2012年12月の記事
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まだまだ。。
おはようございます！ やっと昨日でクリスマス商戦が終わり、デパートなどは徹夜でお正月用に模様替えをしていたようです。 オステルリースズキもピークは終わった、、かのように思いましたが、お陰様で、まだまだ予約が沢山入っていて嬉しい限りです。 と、いうことで年末のお休みまで突き抜けますよ!! ２９～６日までお休みです。 宜しくお願いいたします! ちなみに、本日ディナーは４名様までお席ご用意できますので、よろしければご予約お待ちしております
2012.12.26
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クリスマスと年末年始の営業について。
こんばんは。 いよいよ年末も近いということで、忘年会や新年会の準備に忙しい方もいらっしゃると思いますが、お店もなかなか忙しいです。 クリスマスのご予約もボチボチ埋まり始めてまいりました。 今年は２２～２５日のディナーは、通常メニューの他特別メニューをご用意します。 お一人様￥８４００－でオマール海老や、黒毛和牛のローストとフォアグラのお料理、ワゴンデザート（お好きなだけ!!)を予定しております。 今のところ、２２or２５日が狙い目デスヨ。。。 因みに２３、２４日のランチはお休みになります。頑張って仕込みをします！ それと年末は２８日のディナーが最終、年始は７日のランチから新年の営業をスタートさせていただきますので、宜しくお願いいたします。
2012.12.14
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ジビエだらけの中、ハンガリー産うさぎ到着。
こんにちはオステルリースズキは今 ジビエだらけになっています。むしって焼いてむしって焼いてそんな中、ハンガリーからうさぎが入荷いたしました。とっても綺麗なうさぎで来週からメニューに乗せられそうです。シャンパーニュで煮込んでロティできるところはロティで美味しく、しっとりと調理してあげなきゃ。来週から本州鹿の塩パイ包みもはじめられます。宮崎産の青首鴨もいい香りになりました。ラスト一ヶ月みんなー。がんばるぞー。おおー。 鈴木ＰＳ アンリジャイエ緊急入荷しました。ベカス一緒にいかがかと。
2012.12.01
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