2017年03月の記事
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レッドスネーク ＲＣ１試飲しました
ブラックアダー レッドスネーク ロウカスク RC01 60.5%香り：キャンディードロップの甘いフルーティーな香り 味わい：程良いスモーキー感と柑橘系果物の爽やかな中に甘みも感じる味わい加水して：バニラ、蜂蜜のような甘い香りが広がりスモーキー感は弱まるがバランスが崩れない美味しい味わい初心者～中級者におすすめ ロウカスク・シリーズ ３つの特徴 ・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である ・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである ・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている ※本製品内には、樽由来の炭化した黒い小さな木片が、意図して添加されております。 データ生産地域：スコットランド 蒸留所名：表記無し 樽の種類：バーボン樽・ファーストフィル 蒸留時期：表記無し 熟成年数：表記無し 瓶詰時期：2016年 2月 瓶詰本数：250本 輸入本数：84本
2017.03.31
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割り当てマッカラン入荷
老舗ゴードン＆マクファイル社のボトラーとしての歴史を最も感じさせるシリーズ。それは「スペイモルト フロム マッカラン」をおいて他にないでしょう。2007ビンテージは繊細なシェリー由来のレーズンと黒胡椒などのスパイスの味わい、フィニッシュは柑橘系からチョコへと変化していく複雑さは、ぜひオフィシャルボトルと飲み比べていただきたいところです。特に若いビンテージはその価格的な手頃さと、完全割り当て制ということも相まって、入荷のたびに完売となってしまいます。ぜひお早めのご注文お待ちしております(インポーター資料抜粋）今日の小言携帯のアプリで睡眠アプリというものがあり睡眠前に安らぎの音楽を流し時間設定で消えるようにしておき起床時間をセットするとその時間に快適な音楽で起こしてくれ枕の横に置いとくと睡眠グラフも表示しますこのアプリをセットして寝て以来朝の寝起きが快適になりました寝る前の音楽の影響なのか解りませんがなかなか良いアプリです
2017.03.28
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アスタモリス「戸塚」入荷
アスタモリス「戸塚」オルトモア １０年 ４６度 ７５０ＭＬ最近アスタモリスを飲むたびに美味しいので今回も期待して試飲その期待を裏切らない美味しさで思わず試飲した瞬間微笑んでしまいました香り：麦芽、バニラの香るフルーティーな香り。 味わい：バニラの甘さを感じる芳醇な味わい、アルコール度も４６度なのでアルコール感の刺激も少ないまろやかな甘み。加水して心地よく柔らかな酸味とより一層甘味も広がり飲みやすい味御買得なおいしさですデータ生産地域：スコットランド・スペイサイド 蒸留所名：オルトモア 樽の種類：バーボン・ホグスヘッド 蒸留時期：2006年 熟成年数：10年 瓶詰時期：2016年 瓶詰本数：313本 輸入本数：240本
2017.03.27
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人気シリーズＴａｋａｃｈｉｙｏ４弾入荷
好評のスタートをきったＴａｋａｃｈｉｙｏの第４弾愛山、アイマチ、とたて続けの出荷ですが今回は青森産華吹雪を５９％扁平精米で今回はお手頃価格２８０８円ですまだ愛山、アイマチも在庫ございます！！今日の小言仕事用のバンが調子悪くハイエースに買い替えで本日納車でしたがハイエースはデカイしばらく慣れるまで大変そうです
2017.03.25
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春酒入荷してきました
徐々に春めいてきましたが春酒も入荷してきました亀の海、来福の春酒はすでに完売しましたここにきて他のお酒も動きが良くなってきましたのでお早めに！！
2017.03.24
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ウィスキー３種入荷
左・・またもシェリー樽でのこれぞシェリー爆弾の濃さこの色合いそして人気蒸留所「グレンロセス」が前回のボトラーズ「モルトマン」に続いて入荷２０１３年より新体制となったダグラスレインの人気シリーズ「オールドパティキュラー」これだけ濃いシェリー色はなかなか無い限定品中央・・超人気ボトラーズ「キングスバリー」の超人気蒸留所「アランの１９９６」右・・ボトラーズの雄ＧＭ社のユニサーズチョイスシリーズの「グレンスペイ２００４」今では入手困難なモルトでＪ＆Ｂの原酒バーボン樽熟成今日の小言先月の血液検査の結果を聞きに今朝病院に行きましたが昨年に比べかなり肝臓の数値が悪化し体重も増加で遂に今週から節制生活の始まりです
2017.03.21
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宮城パート３ （仙台宿泊＆試飲編）
