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みなさん、こんにちは。怒涛のようなファンデーション関連イベントが終わり、今週は一息ついています。ほんとに風邪はほぼ一日で治っていしまい、トークイベント当日は喉も治り、症状がゼロというかなり驚異的な回復をみました。あれって根性なのか?、それともプロポリスなどの作戦のおかげなのか?、はたまた両方なのか、自分でもかなり驚きました。↑マスコミ向けイベントの時、なんと工藤公康さんが花束を持って奥様と来て下さってびっくり!!工藤さんが球界一のアンチエイジングスーパーヒーローで、47歳まで現役投手を続けてこられた陰には、奥様の雅子さんの野菜中心の抗酸化食やプチ断食法があることは有名ですが、奥様が私の本や化粧品を気に入って下さって、一昨年ある食事会でお会いしてからのご縁。最近は報道ステーションで解説者、スポーツキャスターとしても活躍中の工藤さん。ロケが多く、TVだと帽子をかぶれないので、現役の時より日焼けしてしまい、これ以上焼かないように言われていてるとのことで、白浮きしないうちのサンスクリーンを買っていって下さったようです。TVではテカらないためにドーランも塗らないといけないそうなんですが、新発売のファンデの一番濃いやつを使ってみるって言って下さって。これは、別の側面でも報道ステーションから目が離せないなぁ(笑)さて5月のGWに沖縄に行った時、UAさんや根本きこさんなど数人のご家族がキャンプをしているやんばるの奥地に、ちょっとだけお邪魔したのですが、ほんの2時間くらいしかいなかったのに、うちの息子が子供たちの中に最初から溶け込み、素っ裸で川に入ったり、かなり高い木にガンガン木登りをしているのを見て、私は目を丸くしました。普段からまったく人見知りせず、ものすごいフレンドリーな子なのは知っていますが、あのやんばるの森の中の遊びに、速攻でなじんでいるのを見て、さすがにびっくりしました。私は子供の頃、超人見知りだったため、私に似なきゃいいなぁと思ってはいましたが、ここまで似ていないとは、、ほんと子供って親とは別ですね。うちの息子のこの超フレンドリーな天真爛漫さにはUAさんにも驚かれて「あの子はすごい開いてる。あんなに開いているのはちょっとすごいね」と。で、子育てで何か気を付けていることはある?と聞かれたのですが、まぁ息子の場合は持って生まれた性質が9割なんじゃないかなぁ。私は仕事ですさまじく忙しいし、決して子育て法なんてのを語れるようなたいした母親ではありません。でも、何を気を付けているかなー?と、あれからちょっと考えてみましたので、少し書いてみたいと思います。まず、私は息子をよく抱きしめます。小学二年生になった今も、帰ってきたら抱きしめ、膝の上に乗せて本を読んだりTVを見たり。一緒にお風呂に入り、一緒に人生ゲームやウノやチェスをやって、ほっぺにチューして、常にベタベタしています。学校の後も学童保育に行っているので、決して一緒にいる時間は長くはありませんけどね。あと「愛してるよ」って1日10回くらい言います。言おうと思って言っているわけじゃないんですが、なんでしょう。動物的な感じで、とにかく言わずにいられないと言うか、、、感極まって「愛してる!」って言って抱きしめないといられないというか、、、あと2歳の頃から「死」というものを教えています。人間は必ず死ぬんだよ、かーちゃんのほうが年が上だから、通常は先に死ぬんだということ。病気したり事故したりしたら、子供でも若くても死ぬことがあること。殴ったり叩いたりしたら、怪我して血が出て、やっぱり死ぬことがあること。最初は死が怖くて、こういうこと言うと泣いたり怖がったりしました。私が寝ているだけで死んだかと心配したり、車で夫が寝ないか見張っていたり。でも7歳の今は、そう簡単には死なないだろうと分かってはきています。だけど、死を教えたせいか分かりませんが、とっても私をいたわってくれますね。まだそこまで老いてはないんですが(笑)具合の悪い友達にも親切です。もう1つは神様と閻魔様(笑)誰も見ていなくても、神様と閻魔様は見ていて、嘘ついたり悪いことしたら、全部見られている。見つからなかった悪いことは千倍になって帰ってくるよ。まだ見つかった方が1倍になって帰るだけだからマシってやつですね。こういうのは、もう子供の頃は洗脳でいいと思っています。でも何より、子供は親を見て、親を手本に育つから、子供にこうなってほしいと思ったら、まずは自分がそうならないといけないという、重要課題。でも嘘ついても子供はすぐ見抜くから、ええかっこしてもダメだし。