2009年12月の記事
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ショコラブレッド＆パンドミーでパン焼きおさめ♪
今日は我が家のパン焼きおさめで、実家に持っていこうと思っているパンをたくさん焼きましたショコラブレッドやパンドミー。今年も楽しくたくさんパンを焼くことができて本当に幸せでした。来年もおいしいパンをたくさん焼きたいと思います こちらは先日モラタメさんで当選した『黒ごまオリゴ』です。本当は、この黒ごまオリゴを生地に練り込んで、さらに生地の間にペーストをはさんで黒ごまパンを作ろうと思っていたのですが、結局なかなか作っている時間がなく、そのまま牛乳に溶かして飲みました。甘さは思ったよりずっと控え目で、とっても飲みやすく、おいしかったです 今年は年初めにいろいろとあり、どうなる事やらと思いましたが、振り返ってみればのんびり楽しく過ごすことができました。ブログでもみなさまと仲良くさせていただいてとても楽しかったです。本当にありがとうございました。みなさまよいお年をお迎えください
2009.12.30
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たこやき姐さん へい！いらっしゃ～い♪
冬休みになり、ちびほのが退屈しないよういろいろ手を変え品を変え、日々の生活を楽しんでいるわけですが、冬休み初日はスケートに行き、昨日はちびほのがたこ焼き屋さんになってお昼ごはんのたこ焼きを焼くお店やサンになりました。 材料を刻んでおけば、ちびほのが焼いてくれるので母もちょっと助かる。。。部活から帰った兄さんが、おなかをすかせてちんたら焼いているたこやき姐さんの助っ人に。 カメラを向けたら、ピタッと手が止まり、手タレたちがポーズを決めてました。。。そんなこんなで、まんまるのたこ焼きが焼き上がり、お店やサンも喜んでました そして、夜は。。。。チョコレートフォンデュをして、子供たちはテンションこのチョコレートフォンデュセット、オトナのクリスマスパーティーのとき、お隣のお友達が作ってくれたチョコレートフォンデュがとってもおいしくって、私も同じキットを買おうと、思っていたところ、セブンイレブンで半額セールの棚に鎮座していたところを偶然発見ガーナチョコレートも2枚付いていて、めちゃくちゃお買い得でした～
2009.12.29
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花畑牧場生キャラメルアイス コンビニバージョン と 豆乳化粧水
先月から、たびたび当選しているモラタメさん、ナント、またうれしい当選が。。。ダリアさんの豆乳化粧水が当たりました。今回は、「選考」で選ばれての当選らしい。。。なぜ、私の肌がかっさかさのハリのない肌だとわかったんだろう・・・とにかく、1ヶ月後はプルプル肌を目指して、たっぷり使ってみたいと思います。 こちらは、コンビニ限定の花畑牧場生キャラメルアイス。数量限定販売と聞いていたので、販売当日、いそいそとコンビニ買いに行ったら・・・その日は、販売前日でした ＿|￣|〇 il||li で、その翌日、塾の帰りにコンビニに寄った兄さんが、母がものすごく生キャラメルアイスを食べたがっていたことを思い出し、買ってきてくれたのでした。アイスクリーム自体は、生クリームをホイップし過ぎの感があります。家庭で手作りするアイスクリームみたいな素朴な感じ。バニラアイスはとにかく、軽い。。。。でも、生キャラメルがおいしいので味は結構おいしい ただ、380円はちょっと高すぎるかなぁ 数量限定・・・ということでしたが、販売約2週間後の今日でもまだたくさんコンビニのアイスケースに並んでいましたけど。。。
2009.12.27
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森永 かんたんグミをつくろう！
先日『モラタメ』さんのサイトで、『森永 かんたんグミをつくろう！』というお菓子を見つけて、ウチのグミ好きの子供たちが絶対喜びそう！と思い「タメす」で購入してみました。 中に入っているキットはみかん味とりんご味の2種が入っています。最初に熱湯30ccでゼラチンを溶かします。手タレは兄さんですそのあと、みかん味（かりんご味）の素を溶かします。 このあたりで、少しグミが固まってくるので、レンジで10秒チンしてゆるくしてから、型に流しいれます。 ちなみにりんごも同じ作り方。手タレはちびほの で、型入れしたグミは冷蔵庫で少し冷やせば、すぐにできあがりです 型は、おっとっとのキャラクターなどになっています。作り方はとっても簡単で、こどもたちでもたのしくできます。ただ、でき上がったグミを型から外すのが結構大変でしたが、作るのはホントたのしそうでした。お味の方もおいしいと言ってました