12日蔵元見学後仙台にて宿泊しましたビジネスホテルより温泉宿の和室が好みで探したら仙台の西口からタクシーで５分程度の伊達政宗公の愛された経ヶ峰高台で眼下に広瀬川が流れる昔ながらの風情漂う宿「ラドン温泉旅館 天龍閣」に宿泊ロビーに飾られた往年のスターがほとんど来ているかと思うほどの写真聞いて見ると今の会長夫人の旦那さんが芸能界に知り合いが多かったそうですそこで初めてラドン温泉と岩盤浴を体験しましたお風呂から上がると見事に肌がツルツルした感じでとても気持ち良かったですそして部屋に戻りウィスキーを試飲しましたミュアヘッズ シルバーシール 16年 40％香り：ミント系のガムのような香り 味：刺激が少なく非常に滑らかで柔らかい口当たり。麦芽の甘みの中にほのかなスモーキーさがわずかに感じられる加水して甘みが広がりますがロックがお勧めの肩をはらず晩酌で飲みたいお手頃ウィスキー
2017.03.20
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２０日祭日短縮営業いたします
明日１９日（日）定休日２０日（祭日）は１６時まで営業いたします
2017.03.18
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宮城 石巻パート２（蔵元見学編）
３月１２日の墨廼江酒造の蔵元見学編です６年前の震災の日目の前から襲う黒色の津波に従業員がきずきこのコンテナの上に上り助かったそうです自動洗米機で洗米中発酵中のもろみ今日の小言墨廼江酒造に２１年前の集合写真があり自分がわからない程変わってました
2017.03.17
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宮城 石巻パート１（震災復興視察見学編）
１２日（日）宮城県墨廼江酒造見学後１時間半のかたりべ付被災地見学に行きましたまずすっかり震災前の基準まで復活した水産卸売市場を見学目の前港は今は綺麗になりましたが震災後は一面材木等でいっぱいだったそうですその後被災規模の大きかった門脇地区・南浜町地区は廃虚と化した。約１７００世帯が住んでいた住宅、大津波の襲来で、大規模な火災が追い打ちを掛けた今では更地になり危険区域で住居は不可能になり後方にマンションが建設され徐々に人も戻りつつあるが未だに避難生活されてる方もいるそうです当時津波は約７Ｍ近くまできたそうでその高さを示すポールが建てられてました目の前で見るとその高さに恐怖を感じますそして帰る途中焼け焦がれ廃校となった長渕剛さんが紅白で校庭で歌った門脇小を車中から見ました取り壊すか残すか今検討中だそうです多くの被害生徒を出した大川小とは逆にこの門脇中は日頃の避難訓練の成果で被害は少なかったそうですかたりべの方の話を聞き実際に現地を見てここに何時間前まで普通に生活していた家庭、家、仕事場が一瞬で無くなったかと思ったら思わず涙が込み上げました日頃普通に生活出来る事に感謝しなければと思いました
2017.03.13
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明日１２日被災地復興視察＆墨廼江酒造見学行ってまいります
６年前の今日３月１１日忘れもしない東北大震災の日ですまずは東日本大震災でお亡くなりになられた方々に心より ご冥福をお祈りします。 そして明日１２日に宮城県石巻まで酒門の会主催で被災復興地視察を兼ね墨廼江酒造蔵見学に行ってまいります
2017.03.11
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人気アイラモルト「キルホーマン」３種飲み比べ
最近体調も良くなく２日振りの飲酒そこでアイラモルトのニューホープの人気蔵「キルホーマン」の三種飲み比べをしてみました写真左 マキアーベイ（定番品） ５０ＰＰｍ ４６度香り・・・ヨード臭がしっかりくる香り色・・・・３種で一番薄い色合い（色合いは以下のアイテムになるほど濃い色あい）味・・・・ライトなピート感でアイラモルト入門的な程よいピート加水して・・４６度なのであまり加水すると薄く感じます写真中央 １００％アイラ（限定品）20ｐｐｍ ５９，３度全行程をアイラ島で行った限定品香り・・マキアーベに比べヨード香は少なく程よく甘みのある麦芽の香りも出てくる味・・・マキアーベの後だと度数の違いもあり深くピーティー感優先から甘味がそのあとに出てくる加水して・・甘さが和らぎ深みと甘さのバランスの調和がとれた味わい写真右 クォーターカスク（限定品）50ｐｐｍ 56,9度香り・・ピーティーな香りの中にナッツやバニラのような甘い香り味・・・１００％アイラとは逆に甘み優先からピート感を感じる味わい加水して・・１００％アイラの様な感じ★クオーターカスクとは・・・良く使用される樽の一つでもあるバット（５００Ｌ）の1/4ほどの小さい樽のことです（約１２７Ｌ～１５９Ｌ）。樽が小さくなると詰められる原酒の量は少なくなりますが、原酒全体に対する樽材と接触する割合が多くなるため、熟成が早まる効果があります。今日の小言毎年この時期ゴルフの練習に閉店後打ちっぱなしに行くのですがいつも思うのですが打ちっぱなしではそこそこ出来るのに本番になるとボロボロそして腕は筋肉痛あちこち体が痛み年齢を感じる今日この頃
2017.03.11
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連日の利き酒会
