前回は、RZ（ロゼ）でしたが、今回は、AK（赤ワイン）です。
2023年の夏リリースの赤ワインですね。
https://kyo-edo.main.jp/
ネットで調べると、マスカット・ベーリーAとメルロ。
ワイナリーの説明だと、きのこ系とピール感、マセラシオン・カルボニック という説明があります。
色は、少し濃い目のルビー色、少し明るいワインレッド。
香りは、ほのかな果実香、少しスパイス香もあるかもしれません。
味は、印象として残るのは、バランスの良い酸味。もう少し熟成させると甘みが増すかなあ、と思いながらもグラスが進んでいつの間にかなくなっている感じです。タンニンはあまり感じられず、ほのかな甘さが遠くに感じられます。なんとなく土臭さがあるなあ、と思ったのですが、これをきのこ感というのかもしれないですね。
少し物足りなさがあって、もっと飲みたいなあ、食事と一緒に飲みたいなあ、
と思えるのも美味しいテーブルワインですね。
いろいろと書きましたけど、美味しいです。