2009.12.26
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どどーーんと揚げパン 揚がりましたよ～♪
今日から子供たちは冬休みです昨日のお昼ごはんは、半日で子供たちが帰ってきたので、お昼ごはん用にカレーパンと揚げパンを作ってスタンバイウチの子供たちと、もうひとり同じマンションのおともだちをおあずかりしていたので、３人分+わたしのお昼ごはんでしたが、揚げたてのパンはおいしくっておいしくって、みんなでモリモリ食べ、14個のパンをきれいにたいらげました画像の揚げパンはまだお砂糖をまぶす前。。。まぶしてから画像を撮ろうと思ったら、まぶす先から先からわんこそばならぬわんこパン状態で子供たちが食べていったので、画像を撮っている間もありませんでした。。。 こちらは今朝の朝食用に焼いたくるみパン。ようやく私の口にもくるみパンが入りましたおいしかったです こちらはクリスマスプレゼントにお友達からもらった福岡の有名店『１６区』のシュトーレンです毎年切り分けていただくのですが、ここのシュトーレンは本当においしい。。。一切れずつ切って何日にも分けて食べるシュトーレンで、熟成されたドライフルーツの風味が大変美味ですあっさりしていて、日持ちのしないパンタイプもとてもおいしいですが、どっしりしたケーキタイプのシュトーレンはあとを引くおいしさです シュトーレン箱 2枚入 ドイツ製シュトーレン(スチール製) ［ピエール・エルメ ］●楽天市場限定●クリスマスのための特別セット～パンデピス＆シュトーレン～
2009.12.25
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今年のクリスマスケーキはチョコレートケーキ♪
今年のクリスマスケーキは、チョコレートケーキを焼きましたこのレシピ、初めて焼いてみたのですが、家庭で焼いたジェノワーズ特有のパサパサ感が全くなく、とてもふわふわで、しっとりしていてすごくおいしかったですご近所さま方ぁ～、来年の「主婦たちのクリスマスパーティー」はこのレシピにしましょうか～ クリームも生クリームにチョコレートを溶かしてチョコレートクリームを作ったのですが、これがまたおいしくて、いけました おいしいレシピが見つかって、よかったです♪うれしいっ
2009.12.24
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生地は１種でもパンは多種多様♪
先日、自宅パン教室で生徒さんがたがバンズを作った日の午後。五感を刺激され、猛烈にバンズが食べたくなり、自宅用にもバンズを焼くことにしました全部バンズでは、飽きるかな。。と思い、同じ生地で何種類か焼きました。 くるみパン、レーズンバンズ、チーズバンズ、バターロール、チョコチップバンズ、チョコチップ×オレンジピールのバンズ、そしてコッペパン。焼き立てを狙っていた我が家のヒナたち。。。甘いパンに飛びつくのかな。。と思っていたのに、兄は、くるみパンをチョイス くるみのおいしさがわかるようになったんだぁ。 ・・・でもね、母のくるみパン（勝手に自分のものだと決めていた）は、幻と消えたんだね。。。いと、複雑 さて・・・・・・今晩イブの前倒しでクリスマスパーティーをすることにしているので、そろそろクリスマスケーキの製作に取り掛からないと。今年は、ひさしぶりのチョコレートケーキ（予定） ポイント10倍!12/24 9:59まで【私の台所カルフォルニアレーズン90g】※5250円以上送料無料※キャンセル・変更・返品交換不可※訳あり限定セール開催※10P21Dec09 ナチュラルハーベスト ダイスチーズ40g パン屋さん専用・あら挽きロングウインナー20本入
2009.12.23
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大好きなお友達たちとのChristmas party
