと参加。 私達も赤ちゃんを沢山抱っこさせてもらいました💕💕💕 レッスン後、CoCoまで赤ちゃんにご挨拶させてもらいました。 初めての赤ちゃんにワンこらしてたけど、興味津々でした。 赤ちゃんは、おばさまがトリマーさんだけありますね。余裕➰、ずっと笑顔でしたよ。 お疲れ様でした。 大阪に戻られても頑張って下さいね。
September 16, 2020
コメント(0)
-
ふんわり➰しっとり➰米粉シフォン
今日も @home_made_bread_orange 先生考案の #ふわしと米粉シフォン 抹茶バージョン❤️ 普段のパン教室で使用してる"高級な抹茶"を使用したから、美味しいに決まってる‼️ ふんわり➰、しっとり➰美味しいですよ💕💕。 昨日、作った 甘酒バージョンも❤️。 埼玉の次女に冷凍して送ってやろうとしてるんだけど、なかなかたまらない。 ついつい冷凍庫から出して、食べちゃう✨。旦那も🤣🤣。 次は、黒ごま？ほうじ茶？紅茶？ 楽しみです❤️ 他の講師さんが、考えられたレシピも購入して作ってみたい。 しばらくお付き合い下さいね。 #手作りケーキ #プレゼントケーキ #パン教室 #おうちパン #おうちカフェ #焼き立てパン #東広島習い事 #東広島パン教室 #東広島ケーキ教室 #ふわしと米粉シフォン認定講師 #広島パン教室
September 15, 2020
コメント(0)
-
<レポ>豪華過ぎた お楽しみコース
お楽しみコース ｢#ストライプハード ｣ ｢#オリーブローフ ｣ ｢#ほうじ茶ゼリー ｣ でした。 お楽しみコース ３名様以上でお出ししてる#ストウブ料理 。 大橋由香さん はるひごはんの ストウブ｢ハレの日｣レシピより ☆ミートソース→ラザニア ☆ひじきサラダ (Mさんからもマリネを💕) 旦那が釣ったイサキが残っていたので、カルパッチョ(本日だけですよ🙏) 今日は、ハード過ぎましたね😱。 何も言わなくても 動いてくれる方々だからこそ、出来るメニューかも。洗い物も時間を見つけてしてくださいました。 Tさんには、お刺身をお願いしました😁。 皆様、ありがとうございました💕 パンもとっても喜んでいただきました。 ストライプハードなんて、普通のパン２個分あるのに 70代の方々も｢美味しいわー。｣と、この量を完食されてました😲。 最後に#spi で購入してた10キロの牛すじ肉を小分です。 新しい２台目の冷蔵庫。 庫内がチルドなので、10キロのお肉の塊が解凍出来てない。解凍出来た所だけでも持って帰ってもらいました🤣🤣。 終わったら、16時前。 本日も楽しい一日でしたね。 お疲れ様でした➰✨
September 14, 2020
コメント(0)
-
<レポ>グラハムブレッドと夏野菜のミートソース
今日の教室 ＪＨＢＳ ファミリーコース 3 ｢#グラハムブレッド ｣ ｢#オランジェババロワーズ ｣ でした。 今月はこのメニューが続いてますね。 待機時間が長いので @haruhigohan 大橋由香さんのYouTubeから ｢夏野菜のミートソース｣を #ストウブ ブレイザーで一緒に作りました。 注いだ後ですがー、 pic5枚目、大豆も皆様が来られる前にストウブでゆでておきましたよ😁。 家族のお昼ご飯は、 この夏野菜のミートソースでパスタ❤️。一石二鳥です😁。 今日のこのクラス、二人目を出産の方がおられたので、本当に久しぶり。 皆様お元気で良かったです👍️。 次回も宜しくお願い致します➰。
September 13, 2020
コメント(0)
-
ふわしと米粉シフォン 認定講座
