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いただきものの、銀座ねんりん家、バウムクーヘンセット。今度は夏限定、「レモン香るマウントバーム」。一昨日ブロ友さんも記事をUPされていました!地中海レモンの丘に、ジューシーな風が吹く。太陽をいっぱい浴びて育った爽やかな香りと旨みを丁寧に焼きあげました。夏だけ味わえる、地中海レモン100%のおいしさです。砂糖(国内製造)、小麦粉、加工油脂(植物油脂、バター、精製加工油脂、脱脂粉乳)、卵白加工品(卵白(卵を含む)、食塩)、加糖卵黄、アーモンドパウダー、バター、濃縮還元レモン果汁、でん粉、還元水飴、乾燥卵白、食塩/トレハロース、香料、加工デンプン、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、環状オリゴ糖、カロテノイド色素100gあたりカロリー509kcalしっかり芽、食感があるタイプです。ぎゅうぎゅうに詰まったスポンジのタイプというjか、、、。しかし、からっとしているのではなく、しっとり感あり。そして、レモンの酸味が、外側のアイジングの甘さとうまくあいます。レモン味がさわやかで、スポンジとしてあっさりというより、コクがあります。暑くなってきたので、やっぱりレモン味は美味しく感じると思う。こんな箱に入っていました!ねんりん家のマウントバーム、季節限定 さくらの記事はこちら!iマウントバーム(抹茶)の記事はこちら!ストレートバウムの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)ブロぐるめ、本日で最後だそうです!びっくり~~。残念です~。
2022年06月30日
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いただきものの、銀座ねんりん家、バウムクーヘンセット。まずは定番のストレートバウムからいただきました。やわらか芽、ストレートバウムを食べました。原材料液卵(国内製造)、砂糖、加工油脂(植物油脂、バター、精製加工油脂、脱脂粉乳)、小麦粉、でん粉、加糖卵黄、ナチュラルチーズ、乳化油脂、植物油脂、加糖脱脂れん乳、洋酒、還元水飴、食塩/トレハロース、乳化剤(大豆由来)、香料、膨張剤、カロテノイド色素カロリー、100gあたり433kcal美味しいバウムクーヘンを作り上げるため、試行錯誤の末、「乾燥した熱で蒸らし焼きにする」という 相反した作業を同時にできる窯を造りあげ、今の姿があるのだという。ふっくら、空気を含んでやわらかいバウムクーヘン。しっかり芽の定番より、評判は良いように思う。黄身味がして、かつ、バニラの香りも強くない。素直に楽しめる味のように思いました。ねんりん家のマウントバーム、季節限定 さくらの記事はこちら!iマウントバーム(抹茶)の記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2022年06月29日
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無印良品(MUJI)のカレーレトルトをまた食べた。(楽天にもお店あり無印良品)チキンと野菜のスパイシーカレー。チキンに加えて、蓮根などの野菜がごろごろ入っています。スパイシーだけれど、スパイシーのイメージがちょっと違った。コリアンダーっぽい香りが強いのかな?くせのあるかおりです。からさはあとからきます。バターチキンのほうが個人的には好みだと思ったのでした。ブラウンマサラ(海老カレー)の記事はこちら!バターチキンの記事はこちら!
