2010年11月03日
チキン＆野菜、タジン蒸し
今日は、おチビとおでかけしたので、
帰宅後、急いでごはんの支度・・・
こんな時の強い味方がタジン鍋
もやし、キャベツを敷きつめて、鶏モモ肉に食べるラー油を少し塗り、
かぼちゃと一緒に蒸してみました〜〜
味付けは、食べるラー油の他は、塩コショウと酒のみ。
なのに・・・
野菜にお肉とラー油の香ばしい香りが、染み込み、
うま味十分〜〜
すこーし、ポンズをつけても、また美味しい〜〜
やっぱり、タジン鍋、使えるわぁ〜〜
帰宅後、急いでごはんの支度・・・
こんな時の強い味方がタジン鍋
もやし、キャベツを敷きつめて、鶏モモ肉に食べるラー油を少し塗り、
かぼちゃと一緒に蒸してみました〜〜
味付けは、食べるラー油の他は、塩コショウと酒のみ。
なのに・・・
野菜にお肉とラー油の香ばしい香りが、染み込み、
うま味十分〜〜
すこーし、ポンズをつけても、また美味しい〜〜
やっぱり、タジン鍋、使えるわぁ〜〜