今日は モーモーミルクちぎりパンでお世話になった @futaba.bread1001 先生(千葉)にお願いして、 @home_made_bread_orange 先生考案 #ふわしと米粉シフォン 認定講座を受けました。 資格を取得された皆さんが、 もう小麦粉のシフォンケーキに戻れない。 美味しすぎる💕 とか、コメントされてて 気になってたんですが @silk.ch.38 さんに背中を押され ついに認定講座を受けました✨。 シフォンケーキを作った後 米粉の座学もあり、 ケーキが冷めたら、手で型外ししていきます😱。 初めてでドキドキしましたが、 なんとか綺麗に外れました。 楽しい授業をありがとうございました。 米粉のシフォンケーキ、しっとりとして美味しいです。 小麦粉のシフォンケーキが思い出せない🤣🤣 昨日の残り物、ストロベリークリームを使って飾り付け✨。 ドライストロベリーも手作り❤️ 美味しいに決まってますね😁 残りは、冷凍しました。 昨日のケーキと一緒に次女へ発送予定です。
September 11, 2020
コメント(0)
-
いつかのストロベリーレアチーズケーキ
2016年に習ったクリスマスケーキ。 ストロベリーレアチーズケーキを作りました💕 ひろしま生協に寄ったら 大山生クリームが２割引だったので ３パックも買ってー、 サワークリームに キリのクリームチーズ ストロベリーピューレ ＪＨＢＳのクリスマスケーキは、 良い材料を沢山使ってるから材料費が半端ない😱。 とっても美味しいのに 箱代、オーナメント込みで3800円(税抜き)。 (今日はいちご、オーナメントのせてませんよ😁。何もないので、残り物メレンゲクッキーをのせました。) いろんな協会のレッスンを受けると びっくりするくらいのお得感ですね❤️。 明日は お空にいるベル君の誕生日🎂。 何してるかなー😭。 ２台も作ったので、次女さんにも送って一緒にベル君のお祝いしよう🤗
September 10, 2020
コメント(0)
-
<レポ>ムネ子シリーズ、大活躍です❤️
ＪＨＢＳ アドバンスコース ｢#グラハムブレッド ｣ ｢#まめあん ｣ ｢#オランジェババロワーズ ｣ でした。 今回のサンドイッチの具材にご用意したのは、 ☆紫キャベツのマリネ ☆鶏の味噌焼き @haruhigohan staubオンラインレッスンで習った サラダチキンと、鶏の味噌焼き、ムネ子シリーズ大活躍してます💕 本日は13時までの時間制限がありましたが、ゆっくり試食もして頂けました。 少しは楽しめましたか➰。 ありがとうございました✨ ＪＨＢＳコースレッスンは、 パン作りが初めての方でも楽しみながら パン作りを学んで頂けるカリキュラムになっております。 入会金 2000円(税抜き) スタートアップコース 2500円(税抜き) インターミディエイトコース 3000円(税抜き) アドバンスコース 3500円(税抜き) パン２種類 お菓子１種類を作っていきます。 もちろん、試食・お土産付きですよ～💕。 卒業された方は、 お楽しみコースにて引き続きお勉強しておられます(10年以上通ってくださってる生徒さんも🤗)。 もちろん講習資格も取得可能です。 美味しくて楽しい時間をご一緒に過ごしませんか？ お問い合わせは、こちらから 平日は２名様から 土日は３名様から開催しております。 体験レッスンも受付中❤️
September 4, 2020
コメント(0)
-
デコ食パン、マルチーズ完成❤️
今日も #型なしデコ食パン マルチーズ ポチとタマ(ハムスターにも見えるらしい🤣) タマはおひげを書いたら🆗でしょう。 猫好きさんに怒られるかな➰🤣 マルチーズもラインを付けたら可愛くなった。 ポチは他の🐩にしようー。 ここで、パン活は終わるはずが・・・ 冷凍庫にもパンがたまってきたしー、 パンを親戚と埼玉にいる次女さんに送ろうと ｢プルマン｣ ｢コーヒーまんじゅう｣ (コーヒー味の生クリーム大福です💕) を追加しました。 ｢プルマン｣と｢コーヒーまんじゅう｣は、ＪＨＢＳのコースレッスンで習えます。 お楽しみに～💕 さあ、全部冷凍しなくっちゃね。
September 3, 2020
コメント(0)
全17件 (17件中 1-17件目)
1