７日愛知県山忠本家酒造「義侠」の利き酒会はまさかの雪なぜか昨月の福島の吹雪と言い出張は天気に恵まれず夜は非常に寒い懇親会で朝その足で東京両国にて（株）花山利き酒会に参加名だたる蔵元が勢ぞろいでしたが仕事の都合もあり酒門の会総会は欠席の早々に利き酒を終え帰宅しましたそして今度の日曜の宮城墨廼江＆被災地視察の為宮城へ そして１５日からの静岡出張と続きます
2017.03.08
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安芸虎 限定品入荷
高知 安芸虎 純米大吟醸 雄町 １，８Ｌ ３８８８円（税込）当店の隠れ銘酒あまり知られてませんが安定した酒質で隠れファンを抱えた酒蔵の人気の酒米「雄町」を５０％精米したお酒今日の小言昨日休みで初めて「コストコ」新三郷店に行きましたアメリカ発のショッピングセンターで流石アメリカ発だけあり食材は１パックが大容量ばかり食べ盛りの子供が多い家庭は良いかもしれませんが更新料が４５００円は結構な価格ですが年に何回も通う人はお得だと思います、なかなか楽しめるお店でした
2017.03.06
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臨時休業の御連絡
明日７日（火）～８日（水）来週１５日（水）～１７日（金）出張につき臨時休業させていただきます
2017.03.06
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超限定「黒龍 火いら寿」生酒 入荷
年に１度の限定品黒龍 火いら寿 が入荷しました超限定の為早期完売となるかと思います ７２０ＭＬ ５４００円（税込）
2017.03.04
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今話題の米麹あま酒入荷
長野県 プレミアムあま酒 ７２０ＭＬ １０５８円（税込）今ＴＶ放映で一気に品薄になった米麹だけの甘酒しかも安い甘酒とは違い亀の海で有名な土屋酒造の吟醸造り精米５９％のこだわりの甘酒保存料無添加の米麹１００％のアルコールゼロ一味違う味わい
2017.03.03
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ピートボッグ ７年試飲しました
スコッチモルト販売が企画しているテイスティングメンバーズ（年数回ミニボトルを３本数回送付）の最終回の１本ピートボグを試飲しました ジェームス・マッカーサー社は、「スモール・イズ・ビューティフル」を謳い、スコットランドのあまり知られていない蒸留所の樽出し（ボトリングの際に水を加えずにボトル詰めしたもの）のウイスキーをもっと多くの消費者に知ってもらうことを大きな目的として、1982年に創業。 各々のウイスキーの状態を見極め、熟成のピークに合わせて瓶詰めする仕事ぶりは、繊細かつ丹念。なお、このブランドはウイスキーマガジン誌において数々の受賞を重ね、その品質は世界が認めるところとなった正体不明のアイラモルト香りはチョコの様な甘い香りの中に薬品のようなヨード臭を混じりあう香り味も香り同様甘みとピーティーな味わいが上手に調和し加水してピーティー感は若干弱まるが甘みは増すように感じ総評的にとても甘味とピートのバランスが良く仕上がり上級者にもアイレイモルト入門者にもウケそうな美味しいウィスキーでした今日の小言先月休日テニスを準備運動しないでやり歩行に違和感を感じジムを休んでたのですが治ったと思いジム再開したらまた痛めてしまいすぐ近所にテーピング治療で有名な先生がいて前ぎっくり腰で動けないときに助けてもらった先生に久しぶりに今朝治療にいき流石痛みがまた消えました本当に助かります
2017.03.02
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３月２日待望のウィスキー雑誌「Ｇａｌｏｒｅ」販売開始
昨年日本唯一のウィスキー専門誌「ウィスキーワールド」が廃刊し残念でしたが３月２日よりウィスキー文化研究所より「Ｇａｌｏｒｅ」が発売されます一足先に会員に配布された内容を見てワールド同様非常に内容の濃い仕上がりでした増刊号の特集はジャパニーズクラフトで読み応えばっちり今後も楽しみです（年６回販売します）今日の小言夕方買い物の帰り信号待ちをしてると頭上から「ペチャ」と生々しい音と同時に白い液体が頭をかすめジャンパーに上を見上げるとカラスがカーカーと笑ってる？？ではありませんか長い人生初の体験これで明日から運？？がつく予感が・・・
2017.03.01
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- モルトウイスキーの話題
- 第19回 Sakehoukoのウイスキーくじ 1…
- (2024-11-27 20:23:02)
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- ☆ お茶好き ☆
- 「日本茶 きみくら」のレモンフィナ…
- (2024-09-10 22:14:35)
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- 桜の季節・お花見の季節
- 「さくら Tシャツ」日本の美しい桜を…
- (2024-08-10 23:20:08)
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