2006年05月の記事
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今週のお弁当
今週もお弁当公開。お魚、お野菜が少ないので、今週は頑張りたいですね。２９日 蕎麦屋のカツ煮 ひじきと豆の煮付け 玉こんにゃく マカロニサラダ ロールキャベツのスープ ご飯３０日 カレイの煮付け ホウレン草のバター炒め 玉こんにゃく あさりの味噌汁 鯛めし３１日 ハムカツ ポテトのコロッケ 野菜炒め やきそばとタコ焼き しじみの味噌汁 ご飯 １日 赤ワインたっぷりビーフシチュー さんまの生姜風味煮つけ 半熟ゆでたまご ひじきの煮物 ご飯 ２日 赤ワインたっぷりビーフシチュー 若鶏の野菜炒めにおろしポン酢を添えて ほうれんそう胡麻あえ オムレツのエスニック風 ご飯冷蔵庫に酒とチーズしかなくなる・・・
2006.05.29
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仙台「かん」のカウンターで
本日は仙台の居酒屋です。新潟あたりに遠征しようかとも考えていましたが、仕事が終わらず断念・・・大逆転の楽天応援も、フルキャストスタジアムではなく、仕事場でしたよ・・・でも本日は「ロマンティック 浮かれモード」で居酒屋「かん」へ。喉の渇きをビールで潤した後は、日本酒ですよ。本日のスタートは「庭の鶯 純米吟醸無濾過」。すぃっ～と入ってくる飲み口柔らかな日本酒ですね。 今日のお通しホタテ、カツオ。美味い！ そして「すずき刺身」。これも美味い。仙台は鮮魚のレベルが高いですよね。全国の居酒屋をめぐっていますが、全国有数のレベルです。ここ「かん」のマスターも塩釜とかに、自分で仕入れに行っていますからね。今日も良いもの入っています。もうすぐワールドカップだし、ビールにあうソーセージを探そうと、マスターと協議。仙台にも美味しいソーセージがありますが、ドイツのものでないと駄目かな？お買得!『美味しんぼに掲載』お試し無添加セット【送料込】今日の話題は全国遠征について。最近は仙台を出ることが少なくなりましたが、２００２年～２００５年は毎週のように全国の居酒屋へ行っていましたね。行く先々に仲間がいて、本当に楽しかった。どこ行きたい？みんな大好きな土地ですので答えるのが難しいですね。地域別で良いでしょうか？北海道＝札幌ですね。素晴らしい居酒屋・バーが多いので２泊必要かな？東北＝秋田。 酒盃とバーだな。（会津若松と迷う）北陸＝金沢。 居酒屋→おでんや→スプーンかな。（ホタルイカの季節に富山もあり）関西＝京都。 祇園あたりですかね？（大阪でやまなかさんも行きたいが・・・）山陰＝松江。 昼間は蕎麦。夜は居酒屋。市内に温泉があるのが素敵です。九州＝福岡。 居酒屋行って→大名のバーに。（ふとっぱらの記憶はありません）まあ、明日になったら変わっている順位ですが、今日はこんなところにしておきましょう。秋にどこに行くか知っている方がおられましたら、ご一報ください。焼酎仲間一号とか。 マスター本日のお奨め。「くじらの竜田揚げ」。学校給食の郷愁を感じるメニューとか言われますが、記憶にあまりないですね。この日記を見ておられる多くの方が誤解しているようですが、ショテマエは意外と若いのです。気分は１７才だし。（この日記を書いている時点で）学校給食で思い出すのは、瓶に入った牛乳をストーブの上で温めて飲んでいたことかな。そのころから「燗」大好きだったようです。今だったらどうするだろ？カルーアとかベイリーズとか持参しそうな予感。ベイリーズ オリジナル アイリッシュクリームさて、次の日本酒は何にしようかな♪秋田の日本酒に詳しい人がいましたので、刈穂「六舟」吟醸生原酒に決定！刈穂 生吟醸酒『六舟』 1800mlこの重量感がたまりませんね。濃い目の秋田の料理が恋しくなりました。先日は社長案件が入って秋田遠征を中止しましたので、今度は絶対行きたいですね。ＰＶの提案でも出そうかな？最近人気のイベリコ豚です。スペインの豚で団栗を食べて育ったそうです。わざわざスペインから買わなくても・・・と思いますが、美味しいからしょうがないですね。