2007年04月の記事
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とろとろ半熟卵のピッツァ～♪＆まねっこポンデ♪
こんにちは～＾＾♪昨日は公園へチャリ＆園内をめちゃくちゃ歩きまくってヘトヘトのあいりおーです*＾ ＾*子供は元気でした～。そんな公園前に１号とピザを作りました～＾＾。『とろとろ半熟卵のピッツァ』です♪これブログ友達のriko☆mamaさんとシュシュ*さんが作っていてもう２人のページで見た時から食べたくて食べたくて♪１号が「私が作る作る」とうるさいので少しやってもらいました。ではこちらをあ～ん♪とろとろ卵とチーズが絡み合ってます＾＾あれ！ダイエットは？？（爆）たまには美味しいもの食べないと！！あとついでにちょっと前にこんなもの作ってみました＾＾。ミス○の『ポンデリング』のパクリで！なんだかみたらし団子みたいです。味はミス○とは全く別物です＾＾。（爆）これは買って食べるものですね！いちおう作品ってことで！そんな私は今日は旦那の実家にお泊りです。。。ってことでコメントにお返事がかけないのでスルーしてくださいね～。でもこちらには参加させていただいてます＾＾。応援ポチ～☆っとしていただけると嬉しいです＊＾＾＊
April 29, 2007
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ヨーグルト酵母で色々ベーグル♪
こんにちは～＾＾♪今日からかなり控えめな画像ばかりになる予定です＾＾。今私のフォト容量がほとんどないので無駄使いできないのです＾＾。本当はデッカク写真を載せたいなぁ～。間違って大事な写真まで削除しちゃったし。。。（泣）まぁ、写真の話はおいておいて。今日のパンは「ヨーグルト酵母」の「色々ベーグル」です。上から右まわりに「ブルーポピーシード」「胡桃＆イチジク」（最近こればっかり・・・）「ポピーシード」「チーズ」の４種類です＾＾。これをまた旦那用サンドと私用サンドでいただきました♪まずは旦那用『とろとろチーズオムレツサンド・たっぷりマヨ添え』アスパラとたっぷりB・ペッパーも♪次は私用↓『温野菜と半熟ゆで卵のヘルシーサンド』もちろんダイエット用マヨで＾＾♪ちなみにこちらのベーグルは胡桃入り～☆ちょっとカロリーupか・・・。まぁ、ビタミンEで若返りを狙って！！（爆）今日は連休初日、旦那は普通に仕事なので今から公園にでもチャリで行ってきます＾＾。お帰りの際にこちらをポチ～☆っと応援いただけるととっても嬉しいです＾＾。最後まで読んでくれてありがとうございます*＾ ＾*
April 28, 2007
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ヨーグルト酵母で全粒粉パン色々～☆
こんにちは～＾＾♪久々にパンです。でも一昨日焼いたパンだったかな？すでに老化現象。。。今日も朝から幼稚園で役員のちょっとした一仕事してきました。登園前にパン焼き＆ＰＣ＆掃除などの家事を急いで済ませバタバタした朝でした～。今回はヨーグルト酵母を使った「全粒粉パン色々」です。ラインナップはこちら↓ウィンナーパンは見て分かるのでとばしてまずは左上「クッペ」、右上「カレンツ＆くるみ」左下「プレーン全粒粉パン」「くるみ＆イチジクの全粒粉パン」右下は「イチジク＆胡桃の断面」です。全粒粉とグラハム粉も入っててとっても香ばしく食感のいいパンになりました～＾＾。やっぱりイチジク＆胡桃、最近のお気に入りです。そして定番サンドはまたこちら↓自家製鶏ハムのヘルシーサンド♪です＾＾。まぁ、ダイエットにはもってこいのパンです＾＾。油も入らないパンとヘルシーな鶏ムネのハムにカロリーハーフマヨ♪この効果はいかに？？（笑）今日もヘルシーの代名詞パンを手捏ねで焼きました～＾＾。それは明日のでもupします*＾－＾*そうそう私の楽天フォトの容量がいっぱいいっぱいで今削除しながらupしててこれからupする写真も圧縮やサイズを小さくしてて面倒です。。。もう少しどうにかならないのでしょうか？ベテランブロガーのみなさんはどうしてますか？今日もこちらに参加してます。よろしかったらポチ～☆っと応援お願いします♪
April 27, 2007
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リラックマ弁当～♪