今日は、同じマンションの仲良しのお友達たちと『主婦たちのクリスマスパーティー』みんなで少しずつおかずを持ち寄ってテーブルの上はとっても豪華になりました 私が作ったのは、 最近、ちょっとうれしいクープのフランスパン。ようやくコツをつかみだしたかなこのフランスパンは、チーズフォンデュ用に焼きました。 フライドチキンは、クレイジーソルトやスパイスを使って自信作の一品ですおいしいんですよぉ～うふっ♪ クリスマスケーキは、ホワイトチョコを散らしたホワイトケーキを焼きました。デコが簡単だし。。。で、あと、こちらも持参。モラタメさんで当選『ネスカフェ クリアテイスト』低糖タイプに赤いリボンをかけてクリスマス風にドレスアップして差し入れにほんのり甘いから飲みやすくて、コーヒーはアメリカンタイプのさっぱり味。みんなでおいしく頂きました今年もとても楽しくておなかいっぱいのクリスマスパーティーを行うことができてしあわせ 今夜はゆず湯でリラ～ックスいい年の瀬が迎えられそうです。 天然岩塩の旨味とハーブが絶妙なバランスでブレンドされています。クレイジーソルト すっきりとしたのどごしネスカフェクリアテイスト 低糖 カロリーオフ 900ml×1本【NESCAFE】【楽天最安値に挑戦】 大東 ホワイトチョコレート コポー 50g
2009.12.22
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仕事納めのパン教室
今年はいつもより少し早目の仕事納めでした今日の生徒さんのメニューは『バンズ２種ともみの木パン』バンズはチーズバンズとレーズンバンズ。 お教室に通い出して３回目の生徒さん達のバンズですが、とっても上手に焼けていますバンズ類は自宅用にはあまり焼かないのですが、生徒さんが焼いているのを見ると無性に食べたくなり、先ほど自宅用にも同じものを焼きました 今日の生徒さんは３人グループ。３人３様のかわいらしいもみの木が焼けました～ 今年も素敵な生徒さんがたに恵まれ、毎回楽しく、元気を分けていただきながら充実した自宅パン＆お菓子教室を行わせていただきました。来年も生徒さんがたに喜んでいただけるようなレッスンにしていきたいなぁと思っています 年賀状も昨日なんとか頑張って多少めどが立ち、ようやく年の瀬が迎えられそうです。。。サンタクロースの準備も整った模様。。。今年は、オットが本厄の上に大殺界で、本当にいろいろと信じられないような事やつらいことが重なり、なんとかここまでこぎつけたような感じがします。。来年は、今年よりわくわくすることがたくさんあるといいなぁ～さぁ、今夜は仕事納めのひとり納会楽しみに買い置きしておいた『出羽桜』出羽桜 純米吟醸「雄町」 720ML【出羽桜酒造】【山形県産地酒】開けちゃお～ マイヤーズラムオリジナルダーク750ml 40度 ［並行輸入品］ 【ラム】 ★ジャマイカラム ハンブルグ特産の氷砂糖をラム酒に浸しました。やさしい甘さと香りが特徴ミヒェルゼン ラムキャンディス 250g （ラム酒漬け氷砂糖）【ドイツ発】 沖縄県南大東島の国産ラム酒グレイスラムCORCOR（コルコル）25度600ml
2009.12.21
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クッキーが焼けました♪
先日、大量に焼いたクッキーです。これで、2/3くらい。あと、1/3はまだラッピング待ち状態でスタンバイ中でした。 フロランタンとか、バターサブレとか。。。 ゴマとアーモンドのビスコッティとか。。。 スノーボールはプレーンタイプと抹茶のスノーボールの２種大量に購入してあった無塩バターが見る見る消費され、驚きとともに、どんどん片付いていってすがすがしさも。。。久しぶりに大量に焼いて、大変疲れましたがたのしかったです こちらはこの間生徒さんが焼かれたフルーツのノエルのケーキです。こちらはピンクのアラザンもデコレーションしたかわいらしい仕上げ。 こちらの生徒さんのデコレーションは大人っぽいシルバーのアラザンのみの仕上げ。おふたりともとても上手に焼けました 年賀状がまだ手つかず。。。これから追い込みでがんばらなければです。 ［15cm］フィニアルオーナメント【クリスマス飾り・Xmas飾り】
2009.12.20
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バターロールの魅力
