2009年01月の記事
全6件 (6件中 1-6件目)
1
-
ネコの手
仕事から帰ったらいつもで迎えてくれるコテツ（*^_^*）しばらく大歓迎をしてくれて抱っこ、抱っこの甘えん坊になる。今日もいつもの様にゴロゴロと言いながら抱っこ、抱っこをしていたら、ん・・・・ん、ん、ん・・・？？？？？？？？？？？？？何で、あんた足青いの？？？？？？？？？？？？？右手 左手写真だとよく判らないけれど結構青い・・・。まるでおろしたてのジーンズで染まっちゃった感じに青い。しかも乾いている・・・。どこかに、いたずらの後がきっとあるはず・・・。でもいつものように探せない。先日も夜遅く帰る日が続いたときに観葉植物の中にネコゲロを数日経って見つけたっけ・・・・(-_-;)きっと留守番の最中に何かをしたらしい。Berry「何をしたんだ！！さあ、全部しゃべるんだ！！」こてつ「・・・・・・・・・・・・・」 そして、いつもの黙秘権をつかわれるのでした・・・。留守番しているネコって眠っているだけじゃなさそうですね♪何したんだろぉ～～。ブログランキングに登録しました。クリックお願いします。人気ブログランキングへ
2009.01.26
コメント(0)
-
雑誌の写真撮影
先日のアーユルヴェーダ料理教室の後、島田先生の自宅で雑誌の取材がありました。私はそこで助手としてのお手伝いをさせて頂きました。とても良い経験で勉強になりました。雑誌は『クラリス』。撮影は4時頃から始まりました。春に『お団子特集』をするらしくいろいろな種類のお団子を作りまくりました。残念ながらお団子の写真はありませんm(__)m雑誌発売当日を楽しみにご覧くださいませ♪その代わりといってはなんですが、撮影風景を許可をもらい写してまいりました。フラッシュがじゃまになるといけないのでフラッシュなしです。しかも携帯での撮影なので画像が悪いわるい・・・。すみません(^_^;)カメラマンは男性ではなくてステキな女性でした。カメラウーマンです♪写真を撮ることには慣れていても自分が取られることには慣れていないとおっしゃっておりました（*^_^*） 雑誌『クラリス』は残念ながらまだ読んだことがない雑誌です。私も発売日が楽しみです。発売日は3月2日の予定です♪春はお団子を持って花見にでも出かけましょうよ（*^_^*）安心おやつ島田典子先生の本です。素材はシンプルで作り方も子供さんと一緒に作ることも出来るくらい簡単です。たまには一緒に子供さんとおやつ作りを楽しんでみてはいかがでしょうか？今年1年間『くーよん』で野菜中心のお弁当も紹介する予定になっています。楽しみに雑誌購入してくださいませ♪* 島田典子講師：『シンプル・クッキング料理教室』Land*Field Organic Cooking Space* 島田典子講師：問い合わせ先【E-meil】nonshimada@jcom.home.ne.jp* BerryMoonアーユルヴェーダ料理教室http://www7b.biglobe.ne.jp/~berry-ayurveda/ （準備中です）* BeryMoon問い合わせ先【E-meil】berry-ayurveda@kdn.biglobe.ne.jp ブログランキングに登録しました。クリックお願いします。人気ブログランキングへ
2009.01.24
コメント(2)
-
アーユルヴェーダ料理教室：お金のコース
先日は今年初めてのアーユルヴェーダ料理教室でした。久しぶりにみんなにお会いして近況報告などわいわい賑やかに楽しいお教室でした。寒い冬の時期はヴァータが優勢になる時期です。温かく、少し油を使ったしっとりとした水分の多い食事を取るように心がけます。上の文章を読んで「じゃあ、具体的にどんな料理？」と思った人は今回のレシピを参考にしてください。* 本日のメニュー 青菜あんかけそば スプリット・ピーの野菜炒め 山芋の煮物 わかめ雑炊 スパイシー・クッキー食卓風景 わかめ雑炊、青菜あんかけそば、山芋の煮物、スプリット・ピーの野菜炒め 一人前でぇ～～す。おかわりもありますよ（*^_^*）スパイシー・クッキー生活のテキストでは『お金のコース』なので究極の節約術を学びます。クラスの生徒さんの実生活に基づいたアドバイス付です。すぐに実行できる物から目指したいエコ術まで幅が広いアーユルヴェーダ的なエコです。この時期は少量の油をとることやしっとりとした食物をとる事を勧めてはいますが取りすぎるとカパを増やすことにもなります。カパは春になると花粉症という症状になって溶け出すので注意が必要です（*^_^*）今回、皆様に大切なお知らせがあります。今まで島田典子さん講師で開催していた『アーユルヴェーダ料理教室』ですが先生の超多忙スケジュールの都合で今後不定期開催となります。2月は休講となっております。3月以降のスケジュールはHPかメールでお問い合わせをお願い致します。その様な関係で私の助手のお仕事も今回が最後となりました。つたない文章でお知らせしましておりましたが、今までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m4月からは自宅で『Berry Moon アーユルヴェーダ料理教室』を開催したいと準備をしております。随時教室内容などをお知らせしていきます。お近くの人はご参加お待ちしております。どうぞ、これからもよろしくお願い致しますm(__)m（HPはただいま準備中です・・・）* 島田典子講師：『シンプル・クッキング料理教室』Land*Field Organic Cooking Space* 島田典子講師：連絡先【E-meil】nonshimada@jcom.home.ne.jp* BerryMoonアーユルヴェーダ料理教室http://www7b.biglobe.ne.jp/~berry-ayurveda/ （準備中です）* BeryMoon連絡先【E-meil】berry-ayurveda@kdn.biglobe.ne.jp ブログランキングに登録しました。クリックお願いします。人気ブログランキングへ