こんにちは～＾＾♪昨日は珍しく更新をサボってしまいました～＾＾。最近寝不足なので早く寝ようと思って子供と9時くらいに寝ました。あっ、でもヘルシーなパンは焼きました～＾＾。今日はパンも減らないからまたまた「キャラ弁」です。今日は『キイロイトリを抱っこしたリラックマ』です。なんだかブサイクなキイロイトリです。。。でも本当にこんな顔なんですぅ～。メニュー卵のお花ハンバーグ花型ソーセージブロッコリー海老マヨ竹の子とスナップエンドウの中華炒め（トリの下）人参グラッセ今日これをPCで見た１号は無言で「花丸」をPCの画面に書いてくれました。相変わらずシャイな１号です。最近ブログ友達のみなさんがダイエットを始められて私も～！！と思い今日から（笑）少し真剣に！！ますますパンが・・・焼けない・・・。きっと無理ですね～。痩せる薬ないかしら？？（笑）そんな私は今日もこちらに参加させていただいてます＾＾。応援ポチ～☆っとお願いいたします♪
April 26, 2007
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ミッフィー弁当～♪
こんにちは～＾＾♪超超久々に頼まれもしないキャラ弁作ってみました～♪題名は『花束を持ってるミッフィー』です。でもこれを見た１号は「西松屋？」だって！！そう見えるかな？（笑）今の幼稚園に変わってから火曜、木曜のみお弁当であとは給食です。最近ブログのお友達が続々とキャラ弁を作り始めていて私もなんだか急に作ってみたくなりました。前の日から装飾用のカラフル薄焼き卵をいっぱい作って２号がお昼寝中にせっせと型抜きしたり下準備をしておきました～。メニューお花の卵焼きひじき煮から揚げ野菜入りスパゲティーサラダ花型ウィンナーおにぎり（ミッフィー）珍しくパンを２日も焼いてません。。。だってパンが余ってて焼けないのぉ～（T T）そんな私は今日はこちらに参加させていただいてます＾＾。応援ポチ～☆っとお願いしまするぅ～（*＾▽＾*）/
April 24, 2007
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イチゴ酵母でカンパーニュ♪
こんにちは～＾＾♪今日はついさっきまで幼稚園の初・役員会に行ってきました＾＾。ドキドキ緊張しましたぁ～。でもみんないい人そうでほっとしました。１年間の活動内容や役職決め、連絡網作りと9時から12時くらいまで２号を連れて行ってきました。そしてこの後すぐお迎え。。。疲れる１日になりそうです。そんな私が昨日焼いたパンがこちら↑いちご酵母を使った『カンパーニュ』です。今回のイチゴちゃん、元気のあまり写真の反対側にたんこぶのように爆発しております。。。見た目きれいですが、反対側はかわいそうな感じです。。。でも香りは弱くなったけど、ほんのりいちごお味はライ麦、全粒粉、リスドオルが色々ですが素朴なお味がやっぱり美味しいカンパになりました。それを今朝は超ヘルシーオープンサンドでいただきました♪『クリームチーズと完熟トマトとズッキーニのオリーブソテー』サンド♪長～～～い名前です＾＾。これ肉類がいっさいないけど、甘酸っぱいトマトと濃厚クリチとオリーブオイルの風味がよいズッキーニがなんともいえない美味しさです＾＾。クレイジーソルトであっさり味付けです。もう毎度毎度自分のサンドを自画自賛してますがしばしお付き合いを～～＾＾。さすがに役員会のあった今日は緊張のあまりパン焼きはお休み。今日もこちらに参加させていただいてます。よろしかったらポチ～☆っと応援お願いします＾＾♪クリックだじょ～♪↓
April 23, 2007
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ヨーグルト酵母で色々ベーグル
こんにちは～＾＾♪今日は大雨です。。。昨日は暖かかったのになぁ～。昨日は海に行って貝拾いや旦那の実家の裏山で竹の子掘ったり子供達は満喫してました。でも親とおばぁちゃん、おじいちゃんはぐったりでした。。。そんな昨日焼いたパンがこちら↑「ヨーグルト酵母」の「ベーグル」です＾＾。詳しいラインナップはこちら↓今回いつもと違うのは右下「キャラメルチョコ」真ん中下「胡桃＆いちじく」ちなみに右上は「キャラメル」が溶けたカリカリの美味しい底♪特にプチプチいちじくと胡桃、はまります＾＾。もっちりしてて美味しかったです＾＾。それを今日はこんなサンドで食べました。スクランブルエッグクリチ入り＆ベーコンです＾＾。とろ～り卵とクリチが美味しいサンドです。これは旦那用です。私はレタス多めでベーコンなし。。。それでもとっても美味しいからベーコン入りは さぞ美味しかったことでしょう♪今日もこちらに参加させていただいてます。よろしかったらポチ～☆っと応援お願いします♪
April 22, 2007
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ヨーグルト酵母で「ミニレトロバゲット」＆「ベーコン＆クリチバゲット」
