2020年02月の記事
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ゴッセ / 2006年グラン・ミレジメ
Gosset ☆2006 Grand Millesime Brut大手メゾンの中で最も規模が小さく、マロラクティック発酵を行わないスタイルで知られる生産者。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて抜栓。この銘柄は、コート・デ・ブランのシャルドネと、モンターニュ・ド・ランスの特級･1級のピノ・ノワールをブレンドして仕込まれた2006年ミレジメ。熟度が高くドライフルーツやスパイスの複雑な熟成香を伴う、よく練れた味わい。熟成感も程よく、旨味も十分。ただ、暑かった年らしくやや緩く、温度が上がると膨らむように感じる。まだ2～3年は発展するように感じるが、今飲み頃。PN56%, Ch44%。Dosage 8g/L。【箱入り】[2006] ゴッセ グラン・ミレシム Gosset Grand Millesime[NV] ゴッセ "キャーンザン・ド・カーヴ・ミニマ” ブリュットGosset Champagne 15 ANS de Cave a Minima Brutゴッセ セレブリス ロゼ ミレジム 2007 エクストラ ブリュット
2020.02.23
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アンリ・グージュ / 2017年ブルゴーニュ・ルージュ
Henri Gouges ●2017 Bourgogne Rouge Nuits-Saint-Georges の有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、2009年、2010年、2012年、2014年、2015年を試している。2017年を試すのは、初めて。アンリ・グージュ ブルゴーニュ・ルージュ 2014[2016] ブルゴーニュ・ルージュ / ドメーヌ・アンリ・グージュ[2015] ニュイ・サン・ジョルジュ (アンリ・グージュ)[2003] ニュイ・サン・ジョルジュ 1er "クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ" モノポール ( アンリ・グージュ)ニュイ・サン・ジョルジュ・1er・レ・サン・ジョルジュ[2013]アンリ・グージュ
2020.02.19
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フォンテーヌ・ガニャール / 2015年ブルゴーニュ・ルージュ2本目
Fontaine Gagnard / Richard Fontaine ●2015 Bourgogne Rouge Chassagne Montrachet を本拠地とする生産者。創業は1985年。インポーターは、フィネス。この銘柄は、シャサーニュ村とヴォルネ村のピノ・ノワールを用いて仕込まれたもの。これまでに2009年、2012～2017年を試している。2015年を試すのは、2018年6月以来となる2本目。[2017] ブルゴーニュ・ルージュ （フォンテーヌ・ガニャール）シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ[2017]/フォンテーヌ・ガニャールシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ルージュ[2016]/フォンテーヌ・ガニャールヴォルネ・プルミエ・クリュ“クロ・デ・シェヌ”[2017]/フォンテーヌ・ガニャールドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミュレ・モノポール [2015]【白ワイン】
2020.02.17
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ポール・ジャブレ・エネ / 1997年コルナス ドメーヌ・ドゥ・サン・ピエール
Paul Jaboulet Aine ●1997 Cornas Domaine de Saint Pierre北部ローヌHermitage を本拠地とする有力生産者。インポーターは、ジャパンインポートシステム。この生産者のコルナスは、「1996 Cornas Les Grandes Terrasses」、「1997 Cornas」、「1999 Cornas Domaine de Saint Pierre」を試している。コルナス ドメーヌ・ド・サン・ピエール [1997]【ポール・ジャブレ・エネ】エルミタージュ・ラ・シャペル ルージュ [1998] (ポール・ジャブレ・エネ)
2020.02.16
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ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / 2009年コート・デュ・ローヌ・モン・クール16本目