だからダメなところも含めて、正直でいること。だけど良くなろうと努力している姿を見せることだなーと思います。いろいろ書きましたが、まぁ私がやっている一番の子育ては「抱きしめること」「愛している」って伝えること。ほとんどこればっかりです。他のことは先生もやってくれるけど、こればっかりは親が一番の適任だろうと。抱きしめると「オキシトン」というホルモンが、抱きしめたほうにも、抱きしめられたほうにも出てくるそうですね。オキシトンは出産後に母親が我が子を見たり、泣き声を聞いたり、抱きしめたり、おっぱいを吸われる刺激によって出てくるホルモンとして有名で、その結果母乳が出てきます。「愛着」にも関係していて、オキシトンの量によって、子供の面倒見が違うことも分かっていて、これは人間だけではなく、羊やネズミでも同じです。ところが現在では、このオキシトンは出産や子育て中だけじゃなく、そして女性だけでなく男性の脳にも分泌されており、人間の信頼感、幸福感に関係するホルモンだと分かってきました。オキシトンが出てるとベータエンドルフィンという快楽物質も脳から分泌され、幸せ感があるのです。人間関係を健全に保ち、他者に共感を持ち、ストレスを軽減させ、絆を深める作用があります。男女間の愛情を深めるだけでなく、友情や家族愛などにも深く関わっているそうです。授乳以外にどんな時に、このオキシトンが分泌されるかと言うと、、、●抱き合う時、抱きしめられる時●子供やペットを抱きしめる時●心を許せる人にマッサージをされたり、逆にマッサージをしたり、肌に触られる時。こうしたスキンシップ以外にも、相手との強い信頼感に満ちて、愛に満ち足りていると、ものすごく脳の視床下部でオキシトンが分泌されるそうなんですね。親とのスキンシップが多い子供は、オキシトンが出やすいので、ストレスに強く、人を信頼しやすいそうです。赤ちゃんへのベイビーマッサージなんかも、とてもいいそうですね。わたしもオイルでやりました。息子はキョトンとしていましたけど、今でもうっすら覚えているようです。どんな安産の子供にも、生まれ来るときのストレスによる「バーストラウマ」があると言います。ベイビーマッサージはバーストラウマを癒すと言われています。オキシトンが、いかに「他者への共感」を高めるかを証明した2つの実験があります。Paul J. Zakというアメリカの神経経済学者が行った実験では、合成オキシトンを注射された人たちは、プラシーボ(偽薬)を注射された人たちより、困っている他人に多くのお金を寄付することに同意したそうです。また、チューリヒ大学のエルンスト・フェール教授率いる研究チームが、178人の健康な男子学生を対象に投資家ゲームを行い、受託人への「信用」を測る実験をしたそうです。この結果、オキシトシンの鼻スプレーを嗅がされた男子学生の45%が最高額のお金を投資し、最高の信用度を見せたそうです。でも、このスプレー悪用されたら怖っ!(笑)オキシトンはこういった感情的なことだけではなく、実はダイエットにも関係することが近年判明。オキシトンを体内に投与すると、食欲低下と脂肪燃焼を促して体重を減少させる効果があることや内臓脂肪と高血糖に効果を与え、肥満症の改善にも有効であることが分かってきており、オキシトシンは年齢や性別に関係なく摂食中枢に働く重要なホルモンだそうです。オキシトンがたくさん出ていると、気持ちもハッピーで、視床下部も活性化して女性ホルモンも分泌されます。女性ホルモンでお肌もツヤツヤ、そして脂肪も燃焼して肥満にもさよなら出来る、かなり素敵なホルモンです。オキシトンは、ストレスや不安が多く、イライラしていると分泌が悪くなります。オキシトンの分泌が悪いと、なかなか人を信じることが出来ません。この反動でストレスをお手軽に軽減しようと、甘いものに走ってしまうこともあります。オキシトンのためにも、スキンシップってやっぱり大事ですね!!↓1クリック応援して下さると嬉しいです!ブログ村人気ランキングへ
2012年05月25日
