2025年03月の記事
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ベビーチーズしか酒のアテがなかった日
年度末なのでさすがにバタバタして今日は走っていない。そんな今夜は買い物に行こうかと考えていたが、昨日買った豚肉と水菜があるので何とかなるかと思う。酒のアテはなにも在庫がなかったよなと思って冷蔵庫を見たら、先週のさが桜マラソンの際に、帰路の列車でビールを飲むために買ったベビーチーズが２角残っていた。すまん、ベビーチーズの数え方がわからないので、単位を角とする。正直ベビーチーズ一角では３杯の焼酎を飲むのに心もとないが、２角あれば充分というかなんならもう一杯おかわりしそうな微妙な量だ。いちおう俺にも理性があるので、ギリギリ３杯で我慢する。さて、晩飯のおかずは豚肉と水菜をジャッと炒め、軽くコショウと２．５ccのしょう油を振り豆板醤を混ぜる。豆板醤は在庫があるから使いたかっただけだが、白飯のおかずにはインパクトがあると美味しい。さすがに走ってもいないし余裕があるので、ワカメを具にみそ汁（彩りのために春菊入れ←酔っぱらっているなあ、正しくは水菜）くらいは作る。
2025.03.31
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コンソメ豚しゃぶ
昨日のなべ物用に用意した豆腐・しいたけ・エノキダケがそれぞれ各半分と、春菊は１／３くらいが残っている。これらの食材からイメージできるのはやっぱり鍋ものしかなかった。というわけで、今日は豚肉を買うが、春菊が少し心もとなかったので水菜小袋を買って来た。昨日はポン酢で食ったので、今日はスープに味を付けようと思ったが、先日使ったコンソメキューブが半分余っていたのでこれを使う。酒のアテで春菊は使い切り、おかずには水菜を投入する。〆はコンソメ雑炊もありかと考えたが、昨日と同じく鍋ものをおかずに白飯を食う。
2025.03.30
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春菊鍋
午前中に走った時には上はウィンドブレーカーを着ていたが、下はランニングタイツを穿かずにショートパンツだったのでそれほど寒さを感じていなかったのだが、夕方になってどんどん体感が寒くなっていく。昨日買って、インチキ鶏からを作った鶏もも肉のぶつ切りが４切れ残っているが、これだけ寒いと今夜は鍋もの気分だった。昼からは野球を観ていたが延長までもつれたので、１８時になって慌てて買い物に行く。鍋ものといえば白菜だが、白菜は相変わらず高く１／４玉で２００円前後する。たぶん今冬は一度も白菜を買わなかったような気がする。貧乏人には高級白菜は買えずに、一袋１３０円（税別）程度の春菊と木綿豆腐の他には、しいたけ・エノキダケの菌床類だけを買って来た。たぶん今冬は一回も白菜を買えていない。減塩中の俺には余計なお世話だが、これだけ白菜が高ければ白菜漬けも高騰しているはずだよね。という話は置いといて、まずは鶏肉を水煮して、鶏の出汁が効いたスープを飲む。カットネギがダブついているのでカットネギをまぶして、走ったのでビールから飲む。ご飯のおかずももちろん鶏の水炊き。鶏肉は今夜で終了したが、春菊と菌床類に豆腐はそれぞれ半分ずつダブついている。明日のメニューは・・・
2025.03.29
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インチキからあげ
今日は走ろうと思っていたのだが、夕方になってほんのわずかだが雨が降る。もう秋まで大会を走る予定もないので、ここは無理するところではなく明日の俺に期待。なにせ今夜はNPB開幕日だからね。そんな今日は昨日作ったコンソメスープが今夜まであり、レタスも少しだけ残っており、メインのおかずさえ考えればよかった。雨が降っていたので走らなかったと書いた割りには、傘も差さずにスーパーに行き見て回るが、結局これと言ったものを見つけられずに。鶏もものぶつ切りを買って来た。これにインチキから揚げ粉（揚げずに焼くから揚げ風）をまぶして、揚げるのではなくフライパンで焼く。NPBの開幕日と書いたが部屋にテレビはないので、めったに帰省しないのに俺の部屋よりでかくてテレビがある妹の部屋で、断続的にプロ野球中継を観ることになる。九州のNPBチームファンではなく、九州から一番遠いチームのファンである俺は中継をCSで観るが、イニング間も番宣ばかりで通販のCMさえも入らないなあと思いながら観ていたら、いろいろ問題があってCM各社が撤退したと報道されるテレビ局のCS放送だった。普段テレビを全く観ない俺は、こんなところでやっとニュースの意味を実感する。
2025.03.28
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餃子なのにレタス 餃子なのにコンソメスープ