ありがたいことに、お仕事がぎっしり詰まっていた今週午前中はレッスン、午後からは週末までにと注文をいただいていたお菓子の詰め合わせのクッキーをコツコツと焼く作業をひたすら続け、昨日はラッピング作業から詰め合わせまで。ハードワークで昨日の夕方は、起き上がれないほど疲れ切ってしまいましたが一仕事終わった達成感も。。。いい経験をさせていただきました お菓子の作業を続ける合間を縫って自宅用のバターロールを焼きました。久しぶりのバターロール成型。時々やっておかないと、正直腕がなまります。。。 思いのほか、そんなに腕がなまっていなかった感がしてホッとしました。。。焼き立ての香りにつられて、こどもたちが夕飯前だと言うのにぱくぱくつまみ食い。２日分の朝食用として焼いたのですが、すっかり食べてしまい、子供たちのリクエストにこたえて、結局二日続けてバターロールを焼きました。まぁ、うれしい誤算です こちらはおとといの生徒さんの『ノエルのクグロフケーキ』です。ちょうど生徒さんのダンナ様がこの日お誕生日ということで、クリスマスケーキ兼バースデーケーキとなりました。 粉糖 1kg ケーキピックハッピーバースデー（一輪バラ） ケーキピックハッピーバースデー（ハート）
2009.12.19
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クリスマスのパン教室と モカ・ノア
インスタントコーヒーをコーヒーリキュール（カルーア）で、溶いてクルミといっしょに焼いた『モカ・ノア』というケーキ。一年間通っていただいた生徒さんへささやかなプレゼントです。 直径3cmほどの小さいローズ型で焼いているプチフールくるみのアクセントが効いています お教室のお茶菓子用の『モカ・ノア』はひとまわり大きめなローズ型で焼いてお出ししました。スノーボールは、おまけアップにしても、あまりローズの形が分からないですね。。。今日の生徒さんが、デジカメを新調されて最新のデジカメを拝見させていただいたのですが、最新のデジカメは、『お料理モード』というものがあるんですね～パンの画像が、とってもくっきりこういう、ローズのような溝というか凹凸もきれいに映し出されていました。欲しいものがまたひとつ増えてしまいました フルーツリースパンは今日もとってもかわいらしくでき上がりました今日も生徒さんにいただいて私も試食させていただいたのですが、この生地は本当にリッチでふんわりしていておいしい生地です。 レモンカップはもみの木のピックをさしておしゃれにラッピングですアイシングをとても丁寧にされていて、とっても上手にでき上がりました。レモンカップとフルーツリースパンはSweetBread studioに通って３年目のクリスマスのレッスンメニューです（１年目はもみの木パン２年目はシュトーレン）生徒さんと、月日の流れるのは早いですね・・・・としみじみ。。。 復活しました★かわいいローズ ★大特価★シリコン プチローズ15P クリアーピンク シリコン プチローズ8P クリアーピンク
2009.12.16
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じゃがいも生まれ 満腹ダイエット
先日、モラタメさんで再度当選が。。。健康家族さんのじゃがいも生まれの満腹ダイエットという、ダイエットのためのソフトカプセル。最初、封を開けて、「なんだ・・・すぐに食べられるものじゃないのね。」と軽く、がっかりしたのですが、（当たっておいてホントスミマセン・・・）商品の裏面を見て、びっくり 希望小売価格 4,200円 ひと袋62粒入りで、１日2～4粒摂取。だいたいひと袋で1か月分という計算です。 ダイエットカレンダーも付いていて、なんだか期待が持てそうな感じ急に猛烈にありがたく思えてきましたとりあえず、昨日から飲み始めてみました。１ヶ月後の効果や如何に。。。 と、言ってるそばから、昨日は例のおうちランチ。今日は友達と『Big boy』でハンバーグランチ痩せる要素がちっとも見つからない・・・・＿｜￣｜〇ｉｌ｜｜
2009.12.16
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クリスマスリースパンとフロランタンのレッスン風景
