2013年02月の記事
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サンジェルヴァジオ・ロッソ
2008 Sangervasio Ross Toscana IGT(SANGERVASIO)サンジェルヴァジオ・ロッソ（サンジェルバジオ）Toscana, Italia - 赤辛口2,100円, 古武士屋, 2012年12月購入ピザに合わせるためにセラーから出したのがこれ。ほかのワインのついでに買ったこともあり、値段もプロフィールもよくわからないまま抜栓。千円台のワインだと思っていた。第一印象は「千円台のワインとしてはうますぎる。 軽やかなんだけれど、バランスが絶妙で、 全然千円台のワインじゃない」あらためて調べてみると2千円から3千円で売られているワイン。品種はサンジョヴェーゼ70%、メルロー20%、カベルネ10%。調べて納得だけれど、ワインの場合、お金を出したらおいしいわけじゃないからね。ボルドー系品種もブレンドされているけれど、あくまでも主役はサンジョベーゼ。濃いスーパータスカンとは正反対のバランスを目指したワイン。サンジェルヴァジオのワインを楽天で探す>サンジェルヴァジオ・ロッソ2008 No.90006価格：2,100円（税込、送料別）
2013.02.10
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はじめてのアンヌ・グロ ジャン＝ポール・トロ
2009 Minervois La Ciaude(Anne Gros Jean-Paul Tollot)ミネルヴォア ラ・シオード（アンヌ・グロ ジャン=ポール・トロ）Languedoc-Roussillon, France - 赤辛口3千円くらい, 高島屋, 2012年7月購入アンヌ・グロとトロ・ボーが、南仏に進出したジョイントベンチャー。高島屋の試飲で気に入ったので買ってみました。いろいろな種類を出していて、こちらのシオードは、アンヌ・グロのお気に入り銘柄だとか。緻密でなめらかなテクスチャ。当然ピノ・ノワールとは違うけれど、南仏でも品位があり、しっかりとした濃度はあっても上品に仕上がる。価格以上のおいしさを感じる。おすすめ。アンヌ・グロ ジャン=ポール・トロのワインを探す>アンヌ・グロ＆ジャン・ポール・トロ・“ラ・シオド”・ミネルヴォワ[2008]年・手摘み100％・ド...価格：3,129円（税込、送料別）
2013.02.09
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オリヴィエ・オリオの泡とロゼ・デ・リセイ
松澤屋の新年セールで購入したもの。販売店資料によると、フランス最高のロゼワインとの呼び声も高いとか。まずは泡白から。2006 Seve Blanc de Noires en Barmont(Olivier Horiot)セーヴ ブラン ド ノワール アン バルモン（オリヴィエ・オリオ）しっかり目の味わいで、やや重心は低い。今回のセール金額の3千円は安いけれど、だからといって特筆するほどでもない。2006 Rose des Riceys "EN VALINGRAIN"(Olivier Horiot)ロゼ・デ・リセイ アン ヴァラングラン（オリヴィエ・オリオ）色は、まるで赤。味わいも、コトーシャンプノワ赤と言われたら全員がそう思ってしまう。シャンパーニュのスティルとしてはしっかり目のボディで、よく見られる薄っぺらさとは皆無。北の産地らしい透明感もあり、なかなか面白い。あと1本あるけれど、50% OFF近い価格だったことを考えると、もっと買っておけばよかった。オリヴィエ・オリオのワインを探す>ちなみにシャンパーニュ地方のスティル赤で一番おいしいと思ったのはエグリ・ウーリエのアンボネ・ルージュ。値段も高いけれど、味わいも別格。ブルゴーニュのプルミエクリュとは余裕で張り合える。 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】[2009] コトー・シャンプノワ・アンボネイ・ルー...価格：8,400円（税込、送料別）
2013.02.04
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国立科学博物館のチョコレート展
家族で眼鏡さんのブログで知った、国立科学博物館のチョコレート展（2013年2月24日まで）に行ってきました。ちょうど、この日は節分。東京藝術大学うらの神社で節分の豆まきが開催されていました。入っていたのは煎った大豆。大豆をまともに食べたことなんて記憶がないくらい久しぶりだけれど、味も付いていないのに意外においしい。安いしヘルシーだし、つまみとして最適。そして肝心のチョコレート展。もともとはアメリカで企画されたものを日本独自にカスタマイズして持ってきたものとか。なかなか面白かったです。惜しむらくは時間がなくて、常設展を見れなかったことと、エル・グレコ展をはしごできなかったこと。売店では、いくつかチョコを購入。そして自宅近くのスーパーで有名メーカーのチョコを大量買いして比較テイスティング。安いものと高いものでは味わいの傾向は違うけれど、国産メーカー間での違いはかなり微妙な差。見分ける自信なし（ミルクとビターは違うけど）。チョコレートが食べたくなるイベントでした。
2013.02.03
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