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本日 9月4日(土)のクーポンは、ご予約お一組様に付き「自家製ちりめん山椒 500円パック を 2個 お土産にどうぞ。」です。本日ご予約のお客様、↑こんな感じでこのページの上の方だけでもいいです。印刷してお持ち下さいませ。または、携帯電話で「本日のクーポン」をお見せ下さい。(↑この場合、画面を確認するため、一度調理場へ携帯電話をお借り致します。) ちりめん山椒のイメージは、↑こんな感じです。自家製ちりめん山椒のレシピなどコチラでご紹介しています。どうぞ、お気軽にクーポンお持ちくださいね~!今日も張り切ってお料理して参りましょう! 料理長
2010.09.04
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残暑厳しいですね~。女将の育てる自家栽培のゴーヤですが、まだまだ順調です。今日は2本収穫してお昼のまかないはゴーヤチャンプルに。(画像無 ゴメンなさい)・いなべの高級豚肉 京ヶ野さくらポーク・いなべの産みたて卵・父の作る自家製豆腐 など、入れて・・・。「桔梗 キキョウ」さん、5月末の開花からまだまだ頑張って咲いています。秋の七草の一つですが、そろそろ終盤ですね。夕方に長男と一緒に員弁川(いなべがわ)に魚釣りに行ってきました。第一投目(長男、員弁川初チャレンジ)で釣り上げました。 ヨシノボリ かな?何度もニジマス釣りで鍛えた長男、なかなか筋良さそうです。 料理長
2010.09.02
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いつもお世話になっているお米農家の佐藤さん。8月末から「もう稲刈り始まっているから見においで~」ってお誘いを頂いていました。今夕の稲刈りの田んぼは、いなべ市北勢町阿下喜の飯倉(いぐら)地区。6段変速付きママチャリに乗って次男とやってきました。今日もイクメン、食育パパです。大きなコンバイン。一度にたくさん刈れますし、クーラーも付いているそうです。トラックの中を見せてもらいました。 ↑ コシヒカリ新米です。お米の品種に合わせ、田植え時期・稲刈り時期がずらしてあります。たくさんの田んぼをなさっている佐藤さん。10月くらいまで稲刈り続くことでしょうね。 頑張って!もちろん当店使用のお米は地産地消。 コチラ いなべ市北勢町産のコシヒカリで~す! 料理長
2010.09.01
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月に二日限定 いなべランチ。今月(長月)は、6日(月) 13日(月)です。 いなべランチって?今月のいなべランチのごはんは、「松茸どんぶり」を予定しています。(仕入れの都合により、変更する場合もありますので、ご了承くださいませ)前回のいなべランチは、こんな感じでした。 ご予約お待ち申し上げます。 料理長
2010.09.01
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