こんにちは～＾＾♪今日も晴れててとってもいい気持ちです＾＾。こんな日は洗濯して、家事を済ませておでかけしたい気分です♪そんな私が焼いたパンはこちら～↑ヨーグルト酵母で焼いた「ベーコン＆クリチ」のミニバゲットです＾＾。今回はなかなかいい感じにクープが開いた気がします。なんだか中に具をいれたバゲットのがクープが開いてるような？気のせい？？とにかくこれメチャ旨～☆クリーミーなチーズと塩気＆脂身のベーコン♪そのままもOKだし、薄切りをトーストしてチーズがとろ～っととろけ、サクサクなパンもよし♪もうひとつはこちら↓同じ生地で「レトロミニバゲット」です＾＾。端っこのカリカリがまたスナック感覚で美味しいのです＾＾。ちょっと焦げてるけど＾＾。これもまたサンドにしたりしたけど写真を撮ることもできないくらい腹ペコで撮ってません♪これはサンドにしにくい・・・。お・ま・け全貌はこんな感じ。どうしても端っこの焦げは防げず。（笑）こんな毎日デッカイ写真のおかげで楽天のフォトの容量がいっぱいで今消しながら日記を更新中です。これからどうするのぉ～？？そんな私は今日もこちらに参加中～♪よろしかったらポチ～☆っと応援お願いします＾＾。
April 21, 2007
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いちご酵母でパン・ド・ミ♪
こんにちは～＾＾♪今日もチャリで３人乗りをぶっ飛ばしてきました～＾＾。毎日かなりいい運動です。。。（笑）でもちっとも痩せないけど！そんな私はまたもや「いちご酵母ちゃん」でパンを焼きました～♪シンプルに『パン・ド・ミ』です。今回は前回の「ヨーグルト酵母」の『パン・ド・ミ』と違ってあんまり窯伸びしてません。。。はぁ～。でもこれトーストしてバター塗って食べました～＾＾。まいうぅ～♪♪またまた自画自賛ですいません！まだいちごの香りがほわ～んとします。でも酵母ちゃん、日に日にイチゴの香りはなくなっていってるかな？だからもう粉継ぎはせず使いきろうと思います＾＾。そしていつものサンド画像です♪定番「卵サンド」＆「ビーフ＆フレッシュトマトのサンド」です＾＾。ちょっと脂多めのビーフと甘酸っぱいトマトはかなりイケてます。私はこれ危険なので旦那と１号のサンドを１口味見しただけ！あぁ～、そんなこと気にせずた～～～っぷり食べたい！！（涙）いやいやそんなことしたら大変！！そんなパンを焼きつつも我慢我慢の私は今日もこちらに参加させていただいてます＾＾。よろしかったらポチ～☆っと応援お願いします♪
April 20, 2007
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イチゴ酵母でかわゆいパン達～♪
こんにちは～＾＾♪ずぅ～っと温めてきた『イチゴ酵母ちゃん』本日デビューです＾＾。あは！前回「前種法」であえなく失敗しかけて「ホシノ天然酵母」を後入れしてなんとか焼いたあの日から粉継ぎしてとうとう焼いちゃいました！またまた「紅麹パウダー」を使って２色にして遊んでみました＾＾。右上は自家製甘納豆と２色生地を巻き巻きしてトッピングに白い甘納豆（こちら市販）とパンプキンシードでお飾り♪右下はミルククリームを生地に入れて伸ばして切り込み５本いれてネジネジ♪こちらもまた旨いねぇ～＾＾。イチゴ酵母、粉継ぎした分ストレートでエキスを使ったパンより香りは弱いもののイチゴの香りがふわぁ～んとしててとってもいい香り♪これは病みつき＾＾。でもずっと粉継ぎしたらきっと香りはなくなるだろうなぁ～。残念。。。いまだけのお楽しみ♪今日はとってもいい天気で気分もいいなぁ～。今日も頑張ってチャリ２往復してきま～す＾＾。そんな私は今日もこちらに参加させていただいてます＾＾。よろしかったらポチ～☆と応援お願いします（*＾▽＾*）/
April 19, 2007
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ヨーグルト酵母でロースト胚芽パン色々～☆
こんにちは～＾＾♪今日は雨で少し肌寒いです。でも今日は夜勤前の旦那が１号を幼稚園に送っていってくれました～＾＾。だから家でのんびりパン焼いてました～＾＾。でもこれは今日のじゃありません（笑）またまた「ヨーグルト酵母」を使って『ロースト胚芽の色々パン』です。お粉も酵母も『春よ恋』です。焼いてるそばから「ロースト胚芽」のいい香りがたまりません！！それを子供達の大好き「ウィンナー＆チーズ」「ウィンナー＆マヨ」成型をクルクルしたものとボート型で♪ハンバーガーが食べたくて「バンズパン」も焼きました＾＾。でも左上は「鶏ハムサンド」です（笑）！そしてこちらメイン↓またまたお手製の旗登場～♪ハンバーグももちろん手作りです＾＾♪いつもながら小ぶりのハンバーガーだけど、１つでも十分なボリュームです。あぁ～これが食べたかったの！！（笑）香ばしい胚芽パンとハンバーグにマヨ、これはたまらん！！（＾ｍ＾）そうそうイチゴ酵母ちゃんも完成して２回ほど焼きました。それは明日にでもレポしたいと思います＾＾。今日もこちらに参加させていただいてます。ポチ～☆っと応援お願いしまするぅ～（*＾－’*）
