2020年06月の記事
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エマニュエル・レイノー / 2001年ヴァケラス・レゼルヴ8本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2001 Vacqueyras ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。Grenache 92%, Syrah 8%。この銘柄の2001年を試すのは、2018年1月以来となる8本目。前回から2年半が経過、格段に熟成が進んだ印象。この銘柄特有の酒質の強さは柔らかく丸みを帯び、トーンの高い赤系フルーツ主体の良く練れた味わい。以前は感じなかった華やかさも出ており、特有の妖艶な芳香（レイノー香！！）と旨味も十分。15年以上寝かせて良かったと思える素晴らしい仕上がりで、この状態まで育てるには収穫後20年かかることを確認。現状で抜群な旨さだが、まだ5年程度は発展して、10年以上は余裕で良い状態をキープするように感じる。[2004]シャトー・ラヤス・ヌフデュパプ・レゼルヴ【RP92点】200421F3-8FONS：[2007] コート デュ ローヌ "シャトー・ド・フォンサレット" 赤 （ラヤス・レイヤス）Ch de Fonsalette Rouge（Rayas）
2020.06.30
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エマニュエル・ルジェ / 2011年ブルゴーニュ・アリゴテ4本目
Emmanuel Rouget ○2011 Bourgogne AligoteFlagey-Echezeaux の有力生産者が仕込む定番銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2011年を試すのは、2017年5月以来となる4本目。リリース直後からバランスよく仕上がっていたが、熟成感ほどよくすこぶる旨い。残りのボトルも、1～2年で飲みきりたい。今の季節には、最適なワイン。[2018]ブルゴーニュ アリゴテ 750ml 白 辛口 エマニュエル・ルジェGFA レ・ジュヌヴレイ/ジャン・クロテ ヴォーヌ・ロマネ レ・ラヴィオル[1999]【1500ml】[1998]750mlヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン[1998]750mlエマニュエル・ルジェ
2020.06.27
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ジャン・ルイ・トラペ / 2018年ゲヴュルツトラミネール・マセレ・アンブル
Domaine Trapet / Jean Louis Trapet◎2018 Vin d'Alsace Gewurztraminer Macere AmbreGevrey-Chambertin を本拠地とするJean-Louis Trapet がアルザスで手掛ける銘柄。所在地はColmar 北西のRiquewihr 。インポーターは、フィネス。この生産者のアルザスは、『2004・2010・2014～2016 Riesling Beblenheim』『2005 Alsace Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz』『2008・2010 Gewurztraminer Beblenheim』『2010 Alsace Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz』『2010 Alsace Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz』を試している。この銘柄は、赤ワインのように果皮浸漬させながら、卵型のコンクリートタンクで仕込まれたもの。2018年初リリース。残糖19g/L。色調は、その名の通り美しい琥珀色。ゲヴュルツ特有の芳香は控えめ。フレッシュな酸とシャープなミネラル感があり、思いのほか甘さは感じない。フルーティで上質な紅茶のニュアンスがあり、ほのかな苦みを伴う甘美なスタイル。この生産者らしい透明感のある繊細な仕上がりが印象的。18(アルザス)マセレ・アンブルゲヴュルツトラミネール[2018]/ドメーヌ・トラペ13(アルザス特級)ゾンネングランツ ゲヴュルツトラミネール[2013]/ドメーヌ・トラペ13（アルザス特級）シュナンブール リースリング[2013]/ドメーヌ・トラペ(輸入元フィネス)
2020.06.26
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パイパー・エドシック / 2002年キュヴェ・レア・ミレジメ・ブリュット
Piper Heidsieck ☆2002 Cuvee Rare Millesime Brut1785年設立のReims の老舗メゾン。この銘柄は、最良の年にのみ仕込まれるスペシャル・キュヴェ。1976年の初ヴィンテージから2008年のロゼを含めて、9ヴィンテージのみのリリース。Ch70%, PN30%。（シャルドネとピノ・ノワールの比率は、どのヴィンテージでも同じとのこと。）まだ幾分硬さが残っているが、シャルドネ主体の神経質なニュアンスはなく、果実味のヴォリューム感も十分。華やかで複雑なアロマと張り詰めたようなミネラル感があり、焦点の定まった上品で調和の取れた味わい。泡はキメ細かく口当たり滑らかで、しっかりとドライでありながら甘美な余韻が広がる。現状でも十分な旨さだが、まだ5年程度は十分発展するように感じる。葡萄の蔓がモチーフのゴージャスなボトルも印象的。洋酒 Piper Heidsieck パイパー・エドシック レア ヴィンテージ2002【パイパー・エドシック レア ヴィンテージ 2002】シャンパン パイパー・エドシック レア ヴィンテージ 2006年
2020.06.23