個人的にはお茶とさつまいもを食べて育った鹿児島の「茶美豚」推しです。さて、日本酒はおまちかねの飛露喜ですよ。飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 1800mlやっぱり☆飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 は最高！肴は「ポテトサラダ」しゃきしゃきのたまねぎがたまりませんね。17才という本が偶然あったので見せていただきました。どこで撮ったのですかね？横須賀のどぶ板通とか、町屋のもつ焼き屋の前とか、そんな場所なら良かった、と軽く駄目だし。町屋の亀田でモツ焼きとか食べていたら最高なのに。背景の一部として、酔わせて下町のＦさんとかが居たりしたら何冊か買いそうです。カウンターの中の人（愛ちゃん）が笑顔で見ていましたが、気にしない。最後の最後に、軽く「富乃宝山」をロックで一杯。美味しいお肴と、日本酒を堪能した土曜日の夜でした。「かん」の特集ページ
2006.05.27
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楽天勝利の日に 「ぽっぽや」
地元の陸前原ノ町駅の近くに居酒屋を見つけました。２３時過ぎ、「かん」に行って、タクシーで帰る元気まではないので、「楽天勝利！」記念ということでちょっと一杯。カウンターと小上がりだけの小さな居酒屋「ぽっぽや」。肴がとびぬけているわけでもなく、酒も普通。「伯楽星」「乾坤一」が日本酒では飲める酒。あとはボトルキープの焼酎。銘柄は「芋」で指定できるレベル。本日は「アイナメとサヨリの天ぷら」と「小鯵の南蛮漬け」で一杯。 凄い居酒屋ではないけれど、一人客が多いのはなぜ？いつもマイペースな美人ママと、若い「みわちゃん」という女性だけの居酒屋なんて、普通ははずれなはずなんだけど・・・小一時間ここで飲んで帰るのは快適。自宅には銘酒がたくさんあるんだけどね。肴も産直の凄いのがあるんだけどね。エル字カウンターがつぼなのかな？
2006.05.26
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ランチ始めました
夜の集客のためとか、店舗の有効利用とかで、お昼もやっている居酒屋ってありますよね。居酒屋ショテマエ亭は、まったくの趣味で最近「お弁当」つくっております。マンネリ化しがちな、お弁当のオカズのために、ランチメニュー公開開始です。２２日 豚肉の唐揚げ風 あさりと切干大根の和風オムレツ いかと野菜の煮つけ ミニトマトのサラダ ごはん あさりの味噌汁２３日 チキンのおろし風味 キャベツとショートパスタのサラダ たこやきのピザ風 ミニトマト ワンタンスープ ごはん２４日 一口カツ はんぺんチーズ 板わさ 塩辛豆腐 ミニトマト ワンタンスープ 天丼２５日 肉野菜炒め さつま揚げの煮物 マグロ角煮 スパゲティサラダ 味噌汁 牛タン丼２６日 スープカレー きんぴらごぼう 野菜炒め さんま佃煮 ライス金曜日はカレーって海軍の人が言ってたの。（横須賀の人だったかも）
2006.05.22
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大人の修学旅行は会津若松「籠太」へ
会津若松の居酒屋「籠太」へ。今日は大人の修学旅行。みんなでウノをやったりは居酒屋一人旅のため出来ないけど、たっぷりと楽しむぞ。メールを入れておきましたので、籠太のカウンターへ。最初の一杯は地ビールで。会津の地ビール【会津麦酒】ベートーベン＞会津風雅堂開館10周年を記念して2004年11月に開催された＞会津市民交響楽団の第九演奏会を祝して醸造されたウィーン風＞ダークラガー（メルツェン）。風雅堂の記念ビールだったのですね。こくのある美味しいビールでございます。 塩豆腐、馬刺しが到着。これは日本酒だな。すみません、あの赤いラベルの日本酒お願いします！飛露喜 純米吟醸【愛山】1.8L飛露喜の愛山ですよ！それも生酒ですからね。たまらなく旨いこの感動を、今日は誰に話そう。愛ちゃん？地鶏のホウ葉焼き。