2014年06月の記事
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カレイ
今日はカレイを頂きます。カレイの一夜干しをオリーブ油で焼きます。明太子も頂きます。玉子豆腐・・・味噌汁は大根とシメジ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.30
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炒め物
今日は炒め物と刺身を頂きます。炒め物から作ります。ピーマン、シメジ、エリンギを用意・・・フライパンにオリーブ油を入れ、キノコ類から炒めます。火が通ったら、中華ダシ、醤油、オイスターソースなどで味付けします。カツオのタタキと、鮪等の刺身を頂きます。味噌汁は豆苗と舞茸と揚げ豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.29
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パスタ
今日はパスタを頂きます。とりあえず普通のパスタ・・トッピングしているうちに色々と・・昨日のカレーが余っていたのでトッピング、キャベツも・・今日もおいしく頂きました。
2014.06.28
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カレー
今日はカレーを頂きます。家人作成のチキンカレー・・舞茸とキャベツの味噌汁・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.27
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そうめん
今日はそうめんと揚物などを頂きます。とりあえず、そうめん・・・かき揚も頂きます。豆腐も頂きます。イカフライも・・・味噌汁はシメジとキャベツ。サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.26
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サンマ
今日はサンマを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、サンマの開きを焼きます。完成。大根おろしも頂きます。玉子炒め・・・豆腐も頂きます。今日は野菜スープ・・大根、シメジ、キャベツ、ベーコンなどを使います。胡瓜も頂きます。練り胡麻をトッピング・・・今日もおいしく頂きました。
2014.06.25
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ホッケ
今日はホッケを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、ホッケを焼きます。完成。山芋付き・・薬味をトッピング。ワンタンスープも頂きます。キャベツサラダ・・・今日もおいしく頂きました。
2014.06.24
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炊込御飯
今日は炊込御飯を頂きます。イワシの缶詰めを使います。舞茸とアンチョビも入れてみました・・・味付けはダシ醤油と味醂・・・とりあえず炊飯・・・完成。刺身も頂きます。味噌汁は豆苗・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.23
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肉
今日は肉とにんにくの芽などを頂きます。にんにくの芽入りの味付け肉を用意、にんにくの芽を増量します。フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくの芽と肉を炒めます。味醂と焼肉のたれを少量追加します。完成。ついでに豚トロも焼きます。これも完成。味噌汁は豆苗・・・今日もおいしく頂きました。
2014.06.22
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鯵
今日は鯵を頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、鯵を焼きます。適当に反しながら火を通します。完成。キャベツ炒め・・・カニカマも頂きます。味噌汁はシメジとあぶらげ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.21
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シャケ
今日はシャケを頂だきます。フライパンにオリーブ油を入れ、シャケを焼きます。仕上げにバターを少々入れて完成。キノコ炒めも頂きます。今日は野菜スープ・・・トマトも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.20
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ブリ
今日はブリなどを頂きます。ブリの照り焼き風・・餃子も頂きます。冷奴も・・味噌汁は舞茸と豆苗・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.19
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揚物
今日は揚物を頂きます。冷凍物を揚げたコロッケ・・・ポテトフライも頂きます。味噌汁はシメジと揚げ豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.18
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、餃子を焼きます。焼けるまで一杯いただきます。完成。味噌汁はモヤシと舞茸・・・胡瓜も頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.17
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カレー
今日はカレーを頂きます。家人作成のポークカレー・・・七味で強化？豆腐とワカメの味噌汁・・・こちらも薬味で強化？サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.16
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夕飯
今日は鶏カツなどを頂きます。市販のチキンカツ・・冷やしうどんも頂きます。つゆには揚げたまとネギをトッピング・・・味噌汁はキャベツとシメジ・・・揚げたまもトッピングキャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.15
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味醂漬
今日は魚の味醂漬けを頂きます。名称不明の味醂漬け・・フライパンにオリーブ油を入れて焼きます。完成。肉じゃがも頂きます。バジルソースのパスタも頂きます。サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.14
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夕飯
今日はグラタンなどを頂きます。ブロッコリー入りのグラタン・・・コロッケも頂きます。卵スープ・・・胡瓜も頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.13
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夕飯
今日はブリとその他諸々・・・ブリの味付け・・・麻婆豆腐も頂きます。味噌汁はキャベツと舞茸・・・トマトも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.12
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鱈
今日は鱈を頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、鱈を焼きます。適当に反しながら火を通します。完成。今日は小鉢付き。抹茶豆腐と鶏肉・・味噌汁は豆苗今日もおいしく頂きました
2014.06.11
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肉
今日は豚肉と鶏皮を頂きます。まずは鶏皮から焼きます。次に豚肉・・・ガーリックの粉をふりかけて焼きます。完成。モヤシのスープも頂きます。昨日の野菜スープが余っていたので、モヤシを追加して流用・・・今日もおいしく頂きました。
2014.06.10
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野菜スープ
今日は野菜スープを頂きます。シュウマイなども頂きます。キャベツ、モヤシ、ベーコンなどを用意・・・鍋に入れて煮込みます。火が通ったら、オイスターソースと醤油などで味付けします。マロニーを入れて煮立ったら完成。今日もおいしく頂きました。
2014.06.09
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ハヤシ
今日はハヤシライスを頂きます。ビーフシチューを御飯にかけたような？豆腐とワカメの味噌汁も頂きます。サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.08
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ブリ
今日はブリを頂きます。味醂漬け？炊込み御飯も頂きます。寄せ豆腐・・・味噌汁はワカメ？具が無かったので、味噌汁の素を利用・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.07
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目鯛
今日は目鯛というものを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、目鯛を焼きます。焦げないように焼きます。完成。豆腐も頂きます。味噌汁はモヤシとシメジ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.06
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ホッケ
今日はホッケを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、ホッケを焼きます。完成。茄子も頂きます。フライドポテト・・・味噌汁は豆苗とシメジ・・・豆腐も頂きます。抹茶豆腐・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.05
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夕飯
何やら山椒が実を付けています。直径５ｍｍほど。拡大すると・・・さて、今日は〆鯖などを頂きます。普通の〆鯖・・・豚肉も頂きます。キャベツ炒め。市販の素で炒めた物です。麩の味噌汁・・・トマトも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.04
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鶏
このところ、柿の花が開花・・・沢山咲くので、落下もいっぱい。掃除も大変・・さて、今日は鶏を頂きます。鶏皮、玉葱、エリンギなどを用意・・・モヤシと長葱、シメジはスープ用。フライパンにオリーブ油を入れ、鶏皮から炒めます。火が通ったら、塩コショーとオイスターソース等で味付け・・完成。野菜スープも頂きます。トマトと胡瓜・・・オリーブ油で頂きます。今日もおいしく頂きました。
2014.06.03
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シチュー
今日はシチューを頂きます。家人作成のホワイトシチュー・・・野菜スープも頂きます。トマトと胡瓜・・今日もおいしく頂きました。
2014.06.02
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シャケ
今日はシャケを頂きます。普通の塩シャケ・・・ポテト焼きも頂きます。ミートソースのかけ過ぎ・・・揚げかまぼこも頂きます。マヨネーズ・・・味噌汁はネギと豆腐・・・サラダも頂きます。今日はマヨネーズがいっぱい？今日もおいしく頂きました。
2014.06.01
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