しばらく前に冷凍餃子を買って半分使ったが、残り半分は冷凍されたままだった。日々の焼酎を飲むための氷のために、冷凍庫を開けるたびに冷凍餃子と「こんにちは」していたので気にはなっていた。そういうわけで今夜は冷凍餃子の残り６個を焼く。餃子の付け合わせはキャベツの千切りのイメージだが、レタスの在庫があるのにキャベツまでは抱え込めず、レタスを切って添える。餃子・レタスともに減塩ポン酢とラー油で味を調える。餃子には中華風スープが合うということで減塩丸鶏がらスープの素もあるのだが、じゃがいも・タマネギ・ニンジンの在庫がありコンソメスープ的だ。なにより使いかけの減塩コンソメキューブが余っていた。ベーコンを買って来て、在庫のニンニクも加えて煮込む。じゃがいもは皮を剥かないイメージだったので、土は丁寧に落として（そのついでに皮もだいぶん剥がれたが）皮付きじゃがいもの減塩コンソメスープを作る。
2025.03.27
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イッサキで飲む日
日曜日にさが桜マラソンを走って、いや正確には３０Km過ぎからは歩いたり走ったりしたが、当日にも書いたがガンガン走っていない分、身体に負荷がかかっていなかった。今週は大会で走った内の半分を参入できるので、残りは１時間走を２回でよく明日からでも間に合うと考えていたが、明日は天気が悪そうだ。だったら絶対に今日走っておくべきと、晩飯の用意は何もせずにとりあえず走りに行く。身体に負荷がかかっていないと言っても、走り出したら若干は足腰に張りがあるかと思っていたが、下肢の重さは一切感じず、なんならちょうど１時間で家の近所のスーパーまで戻ってきたが、走り足りずに１Km先のスーパーまでおかわりで走る。今日はもう暖かくて半袖・短パンで走る。走りながら晩飯のメニューを考えていたが、酒のアテだけ買えばなんとかなりそうだった。アテは毎度おなじみの総菜の鶏からでいいかなと思っていたが、イッサキ（標準和名はイサキ）の刺身が３５０円（税抜き）と安かったので買って来た。本当は遅い時間だったので、そこからさらに２割引きシールが貼られていた。イッサキはこれから夏前に掛けて美味しくなる魚だよね。この刺身を見る限り、まだ少し小さいのかな？晩飯は妹から貰って冷凍していた味ご飯と昨日のポテサラ？があるので、これに乾麺のうどんを湯掻いて在庫のごぼ天を乗せようかと考えていたが、走るとうどん一人前（１００gくらいだっけ）は多そうで、６０gを湯掻いた。ここにごぼうの天ぷらは頭でっかちになりそうだとネギだけを振る。どうでもいい話だけど、土曜日に外を歩いていたら目がかゆかった。日曜日にさが桜マラソンを走った時には感じなかったが、今日走っている時にも目の周りがかゆかった。走り終わってシャワーを浴びた時に顔もよく洗ったが、まだ若干目の周りがかゆい。これは花粉症ではなくてたぶん黄砂アレルギー。本州の皆さんが思っている以上に九州の黄砂はひどい。
2025.03.26
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ポテトのサラダ
昨日作った牛肉とこんにゃくの豆板醤炒めは、作る時から少し多すぎるような気がしたが、食材を少しだけ残しても仕方がないので全部で作ったが、案の定半分残ってしまった。今夜はそれがメインのおかずになるが、ポテトサラダくらいは作ろうかと思う。オニスラとニンジンを水晒しつつ、小じゃがいもを２個剥く。ところでこのじゃがいもは「新じゃが」としか表記されていないのだが、前回使った経験から煮崩れしにくい。煮崩れしにくいじゃがいもをわざわざマッシュするのかもどうかと、丸まま茹でてみた。本当は丸まま茹でる構想で、一番小さなじゃがいも２個を選抜して皮を剥いたのだが。いちおう１０分茹でて、確信が持てなかったので追加で３０秒レンチンした。というわけで、本日のポテトサラダ。咀嚼すればマッシュも丸ままも一緒だから。
2025.03.25
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牛とこんにゃくの豆板醤炒め
昨夜はマラソンを走った疲れがあったので２１時前には就寝した。ところが１時に目が覚めてもうそれ以来寝られない。たぶん疲れから眠りが深かったのと、身体がまだ興奮していたんだろうね。元々長距離を走った日は６時間きっかりしか眠れないのだが、４時間ではさすがに短すぎた。ところでマラソンを走った割には身体に疲れを覚えておらず、信号に間に合いそうだったのでダッシュしてから、いやいや今日は無理して走らなくてもいい日だったと思う。さて晩飯の話だが、数日前に買ったねじりこんにゃくが半分残っていた。今日はこれを使うべく国産牛肉を買って来て、一緒に炒めてごまを振りやさ塩と豆板醤で味を調える。夕方スーパーに行ったらレタスが一玉９９円だったし、ブロッコリーも安かった。一時の高騰は脱したというのか、野菜の高騰時に増産したら、ちょうどこのタイミングで収穫なのかもしれないね。
2025.03.24
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さが桜マラソン２０２５を途中からは歩く