April 18, 2007
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娘と一緒に『オールドファッションドーナツ』作り♪
こんにちは～＾＾♪昨日の大雨＆雷が嘘のように晴れてる今日です＾＾。昨日は幼稚園の「役員」決めの日でした。いつもなら下を向いて避けてきた仕事。。。でも今回案の定だれも手を上げる人はいません。いよいよくじ引き。。。私もここで友達を作る機会と割り切って「役員」を引き受けました。クラスから２名、２人とも転入生のママ。大丈夫か？なんて思いつつ。これでお友達もできず仕事ばかりが増えたら大ウケ！！っていうかそんなこと嫌だな～。。。不安いっぱいのあいりおーです。そんな私は１号と「オールドファッション風ドーナツ」作りをしました。パンに比べるとなんて早く出来るんでしょう！！一緒に型抜きを楽しんでいっぱい食べました＾＾。もちろん娘が！！私はダイエットだから！！（笑）ついでにおまけ写真揚げ上がりシナモンをたっぷり振りかけました。割れ目がなんとも可愛いドーナツになりました＾＾。サックサクの食感で大満足♪でも味は「オールドファッション」？（爆）家庭なら十分の美味しいドーナツです。うちから歩いて５分にミス○があるの！！今度本物食べて勉強します＾＾。今日も皆様の応援お待ちしております（*＾▽＾*）エヘ！ポチ～☆とお願いしまするぅ～♪
April 17, 2007
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ヨーグルト酵母でチョコパン色々～♪
こんにちは～＾＾♪今日は雨が降ってます。初めて雨の日登園でした。こんな日に限って上靴忘れて片道１キロはある幼稚園を朝から２往復。。。ずぶ濡れで大変でした。。。帰ってすぐ掃除、洗濯をすませ疲れました～。そんな私、昨日は休パン日だったのでこれおとといのパンです。『ヨーグルト酵母』でチョコパン色々焼きました～♪↑はミルククリームをレンジで作ってコロネに詰めました。味はミルクプリンみたいなクリームです＾＾。２号は中のクリームだけ食べてパンはその辺に落ちてました。。。これが同じ生地で色々成型遊びしたもの。左下は私の苦手ロールパン成型。。。左右が均等じゃありません。。。右はブリオッシュ型にいれただけ（笑）全てキューブ型のチョコが入ってます＾＾。ほろ苦な生地と甘いチョコが絶妙～♪まだまだ酵母ちゃん元気に育ってます＾＾。昨日イチゴ酵母ちゃんの最後の粉継ぎが終わりました～。前回失敗してるだけに今回はうまくできるのかドキドキです♪瓶の中では元気いっぱい育ってます＾＾。今日の夜にでも仕込んでみようかな♪こんな私は今日もこちらに参加してます＾＾。ポチっと応援していただけると嬉しいな♪
April 16, 2007
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豆乳と鶏挽き肉の和風パスタ♪
こんにちは～＾＾♪私がパン以外のお題で日記を更新で～す＾＾。昨日家族でお出かけしてきました。その時ランチでパスタを食べました。それがとっても美味しくって早速マネしたくなって作ってみました。『豆乳と鶏ひき肉の和風パスタ』です。本物は水菜と鶏ひき肉と豆乳だったけど、なかったので変わりにシメジと万能ネギを入れました。超適当に舌が覚えてる限りで再現したのでちょっと違う。。。でもこれはこれで美味しかった～♪～材料～パスタ４人分シメジ１パック万能ネギ、大葉少々にんにく１片みじん切り和風顆粒だし少々めんつゆ適当豆乳適当（スープパスタになる感じ）塩お好みサラダ油（和風なのでオリーブオイルは使いませんでした。）もうレシピもなにもありません！！（笑）かなりアバウトな材料と作り方♪でも新しいパスタ発見で大満足♪そしてこれはこんな風に新しいお皿に盛り付け♪なんとこれ300円！！昨日行ったお店「colle」だったかな？300円と1000円のものしか売ってません。これかなり大きなお皿です。新しいお皿で新しいメニューを作って食べるのも楽しいな♪今日は宣言どおり「パン」焼いてません。。。悲しい～。今日はこちらに参加させていただいてます＾＾。皆様のポチ～☆が励みになってます＾＾。よろしかったらお帰りの際に応援お願いします（*^-^*）
