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2024年02月20日

持ち寄り

 レストランに

ワインを持ち寄る

ワイン会が

私のスタイル

ワインに集中できるから

そんな会が

来月上旬に企画されました。

幹事で無いから

更に

ワイン選びに

集中しています!

そね会を企画してくださる方と

最後な晩餐になります!

他にも

お別れ間近の方たちが

テーマは、

人それぞれでしょうが、

私の見識から

探しています?
posted by トシ at 22:31| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

搾汁率

 白ワイン

収穫後すぐ

オレンジワイン

果皮と漬け込み

後に

赤ワイン

オレンジと同様

タイミングは、

それぞれ

圧搾の際

どれ位

液体を絞るか

これも

どの様なワインにしたいか

搾る度合いは決めてます

posted by トシ at 19:54| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン
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