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みなさん、こんにちは。1年間風邪をまったくひかなかったのに、今週なぜか風邪をひいてしまいました。金、日とイベントがあるので人前でしゃべらないといけないのに、なんてことでしょう!出来るだけ最小限のダメージですむよう、プロポリススプレー作戦をとり、さらに金時生姜と水素とマヌカハニーをとっているせいか、特にひどくもならず、声へのダメージもそんなにないようです。多分今日で治りそう。よかった~風邪をひいてしまったら、昔は喉が痛い→体がだるい→熱っぽい→痰→鼻水→咳も少し出る→鼻水がダラダラ続く→治癒という感じで、いったん風邪をひいたら10日くらいは症状があるというのが普通でした。ところが最近は風邪っぽいかな?という時にプロポリスと金時生姜を速攻いっとけば、そのまま風邪じゃなくなるか、ひいたとしても、喉が痛い→体がだるい→治癒 で、鼻水にも咳にも行かず、3日くらいで治ってしまうパターンになりました。あげくは、SHIGETAのモーニングスパークという精油を、毎日フリスク的な感じでなめる習慣が出来てからは、そもそも風邪自体を1年もひかなくなるという変化がおきました。多分このブレンドに含まれるラバンジンとかマヌカの精油が強力にウイルスをブロックしているんでしょうね。そうそう、NHKニュースでやっていましたが、インフルエンザウイルスなどの病原体に感染し、体温が37度まで上がると、血液の中で病原体を殺す活性酸素が作られ、病気を治そうとする仕組みが働き始めることを、大阪大学の研究グループが世界で初めて解明したそうです。この成果は、8日付の英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズに発表されました。好中球は活性酸素を使って異物を殺しますが、活性酸素を作るには水素イオンが必要。体温が37度ちょうどまで上がると、絡み合ったタンパク質がほどけてイオンチャネルが開き、白血球の中にある水素イオンが血液中に一気に放出されて、病原体を殺す活性酸素を作ることがわかったということです。40度になると絡み合ったタンパク質が完全に離れ、水素イオンが放出される量が増えたということです。病原体を殺す仕組みが37度で働き始めると解明したのは世界で初めて。発熱は大切な免疫!ちゃんと詳細が解明されてよかった!!さて、酵素生活を始めてから、もう6年。血流もよくなって、冬も手足の冷えを感じることはなくなりました。一番顕著なのは、うちの夫です。冬は毎年霜焼けが出来るほど、手足の血流が悪かったのですが、酵素生活始めて以降、霜焼けがまったく出来なくなりました。私が酵素生活始めた頃は、マクロビ全盛期で「生野菜?体を冷やすでしょ!」と言われることも、しばしばでしたが、最近は「酵素」とか「ローフード」とか、普通にファッション誌でまで特集されるようになり、嬉しい限りです。先日沖縄に行った時、新しくオープンしたオーガニックレストランを3軒訪ねたのですが、3つとも加熱野菜料理にプラスして、ローフードがありました。そのうちの2軒には、ロースイーツまであったのです。もちろん白砂糖、乳製品も不使用です。これも昔にはあり得なかったことだなーと思いました。聞けば三軒とも、オーナーは内地からの移住者です。お店はどれもすばらしくおいしくて、そのうちの1軒には、3晩連続で行ってしまいました。このお店のことは、また今度ゆっくりご紹介しますね。ローマクロビなんて言葉も、ちらほら聞きました。ただ沖縄でも何度か見かけたんですが、近頃流行りの手作り酵素ジュースというのは、どうも私は賛同出来ないんですよね。好きな人がいたらごめんなさい。あくまでも私の意見ですが。たくさんの野菜や果物を白砂糖で発酵させるのですが、野菜100gに対して同量以上も白砂糖を入れるのです。白砂糖は発酵で分解されるし、微生物のエサになるからと言いますが110gはないなと。だって出来上がりが死ぬほど甘い!ということは、白砂糖をエサに乳酸菌や酵母菌、ビタミン、アミノ酸が増えたとしても、やっぱりかなり糖質が残っているということ。白砂糖は果糖とブドウ糖がくっついた二糖類ですから、酵素で分解されても半分はブドウ糖です。110gの白砂糖のうち、55gはブドウ糖なわけです。ブドウ糖は単糖ですからそれ以上はどうにもならない。高GIの最高峰はブドウ糖なんです。要するにこれナチュラルなブドウ糖果糖液糖じゃないか!これを酵素のために朝一番に飲んだり、食前に飲んだりするらしいのですが、「糖化」のことを考えると、空腹時にこんなブドウ糖の多いものを飲むと血糖値がびゅーっと上がってしまうように思います。ブドウ糖のGIは100ですよ。それともブドウ糖はほとんど微生物のエサとして消滅して、あれは全部果糖の甘さなんでしょうか?1回食品分析センターに分析に出した方がいいと思うな。ブドウ糖が多くても、繊維やお酢、クエン酸が含まれていれば血糖値の上昇をゆるやかにします。酵素ジュースを飲むなら空腹時は避け、なおかつレモン汁などを入れ、野菜や果物の繊維をちょっと戻して飲んだたほうが、まだいいと思います。酵素ジュースなら、単純に生野菜と少しのフルーツをジューサーにかけるか、キャベツのリジュベラックが鬼的には好きですね。