2012年08月の記事
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日々。。
おはようございます！まだまだ残暑厳しいですね。。。今朝は少し涼しいかと思ったのですが、やっぱりまだ暑い今年は夏らしいことを全くせずに終わりそうです。花火大会くらい行けばよかった。。と、ひと夏の思い出を後悔するのもつかの間、もう９月になりますね。またジビエの季節がやってくる。。早い。。この間 もうジビエも終わりだね～と話していたばかりなのに。今年は何を食べようか、、と、そっちの方ばかり考えてしまいますが、シェフはメニュー考案にすこし頭を抱えている様子も。。そんなわけで、今年も頑張りますので、後半もよろしくお願いします!!
2012.08.28
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最近のブームは、、、
おはようございます！毎日暑い日が続きますが、皆様体調管理は出来ておりますでしょうか？店では、約一名新人が風邪を引いています。。。なんでもクーラーにやられたとか。なんともありがちなパターンのやつですねそんなオステルリーの厨房では、最近 鶏の足で一発芸をするのがプチブームでも私はなかなか面白い事ができずに、笑うだけ、、、不甲斐ない自分。。何かいい案があればこっそり教えてください！スーシェフはいつもそんなことを考えながら仕込みをしているんです。なんかズルイ。。最初は突然のボケに戸惑いましたが、最近はスルーも覚えて、余裕があれば突っ込みもします。改めて芸人は発想力と頭の回転が良いのだなぁーと実感しました。と、そんな感じで笑いの耐えない現場ですなので、肩肘張らずにご来店くださいスタッフ一同、笑顔でお出迎えさせていただきます！！
2012.08.10
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お盆
もうすぐお盆ですね。休暇を取られてワクワクな方、通常通りの業務の方様々だと思いますがオステルリースズキは毎年変わらず、通常営業です。お盆休みというのは、特にありません！みなさんは、お盆に会いたい人はいますか？私はおじいちゃんとくららの御霊に会いたいです。会って、ゆっくりゆっくり話をしたいです。でも、仕事です！お休みの方でも、お仕事でない方もぜひお越しくださいませ。暑さに負けない元気食材をご用意しています♪
2012.08.08
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新鮮野菜。
おはようございます！といっても、もう昼過ぎですが、、、今日は朝から楽しいことがありました週末にシェフが買い付けてきたお野菜がどっさり届いたのです食材好きな者にとっては大興奮で、新聞紙に包まった野菜たちを次々と広げていき隣にいたスーシェフは何をどのように使おうか、眉間にしわを寄せて考えておりましたこの新鮮さと、デカさをしっていただきたく、店内に飾ってみたのでご来店の際はチラッと見てみてください。PCの都合により、前回の写真をアップしましたが、今回も巨大ズッキーニや大小のきゅうり、ミニトマト、インゲン各種、旬であま～いトウモロコシがつやつやの状態でやってきていますしばらくの間、ランチやディナーで使っていきますので、おいしい長野 蓼科農園のお野菜をご堪能ください
2012.08.06
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