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コカール・ロワゾン・フルーロ / 2000年エシェゾー
Coquard Loison Fleurot（Claire Fleurot）●2000 Echezeaux Grand CruFlagey-Echezeaux の初めて試す生産者。今回のボトルは、ワイン会にご提供いただいたもの。ご提供者によると「2019年にボーヌの酒屋さんからワインリストを送ってもらって購入し、空輸してもらったもの」とのこと。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。この生産者は、素晴らしい6つのグラン・クリュを所有。シャルム・シャンベルタン、クロ・サン・ドニ、クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・ヴージョ、グラン・エシェゾー、そして今回のエシェゾー。2000年らしく線はやや細めだが、透明感のある果実味はよく練れており、品格を備えた調和の取れた味わい。香りの複雑さやアフターの長さも十分ながら、惜しむらくはヴィンテージの弱さからか、旨味がやや足りないように感じる。完全に飲み頃に入っており、現状で十分な旨さだが、まだ5年程度は発展するように感じる。[2017] エシェゾー [ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ] ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ クロ・ヴージョ [2017]【ブルゴーニュ】ヴォーヌ・ロマネ コカール・ロワゾン・フルーロ [2013]
2020.06.22
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ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ブランシャ－ル3本目
Jacky Truchot-Martin ●2001 Morey-St-Denis 1er Cru Les Blanchards 惜しまれつつ2005年を最後に引退したMorey-Saint-Denis の伝説の生産者。インポーターは、金井屋（千商）。今回のボトルは、昨年12月に契約倉庫から引きとったもの。移動後、立てた状態でじっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態は、歪みや染み込みもなく完璧（2001年は黒カビがひどいが、これほどキレイなコルクは記憶にない）。この銘柄の2001年を試すのは、2007年5月以来となる3本目（なんと13年ぶり！！）。期待は高まり、一口テイステイングすると雑味もなくキレイに熟成しており、イメージ通りの素晴らしい状態。2000年のような緩さもなく、2002年よりも柔らかさがあり、2004年よりも果実味が残っている。今年1月に試した同年の『Les Ruchots』より、やや線は細めで透明感のある美しいミネラル感が印象的。この生産者特有のムンムンの熟成香（トルショー香！！）と旨味の詰まった複雑な味わい。同じ箱・倉庫で保管していた同年の『Les Ruchots』は熟成ピークに感じたが、こちらは幾分若くまだ5年ほどは発展して当面はこの状態を維持するように感じる。個人的には、レジョナル、ロッシュと並んで大好きな銘柄なことを再確認。傑作。
2020.06.21
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シャトー・ドルシュヴィール / 1994年リースリング・フィングスベルク5本目
Chateau d'Orschwihr / Hubert Hartmann ○1994 Alsace Riesling Grand Cru Pfingsberg アルザス南部のOrschwihrの生産者。歴史は11世紀始めまで遡り、16世紀にはワイン造りが開始。現当主は1986年から。ヌーヴェルセレクションが輸入したバックヴィンテージ。この銘柄は、2010年4月に1998年を試している。熟成ピークは過ぎているように感じるが、ビーンと張り詰めた酸とミネラル感がありドライな仕上がり。ダージリンのようなニュアンスが出て良く練れており、旨味も十分。購入価格を考えれば十分な品質。残りのボトルもコンスタントに飲んでいきたい。シャトー・ドルシュヴィール リースリング グラン・クリュ ランゲン [1997]シャトー・ドルシュヴィール リースリング・グラン・クリュ フィンズベルグ 1995【限定】フランス シャトー・ドルシュヴィール ピノ・ブラン ボランベルグ
2020.06.09
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ニコラ・ルジェ / 2014年ショレイ・レ・ボーヌ・ルージュ
Nicolas Rouget ●2014 Chorey Les Beaune RougeFlagey-Echezeaux の有力生産者の息子が手掛ける赤のトップキュヴェ。インポーターは、JIS。この銘柄を試すのは、初めて。1樽のみの生産。2017年より、エマニュエル・ルジェ名義でリリースされている。白：[2014] ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン （ニコラ・ルジェ） Bourgogne Haute Cote de Nuits Blanc (Nicolas Rouget)ニコラ・ルジェ ブルゴーニュ・ルージュ レ・ルージュ・シャン[2014]750ml【フランス ブルゴーニュ 赤】ニコラ・ルジェ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ レ・シャイヨ 2014
2020.06.02
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