以前、 森いずみさんが TVで話してた” ダイエットメニュー”をヒントに、アレンジし レシピにしました。
これは” ダイエットメニュー”とは言え、 美味しいので 具材を取り替え何度も作っています。
だけど、 基本の 「納豆」と 「アボカド」、この2点の食材は レギュラーです。
これからの 季節、 ミョウガも 爽やかで、 のどの 通りもよ良く
食欲がなくても、 ビタミン豊富、 簡単に 栄養補給できる 夏向きの 一品です。
食材の 量については、いつものように お好きな量で作って下さいね！
基本作り手に優しい「 適量」を、です
〇今回、材料の名前をクリックすると 食品分析（ エネルギーや 栄養素）のページへリンクするようにしました。
食材
2人分〜4人分 全部で約560kcal
・ 納豆 1パック
・ アボカド 半分（1個使いきりでも良い）
・ まぐろ赤身 適量
・ 木綿豆腐 半丁（目の細かい木綿がいい）
（以下の 薬味は必ず使って下さい）
・ 大葉 適量
・ ミョウガ 適量
・ ミツカン「追い鰹つゆ」適量（このだし醤油は甘めです。そばつゆでも良い）
作り方
?@ 木綿豆腐は1.5cmの さいの目に切り、 茹でておいて 崩れにくくします。
火が通ったら、 水にさらし 冷やして 水を切っておいて下さい。
茹でることで、後で 水分が出てくるのも防ぎます。
?Aまず器に、 納豆を混ぜておきます。
その上に約1.5cm位に切った 薬味以外、 豆腐も全て切ったはしから入れて行って下さい。
?B 大葉とミョウガはお好きな 切り方でいいですが、
今回は、 大き目の みじん切り程度に切ります。
?C 薬味以外の材料を 器に盛り、「 追い鰹つゆ」を（目安小さじ2杯程度）
まわしかけ、薬味を載せて出来上がり。
だしつゆは、この量の 食材に対して大さじ1ほどを 目安にし、お好みで 調整して下さい。
薄めの味がお勧めです。
スプーンでお召し上がり下さい。
食材は アボカドと 納豆を中心に、 食感のあるものを 加えたり、
栄養を 考えたものを加えたり、色々 アレンジして下さいね。
丼にしても 美味しいです。
「アボカド」は カロリーが高いと言いますが、1日1個までなら大丈夫らしいし、 栄養満点なのでこれを 主食にして、 他の 料理を軽くすれば カロリー的にはそんなに多くなりません。
結構な 量になるので、 お腹一杯になります。正に ダイエット向きでもありますね
こんな少しの 材料でも 副菜 一品になります。
忙しい主婦や 単身男性にも、手抜きじゃない 簡単なレシピを。
参考に
⇒ アボカドの栄養は？食べ過ぎ注意？肌と髪への効果効能とカロリーは？
このレシピはクックパッドにも投稿しています。
「つくれぽ」お待ちしています
⇒
納豆・アボカド☆簡単〜主食に副菜に！ by yurayuran
（2015/06/02「主食」の人気検索でトップ10入りしました）
最後まで読んで頂いて、ありがとうございます(^O^)
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