すまん、タイトルから開きなおってしまった。天気予報どおり朝から暑い一日で、普段は半分走らないと給水も給食も摂らないが、今日は７kmくらいのエイドですでに水を手にする。１０km手前でいったんスタート地点に戻って来た時にはまだ脚があったが、１７kmを過ぎたらもうしんどくて、２３km過ぎのエイドにある神崎そうめんまでは粘ろうと自分を励ます。去年は神崎そうめんを食べたら若干持ち直したのだが、今年はどうしょうもなく、とりあえず３０kmまで頑張れば後は歩いても間に合うと計算して、なんとか３０kmまで走ったのだが、ふとスマホ見たら鬼電が入っていた。これはただごとではないと折り返し電話したら、案の定トラブルだった。それから断続的に電話が架かって来て、さあ走り出そうとしたら両スネが攣ってしまう。脚を止めて歩くと攣るんだよね。しばらく歩くがこのままではらちがあかないと、そこからは走ったり歩いたりを繰り返す。最後は４０km過ぎのブラックモンブランに励まされて、なんとか走ってゴールした。会場の出店にビールを見つけられなかったので、佐賀駅まで歩いて戻りラーメン店に入る。この際減塩とか言っている場合ではなく、しっかり食わないと持たない。あ、もちろんビールも忘れずに頼む。もちろんそれだけでは足りず、缶ビールを１本買って帰路の特急列車に乗りこんだが、隣がマラソンとは関係ない若い女性だったんだよね。せめてランナーならば理解を得られただろうが、申し訳ないので窓の外を見ながらこっそりと飲む（飲まないという選択肢はない）。隣県だとさすがに明るいうちに自宅にたどり着き、シャワーを浴びたら焼酎を飲みつつ洗濯機を回している。ガツガツ走っていたころにはゴールして着替えようとするとふくらはぎが激しく攣っていたが、ペースが遅いからなのか、ゴール後に脚が攣るということはなくなった。それだけが明るい話題。今の俺にフルマラソンを走る力はもうない。ハーフマラソンくらいがちょうどいい。とフルマラソンを走るたびに思い知らされるが、今秋の福岡マラソンの募集開始時期を検索してしまう、学習能力がないやつ。
2025.03.23
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正月土産をやっと食う
今日は最高気温が２３℃もあったらしいが、長袖のシャツで外を歩くと暑くて腕をまくる。つい今週初めまではシャツの上にアウターが必要だったのにね。明日の佐賀市も最高気温は２３℃もあるらしく、しかも１２時で風速５m/s・１５時には９m/sとなっている。１５時にはさすがにゴールしているはずだが、たぶん途中からは暑い上に強風に悩まされる、タフなマラソンになりそうだ。さて、今年の正月に京都旅行をした帰路の大阪国際空港で、自分用の土産にANAオリジナルのミックスナッツを買っていた。消費期限が長かったから大事に温めていたが、そろそろ潮時かと今夜の酒のアテにする。今日走っていないが、大会前夜なのでビールを飲む。一泊での大会参加ならば、昼過ぎに現地に入った途端ビールを飲んでいるからね。晩飯は昨日作った甘めの肉じゃがの残りに、今日が賞味期限だった１カップだけ残っていた納豆を添える。トマトは在庫があるのだが、添える生野菜はなかったので、こんな時こそ在庫のチルト卵サラダを使う。
2025.03.22
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エビとワカメの酢の物
急に暖かくなったというか、今週初めまで寒かったので、昨夜も羽根布団（といほど高級品ではない）に毛布を重ねて寝ていたら、夜中に暑くて目を覚ます。明日明後日とさらに暑くなるらしく、さが桜マラソンが開催される日曜日の佐賀市は、最高気温２２℃もあるらしい。２２℃はしんどいがもうガツガツは走れないし、帰路の特急列車はスタートから７時間３５分後の乗車なので、さすがに間に合うだろう（同大会の制限時間は６時間半）。さて晩飯の話だが、昨日のちゃんぽん用に買った豚肉が余っている。その前のシチュー用に買ったじゃがいも・ニンジン・タマネギもダブついている。これらの食材を生かせるのは、豚汁か肉じゃがしか思いつかなかった。カレーもいけそうだけど、シチューからのカレーはね・・・というわけで、今夜は肉じゃがを作る。俺にも事情があるので、人さまから見たら色が薄い肉じゃが。しょう油辛さや鷹の爪辛さって画像でも伝わるけれど、みりんや砂糖の甘さって見た目では伝わらないと思う。というくらい甘めに仕上げる。一昨日のちゃんぽん用に買って、昨日のマヨネーズ和えにも使った茹でエビがもう少し残っている。これの美味しい使い方を考えた結果、在庫の乾燥ワカメを水で戻して一茹でして、エビとワカメを減塩ポン酢で和えてごまを擂る。メインのおかずは肉じゃがなのだが、肉じゃがは明日まで続くので、今夜のタイトルは副菜の酢の物で。
2025.03.21
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エビとアスパラのマヨネーズ和え