2022年06月28日
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東京駅から数分、バル ポルティージョ 丸の内テラス店にて、お茶をしました。Portilloは小さい扉という意味らしいです。日曜、どこも混雑していて、お茶できないなかで、ここは穴場かもしれない。ただ、メニューは2種類。スイーツセットか飲み放題。スイーツセットにしました。ドリンクはカモミールティ。癒されたかった。スイーツは、プルティージョ名物 バスク風チーズケーキ。あ、一時期流行したよね。中はとろとろなチーズクリーム。そして外側はベイクドチーズケーキ。これは、、、クリームチーズより、もっとスモーキーな香りがして、、、甘さはつよくなく美味しい!友人は、オーナーのお嬢様の名前からとった「エレナ」クリームチーズケーキのパフェ風。クリームチーズのなかに、濃厚なチーズケーキが入っていておすすめらしい。そして、アーモンドケーキに甘い赤ワインのソースをお好みで、、、というケーキ。ガリシア地方の郷土菓子なのだそう。素敵だった。また別のスイーツも食べてみたい!夜ご飯も食べてみたい~~! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2022年06月27日
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BAKERIES LAB.(ベイカリーズラボ) のメロンパン3種です。1個あたり400円のところ、、、お安くなっていたのでつい3個も買ってしまった。素材にこだわり、美味しいパンを研究する、、、というテーマをもとに展開されているらしい。HPによれば、、、国、文化、言葉の違いを越え、誰もが「おいしい」と喜んでいただけるパンを日々研究し、そのおいしさで世界が一つになれたら。そんな想いから世界各国の厳選された小麦粉・バター・生クリーム・蜂蜜など食材にこだわり、長時間の熟成発酵を行い、そのパンにあった適切な温度で焼き上げています。とのこと。勝ったのは、定番、抹茶、チョコチップメロンパン。原材料は下記の通り。わが家の筋肉男子はふつうのメロンパン推し。クッキー地はわりと薄いけれど、存在感はある。そして、薄いので、甘すぎないなと思う。固い系統ではないので、クッキー地がパンになじみやすい。こちらは抹茶。パンも抹茶。クッキー地も抹茶。抹茶の味わいはしっかりくる。外側のクッキー地、わりと乾いている。なかに入ったホワイトチョコチップが舌ざわりをなめらかにしてくれる。チョコチップ。なかのパンはチョコ味。チョコ度が高い。外側のクッキー地のしっとり感がこれは強い。チョコの菓子パンを食べたという印象が強く残る出来だった。量が多いので、一度に3人で食べきれない。メロンパンを1個まるまる食べる幸せ、、、、という年代はとうに過ぎたのだな~と思った。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2022年06月26日
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マミーズ・アン・スリールのアップルパイです。ツレのお持ち帰り。「今度は(大ホールではなく)中ホールだから」とのこと。値段も1500円プラス税のはず。大ホールをみたあとには非常に小さく感じる。高さが違うから、中と大だと、単純に倍という感覚より、もっと量が多く感じる。6分の1カット。ピースで売っているのは大ホールの6分の1カット。とはいえ、、、6分の1カットくらいが本当はちょうどいい、、、はず。わが家のフルーツ筋肉男子は2個一気に食べたらしい。慣れってそういうものだよね~~。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)マミーズ・アン・スリール これまでの記事のリンク集はこちら!
2022年06月25日
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そんなにお酒が好きというわけではないのですが、、、(週1のペースでも飲まないくらい)、むしょうにビールに癒されたくなりまして、、、飲んでみました。キリンのクラフトビール、スプリングバレー(RING SPRING VALLEY)です。3月29日にリニューアル販売。HPより口に広がる麦のうまみとホップの上品な香り。豊潤なのに、すっきりとした綺麗な後味。素材も手間も時間も一切手加減なしで仕上げた、おいしさです。素材にこだわり、手間もかけたビールらしいです。たしかに、にがみの少ない、すっきりとしたビールです。かといって、あっさりしている、くいくいきえるというあっさりしすぎた単調なビールではないです。繊細ながら複雑な、香りの高いビール、、という感じです。冷え冷え、、、汗も沢山出た日、美味しくいただくことができました! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2022年06月24日