そういえば、ここ最近の日テレのマツコデラックスさん司会の深夜番組に私の酵素栄養学の師匠の鶴見先生が2度出ていました。「こんな体型だけど奇跡の血液サラサラなんです」と豪語していたマツコさんでしたが、30年以上診察してきた鶴見先生の経験から、マツコさんの体型で炭水化物が大好きという嗜好では「血液がサラサラなわけがない」と言い切っていました。指先の毛細血管の血流が見れる顕微鏡で見たマツコさんの毛細血管の血流はかなり滞っている!それが鶴見先生おすすめの手作り生ジュース(ほとんどが野菜で果物は少し。更に繊維を少し戻していました。これがポイントなのです!)を飲んだあと、1時間半後くらいにもう一度見ると、おお!流れてる、流れてる!一度の生ジュースで、あんなに指先の微細循環が変わるんだ!と感動しました。マツコさんは肉が苦手で、白ご飯が大好きなんですよね。白ご飯も分解されれば、糖質は全部ブドウ糖ですから、大量のブドウ糖が体に入ることになるのです。ブドウ糖ですから血糖値も上がるし、空腹時にいきなり食べると糖化もするし、中性脂肪にもなります。もちろん、これは白いパンでも、白砂糖でも同じです。冷え性だからと、靴下を何枚も重ねて履いている方をたまに見かけますが、末梢に冷えを感じるからと、末梢を温めても、根本解決にはなりません。ああいうことをするなら、腹巻のほうがいいと思いますし、レッグウォーマーで足首を温めるのは、婦人科系の症状にいいと思います。冷えるからと生野菜、果物を避けすぎるのも、ちょっと考えもの。冷蔵庫に入れてて冷えているのが問題で、生だから冷えるということはありません。それで冷えるなら、生しか食べない動物は、裸足でなんで平気なのでしょう?私は足元は出来るだけナチュラルに、大地をしっかり感じて歩くようにするのがいいと思います。しっかり歩くといえば、マサイ族が裸足で草むらを歩くような歩き方が出来るように設計された、MBTシューズ。あまりの歩きやすさと、正しい歩き方、筋肉の使い方が苦労なく出来るすごさに、ここ数年、ほとんどMBTしか履かなくなった私ですが、革の紐靴、男っぽい平べったいサンダル、ロングブーツと3タイプを季節に応じて履いていましたが、こないだ新作のこのサンダルを見て一目ぼれ!↑いやー、昔からMBTを知っている方は感動しません?機能はいいのにデザインがどうしようもなかったんですが、やっとこんなワンピースにも履けるようなサンダルが出たのですよ!ギブリ127W、色はチョコレートです。買っちゃいました。今ぐらいの季節から、私はすでに裸足。裸足でいるのがとにかく大好きなのです。でも、映画館など、冷房の中に何時間もいなきゃならないような時に備えて、靴下はカバンに常備しています。ファンデーションの記念イベントで私のトークショーが今度の日曜にあるのですが(抽選にはずれた方申し訳ありません!)このイベントにもこのサンダルを履こうと思います。イベントで着るワンピースは、広告でUAさんが着ているワンピースや後ろの布を染めて作成してくれた、草木染めアーティストのkittaさんに作ってもらいました。きれいな色でしょ?虫をすり潰したコチニール色素を使わずにラベンダー色にしてほしいという私の願いを聞いて、藍と紅花だけで染めて下さったそうです。単に虫をすり潰したやつを唇に塗りたくないという理由だけで、グロスもコチニールフリーで、アスタキサンチンの色素だけで作ったりしていたのですが、5月11日に消費者庁からコチニールに関する注意喚起が出されました。コチニール色素に関する注意喚起コチニール色素を含む化粧品や食品の摂取でかゆみ、蕁麻疹、発疹、呼吸困難、アナフラキーショックの事例が出てきていると。うーん、コチニールは昔から使用されている動物性天然色素ですが、アレルギーは多様化しているからなぁ。アレルギー体質の方は、念のため気を付けて下さいね。ナチュラルコスメの赤系ピンク系の口紅で、コチニール使っていないものはほとんどありませんから。コチニール使ってないものは、酸化チタン、酸化鉄です。それもなぁ、、、ケミカルコスメだと赤色102号とかだし。う~ん、、、、チタンなしコチニールフリーという難しい処方で、アスタキサンチンのオレンジ色以外にも、これからもチャレンジしていくかな。さて、そんなkittaさんやUAさん、根本きこさんたちが総出演している割烹着~ずの「ラブミーテンダー」という曲がユーチューブにアップされていました。この割烹着もkittaさんが染めて作ったそうで、撮影場所も沖縄屈指のパワースポット大石林山。ファンデの撮影もここの森の中でした。楽しいVPですが、楽しければ楽しいほど、なぜかせつなくて涙が出ちゃいました。ぜひご覧ください。http://www.youtube.com/watch?v=DKQlL6QWmjsなにいうとんねん、やめなはれ、そんな白砂糖♪酵素生活で、末梢の循環改善!!↓1クリック応援して下さると嬉しいです!ブログ村人気ランキングへ