昨日書いた通り、今週末のさが桜マラソンまでにもう１０．６km走らなければならないが、今日も案の定ぐずぐずしてしまい、昨日午前中に走ると書いた手前もあり、１１時になって慌てて着替えて走りに行く。風が強くて走るのは難儀したが、気温自体は高いから、昼から洗濯したものを外干ししていたら夕方には乾いていた。という皆さまにはどうでもいい情報。さて、今日は走ったからちゃんぽんを作ろうと、豚に切り落としにキャベツともやしのカット野菜にサラダエビというのか茹でエビを買って来た。もちろんちゃんぽん麺も。サラダエビはちゃんぽんの具には多すぎるので酒のアテにするつもりだったが、アスパラガスが２本だけ残っていた。アスパラもちゃんぽんに入れるつもりだったが、気が変わり小さく切って一茹でして、エビとマヨネーズで和えて酒のアテにする。オニスラも一緒にマヨネーズ和えにしようかとも考えたが、なんか黄色い塊になりそうな気がして、オニスラは下に敷く。食う時にはオニスラにもマヨネーズを掛けるんだけどね。いつもかわり映えしない緑の皿を使っているが、たまには透明のガラス皿を使ってみる。ちゃんぽんにはタマネギとニンジンは在庫がるので、ニンジンはカット野菜にも気持ち程度入っていたが追加投入した。在庫のニンニクとキクラゲも参戦。
2025.03.20
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アスパラの豚バラ巻かない
昨日は珍しく、浮世の義理で外飯だったのでブログを書くまでのこともなかった。そうすると一昨日買ったアスパラと豚バラ肉が余っている。一昨日炊いたご飯も冷蔵されていた。という話なのだが酒を飲んだら寝てしまい、目が覚めたら２２時を過ぎていた。さすがに腹が減っていたので慌てて晩飯を作って食う。一昨日はアスパラガスを豚バラ肉で巻いて炒めたが、その時から「別に巻かなくてもいけるんじゃねぇ？」とは考えていた。いちおう縁起物？なので巻いてみたが。今日は残りの豚バラ肉とアスパラを使うが巻くまでのことはなく、豚バラ肉は３等分・アスパラガスも３等分して、小さめのタマネギ半分とニンニク１片で炒めて、粗挽きコショウとやさ塩パラパラで味を付ける。みそ汁を作ろうとか在庫の納豆を食おうとか考えていたが、その時間からはそれほど必要なく、お米とおかずを一生懸命食う。今週末はさが桜マラソンなので、今日水曜日までに今週分を走り終えたいと考えていたが、今日は寒いかつ雪・雨がちの一日だった。夜まで断続的に雨が降るという予報だったので、今日はもう走るのはあきらめて、雨が降っていないタイミングに日々のノルマは大きく超えて歩いていた。季節外れの寒さかつどうせ明日は休日で、明日以降は暖かいらしいので、残り１０Kmは明日の午前中には走る。予定だ。最悪、明日中。
2025.03.19
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アスパラの豚バラ巻き
もう３月の中旬だと思っていたのだが、今朝の天気予報は雪マークだった。平地では降らなかったが気温よりも体感が寒かった。そんな今週は大会週なので、水曜日までに２１kmを走っておきたい。というわけで今日はとりあえず１１Kmを走って来た。ところで昼飯を買いに行ったついでに晩のおかずも考えたが、アスパラガスとスナップエンドウが安かった。詳しい価格は覚えていないが、アスパラは８本で１３０円（税抜き）くらいで、スナップエンドウは一パックで２００円程度だったと思う。スナップエンドウを一茹でしてアマニ油マヨネーズで酒のアテにする。アスパラと共に豚バラ肉も買って来たので、アスパラ２本を豚バラ肉で巻いたものを２本作り、粗挽きコショウを打って炒める。昨日作ったオニスラを敷いて、すべてを減塩ポン酢でまかなう。１１kmしか走っていないのでさすがに余裕があり、在庫の厚揚げを具にみそ汁を作り、酒のアテに余ったスナップエンドウを数個放り込む。酒のアテに余ったスナップエンドウと、みそ汁の具に余ったスナップエンドウ（←絶賛酔っぱらっているなあ、厚揚げです）もおかずの皿に盛られる。
2025.03.17
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クリームシチューにはパン でもなかった
昨日作ったクリームシチューを今夜まで食う。昨日は冷蔵ご飯があったので、クリームシチューにご飯と納豆という、皆さんに不思議がられそうだったので、ブログに一言書いたほどの構成だった。今日は昼飯を買いに行ったついでに晩飯用にダブルソフトの３枚入りを買って来た。普段は無塩食パンか減塩食パンなのだが、月に一度の通院も終わったばかりだし、来週末のマラソン大会に向けて多少は塩分暴走してもいいだろう。とはいえ、ダブルソフトは１枚当たりの食塩相当量が０．８gもある。減塩の食パンは確か０．２４g程度だったと思う。（無塩食パンでも０．１５g前後の、原材料由来の塩分が含まれる。）クリームシチューは昨日の時点でもう皿に盛っていたので、今夜の分のブロッコリーを乗せてレンチンする。昨日クリームシチューに半玉使ったサラダタマネギがあったので、オニスラにして残っていたトマトを添える。という記事を書きたかったのだが、酒を飲むとパンまでは必要がなかった。このダブルソフト３枚は明日の昼飯になる（予定）。どれだけ経済的な食生活なの。これでも諸物価高騰の折、いちおう予定している月々の予算からはオーバーしがちなんだけれどね。