今日のレッスンは『クリスマスリースパンとフロランタン』でした今日の生徒さんは、ドライフルーツが苦手なため、ドライフルーツをチョコチップに置き換えてつくりました。昨日の生徒さんは、柊のピックをさして飾り付けをしましたが、昨日の午後、ちょっと時間があったため事前に柊をデコレーション用に焼いておきましたなので、今日のリースパンは飾りごと全部食べられます パンの上のトッピングのクッキー生地がサクサク。リッチなあま～いパンとよく合って、おいしかったです。 フロランタンもとっても上手にでき上がりました そして、全部焼き上がったところで試食を兼ねたランチ会ですせっかくなので（なにがせっかくかわかりませんが・・・）ボジョレーヌーボーで乾杯ココットは生徒さん（兼お友達）が、持ってきてくれました。 今日は、フロランタンもリースパンも生地を２種ずつ作らなければならなかったので、休む暇もなく大忙し忙しく手を動かしていましたが、口の方もずっと動きっぱなしでゲラゲラ笑いながら、たのしくレッスンできました。おいしかったです クックシート（ベーキングシート）（オーブンシート・ふっ素樹脂加工）【240X300】 マトファーフランス製 耐熱シリコンゴムベラELVEA(耐熱樹脂 110℃までOK!)25cm
2009.12.15
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クリスマスカラー満載のパン教室♪
今日の自宅パン教室のレッスンは『フルーツリースパンとレモンカップ』でしたクリスマスカラー満載のレッスンで、生徒さんといっしょにわたしもラッピングやデコレーションなど楽しみながらのお教室でした。 こちらはミニレモンカップ♪テキストはもっと大きなパネトーネカップでのレッスンで、大きいバージョンも焼きました。 リースパンは手捏ね。すばらしい捏ね上りでした 平口金 アーモンドパウダー（100%） 500g
2009.12.14
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月桂冠『超米ウコンプラス』スゴイ効き目！
昨日はPTA役員の忘年会でしたで、今回はモラタメさんの『タメす』方で、購入した、『月桂冠 超米ウコンプラス』を飲んでから、飲み放題に参戦飲み会の前に『ウコン』は、すでに常識化していますが、今回試したこの超米ウコンプラス、今までのウコン飲料より効き目がはっきり実感！！スゴイですたくさん飲んでも、二日酔いしないチャンポンしても胸やけしない今日は朝から元気に自宅パン教室のレッスンできましたオットにも飲み会の前に必ず飲むようにサジェスチョンいいもの、みつけました～
2009.12.14
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ふわっとしたドライフルーツのX'mas cake と パンリース
少し前に焼いた、クリスマスのケーキですこちらもドライフルーツがたっぷりはいっているタイプですが、生地は、たまごをしっかり泡立てて、食感はふわふわ、バターは少なめになっています。 軽いタイプなので、あっさりです。でも個人的には、ノエルはやっぱりリッチなしっとりバターたっぷりのクグロフ系が好きですけど・・・ 今年の我が家のクリスマスのパンリースです今年はマットタイプで、ちょっと落ち着いたパンリースに。いよいよクリスマスが近づいてきて、なんとなく、うきうきしてます・・・ フッ素加工のケーキ型☆径18cmベイクウェア エンゼル型 【中】 私の台所 アラザン 大粒 3g アラザン ピンク
2009.12.12
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パンダパン & うさぎパン
週末のちびほのの宿題に必ず出るものが『日記』ちびほのに「何のことを書いたの？」と、聞くのをうっかり忘れると、『DSで遊びました。また遊びたいです。 －おわり－』みたいな日記が提出されていることがよくあって、愕然とすることが・・・_|￣|〇 で、ブログネタならぬ、日記ネタをこちらで時々提供するわけですが、日記ネタのためにちびほのと作ったのが『パンダパンとうさぎパン』です。 菓子パン生地を捏ね、捏ね上りを少し取ってブラックココアを混ぜた黒い生地と白い生地の２種類の生地をつくります。ちびほのといっしょにわたしも工作・・・ならぬ、成型。うさぎちゃんの口元は EMImamaさんのつくっていらっしゃった動物パンがとってもかわいかったので、真似させていただきました 焼き上がったぱんだ～ず。目が飛び出ていたりしてなんだかおもしろい。 この週の日記はパンダパンづくりで『あったかい家庭の図』みたいなことを強調してみました・・・ 今日のパン教室メニューは『チーズスティック』と『もみの木パン』を作っていただきました。どちらも美しく焼いていただきました生徒さんがお帰りになってから、わたしもいい香りに誘われて、チーズスティックともみの木パン両方焼きました こちらは、パンのふちが焦げてしまいましたが、自家製パンドミーを器にした『パングラタン』こちらもモラタメさんで当選したハインツのホワイトソースを使って濃い目のシチューをつくりグラタン風に焼きました