April 15, 2007
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ヨーグルト酵母でセサミバタートップ♪
こんにちは～＾＾♪珍しくこんな時間に日記更新です＾＾。どんなに忙しくても眠くてもパンを焼きまくるあいりおーです。そんな私は昨日「ヨーグルト酵母」で欲張りダブルセサミバタートップを焼きました！ゴマは適当にたっぷり袋からどさぁ～～っといれたのでどの位入っているのか不明です＾＾。とにかくゴマとバターのいい香りで自分がやられました～（笑）今回はクープがバックリと割れていい感じのカワイ子ちゃんになりました～＾＾。お粉は「春よ恋」♪この酵母ちゃんも春よ恋で粉継ぎして育ててます＾＾。それをこんな感じでいただきました～。しつこいｻﾝﾄﾞ画像をお楽しみください！！左上カットした断面、右上定番卵ｻﾝﾄﾞ♪左下トマト＆クリームチーズ＆ツナマヨのヘルシーｻﾝﾄﾞ♪マヨとクリチとツナでちっともヘルシーじゃないか！？あは！美味しければいいのかしら？？右下バックリ割れたクープ♪ここのバターの染み込んだのが旨い！ここんとこパンをあげるひとがいないのでパンが余り気味。。。そろそろ休パン日をしないとなぁ～。月曜日は幼稚園のクラス懇談で役員決めがあるんです。早くお友達をつくりたいならこういうこともやったほうがいいけど、大変さを思うとどうなの？考え中。。。年長は行事が多いしな～。なるようになるしかないか！（笑）前向きに生きようと思います＾＾。最後まで私の独り言日記を読んでくれてありがとうございます＾＾。そんな私は今日もこちらに参加中～♪よろしかったらポチっと応援お願いします（*＾▽＾*）
April 14, 2007
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イチゴあまおう酵母＆ホシノブレンド酵母パン～♪
こんにちは～＾＾♪昨日は暑かったですね～。昨日は入園式のため在園児はお休みでした～。なので朝からチャリを飛ばしてまたまた公園で遊んでました～。こう毎日公園だと母は疲れてしまいます。たまには雨振らないかな～なんて♪そんな私はここで安売りされてるいちご『あまおう』様を使ってエキスを作ってました～＾＾。エキスまではめちゃめちゃ元気でかなりスパークリングワインのごとくしゅわ～～～って言ってたのでこれはかなりいい感じ？なんて思ってエキスのみで『いちごアンパン』を作ろうと試みました。しか～し、「前種法」というエキスと粉をあらかじめ混ぜて発酵させておいたところまではOKでした。本捏ねして翌朝見ると膨らんでません。。。AM９時まで待ったけどダメそうなので「ホシノ」さん投入再び捏ねなおし、発酵、成型、焼きとなりました～。生地にもイチゴが入っていて、もちろんイチゴエキスも。そして手作りあんこの中にも手作りイチゴジャムの塊をいれました～。もう焼いてる部屋はい・ち・ご！！でした～。これかなり『まいうぅ～』♪あは！もう１種類も作りました～。『イチゴクリームチーズパン』これまためちゃめちゃ美味しいのぉ～。でも画像が「おっ○い」みたいだから載せるのやめました。。。ピンクの生地にしたかったので「紅麹パウダー」はいってます＾＾。添加物ではないですよ～＾＾。お・ま・け最後まで読んでくれてありがとうございます＾＾。そんな私は今日もこちらに参加中～☆よろしかったらポチ～☆っと応援お願いします（*＾－＾*）/
April 13, 2007
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幼稚園のチクチクいっぱい♪
こんにちは～＾＾♪昨日は50000HITの嬉しいコメントありがとうございました♪とっても嬉しくありがたく思ったあいりおーです（*＾▽＾*）どうぞこれからもよろしくお願いいたします♪そんな私は毎日ちょこっとづつ新しい幼稚園でのチクチクを頑張りました！まずは↑はお弁当＆給食袋です＾＾。中はギンガムチェックのピンク生地です。紐を通すところはピンクの大きなチェック♪表はレースにお花のボタン、反対側はハギレ３つつなげました♪なかなかラブリーな感じです＾＾。はいこちらは体操服入れバックとティッシュケース、指定サイズのランチョン２種です♪20×30です。こちらは裏には小花柄のワッフル地を使ってます＾＾。持ち手にレースをあしらいました！今回は超忙しい中で作ったわりに自分では満足です＾＾。私の友達Mikaリンさんには及ばないけど、彼女を目指して作りました～＾＾。これからまた公園です。。。（笑）今日は『パン』じゃないけど、ポチっと応援お願いします＾＾。皆様のポチがとってもお疲れの私の励みになります＾＾。