2025.03.16
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手羽元とブロッコリーのクリームシチュー
クリームシチューのルゥの素が半分（４皿分らしい）ストックされている。これは暖かくなる前に使っておかなければと、少し寒かった今日使うことにし、昼飯を買いに行ったついでに、鶏の手羽元とジャガイモ・ニンジン・タマネギを買い求める。今日は天気予報通りに雨がちな一日だったので、早めにクリームシチューを仕込む。手羽元はフライパンでじっくり炒めて、ついでにタマネギとニンジンも炒めて、鍋に移してジャガイモも加えて断続的に煮込む。という感じでまったり過ごしていたら、１５時過ぎにいったん雨が止む。雨雲レーダーを見たら４５分後くらいにはまた降り出すようだったが、来週は大会週なので水曜日までには走っておきたくて、それならば今週分は今日中に走り終えたい。慌てて着替えて外に出たら実際は小さな雨が落ちていたが、もう外に出たものそのまま走る。今週は一昨日に２１km走っていたので、今日は１０．６kmでいいのだが、３０分も走ったらはっきりと雨が降って来て、ウインドブレーカーを雨がパチパチと叩く。一昨日は「２１kmは週末に走ればいいんじゃない」と思いながら、嫌なことを先送りせずに終わらせてよかった。今日の状況ならば２１kmはとても走れなかった。さてクリームシチューは、最終的に食う前に温めた時にブロッコリーを加えて一煮込みした。ブロッコリーはトマトと共に生野菜の皿を構成するという案もあったが、なんとなくクリームシチューに入れた方が色が華やかになるかなと。そういうわけでトマトだけを盛る。いちおうおかずはクリームシチューだけど、納豆の在庫があるので添える。というか、お米のおかずとしては納豆がメイン。夜になって気温は７℃ほどあるようだが、体感が寒くて暖房を入れている。来週に掛けて少し寒いらしいが、これが最後の寒さになっていただきたい。
2025.03.15
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エビとブロッコリーのマヨネーズ炒め
昨日書いたように茹でブロッコリーの在庫があるので、今日はこれを軸にメニューを考えたが、エビを買って来てブロッコリーと一緒に炒める。軽くコショウとやさ塩を打って、タイトルはマヨネーズ炒めだが、本当は火を止めてからマヨネーズで和える。中華料理ならばエビに衣をまとわせて、いったんフリッターなりにしてから炒めるイメージだが、なんか面倒くさいというか、炒めてマヨネーズで和えるだけで美味いだろう。といいながら、さも中華料理風に中華皿に盛る。いちおう中華のイメージだったので、半分残っていたスティック丸鶏からスープの素に減塩しょう油をちょろっと垂らして、ワカメとキクラゲを具に中華風のスープを作る。今日は月に一度の通院日だったが、前夜に２１Kmも走ったんだもん、血圧は１０８／６２と素晴らしい数値だった。その数値を受けて今夜は塩分暴走しようと思っていたが、結局はいつもとあまり変わらない。
2025.03.14
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定番の鶏からで飲む
今週はまだ１０Kmしか走っていなかったが、明日は月に一度の通院日で血圧も測られることだし、ここらでガツンと走っておかなければ。ということで今日は２１km走ってきた。いつも書いているが、走った翌日は血圧の調子がいい。なんなら朝走ってから病院に行くと、驚くような低い値が出る（これをドーピングと呼んでいる）。考えたら来週末がさが桜マラソンなので、大会前に２１kmを走るのはこれで終わり。走り込みが足りていないとか今さら言っても遅いので、このまま本番を迎えるしかない。さて、今日は走ること優先で何も買い物をしていなかった。走った後でどれだけ食べられるかわからずに、お米も炊かずに走りに行く。その代わりに小さなＭｙバッグを折りたたんで、ショーパンのポケットに忍ばせて走り、走り終わったらその脚でスーパーに駆け込む。正確にはお行儀よく歩いて入ったが。当然２１Km走るとそれほどの酒のアテや晩飯は欲さず、さらには自分で作る気もないので、総菜コーナーで値引きシールが貼られていた２個入りの鶏からとおにぎりを１個買って来た。それとなんとなく甘いものならば食えそうな気がして、エクレアもかごに入れる。エクレアは写真を撮ったあと、目の前にあると食べるので冷蔵庫に格納されたが。昨日１９８円（税抜き）と安かったのでブロッコリーを買い、昨日のうちに一湯掻きしていたが、今夜からやっと食う。
2025.03.13
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冷食の餃子