2009.01.23
コメント(0)
-
冬の楽しみ
お正月にもらったお餅・・・。食べ切れなぁ～～い(^_^;)冷凍保存もいいけれど美味しいお餅だったのでカビて台無しになる前に別物になってもらいました♪まず、小さく切って乾燥し サラダ油で揚げておかきに変身してもらいました♪ おかきは岩塩を振ってお菓子として食べてもよいですが、料理にもつかえます。（もともとお餅ですからね（*^_^*））例えば、鍋に入れたり、お蕎麦に2,3個浮かべたり、細かく砕いてお茶漬けのトッピングにも使えます。保存用のビニール袋に入れて冷蔵庫保存をしたら良いと思います。保存料を使用していないので1週間以内に食べる事をお勧めします。油が酸化してしまうからです。早く食べきれない場合は乾燥した状態で保存したらよいでしょう。利用するたびに揚げた方が美味しいですからね･･･（*^_^*）ブログランキングに登録しました。クリックお願いします。人気ブログランキングへ
2009.01.17
コメント(1)
-
神社
今年も年が明けて早くも13日もたってしまいました。皆さんはお正月気分は抜けましたか？私は今日の新年会が終ったらお正月気分は終わりです（遅いって・・・）(^_^;)初詣は終りましたか？今は年が明けたからと行ってお参りをする人も少なくなっているのでしょうか？私は毎年の習慣で初詣は必ず1月初めに近くの神社に行くことにしています。神社と私の関係は子供の頃からです。子供の頃家の近くの神社が私の遊び場でした。働く両親の代わりに祖父と祖母が私の面倒を見てくれていて、祖父と私のお散歩コースが実家の近くの神社でした。この神社に守ってもらっている感があり、思い入れがある神社でもあります。今年はその神社に元朝詣り（ガンチョウと読みます）に行くことが出来ました。元朝詣りとは午前0時の元旦を神社で迎えるのです。この地方ではお参りに行く習慣は残っているらしく夜中にもかかわらず多くの人がお参りにきていました。子供の頃は祖父と家族と一緒にお参りに行っていました。子供ながらお参りは「年が明けるんだなぁ～～」という気持ちを感じていたことを思い出します。大人になり、夜中にお参りに行くことはなくなっていましたが今年は縁があり元朝詣りに行くことができてうれしかったです。初詣とは別にお参りに行く場所があります。自宅に帰ってきて家の近くの神社にはご挨拶のお参りに行きました。 この神社には毎月、月初めに1回ご挨拶のお参りに行っている場所です。神社は私にとって気持ちを改めて、見直すきっかけをくれる場所のひとつになっています。月に1回くらいは心、改めないとね・・・(^_^;)日本の古い習慣の一つの月参りですが、日本人で良かったと思う今日この頃です。ちなみに神社のお参りではお願い事はしてはいけませんよ（*^_^*）ブログトップを更新しました。1月の過ごし方をご覧ください。毎月初め頃にその月の過ごし方と季節のレシピを紹介しています。なにか日々の生活に活用できる物があればぜひ利用してみてくださいm(__)m今年も1年お付き合いよろしくお願いします＼(^o^)／ブログランキングに登録しました。クリックお願いします。人気ブログランキングへ
2009.01.13
コメント(0)
-
ゆず酢サラダ
新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。今日から仕事はじめの人も多いと思います。お正月でご馳走を食べて少々身体が重くなっているのではないでしょうか？実は私も実家に帰りのびのびしすぎていまいちエンジンがかかりません。新年からゆるゆるですみません・・・(^_^;)少し『ぱりっ』としてみようと思い、昨年作っていた『ゆず酢』でぱりぱりサラダを作ってみました。＜ 材料 ＞・ラディッシュ 2個・カブ 中半分・にんじん 2cm・岩塩 適量・ゆず酢 大さじ4＜ 作り方 ＞・野菜を切り、分量外の塩を軽く振り少し時間を置く・野菜から水分が出るので軽く絞る・野菜に適量の岩塩を振りゆず酢を混ぜて冷蔵庫に約10分位おく・ぱりぱり感が残るくらいでサラダの出来上がり・ゆずの皮を微塵に切り飾る文章に書くと大変な料理のようですが、実は超簡単です。通常アーユルヴェーダ的には穀物酢は発酵しているものなので酸味はレモンなどの果実でとることを薦めています。でも、ゆずが好きで、この季節に多く出回る新鮮なゆずでゆず酢をつくりました。ゆず酢の日記。サラダ以外にも焼き魚、ホットドリンクなどにも利用できててさっぱりした柚子を楽しみながら食することが出来ます。ぱりぱりサラダはゆず酢がなくても作れます。ゆず酢の変わりにレモン汁で代用が出来ます。ゆず酢には氷砂糖が入っているので甘味も入っていますがレモン汁の場合は酸味のみなので分量は調節してくださいね♪ブログトップを更新しました。1月の過ごし方をご覧ください。毎月初め頃にその月の過ごし方と季節のレシピを紹介しています。なにか日々の生活に活用できる物があればぜひ利用してみてくださいm(__)m今年も1年お付き合いよろしくお願いします＼(^o^)／ブログランキングに登録しました。クリックお願いします。人気ブログランキングへ
2009.01.05
コメント(0)
全6件 (6件中 1-6件目)
1
