以前ワインセラーを
２台持っていて
150本位ワインがありました。
あいにく
か
幸いか
東日本大震災の後
計画停電が発表され
ワインを手放しました
幸いと書いたのは
その中に
私が持参する
ステージ
場所が未確定だった為です！
もともと
気短なのに
ほぼ長期熟成の
赤ワインばかり
そちらに予算を割いて
今を楽しめない事を
体験しています。
今は、
ステージに合わせて
自分がふさわしいワインを
選択することで、
バランスが良くなっています。
多少高価でも
自分で選択すると
以上も以下もないので、
私は、
そうしています！
６日後に旅立つ仲間を
送り出す日のワインを
物色中です?
2024年12月15日
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