今日は雨が降る予報ではなかったが、夕方になって郵便を出しに行こうと外に出たら、ポツポツ雨が落ちていた。それを見て今日は仕事も忙しかったので、走る気を完全に失う。今週はまだ１０．６kmしか走っていないが、明日以降の俺に期待。さて郵便を出したついでに近所のスーパーに買い物に行く。今日はなんとなく魚介かなという気持ちはあったが、鮮魚コーナーを見てもあまりピンと来なかった。そこでスーパー内を見て回っていたが、そういえば数日前に餃子を食いたかったけれど、いまいちタイミングが合わなかったことを思い出した。だったら今夜は餃子にしよう。餃子といっても昔みたいに量を食わないので、自分で皮をこねるほどのことはなく、皮を買って自分で餡をこねることもなく、チルトの餃子か冷凍の餃子かで迷う。どちらも１２個とか１４個とかで２００円程度なので値段は変わらないが、一食に１２個の餃子は食わないので２食分になるはずだ。チルトならば２日続けて、もしくは中１日ですぐに餃子を食うことになるが、冷凍ならば半分はそのまま冷凍すればいい。というわけで味〇素の冷凍餃子を買う。Aの素の冷凍餃子は俺が作る何倍も美味いからね。連荘でもしくは中一日で餃子は嫌だから冷凍を買ったと書いたが、そんなときに限って連荘でもしくは中一日で餃子にならざるを得なくなるのはよくあることだ。餃子といえばキャベツの千切りだが、一昨日買ったレタスとオニスラのカット野菜が少し残っていたのでこれを添える。さすがに冷凍餃子とカット野菜ならば、俺は何もしていないので、みそ汁くらいは作りましょうかね。餃子は充分加熱されているが、見た目にはもっと焦げ目があってもいいのかな。
2025.03.12
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ほうれん草うどん
昨日書いた通り今夜は仕事で帰宅が少し遅くなる。帰宅が２１時を過ぎれば晩飯はお弁当でもいいというＭｙルールがあるが、今日はとてもそんな時間ではなかった。仕事の帰りにスーパーに寄って買い物をするが、日々の歩数のノルマが２，０００歩ほど足りなかったので、無駄にスーパーの周りを１ブロック歩いて家に帰る。酒のアテには総菜の鶏天を買って来たので、一緒に買い求めたタマネギとレタスのカット野菜を添える。この総菜の鶏天は表示の食塩使用量が極端に低くて、１００gあたり０．６gしかなくて内容量８０gなので食塩相当量０．５g程度だろう。生野菜には減塩ポン酢を少しだけ掛けるが、鶏天にはなにも掛けない。総菜の鶏天とカット野菜の画像なんて貼っても仕方がないのだが、今夜はここでしか動物性たんぱく質と生野菜を消費しないので。家に帰って慌ててご飯を炊く。冷凍かしわご飯の在庫もあるのだが、納豆を買ったタイミングなので白ご飯を食いたかった。帰りに生麺のうどん麺を買って来てこれを茹でる。具になるものは既製品のごぼう天とか卵とかあるのだが、鶏天をアテに酒を飲むとそこまでは必要がなく、一昨日茹でたほうれん草の残りをネギ代わりに乗せる。ネギ代わりに乗せると言っても、冷蔵していたほうれん草なのでうどんつゆで温める。タイトルのほうれん草うどんって、よもぎうどんみたいにほうれん草を練り込んだうどん麺のイメージかもしれないが、いわゆる素うどんのネギ代わりに茹でほうれん草を乗せただけで美味しい。
2025.03.11
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雨がちの週
Myルールでは２１Kmを走ったら、次に２１kmを走るのは中２日空けなければならない。これは前に中１日で２１kmずつを走って、脚元がおぼつかなくて段差につまずき車道に転がってしまったからだ。車通りの多い道路だったがたまたま車が走ってこなかったので、いまでものん気にブログを書くことができる。ところが今週は、前回走ってから中２日の明日はガッツリと仕事だし、明後日は雨の天気予報だ。さすがに木曜からでは週に４２Kmを走るのは厳しいので、今日少し走っておきたかった。そんな今日も夕方から雨の予報で、１７時半に雨雲レーダーを見た時には、すでに雨が降っているとのことだった。実際には雨は降っておらず、空を見るとしばらくは降りそうになかったので、とりあえず１時間だけは走ろうと着替えて走り出した。結局４５分を過ぎたところで雨が降り出したので、予定通りにクォーター（１０．６km）だけ走って今日は終了。今夜は走ること優先で買い物をしていないが、酒のアテには昨日の残りの総菜のカキフライが一粒余っている。酒のアテがカキフライ１個では足りないと思ったが、カット野菜が結構な量余っていた。一昨昨日だったかに買ったカット野菜は今日中に食ってしまいたく、今日の酒のアテはカキフライ一粒とカット野菜のマヨネーズ和え。今夜は昨日作った鶏の手羽中とねじりコンニャクの豆板醤煮に納豆を添える。みそ汁を作る気満々だったのに、１０kmとはいえ走るとそこまでは必要なかった。
2025.03.10
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手羽中とコンニャクの豆板醤煮
