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メニューや北斗星の説明が載ったパンフも。

私はフランス料理。

主人は懐石料理。両方見たいし、食べたかったんですよね。

寝台特急の北斗星とカシオペア。

私はマンゴーカクテル。主人は北海道旭川の男山という日本酒。

北斗星の歴史。読みにくくてごめんなさい。読めますか?

前菜。帆立貝柱とサーモンのマリネ紅白仕立て。
回りはイクラ。

懐石料理。イクラやサーモンが多い。
刺身もマグロではなくサーモンなのは、北海道だから?

牡丹海老と白身魚のワイン蒸し、赤ワイン風味のクリームソース。
ソースが美味しくて、パンに付けてみんな食べ切ってしまったほど。

牛フィレ肉のソテー大地の野菜添えマスタードソース。
野菜の形で、流星、満月、三日月、太陽、森を表してるのだそう。

デザート。ハスカップのアイスとムース、フルーツ。
ムースの上にも北海道の形が。

レモンティー。

懐石料理のデザートは、和菓子と緑茶。

食堂車の端では、北斗星のNゲージや、ストラップなどが売っていた。

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