焼きすぎないタイミングをはかりながらいただきます。ホウ葉の味噌がたまらなく日本酒をすすめてくれますね。豆腐の塩、馬刺しの味噌。シンプルに素材を引き立てる脇役たち。主役が素晴らしいから料理なのですが、脇役がいないとやっぱり駄目。続いての日本酒は「風が吹く」山廃仕込み純米生酒。会津の日本酒です。芯のしっかりした会津らしいお酒ですよ。厚揚げ到着。オーダー通すの間違えたみたいで、できちゃった状態をいただいちゃいました。もったいないですからね。豆腐がかぶってしまいましたが、小原さんの豆腐は美味しい。ねぎ味噌の風味がたまりません。居酒屋一人旅って黙々と飲んでいるような印象ですが、隣のカメラマンと話したり、大将と話したりと、あるがままに楽しんでいるのですよ。記憶にも記録にも残らないような、たわいもない話題なのですが、楽しかったことだけ覚えていればいいの。あ、思い出した！常連さんから古酒をいただいたのでした。２０年ぐらいたっていたのに、色が付いていなかった日本酒。くせもなく、水のようになめらかで、か細い余韻がなが～く続いていた日本酒。美味しかったので、この場をかりてお礼を。ご馳走様でした。山椒の効いたニシンをいただいていたら、日本酒を追加したくなりましたね。永井酒造さんの日本酒を大将がすすめてくれました。水芭蕉で有名な群馬の蔵元さん。新聞紙にくるまれ「姿、形ではない、中身で勝負 無濾過純米吟醸」とありました。うぉおおお。本家好みの濃い口のどっしりとした日本酒。旨いねぇ。最後に郷土料理の「こづゆ」をいただき、さて帰りましょうか。・・・というところで「スープカレー」を食べてしまうのが、ショテマエクオリティ。 気合の逸品！サイズでこんにちわ。スープカレー。居酒屋でカレーなんて・・・と思ってはいけません。籠太のスープカレーです。心地よいスパイスの刺激がたまらないですね。本日も楽しい「籠太」でした。ありがとう！
2006.05.20
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楽天応援のカクテルを考える夜
本日の楽天は巨人戦。雨天中止でした。勝ってもらって美味しいお酒を飲みたいですよね。本日は居酒屋ショテマエ亭もバー・ショテマエも開店せず、休肝日にしてみましょう。ＢＧＭは楽天応援の音楽で。想像力、想像力！みんなで ほら わっしょいって ほ～らＬＥＴ’Ｓ ＧＯ 楽天 イーグルスみんなで ほら わっしょいって ほ～らＬＥＴ’Ｓ ＧＯ 楽天 イーグルスみんなで ほら わっしょいって ほ～らＬＥＴ’Ｓ ＧＯ 楽天 イーグルスだめですね。浮かばないですね。仙台のバーで考えたほうが良いのかな？DEF.DIVAと楽天イーグルス応援隊「LET’S GO 楽天イーグルス」以前に福岡や名古屋のバーで、つくってもらったレシピがありました。「東北楽天ゴールデンイーグルス」ルジェ ストロベリー ３０ヘネシー スリースター １０ルジェ アプリコット １０フレッシュ オレンジジュース １０アイリッシュベルモット １TSP福岡のバーは「オスカー」。「頑張れ！ 東北楽天ゴールデンイーグルス」ハイカ（ハイビスカスリキュール） ２５ML１００パーセントグランベリージュース（山口県産） ２０MLゴードンドライジン １０MLフレッシュオレンジジュース ５ML無添加イチゴジャム（長野県産） １TSP名古屋のバーは「ＢＡＲＮＳ」。どちらとも素晴らしいバーテンダーさんいる名店。また、飲みに行きたいですね。
2006.05.19
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今日もホットなカクテルで