から揚げにしようと思って８本入りくらいの手羽中を買ったのだが、家に帰って来て急に気が変わって在庫のねじりコンニャクと煮込むことにする。しょう油・料理白だし・みりんに鷹の爪で煮込み始めたが、なんとなく見た目にも味にパンチがなさげで、豆板醤を加えることにする。ほうれん草も買って来たので一煮してごま和えにする。ごま和えというのはウソで、ごまを上から摺りかけてポン酢を垂らしただけなんだけれどね。手羽中とねじりコンニャクの豆板醤煮は半分だけを食って、残りは明日のおかずになる予定。普段は酒のアテなんてなんでもよくてというか、総菜の鶏から２～３個入りで充分なのだが、おかずが手羽中のから揚げのつもりだったので、総菜のから揚げという有力な選択肢を失う。総菜のポテサラも検討したが、ポテサラは絶対に自分で作った方が美味い。だったらと鮮魚コーナーで刺身をみたがピンと来ず、ポテチや豆菓子を前にしてもそそられず、冷蔵ピザは酒のアテに多すぎるし、チーズのみというのもなんかショボいしと、２０分くらいスーパーの中を見て回った結果、結局総菜コーナーに戻り３粒入りのカキフライを買い求めるが、だらだら時間を掛けて酒を飲むので、どうせ冷えるからと２粒だけをレンチンして、在庫のカット野菜を添える。どうせ冷えるからと一粒残したが、この後で晩飯を食うことまで考えるとカキフライ３粒は多すぎて、酒のアテを節約しつつ２粒と生野菜で終わらせる。残り一粒は（消費期限は超えるが）明日のアテかおかずに参戦することになるでしょう。今日は走っていないのでビールは飲めないが、休日だし缶チューハイを買って来て飲む。走っていないのでビールは飲めないと書いたが、一本ビールのキープがある（走ったのにビールを飲み忘れた日があった）ことをいま思い出した。
2025.03.09
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ホタテバターしょう油ラーメン
昨日は蒸しホタテ４粒入りを買っていて、おかずはホタテのバター焼きにしようと思っていたのだが、走ってもいないのに酒を飲んだら寝てしまう。２３時過ぎに目を覚まし、さすがに腹が減っていたがその時間から何も作る気にはならず、フリーズドライのスープで冷蔵ご飯をスープ茶漬けにして食って寝た。いちおう俺の名誉のために書いとくと、正確には飯を食ったあとで、食器を洗って歯を磨いて寝た。今日は昼前に一件だけ仕事があったが、昼からはのんびりしてしまう。今週はあと２１Km走らなければならず、明るいうちに走り終えたかったので、１５時過ぎに慌てて走りに行く。今週は水曜日からやっと走ったので、スケジュール的に追い詰められていたが、追い詰められたらちゃんと２１kmを２本揃えられるんだよね。いつも余裕があるから刻んでしまう。とはいえ余裕がないスケジュールで、雨が降ったり急用ができると週のノルマをこなせなくなるので、わざわざ追い詰められに行く必要はないんだけどね。さて、そういうわけで今夜こそ蒸しホタテを食うが、今日は買い物をしておらず、まずは蒸しホタテ４粒をすべてバター焼きにして、コショウとやさ塩少々で味付ける。このうちの２粒が酒のアテで、昨日買って使わなかったカット野菜の封を開けて添える。走りながら今夜はラーメンを食うと固く心に誓っていた。ラーメンと言っても俺にも事情があるので、揖保乃糸の中華麺を使い、スープは塩分控えめ丸鶏がらスープを１スティックの半分（３g程度）と減塩しょう油５ccで起こす。とんこつラーメンの粉末スープの素が半分残っていたが、ラーメンの具はホタテのバター焼きの残り２粒（をレンチン）だった。ホタテを具に浮かべるのにとんこつスープはイメージが違った。ホタテにはしょう油ベースのスープだろう。今夜はご飯を炊いていないが、どうしてもお米が欲しいならば、先日妹から貰った味ご飯を２食分を冷凍しているのでそれを使おうと思っていたが、そこまでは必要なかったというか、一膳分はどう考えても食えそうになく、かと言って冷凍しているのを半分だけ解凍するのも面倒くさかった。
2025.03.08
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タンテキに言えば
今日はなんのプランもないまま夕方スーパーへ行って見て回る。鮮魚と精肉を見て回った結果、厚切りの牛タン２切れ入りを見つけた。アメリカ産とはいえ牛タンは、さらには厚切りならばさすがにいい値段する。本当はそこから２割引きシールが貼られていんだけどね。今夜はこの厚切りタンに粗挽きコショウを打ってタンステーキにして、焼きあがってから軽くやさ塩を打ち、もう少し残っていたカット野菜を添える。タンテキにみそ汁は違うような気もしたが、スープ用の具が何もなかったので、ワカメを具にみそ汁を作る。ワカメがあるならばワカメスープを作ればいいじゃないかと思われるかもしれないが、いつも作っている、減塩みそを通常のみそ汁一人前の半分しか使わないみそ汁に比べると、ワカメと丸鶏がらスープの素に塩コショウで作るスープは食塩相当量がね。
2025.03.06
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豚しょうが