2012年05月17日
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みなさん、こんにちは。5月5日、ついに国内の全原発が停止しましたね。このまま子供たちへのよき未来を開いた、新こどもの日の記念日となるよう祈ります。最近強い竜巻で被害があったり、荒れがちなお天気。雨も多く、なかなかすっきりとした春にならない感じですね。体調を崩されたり、アレルギー症状が強く出ている方も増えています。元々春は自律神経が切り替わる時期で、人によってはいろいろな症状が出やすくなります。そのせいか本日知人から2件、同じような体調不良の相談を受けました。患者さんの中にもそのような方がちらほらいらっしゃいます。話を聞いていると、炭水化物の摂取量が多めな方が多いなという印象です。お菓子は控えていてもご飯を食べすぎているのです。消化されれば、ご飯もブドウ糖。大切なエネルギー源ですが食べ過ぎは血流を悪くします。こういう不調にはポイントはこの3つかなと思います。●酵素 生の野菜をたっぷり●オメガ3脂肪酸 フラックスオイルや青魚油、チアシード●発酵食品、食物繊維で腸内善玉菌を増やすさて、昨日わたしのコスメのサイトを見た方は、ちょっとびっくりされたかなーと思います。そう、実はファンデーションのイメージモデルとして、歌手のUAさんが登場してくれたんです。この5月9日が情報解禁日だったので、今まで書けなかったのですが、3月29日に沖縄で撮影をさせていただきました。今回ファンデーションということで、誰かモデルさんがいたほうがいいかなーと、今年1月半ばくらいに思いました。今までもカメラマンさんの近所に住むイスラエル人の少女や赤ちゃんには出てもらったことはあるのですが、今回はファンデだから大人の女の人がいいと。でも、表面的にきれいなだけのモデルさんに出てもらっても、なんかこの渾身のファンデのイメージに合わないなぁって。今の時代、本当に優しくなるためには、強くなければいけない。だから優しくて、でも強くて、母なる地球を感じさせてくれるような、新しい時代の幕開けを感じさせてくれるような、そんな人がいい。そう思った時、一人の方のことが、私の心に宿りました。それが他ならぬUAさんでした。UAさんのことはCDも持っていたほど、昔からファン。しかもここ5年くらいは神奈川で畑や田んぼを無農薬栽培でやっていることとか、環境活動や、平和活動をされていること、私も息子を入れるかどうかさんざん悩んだシュタイナー学校に息子さんを行かせてらしたこと、そして震災後は沖縄に移住されて出産されたことも、雑誌で読んで注目していました。そして沖縄にいながらも、そこで安心してしまうんじゃなくて、食の安全を考える団体を立ち上げられたこと、原発都民投票の時もユーチューブでメッセージを発信されていたことにも心打たれていました。そして3月11日の沖縄でのティダノワ祭には行きたいなーと漠然と思っていました。UAさんは実は私の卒業した美大の4年後輩にあたり、面識はないのですが嵯峨美出身のスターとして、かつて嬉しくなったものでした。大阪出身ということも含めて、勝手に親近感を持っていたというのもあります。そしてこのファンデーションのイメージに、ここまでぴったり来る女性は、彼女しかいないような、確信に満ちた強い思いが芽生えました。ただ彼女は歌姫ですし、うちは弱小企業で広告費もあんまりないし、、、しかも時はもう2月ですし、時間もないし、そもそもどこに連絡したらいいかも、所属事務所すらよくわからなくて、ティダノワにメールを書いてみたりしましたが、お返事はなく。ところが2月の半ば、うちのスタッフの1人が「ビクターに知り合いがいるので聞いてみましょうか?」と天の助けが!そうか!ビクターか!その手があったのか!と、わたしってばそんなレベルで。。そして次の週にはビクターの方から、所属事務所のマネージャーさんに連絡してもらえて、こちらの商品や資料などをUAさんに送って頂くことが出来たのです。そして2月の終わり、たった1人でマネージャーさんに会いに行ったのですよ。もうドキドキです。一生懸命コンセプトを伝える私の前には、ニコニコ優しいマネージャーさんの笑顔があり、、、、「厳しい基準でここまでこだわった化粧品を作って、しかもそれを持続しているのがすごいですね。UAも気に入っていて、これならぜひやりたいと言っていますよ」あの日の月。