2009.12.10
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モラタメさんで当選！ハインツのソースを使った『簡単ラザニア』
ikuさんのブログで知った『モラタメ』というサイト。ikuさんがいろいろおいしそうなものをゲットされていて、いいなぁ～と思い、私も登録してみましたそしたら、我が家にもうれしい当選のお届ものが（ikuさん、ありがとうございます！）ハインツからホワイトソースとデミグラソースのセットが届きました。 そこで、今晩はふたつのソース両方を使って『簡単ラザニア』をつくりました。 ★ つくりかた ★１． 1/2個のみじん切り玉ねぎと100gのひき肉を炒め、ハインツデミグラソース２袋と少量の水でブラウンソースを作る。２．耐熱皿に餃子の皮→ハインツホワイトソース→ブラウンソースの順に３～４回重ね、一番上にとろけるチーズをのせて200℃のオーブンで20分ほど焼く。ホワイトソースは、２袋位使うとちょうどいい。 餃子の皮をラザニアの麺として使うのですが、餃子の皮は薄いので火が通りやすく、ゆがく必要ないのでお手軽です。時間のないときの１品に・・・
2009.12.09
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レモンカップ ～クリスマスシリーズ～
クリスマスのパンはいろいろありますが、こちらもクリスマスに焼くパンのひとつで『レモンカップ』というパンですとてもリッチな生地をパネトーネカップでじっくり発酵させ、低温で焼きあげた後、レモンアイシングをかけてでき上がりです。リッチな生地にはレモンピールが入っていて、リッチな生地をさっぱりさせてくれています。小さいパネトーネカップで、ミニレモンカップも焼いて、生徒さんへのクリスマスプレゼントにしました クリスマスの雰囲気、見ているだけでほんのり幸せ気分 本日の自宅パン教室の風景です。いよいよお教室でもシュトーレンのお目見え。おいしそうに焼けましたショコラロールもとってもおいしそうに焼いてくださいました。横で見ていてすごく食べたくなってしまいました イタリア製パネトーネカップ（EP-PA7085 ／ 20個入） パネトーネカップK-6 10枚入 イタリア製パネトーネカップ（EP-PA7065 ／ 20個入）
2009.12.09
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クリスマスリースのメレンゲクッキー
眠い。。。非常に眠いです。。。 毎日、早くからお弁当を作られたりお仕事のために早起きされている方からすれば、なにを甘いことを・・・と思われそうですが、毎日、小学校の娘の登校一時間前くらいに起きていた私からすると、ここのところの早起きは私なりにとっても努力しなければならず、終始眠い状態です。。。 というのも、部活が楽しくて仕方がない兄さんが、今週末に迫ったテニスの大会にむけ、猛練習していて、毎朝６時前に学校に向かい朝練をしているため。元来、夜更かしの私は、夜になると目が冴え、夜中の12時くらいにならないと眠くならないので5時起きがツライ・・・それが昨日、学校から帰ってくるなり大興奮の兄さん。「土曜日の大会の選手に選ばれた！！！これからもっと朝早くに行って朝練する！！」＿｜￣｜〇おお、そうかい・・・ 兄さんの学年は17人入部という大所帯のテニス部の大会に出られる３ペアまでに入ることができ、兄さんにとっては初めて出場できる大会で本当にうれしそう。。。母も眠い目をこすりながら、がんばって協力しましょうか。ガンバレ、兄さん。（・・・・・・勉強の方もその勢いでなんとかなんないもんですかね？） クリスマスリースのメレンゲクッキーは多佳子さんのレシピから一年間通ってくださったお教室の生徒さん方へのクリスマスプレゼント用に焼きました。ほんのり紅茶の香りのする懐かしい味わいのメレンゲクッキーです。 ローストパンプキンシード 70g USクルミLHPホール 1kg
2009.12.08
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Ｘ’ｍａｓ クグロフケーキ
パン教室のお茶菓子用に焼いたクリスマスの定番のお菓子のひとつ『クグロフ』のケーキです丁寧にバターをホイップすることで、かる～い舌触りの生地になります焼き立てより、一日寝かせると、ラム酒漬けにしたドライフルーツが生地とよくなじみしっとりするので、味わい深くなりますアイシングは、レモンリキュールのほかに生クリームやバターなども入った、リッチアイシングで、ケーキによく合います 今日のパン教室は『カレーパンともみの木パン』でした。 揚げたてのカレーパンが本当においしそう！ホワイトラインも出て、素晴らしい出来上がりでした 今年もキュ～トな焼き上がりのもみの木パンができ上がりました もみの木のパンを焼くころになると、いよいよクリスマスが近いなぁ～と感じます。もみの一粒一粒にくるみ、チーズ、チョコ、オレンジピールなどが包まれていて、どれが当たるかワクワクするパンです 学校から帰ってきたちびほののお友達との話を聞くとなんだか小３と言えど、女の子の人間関係はとても複雑で、めんどくさいなぁ・・・と思うことが多々。兄さん（中１）は、気楽でよいのう。。。でも、男の子も親の知らないところではいろいろと大変なのかしら・・・？うちのお気楽兄さんを見ている限りでは男の子はサッパリしていて、いいなぁと思うのですが。 リーズナブルで人気のギルアシリーズ！ ギルア クグロフ型大 パンやフルーツケーキに♪◆ルクエ クグロフ型（スモール） 私の台所 ドライフルーツミックス 60g
2009.12.07
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ニューヨークチーズケーキ
冷たい雨が降ってきて、今日は鍋がおいしそうな冷え込みですね。先日注文しておいたカニ足の棒肉が先ほど届きました今夜はちょっと豪華なカニ鍋奮発して牡蠣もいっしょにたのしもうとおもってます 先日焼いた『ニューヨークチーズケーキ』適当Ver. 笑冷凍してあったフロランタンのクッキー生地を台座に軽く焼き、プレーンのヨーグルトがなかったので、冷蔵庫にあったこどもたちのおやつのチチヤスヨーグルトを２つ拝借あとはたまごや生クリームもきっちりは計らずこれくらい？な感じでどんどん入れていき、でき上がった生地を味見チチヤスヨーグルトの駄菓子的な味わいもなかなかおもしろく、オーブンで蒸し焼きにしました。（蒸し焼きがＮＹスタイルです ）じっくり冷やしておやつに。。。ベイクドチーズケーキとはまた一味違って軽いタイプのチーズケーキですがおいしいですよ～
2009.12.05
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Ｘ'mas オーナメントクッキー
ちょうど１ヶ月前、心が折れそうになる出来事があり何もやる気が起きず、このまま何もやる気が起きなくてずっと、闇の中で過ごすことになったらどうしよう・・・なんて、思いながらほんの少しの間過ごしていたのですが、お友達たちのあたたかいやさしさに救われ元気を取り戻し、ありがたいことにパン教室の仕事もあって生徒さんがたとのおしゃべりやお気づかいパン焼きの楽しさにも救われ気力を取り戻しましたお休みしてしまっていたブログも元気を出して書けるくらいになりました 世の中にはいろんな人がいるけれどその人の主張する正当性が正しいとは限らない。不登校になってしまう子供たちの中に浅はかな大人の何げない一言が抵抗できない子供を不登校にしてしまうことだってあるということ。まわりの大人がひとりのこどもを陥れるなんて簡単なことだということ。 いろんな人がいるけれど、やっぱりそんな傷を癒してくれるのもあたたかい人たちで、人とのかかわり合いは、時には難しいけれどかかわり合いなくしてはまた立ち直れない。 やさしい友達たちにただただ感謝です・・・ 気力回復中にいろいろ作っていた中のひとつオーナメントクッキーです。食べてもおいしいクッキーですが、アイシングをしてオーナメントに 素敵なクリスマスが訪れますように。。。。 クッキー抜き型 サンタクロース KAISERクッキー抜き型・ファミリー（女の子）■ ドイツ製の可愛いキューピット抜き型です【STADTER】 クッキー抜き型 天使
2009.12.04
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