Oct 9, 2014
テーマ： 家庭菜園(58636)
カテゴリ： 今日の菜園収穫
17時前、雨が降っていないのに気付き菜園に出た。園路は雨でベチャベチャなのでできるだけそっと歩き回る。先ずはオクラの収穫。雨で温かかったのでたくさん大きくなっている。オクラの畝間に植えたニンニクが半分近く発芽しているがジャンボニンニクの方が発芽が遅い。オクラ千切りのついでに、ツルムラサキの葉とケールの葉をかなりの量摘み取り、最後にインゲン豆をまあまあの量収穫することができた。インゲンはやっと2回目の収穫だった。
ツルムラサキの葉をピリ辛オリーブオイルで食べてみようと豚肉を刻んで一緒に炒めた。味付けは調味ダレと砂糖。仕上がりはハバネロが効きすぎて辛い辛いがとてもおいしく仕上がった。
楽しみにしていた村上春樹さんのノーベル賞は残念ながら繰り越しとなった。
- 今年はモンシロチョウが少なかったのでケールが元気。
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ツルムラサキの葉をピリ辛オリーブオイルで食べてみようと豚肉を刻んで一緒に炒めた。味付けは調味ダレと砂糖。仕上がりはハバネロが効きすぎて辛い辛いがとてもおいしく仕上がった。
- 今夜のおかずはこれとおからの煮ものと紫蘇の実佃煮
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楽しみにしていた村上春樹さんのノーベル賞は残念ながら繰り越しとなった。
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