今日も２３時頃までお仕事。ちょっと地元駅の近くで飲んでいきたい気分だったが、まだ体調がよろしくないのでおとなしく居酒屋ショテマエ亭へ。野菜炒め、カツ煮、チーズのパスタと３品つくって、焼酎ロックで一息つきます。料理の手際が良くなっていますね。食欲があるのですが、いかんせん喉がちょっと痛いのと、あたまがくらくらするので本調子ではないようです。５月病かな？ 定期恋ＩＮＧかな？お酒はほどほどにするんやよー、という声が聞こえてきました。（ ＾▽＾）＜友達少ない そうですね。毎週火曜日は定期「さいき」の仲間と飲んでいることが多かったです。仙台にも「さいき」が欲しいな。さて、ぼちぼち居酒屋ショテマエ亭を片付けて、バーの開店にしましょうか。本日のカクテルは「雅」。オリジナルです。ベイリーズというアイリッシュ・クリームのリキュールを使います。ベイリーズ アイリッシュクリーム 700ml「ＭＩＹＡＢＩ」ホットミルク 適量ベイリーズ ３０ラム（レモンハート ゴールド） ３０バター 少しベリーズじゃないからね。ホットバタードラムカウ風に♪あったまって寝ますよ。おやちゃみ。
2006.05.16
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風邪気味の日のカクテル
本日は風邪気味で一日きつかった・・・風邪気味なのか、風邪なのかわからないのは、熱をはかってないから。くらくらとした時もあったので、だいぶあがっていたのかな？ということで、風邪の日のお酒を紹介します。（＾▽＾）＜ そうですかつっこまなくても良いです。元気ないんで。昔名古屋で一人暮らしをしていたとき、「覚王山バー」のマスターが喉がいたいと言ったときにつくってくれたカクテル。レシピもらってきました。ドランブイ ３０カンパリ ３０レモン 適量お湯 適量ものすごく簡単なホットカクテル。でも、ずいぶんと癒されたな。ドランブイ 750ml 40度ドランブイはスコッチウイスキー・蜂蜜・ハーブからなる薬草系リキュール。ラスティーネイルに良く使われるかな？レモンを入れてくれたのは、マスターの優しさか。今日はバー・ショテマエのカウンターで一人飲みます。また一緒に飲もうね。
2006.05.15
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酒場百選
「酒場百選」という本が出ましたよ。作者はあの「居酒屋礼賛」の浜田さんです！一緒に飲んでいたシーンも収録されていて、面白いですね。東京の平日の夜に飲みたいなぁ、と改めて思うのでした。酒場百選次の出版は誰かな？今から楽しみですね。
2006.05.14
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日曜日もやっててよかった赤羽「まるます屋」
赤羽駅から歩いてすぐの商店街にある「まるます屋」。日曜日ということで、居酒屋一人旅は、ここ「まるます屋」。ゴールデンウイーク最後の日曜日は、どうしても飲みたいですよね？（いつも飲みたいだろうという突っ込みは無しで）今日はちょっと混んでいますが、一人客が多いので、そのうちあきます。あいたスペースに座る前に、今日はメニューを考えてあるのです。とりあえずビールと鯉あらいとうなぎ８００円で！ 恋に悩むショテマエには、酢味噌の酸味が染み渡ります。あぁ、愛しいあの人お昼ご飯何食べたんだろう？（＾▽＾）＜餃子ってわかります？聞くんじゃなかった・・・ お馬鹿なことを考えているうちに、鰻が焼きあがります。一番ちっちゃなサイズが、居酒屋一人旅にはちょうどかな？焼酎に早くも切り替えて、至福の時間です。ここの焼酎は五代だったかな。悪くは無い。福岡の「ふとっぱら」で飲む霧島も悪くは無い。旨い焼酎よりも楽しい時間が大切なの。 「１２番さん、海老フライおまたせ」元気の良いおばちゃんの掛け声と共に、ジャンボ海老フライ到着。出来立ての、あつあつをタルタルソースをたっぷりつけてかぶりつきましょう！美味い！ここでは１２番さんなの。居酒屋の匿名性が嬉しいな。「あらショテマエさん、今日はお一人？」とか言われるのとどっちが良いのかな？本名とヲタばれまでしている居酒屋も通っているし、顔だけ知られていて温かく迎えてくれるとこもある。自宅のようにくつろぐか、旅の人となるか？行く港ごとに、待っている人が居るのも良いかも。贅沢なショテマエです。 グリーンアスパラ到着！シンプルだけど良いですね。いや、シンプルが好きなのかも。駆け引きとか苦手だし、正直に生きたい。それが人を知らず知らずのうちに傷つけているのかな？金星と火星のお話みたいに、根源的なものなのかな？すっぽん鍋です。さて、ゴールデンウイークが終わり、ハードな日々に復帰します。がんばるぞ～というパワーをもらって、仙台へと帰りましょう。ありがとう、まるます屋さん。今度は朝９時から飲むからね！