April 12, 2007
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ヨーグルト酵母でハードパン色々♪＆祝50000HIT～☆
こんにちは～＾＾♪今日もぽかぽかいい天気でした～。朝から３人乗りチャリぶっ飛ばして幼稚園へ～＾＾。帰ってから幼稚園の新しい道具に名前を全て書き、家事をしてまた11時にお迎え、昼ごはん準備、公園とバタバタとした１日でした～。公園から帰ってからすぐ夕飯準備。。。もう休む暇がありません。。。（汗）やっと私時間♪そんな忙しい中でもパンは焼きます＾＾。↑は昨日ヨーグルト酵母で焼いたリスドオルを使った色々パンです。↓は断面とそのお姿～♪右上は『ガーリックバターたっぷりクッペ』です。もう部屋中ガーリックのいい香り♪右下は『ミニバゲット』です。こちらも中モッチリ、外側パリっと♪左下は『あんことクリチのエピ』中にあんことクリチトッピングに甘納豆です＾＾。クリーミーなチーズとあんこが絶妙～♪今回は焼き色が薄すぎ～。。。でも旨いからいいかぁ～（笑）！そんな私はなんと今日で50000HITを迎えることができましたこれもリンクしてくださってる方、見てくださる方のおかげです＾＾。本当にありがとうございます＾＾。最初はキャラ弁ブログだったのにいつの間にか『パンブログ』に（笑）！ブログを通していろんな方とお友達になれたこととっても嬉しく思います＾＾。これからもどんどんパンを焼いてupして私のたわごとなど書いていこうと思います。どうぞよろしくお願いします（＊＾－＾＊）こちらも50000記念にポチっと応援よろしくお願いします♪クリック↓するだけよ～♪
April 11, 2007
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クイックヨーグルト酵母で『カンパーニュ』
こんにちは～＾＾♪昨日は疲れ果てて更新もお返事も遅れ気味のあいりおーでした。昨日はこっちの幼稚園の初登園でした。前にも書いたバスなし歩きで送迎～。でも結局２往復は辛いので、チャリの３人乗り用仕様にしてフラフラと３人乗りして行きました。自転車の３人乗り、かなり怖いです。。。１号も朝から張り切って制服を自分で着てました。いつもまったく着替える気なし・・・。でも制服が嬉しかったみたい。しかも帰りのお迎え後に引越し屋さんが資材の引き取りに11時半に来るとのこと、お迎え11時10分、間に合わない～と３人乗りチャリ爆走で疲れ果てさらに公園に連れて行き疲れ果てたというわけです。。。でも朝はしっかり『クイックヨーグルト酵母』で『カンパーニュ』を焼きました！！断面はこんな感じ♪こちらのレシピは初で少々小ぶりですが、中はふんわり＆もっちり、うぅ～ん酵母らしい♪外はパリっと美味しいカンパーニュに♪これにバター＆手作りイチゴジャムをつけて食べました＾＾。こちらイチゴがとても安い！！あまおうですら１９８円とか、さちのかも１５０円くらいで売ってます＾＾。イチゴは安いけど乳製品が北海道より高いかな？なんて主婦のつぶやき。。。そんな私は日曜日におにぎりもってお花見に行きました＾＾。もう散りかけで葉桜に。でも春を感じる桜、心癒されますね。ここでも桜どころではなく子供に振り回され気味(笑)！今日も見に来てくれてありがとうございます。そして最後まで読んでくれてありがとうございます。ポチっと応援していただけたらとっても嬉しいです♪
April 9, 2007
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ホシノでベーグル＆イーストメロンパン～☆
こんにちは～＾＾♪昨日ははりきって『クオカ』に行ってきました！でもやっぱり慣れない土地で交通機関に惑わされエライ時間を食って到着。。。その時点で疲れきりました。。。今回の目的は『クオカ』の実店舗に行くこととそこで『桜餡＆桜の塩漬け』を買うこと♪しか～し、なんと品切れ。。。自分の間違いでめちゃめちゃ時間かけて、交通費かけて行ったのにがっかりでした。。。でも実店舗はきれいで目で楽しめてよかったです。結局桜餡はネットでそのうち頼もうかと。普通にネットで買って送料630円出したほうが時間もお金も節約できます＾＾。そして先日ホシノでベーグルは１次発酵するの？って書いたらみなさん親切にアドバイスくださいました。１次発酵はするということで！そして焼きました♪今回は前回失敗したバナナベーグルと違ってむっちり＆もっちりの美味しいベーグルに♪あと１号とメロンパンとクマちゃんパンを作って実家に持っていってもらいました♪上が１号作♪まつげとヒゲで顔が出来てます＾＾。下は私が２号用に作りました♪春休みの思い出に。あとはウィンナーパンとメロンパンと。おばぁちゃんは喜んでました！そして先日素敵なプレゼントが♪前の地元の友達がみんなで送ってくれました！もう感激です＾＾。前から欲しかった『スタジオM』のお皿とカッティングボードです。これがあればますますパン作りやお料理が楽しくなりそうです＾＾♪本当にみなさんありがとう(*^-^*）/そんな私は今日はお花見に子供と行ってこようと思います＾＾。そして今日もこちらに参加させていただいてます。よろしかったらポチっと応援お願いします(*＾０＾*）/クリック↓