うれしくて、うれしくて、どこをどう帰ったか覚えていません。そこから、撮影日までたった1か月。沖縄のやんばるの森で撮ると言う漠然とした考えだけはあったのですが、カメラマン、ヘアメイクさんをどうするか、しかも森でロケと言うことはロケバス?ライト?発電機、姿見、机、椅子?嗚呼何がいるの!?みたいなことから、素人の私達には一から全然わかんなくて。だけど予算はないため、広告代理店や制作会社とかは通してないもんですから、経験値ゼロのくせに、全部自分らでやるという無茶ぶりで。もちろん創立からずっとやって頂いているアートディレクターの方にはかなりお世話になりました。「UAさんならぜひやりたい!」ということで引き受けてくれたカメラマンさんは、なんとシャネルの広告などもやっているシバサキフミトさん。ヘアーのTAKEさんやメイクのCOCOさんは、ずっとUAさんと組んで仕事をされてきた方で、UAさんのためならということで快諾して下さいました。COCOさんもこんな仕事をされてきた一流中の一流。TAKEさんもこんな仕事をされている、すごい方で、、、この一流のCOCOさんに、わたしってば普段使用しているメイク用品は使わず、ファンデーション以外も全部ナチュラルコスメでやってくれという無茶なリクエストをしてしまいました(汗)ところがCOCOさんは嫌な顔1つせず、むしろ嬉しそうに、全部ナチュラルコスメでやって下さったんです。それどころか、他の撮影でもわたしのファンデを使用して下さったり、ナチュラルコスメを使うようになったそうで、ほんと感激でした。衣装とスタイリングは、kittaさんという、やはり震災後関東から沖縄に移住された草木染のアーティストの方にやって頂きました。こちらもUAさんの推薦だったんですが、教えて頂いたkittaさんのサイトの作品を見て一目惚れしてしまって。kittaさんには衣装だけじゃなくて当日雨の可能性がかなり高かったので、スタジオ撮影のために、背景の布もオーガニックコットンのガーゼで草木染しておいていただいたんです。当日は直前までの雨の予報をどんどん打消し、降水確率0%の晴天で、スタジオではなく、以前ブログでも書いた「大石林山」という、沖縄最北端の最強のパワースポットにある森の中で撮ったのですが、現場の最後のアイディアで、この布を草の上に敷いて、寝て撮ろうかということで撮った写真が、あまりにすばらしくて!結果、これが採用ということになりました。今回2日間でしたがみなさんとご一緒させて頂いて、ほんと最高でした。写真左からkittaさん、シバサキさん、COCOさん、UAさん(と赤ちゃん)、鬼、TAKEさんです。ここには写っていないけど、マネージャーの大石さん、アートデレクターの笠原さん、カメラマンアシスタントの秋山さん、大石林山のスタッフの方、オーガニックお弁当を手作りで、この最北端まで運んできて下さった料理研究家の根本きこさん、UAさんの大ファンのうちのスタッフの志村さんも、とにかく全員に感謝したいです。ありがとうございました!きこさんのお弁当も載せときます。おいしかった~!おっと忘れるところだった、ロケバスに飛び乗ってそのまま来てしまった、UAさんの愛犬ポポも。妊娠中で、ちょっとだるそうでしたね。撮影後、大石林山の休憩所で、UAさんに1時間じっくりインタビューさせて頂きました。もうすごい内容で、、編集も私がしたんですが、どこも切れなくて結局ほとんどをそのまま載せてしまったために、かなり長いのですが、、、特に後半話して下さっている母性についての話とか、すごい深いです。全女性に、今読んでもらいたいです。UAさんインタビュー実際お会いしたUAさんは、メディアでのイメージとはまた違い、まるで少女のような、それでいてどこかシャーマン(巫女)のような方でした。さて、最後に出来上がった写真です。どうですか?かなりアメージングですよね!いっさい写ってないけど大石林山の超森の中で撮ってるんですよこれ。森の精霊の気配を感じるほどエネルギーの高い場所なので、写ってなくても、逆にこの写真の持つ力を高めてくれているように感じます。アメージングビューティー!アメージングアース!新しい時代の幕開けです。Moor -船を岸に繋ぎなさい↓1クリック応援して下さると嬉しいです!ブログ村人気ランキングへ
2012年05月10日
