26045920

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

コメント新着

ＬＭ２ @ Re[1]:■しぶそば武蔵小杉店（神奈川県）　で　『さばトマトそば』他(07/21) b.b.さんへ毎日、しぶそばアプリを立ち…

b.b.@ Re:■しぶそば武蔵小杉店（神奈川県）　で　『さばトマトそば』他(07/21) おお、同じ組み合わせで行きました！この…

小原慎二@ お蕎麦屋さん記録の独自サイト化についてはじめまして。ブログ引越し屋さんの小原…

ＬＭ２ @ Re[3]:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) オッティさんへ予想通りの展開で ( ･∀･)…

オッティ@ Re[2]:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) ＬＭ２さんへこりゃまた、失礼いたしま…

ＬＭ２ @ Re[1]:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) オッティさんへえっ、ホント！？こち…

オッティ@ Re:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) LM2ｍさま。どもです。呼びました！

ＬＭ２ @ Re[1]:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) 三毛猫さんへ武田ねぇ...　　スクラップ…

三毛猫@ Re:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) リンクありがとうございます。久しぶりに…

ＬＭ２ @ Re[1]:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) 三毛猫さんへあらっ、そうでしたか！　…

カテゴリ

東京都（足立区以外）で行った蕎麦屋　　　　　　　　　千代田区（１８７軒）

関東（東京以外）・甲信地方で行った蕎麦屋　　　　　　千葉県（１１８軒）

東北地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　青森県（３４軒）

北陸地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　新潟県（２５軒）

東海地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　静岡県（５８軒）

近畿地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　滋賀県（４軒）

中国地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　岡山県（２軒）

四国地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　香川県（３軒）

九州地方・沖縄で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　福岡県（６軒）

（未食）気になるカレーそば

< 新しい記事

新着記事一覧(全8394件)

過去の記事 >

2024年07月12日

■STAND SOBA TOKYO＠岩本町　で　『げそ天そば』

テーマ：立ち食いうどん・そば　駅そば(903)

カテゴリ：その他地域（千代田区）

ちょっとねぇ、たとえが悪いかな？　否定的にはとらえていないんだけどね。
褒め言葉としては使われないだろうね、「羊頭狗肉」
　　　■羊頭狗肉の解説 - 三省堂新明解四字熟語辞典
　　　　ようとう-くにく【羊頭狗肉】
　　　”　見かけや表面と、実際・実質とが一致しないたとえ。良品に見せかけたり、
　　　　宣伝は立派だが、実際には粗悪な品を売るたとえ。
　　　　羊の頭を看板にかけながら、実際は犬の肉を売る意から。
　　　　▽「狗」は犬。「羊頭を懸かけて狗肉を売る」の略。　　”

『東神田の黄色看板』と呼ばれた立ち食いそばの店【いとう】は2010年1月に店主が体調を崩して廃業し、古くからの馴染み客の【そば千】＠北千住店主に話が持ち込まれて再開したのだが、当初は別の味わいだったため、前からの常連客から不評だった。しかしながら、旧店主からの味の引継ぎなしに昔ながらの味わいに戻すことに成功しているから「羊頭狗肉」ではなくなっている。

【大吉田】＠西新橋は店名は同じでも「羊頭」すらかけていないので皆が別店だと認識できている。

さて、こちらは？

【STAND SOBA TOKYO】　千代田区岩本町3-10-8

店の写真を撮っている私に右側の人がニコニコ微笑んでくるから、どこかの路麺愛好家のかたかな？と思ったら、「中の人」だった
路麺愛好家のファンが多かった【岩本町スタンドそば】（閉店）の跡地に６月６日オープン。
看板・外装がそのままなので、再開しただの、復活しただの、当初は勘違いした人も少なくなかった。しかしながら、路麺愛好家の識者の方々から別経営者の別の店・別の味だと指摘するSNS投稿が浸透してきたのか、１ヶ月経った現在は別の店だとの認識が広まったような気がする。

店頭メニュー（左）。一応、【岩本町スタンドそば】のもの（右）と並べてみるか。

入店して券売機。タッチパネル部分とお金を扱う部分がセパレートしている珍しいタイプ。

タッチパネル部分。

客がいなくなった後に撮った天ぷらケース。

~~上級国民席~~ 上段顧客席から下段顧客席を見る。優越感は感じない

食券に記載されているのは廃業した前の店に似た感じ。でも、【STAND SOBA TOKYO】が本当の店名だそうだ。店内のどこにも見かけなかったけど、探し方が甘かった？

いただいたのは『げそ天そば』\550。

味変調味料。

ゲソ天、刻んである。食べログの初期のレビューではカットされない２本足だったそうだ。

特に不評は聞かないし、前店の味わいを懐かしむ声も聴かないから独自路線を続けて行っていいだろうね。ごちそうさまでした～

【関連ブログ】
■ 2022年11月27日：　【閉店】岩本町スタンドそば＠岩本町で『いかげそ天そば』

【関連ブログ】
■ 2018年12月13日：　そば千＠馬喰町で『ゲソ天そば』
■ 2023年01月07日：　そばのスエヒロ八丁堀店で『太そば＋ゲソ天』
■ 2024年06月07日：　大吉田＠内幸町で『元祖冷かけ』

※　千代田内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

※　２０２５年５月中旬、店頭に「貸店舗」の貼紙
情報源

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう