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尾池酒店店内でのワイン講座ゆかこ先生のワイン講座 ワインの基本 フランスの旅2月から始まり4月、6月、8月、10月と計5回で終了フランスのワイン地域ごとに学び口にしたワインの本数は25本プラス2本ゆかこ先生の手造りテキストにワインに合うおつまみありととても楽しく学べるワイン講座でしたワインを飲むにあたっての歴史的背景からワインの知識そしてテェスティングとたくさん学びました~私たちは販売する立場としてのワインの知識にプラスされ一段とパワーアップ勉強になりました売り場でこのパワーを発揮したいと思います参加の皆様ゆかこ先生有難うございました来年2019年はイタリア、スペインをワインで旅してみたいと思います年明けにはお声掛けいたしますので皆様の参加をお待ちしてますこれからのシーズンに向けてのワインは尾池酒店におまかせくださいませ今月はブルゴーニュ地方豪華なワイン日本ワインも登場 手造りおつまみワインによく合いましたよ~美味しくて手軽にできます尾池酒店 093-881-2138 bimi@oikesaketen.com
2018.10.30
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今夜もお燗酒 熱燗が恋しいな~そんな夜にぴったりの酒質に仕上がりましたと自信満々のお燗酒 THE KAN当店初入荷 山の壽 純米酒 山田錦 燗上がりが正式名称じゅわっ~とくる旨味熱い燗酒一度50度以上まで上げてそれからゆっくりと温度と味の変化が楽しめるじっくりと飲むお燗酒ラベルも親しみ込めたイラストにしたポップ調お燗酒初めての方にも目を引きそうグッと冷え込んだ日に体にやさしく心が和むホッとするTHE KANお燗酒デビューには THE KANもちろん常温でもOKですTHE KAN 1.8L 2894円 720ml 1447円お取扱店 尾池酒店 093-8871-2138
2018.10.27
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秋も深まり肌寒く感じる夜風恋しくなるのがお燗酒今晩はお燗酒兵庫県 泉酒造の仙介シリーズ初の山廃仕込みの純米酒が発売になりました和氣杜氏がお燗にして自分が飲んでみたい酒質を目指し山廃仕込みに挑戦超カッコイイラベルも目を引きます辛口で口当たりは優しくうまみのあるお燗酒和氣杜氏のお人柄と重なり優しい山廃仕込みを思わせますお燗の温度は40~50度がおすすめ常温でも美味しいお鍋におでんにお料理と共にグイグイ進むお燗酒尾池酒店おすすめお燗酒 第1号優しい味わいを好む方にぜひ仙介 山廃純米 1.8L 2970円720ml 1485円 税込お取扱店 尾池酒店 093-881-2138 bimi@oikesaketen.com
2018.10.26
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続々と店頭に並びます芋焼酎の新酒「あっ、濁ってる~」蒸留した原酒を直ぐに25度に割水旨味成分をたっぷり残した無濾過の芋焼酎透明瓶にうっすらとうまみが泳いでる~見るからにぎゅっと詰まった美味しさ芋の深みのある香りがぷ~N蒸留仕立てならではの香ばしさ口中に広がる柔らかい旨味ロック、水割り、お湯割りとオールマイティにいけますよ~芋焼酎の魅力杜氏潤平の魅力そして日本の秋を感じてくださいね杜氏潤平 蒸留したて~新酒 無濾過~ 720ml 1836円 1.8L 3348円 税込お取扱店 尾池酒店 093-881-2138
2018.10.25
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九州を代表するワイナリー大分県 安心院葡萄酒工房から新酒が発売季節感溢れる安心院ワイン ヌーヴォーワインの新酒として当店に一番に登場~白はナイアガラあじむの丘農園で栽培されたナイアガラを使用ステンレスタンクでじっくり低温発酵トロピカルフルーツのような甘い香りフレッシュでフルーティな甘口赤はマスカットベーリーAブドウを丸ごとタンクへいれて仕込みます南国の完熟したフルーツやイチゴのような香りのフレッシュな甘口優しい甘味と酸味フレッシュな口当たりにルンルン毎年のお楽しみワイン待ってました~安心院ワイン ヌーヴォー 白 ナイアガラ 720ml 1836円 甘口 赤 マスカットベリーA 720ml 1445円 甘口お取扱店 尾池酒店 093-881-2138 北九州市戸畑区千防1-5-5 戸畑区役所うら ですよ~
2018.10.23
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昨日の日曜日尾池店長ガイド役で北九州の酒蔵 溝上酒造と北九州のワイナリー ワタリセファーム&ワイナリー見学ツアーに参加溝上酒造では造りが始まる前の蔵を見学溝上社長のお話と試飲で盛り上がりました次はワタリセファーム&ワイナリー藤田さんの醸造所を見学今年3月に開所したばかり初ワイン醸造所とあって熱心に見学してました見学後は「ぶどうの樹」で豪華なランチタイム天心のお酒になっなんと「ワタリセファーム&ワイナリー」のロゼ2018も登場一足早く口にすることができたようです主催者さんありがとうございました尾池店長の一日でしたが看板娘は「チーズとワインの勉強会」に参加集中力を高めしっかりとお勉強ゆかこ先生のわかりやすく的確なテキストは完璧早速復習をしておりますが好きなチーズやワイン、お料理のレシピは直ぐに頭に入るのに~チーズのお勉強頑張ります
2018.10.22
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昨夜はフランスから初来日の若手醸造家シャンパーニュの期待の星ローラン・ヴォーヴェルサンの来日イベントメーカーズディナーに参加した看板娘ローランの説明を聞きながら5アイテムのシャンパンを堪能和食の「北川」のお料理との相性も抜群で美味しく楽しいひとときを過ごしました「ワイン造りは自然と共存すること」という哲学を持ちビオロジックへ転換しより高品質なブドウを収穫柔らかでうまみがありエレガントなシャンパンローランの人柄を感じさせます所有畑はオジェ村のみに3ha年間生産量は20000本の超マイクロネゴシアンとも言える造り手ですがフランスや周辺国では素晴らしい評価を受ける造り手です光栄なことに当店でお取り扱いも決定シャンパンと言えば「ヴォーヴェルサン」これからの季節に自信をもっておすすめ致しますヴォーヴェルサン のシャンパンオジェ村に広がるチョーク質の土壌柔らかいので持つと指跡が~ミーハーかな~ 笑記念のシャンパンになりました秋の実り 芸術ですね尾池酒店 093~881~2138 北九州市戸畑区千防1-5-5
2018.10.19
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毎月開催している尾池酒店のお酒を楽しむ会11月はジャジャジャジャーン福岡県知事賞受賞の夢天心金賞受賞の天心 大吟醸天心 純米吟醸天心 純米山田錦清夜の吟 純米大吟醸溝上杜氏と尾池店長とともに受賞のお祝と受賞酒を楽しみます豪華なお酒たちと二人の楽しいトーク場所は戸畑の有名店天心のお酒も充実している「たにがわ」谷川マスターのスペシャルお料理と天心のお酒をご一緒に~と満足度200%今からワクワクまだお席に余裕がありますのでご参加される方は尾池酒店までご連絡くださいね~日時 2018.11月7日(水) 19時から21時半場所 たにがわ 北九州市戸畑区旭町1-15 093-881-3434会費 5000円尾池酒店 093~881~2138と言うことでお二人の写真も載せました~夢天心や天心のお酒は 全国発送しております ぜひ飲んでみたい方はどうぞ 尾池酒店ヤフーショッピング
2018.10.17
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こんばんは~陽が落ちるのも早くなり秋の夜長を感じさせます10月も半ばえっ~もう11月12月はもっと時間が経つのが早いから予定を立てて頑張らねばです芋焼酎の新酒の季節今年はもっと進化した美味しい芋焼酎が入荷常にチャレンジし今にとどまることなく研究熱心な柳田さんお米も酵母も新たな取り組みをしています2018年は黒麹を使用麹米は宮崎県が焼酎用に独自に開発した麹米「み系358」芋は宮崎県産コガネセンガン芋焼酎らしい独特な香ばしさ口当たりは柔らかく甘味の後のキレる味わい25度の度数を感じさせないほどスッ~とまろやか「あらッ 尾池店長、お顔が真っかかぁですよ~」ストレートでゴクゴク行っちゃいましたねっ看板娘も負けじとチビリチビリ2018、はい、進化しておりまする蕾千本桜 1,8L 2600円 税込(柳田酒造)お取扱店 尾池酒店 093-881-2138 北九州市戸畑区千防1-5-5 (戸畑区役所うら)こちらも見てね尾池酒店
2018.10.16
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今年も新潟より来てくださいました麒麟山酒造の冨沢さんいつも有難うございます毎年この時期のご挨拶酒造りも始まり新潟に冬がやってきます冨沢さんを囲んで尾池店長と看板娘で懇親会いや勉強会飲んで食べて勉強して冨沢さんのパワーをいただきました麒麟山酒造さんとは長いお付き合いで現在も変わらず北九州では尾池酒店のみがお取扱店となっています辛口、一途。麒麟山 辛口シリーズ新潟の辛口酒として大人気純米吟醸辛口柔らかな吟醸の香りとふくらみのある味わいお刺身に合わせてうまみが一段と増してくる超辛口飲み飽きしないキレ味抜群な麒麟山を代表する超辛口のお酒コスパがよく冷もいいですが冨沢さんおすすめはあっちゃ燗とても熱い燗酒をおちょこでちびりちびり「これがおすすめの 麒麟山のお燗酒ですよ~」と富沢さんのお勧めで軽くお銚子2本スッと入り丸みのある味わい「新潟でのお燗酒 おいしい~」「はい、勉強になりました」と尾池店長も新潟地酒の新たな発見を致しました麒麟山酒造の地酒多彩なアイテム展開中11月には麒麟山酒増の酒粕も入荷いたしますお酒と共によろしくで~すおっ、盛り上がってる~麒麟山 純米吟醸辛口 1.8L 3175円 720ml 1534円 超辛口 1.8L 1966円麒麟山酒造 特約店 尾池酒店 093-881-2138お気軽に見てね尾池酒店ショップ
2018.10.12
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食欲の秋 お酒の秋 焼酎の新酒やワインの新酒が 届いています 毎年秋を実感 このラベルを見ると 飲んで食べたくなります😍 一年の集大成の芋焼酎と位置付ける 八千代伝酒造の 熟柿 この色はまさに熟した柿の色 このような柿の色の焼酎をつくりたいな と思いはひとつで誕生しました 秋の味わいをお届けします💕 熟柿 1.8L 2700円 尾池酒店 093~881~2138
2018.10.11
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今年はレモンのお酒が流行ってますと聞いていましたが実感今月5日に発売したばかりのあらごしれもん早ッ蔵元にも在庫がなくなっているようですあれっ~すごい人気!!これは今年も人気の味をチェック「試飲しなくっちゃね」と尾池店長と試飲ロック、お湯割りと頂きましたレモンを丸ごとすりつぶしたのでレモン果肉がほんのりレモン果汁はたっぷりハチミツの甘さが酸とのバランスよく心地よい甘さロックにするとキュ~ンと喉ごしよくグイグイ蔵元おすすめのお湯割りは柔らかい酸味と甘さがまろやかになりスッと入り体が温まってきますそのまま冷やしてもOKソーダ割もOK二人で杯が進みますが飲みすぎご用心アルコール度数は10%いつの間にかに酔ってしまいますよ~梅乃宿あらごしシリーズは各果実味豊かで味わいがしっかりとあり当店でも人気のリキュールこれからの季節はあらごしれもんHOTですよ~ロックがいいかお湯割りがいいかお好みで~あらごしれもん 1.8L 3240円 720ml 1620円 税込お問合わせ 尾池酒店 093-881-2138 北九州市戸畑区千防1-5-5(戸畑区役所うら)
2018.10.10
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秋のお酒かわいい紅葉のボトルがお気に入り新潟地酒「越州」の秋の季節酒秋の夜長を自由な飲み方でじっくりと楽しむしっかりとした味わいの吟醸酒アルコール度数 17度ロック、お湯割り、ソーダ割りにしてもしっかりと越州の旨さがキラキラ広がりのある豊かな香りコクと余韻素直に吟醸酒としてお食事と共に軽く一杯そのあとは・・・ソーダ割にレモンを浮かべて軽く二杯くつろぎながら杯が進むちょっと寒くなったらお湯割りも自分流でお楽しみくださいね越州 里紅葉 吟醸 500ml 1350円税込越州 特約店 尾池酒店 093-881-2138 北九州市戸畑区千防1-5-5(戸畑区役所うら) 9時から20時まで営業 定休日 日曜日
2018.10.05
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秋の気配を感じやっとお酒の季節ね~とお客様からの一言今年の夏の暑さには参ってしまいビールの季節だったようです日本酒にワインに飲みた~い気持ちがワクワクおすすめワインはということで今宵は日本ワインを!栃木県 ココファームワイナリーの豪華3本セット北海道のこことあるシリーズブルース・ガットラヴさんの赤ワイン ピノノワール2016 とスパークリングワイン 北ののぼ2013余市の木村農園のブドウを使用愛情込めて育てられた優等生のブドウたちは岩見沢の10Rワイナリーでワインになりました~自然のままの味わいにしっかり手をかけ最高の味わいに白ワインはカジュアルな農民ドライ20172~3種類のブドウをブレンドした心地よい辛口秋の食材に合わせて楽しめるワインたち今夜のお食事に合わせてお召し上がりくださ~いお取扱店 尾池酒店 093-881-2138
2018.10.03
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昨日10月1日は日本酒の日日本酒で乾杯コールが起こり各地でイベントが行われたようです店長と看板娘は「夢天心」で乾杯~「夢天心」味がのってとても美味しかったさすが県知事賞受賞酒9月30日は毎年恒例の日本酒のイベントでした第9回 純米燗酒祭 九州場所各蔵元さんにご挨拶し美味しくお燗酒をいただきお勉強もちろんスタッフとしてのお手伝いも忘れずに造りのことから酒質お燗酒の温度やおつまみとの相性など奥深い~お燗酒ワールドしっかり頭に叩き込みましたッまだまだ力不足ですがお燗酒をお伝えしていかなければと新たな気持ちが湧いてきましたこれからの季節お燗酒が恋しい美味しいお燗酒のことはお任せくださいませ 神亀 旨いです!福岡を代表する旭菊酒造 原田社長と看板娘旭菊のお酒も大好きです旭菊 お取扱店 尾池酒店 093-881-2138
2018.10.02
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