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みなさん、こんにちは。GWはいかがお過ごしでしょうか?先日、久しぶりに皮膚科医の友利新先生に会いました。うちの店にもよくコスメやサプリを買いに来て下さるんですが、私の新ファンデの試作をすごく気に入って下さり、一緒にパチリ。友利先生は、ケミカルコスメも使えば、オーガニックも使うと言う二刀流。自分の体調や肌の状況を見て、両方使い分けるんだそうです。先生みたいに、しっかり自己管理と自己分析が出来ていれば、そういうスタイルもありなのかもしれないですね。私は鬼なのでケミカルはないですが、酸化チタン入り(ノンナノ)とチタンなしの二種類を作ったのは、近い動機ですから分かります。ファンデはスキンケアとは違って「美しく装うもの」そして「紫外線を防ぐもの」という大前提があります。使用してきれいになれなければ、使わないほうがマシ。肌の調子やTPOに合わせて、しっかりカバーとノーマルカバーを使い分けるというのが、美容のバランスかもしれません。しかし初めてお会いしてから、もう6年くらい経つと思うけど、相変わらず友利先生は超かわいかったです。私とは10歳違うとはいえ、フルマラソン完走とか、とにかく自己鍛錬がすごいわ!私も忙しさにかまけてないで、気合を入れ直そう!!とはいえ、私が頑張るのはマラソンじゃなくて顔の筋トレ!うりゃ~~~~~~っ!!失礼いたしました(笑)話は変わりますが、春だと言うのに畑の土留めの工事が終わらず、悶々としておりましたが、とりあえず畑が完成するまで、庭でプランターでトマトを育てることにいたしました。今はマンションの1階に越したので、小さい庭があるんです。とはいえ、ここのマンションは定期的な農薬散布があるそうで、土が相当怪しいので、直植えは無理。入居してからは、うちの庭には農薬まかないでくれることになったんですが、築5年だから、それまでの農薬が気になります。だからプランターでとりあえずやろうと思ったんですが、ホームセンターで売っている土はどのような素性か、何が混入しているか分からず怪しいし、しかも無肥料でやりたいとなると、直植えと違って通常の土では非常に厳しいし、、、と思っていたら、神の助けか、先日行ったナチュラルハーモニーの種の講演会で、出会いがあったのです。静岡県の浜名農園さん。今まで知らなかったんですが、あの野口の種の野口さんと同時期くらいに、F1種に疑問を持って、在来種や固定種の種を自社生産含めて、あらゆるところから集めて販売しているすごい種屋さんだそうです。↑写真分かりにくいですが、真ん中の方が浜名さん。いやー、2時間があっという間で、楽しいお話が聞けました。今や、種屋に行ってもほぼすべてが一代限りのF1種しか売ってないですからね。これまで、私も自分で種取するために、在来種固定種を買える種屋さんを模索してきて、「ナチュラルアンチエイジング きれいを保つ60の習慣」にも、知っている種屋は全部載せましたが、新たにすごい種屋さんを知れて、本当によかった!今回は、時期が時期なので、浜名さんのところの種取できる固定種の苗を買って植えました。しかもね、ここがすごいのは、オリジナルの土も販売しているのです。畑懐の土・畑(はふうのつち)という商品名です。この土は浜名さんが研究に研究を重ねて時間をかけて熟成した土だそうで、プランターのような植物にとってはあまり自然でない環境で、無肥料無農薬で育てても成功率が高いのが特徴です。動物性の堆肥はいっさい入っておらず、山の土をベースに植物を枯らせたものや、天然ミネラルや有効微生物などを少し入れて熟成させたものだそうです。気になる放射性物質も不検出だとのこと。しかも、採れる作物の栄養価は、直植えと変わらないくらいだそうです。これがすごいありがたい!!ぬか床のように、年々熟成していく土だそうで、なんというか発酵場が出来るので、この土の上でいろいろなものを発酵させると、悪玉菌に引きずられることがなく、バランスよくおいしく発酵するんだそうです。家を建てる時も、この土の上に建てると非常に良い空間になるみたい。全部をこの土にしなくても、混ぜることでも、土のバランスを良くするみたいですね。まぁ、実際の畑では、私は土も自分で熟成させようと思っているから、こういう土も入れるつもりはないですが、プランター栽培としてはまさに最適ですよね。なんせ、ハーモニーの河名大将が推薦しているくらいだから、間違いありません。浜名農園(光郷城 畑懐)のサイトへ初めてプランター栽培する方に、一番おすすめなのがトマトだそうです。トマトは水をあまり必要としないし、とってもたくましいからですって。確かに、畑1年目の私たちの畑でも、無肥料でほったらかしでも、ジャングルのように育ったのがトマトでした。トマトは、紫外線が肌にあたった時に光老化を起こさせる「一重項酸素」という活性酸素を無害化してくれる植物。中性脂肪も分解するそうだし、この季節じゃんじゃん食べたいですね。