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老舗 新世界 グリル梵のビーフヘレカツサンド(ハーフ)です。グリル梵は昭和12年にレストラン二井としてスタートした洋食屋さんなのだそう。一度はお店を失うものの、店名も場所もかえて、再スタート。「グリル梵」のボンは、フランス語の「美味しい=ボン」からとったものなのだそう。苦難の末のスタートされたお店のようだが、今や大阪だけでなく、銀座店やデパ地下、エキナカなどで商品をみかける、メジャーなヘレカツサンド屋になっている。けっこうよく見かける機会はあったけれど、お値段がお高いので「や~めた」と思っていたカツサンド。ちょっとヘビィな日に、ふとみかけるとハーフ、1100円プラス税。有名なカツサンド、食べてみたくなり買ってみました。一応本場。ただ、、、ハーフサイズ、、、ヘビィな日だったからちょっと足りなかった。でも倍だと多かったかもしれない。まず食べた切れ、あけてみるとこんな感じ。食べてみて、、、「肉度が少ない、ソースの味がパンチが少ない、パンが美味しいわけでもない、、、ナニコレ?」と怒りの気分に。しかし、はじめに食べた切れが極端に少なかったせいだった。他のサンドは、肉の量が多く、やわらかいすじのない食感の分厚いビーフヒレを、牛肉の味をしっかり味わいながら食べることができた!うすいソースの味も、特徴のないパンも、すべてこの肉の存在感を増させるのに、役だっている。幅広い層に親しまれている、、、、それがわかる気がします。さらに、からしもいいアクセントになります。トースターで焼いてあたためて、さらに美味しくたべられるらしい。なるほど、サラダ作っておいて、カツサンド、、、っていうのもいい。からしをつけてビールなどといただく。いいかもしれない。逆に、そのままでジュースなどと食べるというのも、なんか子供時代に特別っぽい記憶になりそう。リピするかはわからないけれど、魅力については納得したのでした。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2022年06月23日
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30度以上上がった日。目白寛永堂茶寮にて、かき氷を食べました!豪華な内装で、広さもあって、一息つくのにとてもいい。宇治金時は900円。ほうじ茶がついている。寮が多いというので、一人は抹茶と和菓子のセット、かき氷は半分にしました。わける器もスプーンもあります。お店のかた、親切です~。ほんとうに大きい。そして、、、ちょっとわけるのに、ぼとぼと氷がおちてしまったが、、、半分でも十分という感じの迫力だった。白玉は別添え、ほうじ茶がついているというのが、ポイントが高い。抹茶のみつも別添えだった。かき氷、冷えていて、口のなか、冷え冷えになった。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2022年06月22日
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新宿に本店のあるの老舗洋食レストラン、アカシアにて、実は変わったハンバーグも食べておりました!なんと!これ、平たくて、四角いけれど、ハンバーグなんです。土日祝メニューでロールキャベツとセット、1160円です。そえられたサラダには、レストラン特製のりんごの甘酸っぱいドレッシングをかけていただきました。林檎度が高くて風味が良い。マカロニも添えられていました。ハンバーグ、表面の焼き色よく、香ばしい!食感は、あらびきソーセージの中身みたい。肉の食感がうまく出ていて、ちょっと他にないハンバーグかと思う。実は、、、このハンバーグ、ロールキャベツより気に入りました。上にかかっている香辛料が、とてもいいアクセントになっています。ちなみにツレはカレーとのセット。一口分けてもらいました。ごろっと豚肉が入っているところは、好ましい。オムライス、コロッケ、ハヤシライス、、、、他のメニューも食べてみたい。そんな気持ちになりました。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)2017年にツレとランチに行ったときはカレー(骨付き肉)とロールキャベツのセット。こちら!ロールキャベツの記事はこちら!
2022年06月21日
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新宿に本店のあるの老舗洋食レストラン、アカシアにてツレと久々にランチ。HPによれば、、、看板メニューは先代のおばあちゃんが作ってくれた、温かい味のロールキャベツシチュー。牛豚合挽き肉をたっぷりのキャベツで巻いてチキンスープでコトコト煮て、自家製のシチューをかけて仕上げます。炊きたての白米と相性抜群です。とのこと。そういえば前回もロールキャベツ食べたな~と思う。創業1963年。とろみのあるスープ。クリーミーですが、ホワイトシチューよりもさらっとして、塩味が濃い。それゆえ、ちょっと汗をかいたり、動いたあとにがっつりいただいたほうかなとも思えるし、ごはんがあるか、ビールなどといただきたい感じ。キャベツはしんをくりぬいて、非常にやわらかく、筋がのこっていない。お肉は、自家製ひき肉ミンチを用いていて、肉感が残っている。肉の味わい、ちょっとコンビーフに似ている。丁寧で家庭的、食べてすぐ「美味しい」というより、なんか「はまる」と癖になる感じともいえるかもしれない。そして、2個ロールキャベツのセットよりは、1個にして、他の料理とあわせて食べるのが、私としてはしたいスタイル。ツレはカレーとのセット、私な土日限定メニューのセットにしたので、それについては次回、続きます~!ちなみに、羽田空港のなかにもレストランあり。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)2017年にツレとランチに行ったときはカレー(骨付き肉)とロールキャベツのセット。こちら!
