000000

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

うまうまばんごはん

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

mama12mama

フォローする

バックナンバー

2024年12月
2024年11月
2024年10月

2024年09月
2024年08月

カテゴリ

日本酒

(1)

お気に入りブログ

discovery+ かず@discoveryさん
とまと＆ゆきの部屋 トマト＆ゆきさん
はぴかふぇ～coffee… まりもsさん
指令！行政書士　松… 松5364さん
楽天ギフト通販～送… お麩レシピさん

コメント新着

mama12mama @ Re:(。^。^。)オヒサ♪(08/07) トマト＆ゆきさん＞私も半年くらい放置…

トマト＆ゆき @ (。^。^。)オヒサ♪ 私も半年くらい放置状態で・・・。掲示…

mama12mama @ Re[1]:釣った魚で(08/04) おかん★0127さん＞もしかして引っ越しは…

おかん★0127 @ Re:釣った魚で(08/04) もしかして引っ越しは海の近くにされたん…

mama12mama @ Re[1]:できました♪(07/31) おかん★0127さん＞PCのご機嫌なおってよ…

フリーページ

魚

< 新しい記事

新着記事一覧(全867件)

過去の記事 >

2005年10月19日

タイ風さつま揚げ

　　鯛のすり身を使って作りました
　　何がタイ風なのかって？
　　レモンの皮がすりおろして入って
　　いるからなんでしょうか
　　はっきりとは、知りません
　　知らないのに堂々とタイ風と書いて
　　しまってます
　　へへへ

　　タイ風なのでアジア繋がり
　　ということで
ベトナム風ドレッシングなどを作り
　　これをタレに食べました

レモンの酸味と香りがよく、いつもと違ったさつま揚げになりました

お次は豆腐と水菜の卵とじ

あとは、またまた鰆を焼きました
だって、特価で安かったんだもん
２匹で３００円くらいだったかな？
酒と醤油で下味つけたまま冷凍していたのが残っていたので処分、処分

なんだか、まとまりのないメニュー
まさに無国籍料理？

この卵とじは美味しかった
木綿豆腐を卵液に漬けて、フライパンで香ばしく焼いてから作るのがポイント
祖母がいつも作ってくれていたのを真似してます

小さい頃からの大好きメニューの一つです

祖母はネギをドバーっと入れてましたけど・・・
今日は水菜で・・・

ランキングに参加しています

いろんなレシピをみてみよう！

←よろしかったらクリックを

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2005年10月19日 12時06分29秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

(^-^*)/コンチャ!

トマト＆ゆきさん

タイ風さつま揚げでいいのいいの（＊＾ｍ＾＊）　ムフッ。。
　　鯛のすり身か～美味しそう。（´ρ｀）。
ベトナム風ドレッシングをたれにしたんだ！！
ナンプラーでも良いかな・・。
豆腐と水菜の卵とじはおばあちゃんの味ダネ＾＾
豆腐を卵液に漬けて、フライパンで香ばしく焼く。
これがみそうん！（＾＾）

お天気よすぎて眠くなってきた。。
でもお昼寝、なかなか出来ない人なんだな～～。。
夜寝れないぶんお昼寝したら、どれだけ楽か・・。
　　┐(-。ー;)┌ヤレヤレ

(2005年10月19日 12時53分38秒)

返事を書く

Re:レモンの入ったさつま揚げ(10/19)

kit73 さん

お～さつま揚げですか。
しかもタイ風。ナンプラーは入ってないんですね。
さつま揚げは買うものと思っていました。
家庭で作るという発想がなかったです。
感服しました。。 (2005年10月19日 13時03分05秒)

返事を書く

Re:(^-^*)/コンチャ!(10/19)

mama12mama さん

トマト＆ゆきさん
＞タイ風さつま揚げでいいのいいの（＊＾ｍ＾＊）
良かった。適当料理なもんで・・・

＞ベトナム風ドレッシングをたれにしたんだ！！
＞ナンプラーでも良いかな・・。
そうだね。
＞豆腐と水菜の卵とじはおばあちゃんの味ダネ＾＾
＞豆腐を卵液に漬けて、フライパンで香ばしく焼く。
＞これがみそうん！（＾＾）
香ばしくなって美味しいの。
＞
＞でもお昼寝、なかなか出来ない人なんだな～～。。
＞夜寝れないぶんお昼寝したら、どれだけ楽か・・。

まだ、眠れないの？どうしたんだろうね。
私は、お昼ねしたらしたで、夜眠れない人です。（笑）そしてまた、夜更かし・・悪循環・・・
ところで面接どうだった？ (2005年10月19日 14時10分49秒)

返事を書く

Re[1]:レモンの入ったさつま揚げ(10/19)

mama12mama さん

kit73さん
＞お～さつま揚げですか。
＞しかもタイ風。ナンプラーは入ってないんですね。
＞さつま揚げは買うものと思っていました。
＞家庭で作るという発想がなかったです。
＞感服しました。。
-----
意外に簡単ですよ。すり身を作るのが手間かもしれませんけど、自分で作るのも美味しいです。
タレでナンプラーは使ってるんです。あの匂いクセになりますね。 (2005年10月19日 14時13分54秒)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Create a Mobile Website

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