よーし、今年も頑張って育てるぞ~!!表参道の私の店でも、先日から北海道の江本自然農園さんの無肥料無農薬の濃厚なトマトジュースを販売しています。飲むたびに感動するほどおいしいので、昔から大ファンだったんですが、初めて飲んだ方みんな感動して下さるようで嬉しいです。一般的にスーパーなどで流通している野菜は、今やほぼ100%近く「F1種」(ハイブリッド種)というものになっています。これは、人間に都合の良い特性を持つ同士を人工的に掛け合わせて作られた種で、味を良くするためにも行われましたが、現在では形を揃えて箱に入れやすくするためとか、表面がツルツルで硬く、長期保存してもへたれにくくするためとか、紐で束ねやすくするためとか、収穫時期を同じにするためとか、主に作業性、流通のために行われることがほとんどです。日本の農家さんが代々伝わる自分の畑の在来種栽培をやめてしまったのは、約20年くらい前からだと言うことです。流通に都合がいいものは段々と性質が決まってゆき、北海道から沖縄まで同じ種類で同じ形で、だいたい同じ味の野菜が増え、味の多様性がなくなってきました。おまけに、この種から種取しても、次世代からはガタッと性質が崩れるので、通常種取はされず、毎年種屋さんから新しい種を買い続けることになります。F1種の作り方としては、昔は手作業で雄しべを全部取ってしまい、掛け合わせたい別の作物の雄しべから花粉をとって、雌しべにつけて受粉させるなどの、アナログな方法がとられていました。その次にやり始めたのは、近親を嫌って他と交雑しやすいアブラナ科野菜などの性質を利用して、掛け合わせる方法。ところが近年は、それも手間がかかって大変だから、「雄性不稔」(ゆうせいふねん)という方法を編み出し、かなりの種がこの方法で作られるようになっています。雄性不稔ってどういうことか聞いたら、多分多くの方はびっくりすると思います。要は突然変異で雄しべが退化していて、花粉をつける能力のない植物を使うのです。最初から花粉がなく、雌しべしかないのですから、異なる作物と掛け合わせるのは超らくちんというわけです。この受粉にはミツバチの力を借ります。今やこの雄性不稔のF1種はとうもろこし、大根、玉ねぎ、にんじん、なたね、アブラナ科野菜、ピーマンなど多くの野菜にどんどん広がりつつあります。雄性不稔とは人間でいえば、生まれつき精子がないということ。作業性や流通に都合がいいからって、植物が男性不妊症を先天的に持つように仕向けられるのです。私達が食べている野菜の中に、ミトコンドリア遺伝子に異常がある雄性不稔の作物がどんどん増えています。野口の種の野口さんの新しい本「タネが危ない」に、怖いことが書いてありました。このミトコンドリア遺伝子の異常はゲノムを超えて受け継がれるのです。今世界中でミツバチが大量死したり、大量に消えたりする現象が問題になっていますが、大量死はネオニコチノイド農薬が原因とする説が有力です。でも、米国で起きている働き蜂の大量失踪、卵を産まない女王蜂が増えていることは、このF1種の生産に関係するのではないかと言うのです。確かにミツバチは、F1種を作るために、受粉に利用されます。雄性不稔の遺伝子情報を持つ花の蜜や花粉ばかりを食べ続けることになるのです。そして不妊症のミツバチは、なたねやとうもろこし、ひまわりの畑の近くで多いそうです。どれもF1が多い作物ばかりです。確かに人間の男性の精子も減っています。1940年代には精子1ml中に平均1億5千万いた精子が、今や平均4千万。約4分の1に減っているのです。これは、先日書いた環境ホルモンの影響もあると言われていますが、野口さんは1940年代に雄性不稔の種による野菜が売り出され始めたことにも関係あるのではないかという仮説を立てています。ひえ~!!F1よりも更に深刻な遺伝子組み換え作物など、私達を取り巻く食物事情はますます緑の砂漠化しています。F1まで避けだすと、食べる野菜がかなりなくなってしまうので難しいですが、出来るだけ自家採種を推進するナチュラルハーモニーさんや、ナチュラルシードさん、ハートさんなどから野菜を買うこと、そして浜名農園さんや野口の種さんなど、F1でない種を売る希少な種屋さんを支えていくことだなーと思っています。そして出来れば、たとえプランターでもいいから、本物の種を植えて、次世代に命を繋げる健康な作物を育ててほしいなと願っています。理屈抜きに、楽しくて、おいしいしね!!↓1クリック応援して下さると嬉しいです!ブログ村人気ランキングへ
2012年05月03日
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