2022年06月20日
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無印良品(MUJI)のカレーレトルトをまた食べた。(楽天にもお店あり無印良品)バターチキンカレーは人気とされるカレー。350円(税込)HPより3種のトマトを使い、酸味と甘みを引き立て、ギーとカシューナッツでまろやかに仕あげました。カスリメティの香りが生きています。※「カスリメティ」は、ほのかな甘みが特長で煮込みの仕上げに使われることが多いスパイスです。今回のリニューアルでは、バターチキンの味を決める重要な要素である「トマト」の種類を、2種類から3種類に増やし、これまでの酸味と甘みの強いトマトに加え、旨味もあるバランスの良いトマトを使用しました。また、鶏肉の量を増やし、スパイスの香りが生きたコクのある旨さに仕上げました。180gあたり260キロカロリートマトの酸味が強い。そしてトマトは味で存在を主張はしているが、全体のお味はミートソースやハヤシライスではなく、あくまでカレーらしいお味。香辛料がきいていて、コクがあるカレールー。鶏肉はささみか?やわらかくてジューシーというよりは、存在を主張するタイプ。なるほど~。素材を生かしたカレーだ。そして、食べやすいお味でした! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)ブラウンマサラ(海老カレー)の記事はこちら!
2022年06月19日
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サブレ ミシェルのケークサブレ、レモン味です。レモン味は6月11日からの期間限定味。定番はいちごで、レモンもともに、ショートケーキを彷彿とさせるつくりになっています。箱に入って、可愛い缶に入って、15枚入り。一番上の段はホワイトチョコがかかったサブレ、いちごのドライフルーツがのっています。2916円、税込み。一番上のホワイトチョコがけのクッキーは甘みが強いのでコーヒーとともにいただきたい。中はレモン味のサブレ、上の丸いホワイトチョコのなかは、サクッとしたメレンゲ。いちごのドライフルーツも酸味があってかおりがよい。2段目はレモン味とバニラ味の2種。6枚。3段目は、シリカゲルの位置が上げ底になっていて3枚。合計15枚のセット。バター感があって、味わいは美味しい。缶がデコラティブ~~。華やかだ。よくできた可愛さ、でもかわいいだけじゃ物足りない大人の集まりに、盛り上がりアイテムかと思う。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)サブレミシェル、ヴォヤージシリーズ ドイツの記事はこちら!
2022年06月18日
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菓子好きな人ならば、幼いころの美味しいスイーツの記憶がいくつかあることだろう。私にとってまず挙げられるのが、丸ぼうろ。非常に素朴な御菓子だ。さて、意外と知られていないので説明すると、丸ぼうろは日本の焼き菓子で、クロワッサンの三日月型や鯛焼きの魚型のように定型があり、いくつものお店で作られている。見た目はシンプル、煎餅のように直径6センチほどの円形で、裏が平らで、表面はゆるやかにふくらみがあり、厚みが2センチほどである。しかし、この丸ぼうろの「ぼうろ」の表記はさまざまで、ぼうろだったり、芳露だったり、房露と表記されたりする。由来は16世紀にやってきたポルトガルの船員たちによってもたらされた保存食、bolo=ボーロ。なるほど、このboloの表記を、お店毎に好きに漢字であてはめることができたというわけだ。ちなみに、保存食たるboloは、小麦粉と砂糖を水でこねて焼いただけの、形は小さく固い菓子だったらしい。味気なさそうだし、日本の丸ぼうろとは別ものと考えていいだろう。このぼうろは、まずは佐賀において発達して美味しくなっていったらしい。そして、美味しくなったぼうろは、カステラほどではないけれど、今や佐賀の代表的菓子の一つであり、長崎でも作られ、でも九州全体でも作られ、四国や本土へ広がって作られている。つづく、、、予定だが、けっこう時間がかかるので、やめるかも。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2022年06月17日
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紫陽花の花が咲いていました~。御菓子も紫陽花がありますね。ゼリー、こんぺいとう、上生菓子、、、 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)よき日をお過ごしください~。
2022年06月16日
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2年前に紹介した、坂利製麺所 吉野本葛使用 吉野の葛餅はツレのお気に入り~。日持ちもするのでと、スーパーで買ってきてくれ、冷蔵庫にいれてありました。しかし、賞味期限切れ間近なのでいただくことに。吉野本葛使用。100gあたりのカロリー、184.39キロカロリー。それなりにカロリーがあり。真空パックに入っていて、日持ちがします。透明感のある葛餅。箱に入っているきなこと黒蜜をかけて食べます。ぷるぷるとこしのある食感。そこに黒蜜ときなこ、シンプルながら、、、やっぱりしたざわりよく美味しい。製麺所でつくるから、こしにこだわっているのかな~。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)たべた日の翌朝、前の日より体重、0.7キログラム、増だったりした。いろんな要因はあると思うが、、、。