April 8, 2007
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ミルクブレッド＆鶏ハムサンド～♪
こんにちは～＾＾♪今日はぽかぽかとてもいいお天気です＾＾。そんな私は久々に「ミルクブレッド」を焼きました～♪お友達のままちゃんのところへ行ったら、美味しそうなこのパンを焼いていたのでどうしても食べたくなって焼いちゃいました～＾＾。もちろんサンドも♪サンドは定番卵、鶏ハム＆クリチ＆B・ペッパーたっぷり♪これまた『まいうぅ～♪』お粉は『春よ恋』です。酵母は『ホシノさん』で♪春よ恋のやさしいお味とミルクの風味たっぷりのとっても美味しいパンになりました！でもちょっとピーナッツみたいです。。。このためにわざわざ『自家製鶏ハム』も仕込みました～♪今回はなんときれいなピンクちゃん♪決して写真加工ではありません(笑)！いつもは鍋でフツフツというくらいの弱火で５分ほど茹でる？のですが、今回は湧いて火を消した鍋にいれて蓋をして放っておきました！そしたら思いのほかきれいな色に♪お味もいい塩加減です＾＾。なんと私昨日初めて家に１人だけ！旦那が子供達を連れて実家に泊まりに行ってくれました。なんて最高に至福な時なんでしょう♪思う存分１人時間を堪能しました。その勢いでチクチクもはかどりました～＾＾。これから行けたら「クオカ」探索に行こうかと♪でも道に迷って行けないかも。そんな方向オンチな私は今日もこちらに参加させていただいてます＾＾。よろしかったらポチっと応援お願いいたします(*＾－’*）/クリック↓
April 7, 2007
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失敗チョコバナナベーグル。。。
こんにちは～＾＾♪昨日も公園三昧で疲れきったあいりおーです＾＾。今回これ失敗です・・・。一見失敗には見えないでしょ？？でもこのあとめちゃめちゃシワシワになりました～。。。これは水分が全てバナナです。いつもはＨＢさんにコネコネしてもらってますがＡＬＬバナナだから自分で捏ねてみようだなんて思って捏ねたからかはたまたバナナだからか。いやイーストをぬるま湯で溶かなかったからか発酵が足りなかったようにも思えます。あらゆる原因が重なってそんなかわいそうなベーグルになりました。。。だから薄～くスライスして120度オーブンで50分焼いてベーグルチップにしちゃいました！これはスナック感覚で美味しかったです。バナナの香りもしつつ、でもココアの風味のが勝ってました！本当はホシノさんで作りたかったけど、ベーグルって１次発酵しないでしょ？でもホシノさんは１次発酵なしでいいのかわからず仕方なく「イースト」さんで。バナナが水分じゃイーストも溶けないでしょうね～。あはは～、なんともしょぼいチョコベーグルでした。でも手捏ねだから粉１４０グラムだけでした。失敗ベーグルが少なくて良かった！私の酵母ちゃん、昨日から粉継ぎにはいりました。あと３日は焼けないけど、あと一息でまた自家製酵母パンが焼けるぞぉ～！！こんな失敗ベーグルですが今日もこちらに参加させていただいてます＾＾。よろしかったらポチっと応援おねがいします(*＾－’）/クリック↓
April 6, 2007
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ホシノでバゲット＆クリチ＆ウィンナーバゲット☆