Jean-Louis Chave Selection ●2009 Cotes du Rhone Cuvee Mon Coeur 北部ローヌ右岸Mauves の有力生産者が手掛ける定番銘柄。インポーターは、フィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。この銘柄は、Cotes du Rhone Villages の4つの区画の樹齢20～60年の葡萄から仕込まれたもの。Grenache 50%、Syrah 50% 。この銘柄の2009年を試すのは、昨年3月以来となる16本目。リリース直後から開放的な味わいでずーっと美味しいが、熟成由来の旨味と艶やかさが増し一段と旨く感じる。昨年試した1999年、2001年の現状の香味を考えると、まだ10年以上は問題なく発展するように感じる。本当にまとめて購入して良かった素晴らしいカジュアルワイン。ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / コート・デュ・ローヌ・ルージュ・モン・クール [2017]【赤ワイン】ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / コート・デュ・ローヌ・ルージュ・モン・クール [2016]【赤ワイン】エルミタージュ・ブラン・ブランシュ[2015]/ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクションエルミタージュ・ルージュ・ファルコネ[2015]/ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクションサン・ジョセフ [2016] ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ[2012] エルミタージュ・ルージュ （ジャン・ルイ・シャーヴ）
2020.02.14
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シャトー・ドルシュヴィール / 1997年リースリング・フィングスベルク
Chateau d'Orschwihr / Hubert Hartmann ○1997 Alsace Riesling Grand Cru Pfingsbergアルザス南部のOrschwihrの生産者。歴史は11世紀始めまで遡り、16世紀にはワイン造りが開始。現当主は1986年から。ヌーヴェルセレクションが輸入したバックヴィンテージ。1994年に続いて、1997年。1994年より幾分若めだが味筋は共通しており、ビーンと張り詰めた酸とミネラル感がありドライな仕上がり。ダージリンのような枯れたようなニュアンス控えめ。購入価格を考えれば十分な品質で、ほかの銘柄も試してみたい。シャトー・ドルシュヴィール リースリング グラン・クリュ フィンズベルグ [2000]アルザス リースリング グラン クリュ 特級 ランゲン 1997年 限定蔵出し秘蔵古酒 シャトー ドルシュヴィール（ユベール アルトマン家元詰)セラー蔵出しアルザス グラン クリュ 特級 リースリング キテルレ 2004年 シャトー ドルシュヴィール(ユベール アルトマン家元詰) グラン クリュ 15周年の記念ボトルリースリング特級フィンスベルグ[1995]シャトー ドルシュヴィールピノ グリ グラン クリュ ランゲン 2003 シャトー ドルシュヴィール
2020.02.08
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エマニュエル・レイノー / 2011年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ8本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2011 Cotes du Rhone Reserve Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2011年を試すのは、昨年10月以来となる8本目。特有の妖艶な熟成香は控えめで酒質も幾分強く感じるが、適度にこなれていて旨味も十分。まだ10年以上は発展するように感じるが、現状でもすこぶる旨い。近年では、リリース直後から開放的だった2006年に近いように感じる。最近は、ラヤス銘柄はもちろんのこと、デ・トゥール銘柄も超絶入手難で頻繁に飲めないのが悩ましい。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。
2020.02.07
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シャトー・ドルシュヴィール / 1994年リースリング・フィングスベルク
Chateau d'Orschwihr / Hubert Hartmann ○1994 Alsace Riesling Grand Cru Pfingsbergアルザス南部のOrschwihrの生産者。歴史は11世紀始めまで遡り、16世紀にはワイン造りが開始。現当主は1986年から。ヌーヴェルセレクションが輸入したバックヴィンテージ。この銘柄は、2010年4月に1998年を試している。熟成ピークはやや過ぎているように感じるが、ビーンと張り詰めた酸とミネラル感がありドライな仕上がり。ダージリンのようなニュアンスが出て良く練れており、旨味も十分。購入価格を考えれば十分な出来で、半ケースほど追加購入。アルザス リースリング グラン・クリュ ランゲン 1997年 シャトー・ドルシュヴィール 750ml （フランス アルザス 白ワイン）リースリング グラン クリュ キテルレ[1997]シャトー ドルシュヴィール（白ワイン フランス）[1997]（平成9年）アルザス ピノ ノワール ボランベルグ [1997] シャトー・ドルシュヴィール アルザス トカイ・ピノ・グリ SGN 1997
2020.02.06
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