2022年06月15日
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ドレッシングブームらしい、、、が、実家おすすめのドレッシングはこれ!野菜にかけて、、、確かに美味しかった。HOME MADEとあるので、簡単には手にはいらなさそう、、、。くすたろうのドレッシング。調べてみたら大津にある近江牛洋食レストラン。評価も高い。え?行ってみたい、、、。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)菓子、ひかえめにしているので、記事にこまる日々、、、。
2022年06月14日
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高カカオチョコレート 市場売り上げ№1らしい(パッケージによる)meiji(明治)のチョコレート効果 CACAO86%です。42枚入りです。低GI.1枚あたりのカカオポリフェノールは147mg。カロリーは29キロカロリー。原材料はカカオマス(国内製造、外国製造)、ココアパウダー、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料力強い香りと苦み、、、、はい。チョコの酸味がしっかりあります。さらに、苦みもあります、、、力強く。そして香りが甘い。やっぱり70%台と違って、カカオの苦みが食べやすいとはいえない。あと味さわやかだけど、、、70%台のチョコに比べて、明らかに食べづらい。でも、食べ過ぎは防げそう、、、。カカオ分も多く、健康によさそうな気もした。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)明治といえば、チョコレート。THE Chocolate 華やかな果実味(70パーセント)の記事はこちら!旨味抹茶味の記事はこちら!明治、プリンアイスカフェの記事はこちら!スーパーエッセルカップ バニラの記事はこちら!
2022年06月13日
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ゐざさ茶屋のすしおにぎり 花。柿の葉寿司なども売っているお店で、すしおにぎり 花を買ってみた。ずっしり重く3個のおにぎり、680円。かわなかにようにサランラップにくるまれている。原材料は下記の通り。633キロカロリーもある、、、。はみださんばかりの具材。さけときゅうり、ごはんはぎゅうぎゅうにつまっている。しっかり酢飯で、、、でも、なんかお寿司を食べている気はしない。やっぱり、酢飯にさばはあう。しそとガリ、、、。インパクトもつよい。さば、やわらかい。醤油は甘辛。全体的に酢飯があまめ。しっとりしていて、、、。でも、、、太巻きのほうが食べやすいかな~。でも、気分がかわって楽しむことができた。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2022年06月12日
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米沢牛 黄木のお肉屋さんの作るビーフカレー、レトルトを食べてみました!お肉屋さんの作るカレーだから、牛肉がおいしいに違いない。牛肉のエキスがとけこんだカレールーってたまらない。まろやかなととろみのあるカレールー。その反面、舌ざわりは複雑なスパイスのがきいていて、からさはきちんとあり、本格的。肉もしっかりかたまりとして存在を主張。ただ、カレーとなじんで、すごく牛肉味がするかというと、違う。やわらかく、かみやすいタイプ。お茶碗1パイにちょうどよい少なさかな?そうしたらもう1パックあたためようかなと思ったら、一食分、たっぷりあった。うれしい誤算だった。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2022年06月11日
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パティスリー ユウ ササゲのケークショコラです。ここの御菓子はとてもわが家にとって好感度が高い。1本あたり1706円(税込)冷凍されているので、自宅に持ち帰って解凍が必要なタイプ。原材料はバター(国産)、卵、砂糖、チョコレート、小麦粉、アーモンド、生クリーム、カカオパウダー、植物油、牛乳/膨張剤。100gあたり445キロカロリー表面にはアーモンドの粒が入ったスイートチョコレート。なかはコクのあるチョコレートスポンジ。下層に行くと、チョコ度が高い気がする。チョコレートの層が下層にしみとおったのか?甘さほどよく、チョコはくちどけがよく、ナッツのアクセント。ツレは一口たべて気に入り、おかわりをしていた。さすがササゲだ、、、と思いました。ユウササゲ ケークオランジェの記事はこちら!チョコチップクッキーの記事はこちら!サブレ カフェの記事はこちら!ケーキ3種の記事はこちら!ケーク オ ピスターシェの記事はこちら!生ケーキ(シシリエンヌ、サンフォニー)の記事はこちら!プティフールセック(クッキー缶)の記事はこちら!ケーキの記事はこちら!クッキー缶(リピ)の記事はこちら!生ケーキ(タルトピスターシェ、ミュゲ)の記事はこちら!ケーク、オランジェのリピ記事はこちら!シュークリームの記事はこちら!千歳烏山と新宿小田急デパ地下で売られています。
2022年06月10日
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小城羊羹、村岡総本舗の2月、3月の季節の棹物2種を食べ比べしておりました。パッケージなどの写真はなく、、、どうしようかなとも思ったのですが、、、、そのうちリンク集とかつくったときに、手に入りづらい菓子なので、印象をUPしていきます。桜色のは、色めも食感も、美濃忠の初かつをに似た、もちもちっとしたういろう系の棹菓子。米粉、小麦粉、小麦澱粉、タピオカ澱粉、加工澱粉(小麦粉)から作られたういろう粉を用いているので、ういろうに似たもちもち感。すはまとか好きな人には、もちっとして、まろやかなくちどけが好ましいかと思う。お抹茶を点てて一緒にいただきたい御菓子かと思いました。奥側は上がり羊羹のようなもちっと感のある、少し小豆味の強い蒸し羊羹。寒天ではなく葛や小麦を使用した羊羹なのだそう。寒天の羊羹とはまた違った、口のなかで解けていく感じ。なめらかななかに小豆の味わいも舌にからまって溶けていく感じ、美味しかった記憶があります。過去にUPした村岡総本舗の羊羹1(特製小城羊羹 青えんどう 挽茶),2(琥珀羹 梅・夏みかん) ,3(1月の羊羹、市の川)、4(5月の羊羹、牛の尾)、5(挽茶)、あげまきブレ。栗三笠。最中(茶と小倉)。再び羊羹―栗羊羹。極上黒豆羊羹。小城羊羹(かぼちゃ)一口羊羹サイズ!バナナ萬頭の記事はこちら!とら焼き宗歓の記事はこちら!バターぼうろと丸ぼうろの記事はこちら!特製、シベリアの記事はこちら!羊羹、市の川の記事はこちら!季節の黒豆羊羹の記事はこちら!高級!風流!流し箱羊羹(赤)の記事はこちら!昔のレシピをとりいれたチーズケーキ、ケイジャータの記事はこちら!カシューナッツ羊羹の記事はこちら!朔日羊羹の記事はこちら!
2022年06月09日
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BLUE CACAOのショコラノワゼットをいただきました!赤くスタイリッシュな缶に入っています。原材料 ヘーゼルナッツ、スイートチョコレート、ココアパウダー、グラニュー糖、バター、乳化剤、香料1個あたり414キロカロリー。(多分一缶かと、、、)香ばしいヘーゼルナッツは、キャラメリゼされていています。さらにそのまわりにスイートチョコ。チョコ自体が非常に美味しい。そして周囲のココアが全体に苦みを与えます。口のなかでとろけるスイートチョコ、甘みと苦みのバランスがよく、家族も目の色をかえて食べ、非常に美味しくて、でも濃いから数粒でわりと満足。食べる人はもっと食べたという感じ。シンプルなのに、予想のプチ上を行くおいしい出来上がりにうれしい誤算、そんな感じでした。 ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2022年06月08日
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パティスリー ユウ ササゲの大きいシュークリームです。1個あたり300円プラス税表面にナッツがついていて、そして砂糖が表面についています。うらから注入されたクリームはやわらかく、とろけ出しています。バニラのつぶ、黒い点がみえます。カスタードクリームはかなりの甘い、バニラのかおり。なめらかでとろとろ、、、甘い、そして、コクがある。シューは卵の黄身とバターたっぷりの、もちもちした食感。そのお味、わが家には大好評~! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)ユウササゲ ケークオランジェの記事はこちら!チョコチップクッキーの記事はこちら!サブレ カフェの記事はこちら!ケーキ3種の記事はこちら!ケーク オ ピスターシェの記事はこちら!生ケーキ(シシリエンヌ、サンフォニー)の記事はこちら!プティフールセック(クッキー缶)の記事はこちら!ケーキの記事はこちら!クッキー缶(リピ)の記事はこちら!生ケーキ(タルトピスターシェ、ミュゲ)の記事はこちら!ケーク、オランジェのリピ記事はこちら!千歳烏山と新宿小田急デパ地下で売られています。
2022年06月07日
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品川 POPO CATE(ポポカテ)のポポ クラッシックです。497円(税込)原材料 牛乳(国内生産)、鶏卵、砂糖、バニラビーンズ1個あたり241キロカロリー。お日保ち3日間。黄色い折が濃い。プリンにしては、しっかり弾力があります。卵の黄身味がきき、弾力があり、しまっています。そして、バニラのかおりがほどよい。キャラメルはさらさら、苦みがあって香ばしい。王道なお味、家族にも好評。美味しくいただきました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)ポポクラッシック、ピン入り、チーズ味とチョコ味の記事はこちら!
2022年06月06日
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品川 POPO CATE(ポポカテ)のチーズプリンとチョコプリンです。この瓶タイプの小さいクリーミーなプリンのほかにクラッシックタイプのプリンも買っています。とりあえず瓶タイプ、2種をツレと半分こ。プリン ポポチーズ。原材料は下記の通り、牛乳(国内生産)、鶏卵、砂糖、クリームチーズ、マスカルポーネ、サワークリーム。・POPOチーズ 550円(税込)本体価格 510円表面はかたく、中はとろとろ。クリームチーズ、マスカルポーネ、サワークリームを使用したチーズプリン。クリーミーで、コクがあり、、、いわゆるチーズ臭さはなく、高級素材で無添加で作られているだけに、、、美味しい。いわゆる卵やバニラの強いなめらかプリンとはまた違ったスイーツ。1個当たり173キロカロリー。・POPO チョコ 550円(税込)本体価格 510円とろりとした生チョコ風のチョコプリン。無添加イチゴをじっくりと煮詰めたストロベリーソースが下層に。。。見た目、チーズより高級感がある。原材料、牛乳(国内生産)、鶏卵、砂糖、カカオ、いちご、レモン。こちらも材料がシンプル。1個あたり217キロカロリーこちらも表面かため、中はなめらか。のうこうでとろとろのチョコレートソース。クリーミーさがあるけれど、カカオの存在感のあるお味。下層のいちごジャムともよくあい、美味しくいただきました。瓶に入っているだけあってお値段が高いのかなと思ったけれど、、、どちらも高級感があり。美味しくいただくことができた。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2022年06月05日
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松井老舗 五三焼 長崎豊穣かすてら 抹茶をツレが買ってきてくれました。5キレで1350円(税込)卵黄5にたいして、卵白31。だから五三焼。原材料は卵(国産)、砂糖、小麦粉、水あめ、抹茶、蜂蜜1切れあたり147キロカロリー。そして、卵黄を多くし、粉を少なくしたほうが美味で上等とされるらしい。しっかりパックされています。きめがこまかく、弾力があります。味わってみると、黄身も砂糖も多い感じがします。あと味に抹茶のさわやかさが来る感じがします。意外と苦みがない。いわゆる長崎系のカステラ、、、というとちょっと違う食感と味わい。きめ細やかな蒸しパンをすっごく高級にした感じ、、、。卵黄きつい味がスキな私には美味しかったけれど、ツレ的には長崎系のカステラのほうがよかった模様。わが家でも好みがわかれました。多分、以前より抹茶度が下がり、卵度黄身度が上がり、甘いけれど蜂蜜っぽさは控えめかなという感じがしました。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)松井老舗 豊穣カステラ切り落としの記事はこちら!豊穣カステラ切り落とし、五三焼 八女産抹茶カステラの記事はこちら!
2022年06月03日
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茶の菓で有名な、京都 北山 マールブランシシュ(MALEBRANCHE)のレアとベイクドのよくばりチーズケーキです。上にはブルーベリー、下にはレアチーズケーキ。さらにその下はベイクドチーズケーキ。HPによれば460円(税込)。チーズケーキ的な濃さは少なく、クリーミーで甘さ控えめだった印象が、、、。上品に作られていた。マールブランシェ 代表菓子 茶の菓の記事はこちら!モンブランかき氷の記事はこちら!お濃茶フォンダンショコラの記事はこちら!
2022年06月02日
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ツレが仙太郎さんのくず桜を買ってきてくれていました。食べる1時間前に冷やしてみました。冷やしすぎると、くずがかたくなり、かわいて美味しくなくなっちゃうらしいので。透明感のあるくず。やわらかいです。桜の葉のかおりがうつって、、、なんとも良い。ぷるぷるとした食感のなかに、、、、口のなかでなめらかにとけていく感じがします。なかはこしあん。そのあんこの甘いお味がからまりまして、、、ちょっと冷えている食感もよい。上品な和菓子でございました! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)仙太郎さんのお菓子、記事のリンク集 第一弾はこちら!第二弾はこちら!第三弾はこちら!
2022年06月01日
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