月・火と天気が悪かったので、今日になってやっと今週一回目を走ろうと思って、夕方着替えて家を出たら小さな雨が降っていた。とはいえ今日走らなければいよいよ間に合わないし、雨も大したことはなさそうだったのでそのまま走る。先週は金曜日には週のノルマを走り終えていたので、中４日も開けて走ることになり、さすがに身体が軽かった。途中はずっと今日は２１Km以上走れるんじゃないかと思っていたが、家の近くに戻って来た時にはまだ２０kmしか走っておらず、そこからの＋１Kmはいつも通りきつかった。さて、今日は買い物をせずに走ること優先だったので、晩飯はあるものでまかなわなくてはならない。お米は昨日炊いた冷蔵ご飯があるし、妹にもらっていた一昨日に食った豚しょうがもやし炒めの豚しょうががもう少し残っていたので、レンチンして昨日の残りのレタスとタマネギのカット野菜を添える。みそ汁くらいは作ろうかと思っていたが、２１Km走った後はさすがに面倒くさく、在庫のフリーズドライみそ汁を、この際食塩相当量は確認せずに（知っているけれど）使う。
2025.03.05
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豚ごぼうレンコン炒め
昨日に引き続き今日も雨気味の一日だった。というわけで今日も走れていない。週のノルマをこなすならば、明日水曜日に走らなければどう考えても間に合わない。というわけで明日の俺に期待。さて、１９時過ぎに慌ててご飯だけは炊いたが、おかずは昨日離福した妹が作ってくれたもので賄う。鯛のアラ炊きは、用意した酒のアテが少し足りなかったので、追加でレンチンして一部を酒のアテにした残りなので、上の部分が少し剥げ剥げ。禿ではない（被害妄想）。ゴボウとレンコンに豚肉の炒め物も妹に作ってもらっていたものだが、今日の昼飯を買いに行ったときについでに買って来たレタスとオニスラのカット野菜を添える。
2025.03.04
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豚しょうがもやし炒め
妹は今日の昼過ぎに離福していったが、今日の分の晩飯も作ってくれていて、豚肉ともやしの炒め物と味ご飯をもらった。炒め物は食べたら生姜が効いていた。生野菜がなかったのだが、トマトがあるので野菜だけを買いに行くほどのこともなかった。実際は妹から貰ったトマトと、俺の在庫のトマトが混在している。今日は夕方から雨が降るかもとの予報だったので、初めから走る気はなかった。明日も引き続き天気が悪そうなんだよね。天気予報通り昨日まで暖かかったが、今日は急に気温のわりに風が冷たかった。走ることに関しては明日以降の俺に期待。
2025.03.03
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１／３ステーキ
昨日書いた通り昨夜は車中泊だった。車中泊だと若干眠りは浅く、さらには俺のシェンタではギリギリ脚を伸ばせるか伸ばせないかなので、夜中に何度か目を覚ましつつ、結局５時前には雨音もあり目を覚ます。普段の朝食は７時だが、今朝は６時過ぎにレーズンバターロール４個とコーヒー・スープで食う。レーズンバターロールの残り２個と、いちおう用意していた調理パン一個は、川から上がって食った。車内でカートリッジガスコンロを使っているが、リアの窓を雨が降りこまない程度に開けて、最低限の空気を取り入れている。夜の間に結構雨が降ったので、７時前に明るくなって川を見に行ったが、いけそうだったので着替えて川に降りる。昨日は中流域を攻めて空振りだったので、今朝はダム際の下流域を攻めたがなんの反応もなく、思い切って最上流部に移動したが当然反応はなかった。雨が強くなってきたので、１０時前には竿を畳む。魚釣りの件は以上終了。晩飯は妹に作ってもらったのでこれといって書くことがない。高級肉らしいステーキ肉を家族３人で分けて、ポテサラにトマトだけは在庫を切る。
2025.03.02
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雨の車中泊
昨日書いた通り、妹が帰省したので車中泊一泊の旅に出る。昼過ぎに家を出て、途中ふらふらしたもので１６時前に目的の川に着き、遊漁券を買って川を眺める。遅い時間だったので１時間だけと決めて川に降りたが、今日はフライロッドの振り方を思い出すために竿を振っただけ。気温は１６度くらいあるので、小さなテーブルとイスを持ち出して、外で飯を食おうかと考えていたが、小さな雨が降ってきた。元々雨が降る予報ではあったんだけど。途中で小さなお弁当とビールを買って、車中泊すると言ったら妹が、今夜の酒のアテにどうぞとくれたなんかみりん干しと、正月の京都旅行時に、夜に腹が減るかもと買ったカップそば。妹からみりん干しを渡されたときは、いや酒のアテくらい買うしと思ったが、これがあんがい優秀で、みりん干しだけでビールを２缶飲んだ。京都から家に持ち帰り、さらに今回の旅に持ち出されたカップそばだが、たぶん今回も食わずに持ち帰ることになりそう。
2025.03.01
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