こんにちは～＾＾♪昨日はまたまたお大忙しで更新も、みなさんのところへ遊びに行くこともままならず。。。そして今日の楽天ブログ、大変なことになってます＠＠！！みなさんのお返事を書こうと思ったらみんなの記事も自分のページも日記がありません！！！どうなってんのぉ～～！！私はいつもお返事を書いて、きてくれたみなさんのところへ訪問してから日記を更新しているのですが（うっかり行きそびれてたらごめんなさい）それすらできず・・・とりあえず早起きしたからまずこうやて日記を書いてます。普通の人が起きる時間には復旧してるのかな？？だって「今までの日記がありません！！！」ですよ～！！ありえなぁ～い！！そんな私はこの前「バゲット」と「エピ」を焼こうと思ったんですけど、エピにしようと思ったパンにも『クープ』を入れたくて↑のようになりました。(笑)！バゲット生地に先日大量購入のクリチ＆ウィンナー＆B・ペッパー♪それを巻き巻きしたら結構な太さになったため『クープ』をいれたくなったわけです。味はハイ！めちゃめちゃ美味しいですぅ～♪そしてメインになるはずの「バゲット」はちょっと失敗気味。。。形がデブっこ。。。なのに写真はデカイ！中身はまぁまぁいい感じ♪ついでにさっきのクリチ＆ウィンナーバゲットの断面も。このパン達意外にもお子様達に大好評♪あっという間になくなりました！ホシノのバゲット、粉の風味をしっかり感じることができてとっても美味しかったです＾＾。そんな私は昨日幼稚園でいる体操服入れをチクチクしていました。私のお友達のMikaリンが最近ブログデビューしたんですけど、彼女のチクチク作品はとっても上手でよく私にチクチクしたものをくれます。めちゃめちゃ可愛いのでぜひ見に行ってみてください＾＾。私に先日の「おうちcafe」でプレゼントをたくさんくれた彼女です。 今日も参加させていただいてます＾＾。よろしかったらポチっと応援おねがいします(*＾－’*）/クリック↓
April 4, 2007
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ホシノで『フルーツクリームチーズパン』＆『ウィンナーパン』
こんにちは～＾＾♪今日も忙しくしてました～。まだまだ幼稚園系の手続きや作るものがたくさんあるんです。。。あと１年しかない幼稚園生活に夏・冬それぞれの制服、帽子体操着(半そで・ズボン＆長袖＆長ズボン）、お道具箱＆中身。。。も購入しなければなりません。。。引き落としの手続きやひきつけの診察など。。。それが終わったら公園を探して公園遊び。今日の福岡はちょっと寒かった～。あっ、でも１２度くらいだったのかな？前に住んでいたころよりはずっと暖かい！！もう休む暇はありません。といって今PCタイム♪自分時間確保のため今日も４時から起きてます(笑)！そして↑は昨日の朝に焼いたパンです。『ホシノのフルーツクリームチーズパン』まずがフィリングを器型にした生地にいれて焼きました♪次は同じパンを花型に♪この前張り切ってクリームチーズ１キロ購入しました＾＾。ミックスフルーツのラム酒漬け＆クリチ♪これは美味しいに決まってます＾＾。エヘ！形違いの味は一緒です。これは子供用↓ちょっとブランクありのロング生地伸ばし。。。変てこな成型になりました。。。生地の太さが全く揃ってません！！(笑)！でも味はOKです＾＾。コロネでも焼いて練習しなきゃ♪こんな私は今日も参加させていただいてます＾＾。よろしかったらポチっと応援お願いします\(*＾－’*）/～☆クリック↓
April 3, 2007
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ホシノでイギリスパン＆卵サンド♪
こんにちは～＾＾♪今日はすがすがしく晴れてます＾＾。も満開できれいですね～。昨日はあまりにも忙しすぎて更新できませんでした。。。まだまだ引越ししたばかりで足りない物がたくさんです。お風呂の蓋とか、電気とか、オムツ、ベビーカー、原付バイクなど。今度の幼稚園は徒歩登園です。片道１キロくらいを往復２回。。。というわけで今更２歳児２号にベビーカーを買いました。車での送迎は禁止なんだそう。チャリ３人乗りは怖いしなぁ～。真夏はどうするの？？しかも旦那の原付は渋滞回避とガソリン代節約のため。あぁ～本当お金だけが飛んでいく引越しです。。。(涙)それでも朝は相変わらず超早起きしてパンは焼いてます。昨日は「ホシノ天然酵母でイギリスパン」です＾＾。ただ今レーズンさんを育ててる間に手軽に天然酵母を楽しんでます＾＾。でも10日のブランク後、上だけ焼けて横は真っ白。。。しかも成型もちょっと変。。。でもお許しを～♪これから修行します＾＾。それを大好きサンドで頂きました。超定番過ぎるけどこの『卵サンド』が１番大好き♪ふっわふわのパンとたっぷり卵がたまりません！！今日は幼稚園の面接です。新しい土地で初めて知らない人と話すわけで超緊張！！今からドキドキです。まぁ～主役は１号だけど♪そんな私は今日も参加させていただいてます＾＾。よろしかったらポチっと応援お願いします\(＊＾－＾＊）/
April 2, 2007
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