2006.05.07
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あれから１年
居酒屋一人旅に一区切りつけようと思ったあの日。あれからちょうど１年たちました。あいかわらずの居酒屋めぐりをしていますが、ちょっとだけ変わったことをメモしておこうかなと思います。変わったもの、その一「住所」。仙台に引っ越しました。転勤を受け入れる受け入れないという選択肢は一応あったけど、新しい自分になるために受け入れましたね。偶然にも、大好きな楽天イーグルス応援など、仙台の居酒屋に行く機会はたくさんありました。403 名前： ショテマエ 投稿日： 2005/07/03(日) 17:03:46今日も楽天勝ったお仙台きてよかた 404 名前： 赤シャツ 投稿日： 2005/07/03(日) 17:04:47これはもうずっと仙台にいなさいというお告げだな 433 名前： ショテマエ 投稿日： 2005/07/09(土) 05:34:04仙台にむかって勝利の女神は出発 434 名前： じゃない 投稿日： 2005/07/09(土) 14:22:44お、また行ってるのね。ユー、もう仙台に住んじゃいなよ。 変わったもの、その二「仲間」あいかわらず一人で居酒屋めぐりをしていますが、素敵な出会いがたくさんありましたね。ずっと意識せずに隣で飲んでいたのだけど。同じお店で。そんな時間空間のみで結ばれていた仲間と、一緒に飲む。また違った楽しさを教えていただきました。居酒屋礼賛 http://homepage3.nifty.com/~hamada/shop.htm酔わせて下町 http://www5a.biglobe.ne.jp/~nene/jirochoの居酒屋大好き！ http://members.at.infoseek.co.jp/izakayadaisuki/居酒屋ジャンキー http://www001.upp.so-net.ne.jp/izakayajunky/オテル趾骨 http://blog.livedoor.jp/sskl1917/丁稚飲酒帳 http://ameblo.jp/detch/皆様実際にお会いして飲んで、幸せな時間を過ごさせていただきました。あとここには書けない「さ」の仲間、「桃」の仲間、「社」の仲間にも感謝！基本的にはこれからも居酒屋一人旅です。居酒屋二人旅にも居酒屋団体旅行にもなりませんが、仲間に色々と教えていただく時間はつくっていきたいと思います。（ ＾▽＾）＜ 人間ってかわるんだぁさて、これからの「居酒屋一人旅」ですが、仙台に拠点をおきつつも、旅は続けます。せっかくなので東北を重点的に。６月には海外居酒屋一人旅も計画中です。ブログの内容は、あいかわらず飲兵衛の備忘録であるかと思いますが、「将来なりたい自分」が見えてきてそれにむかって頑張る人に負けないように日々生きたいと思っています。（ ＾▽＾）＜ 行きますよ！さて、さいたまに一人旅してこようかな。
2006.05.07
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徳多和良で素早く飲む！
北千住という飲兵衛の聖地で２軒目を探します。大はし、わさび、田中屋、モアナ、徳多和良が良く行くベストファイブですが、ゴールデンウイークですからね。どこがやっているのでしょうか？そんなとき秘密の情報網から、kiyomaroさんが徳多和良で飲んでいるという情報をＧＥＴ！お～やっているんだ！！さっそく向かいます。いつも満員で入れないことも多い徳多和良ですが、ちょうど団体さんが出るタイミングでしたのでなんとか入店に成功。抹茶ハイをいただいたところでkiyomaroさんと合流。そうですか、６月は来仙ですか。 カワハギの刺身は、しっかりと肝も付いており、素晴らしい一品。「最強の立ち飲み」との称号がぴったりな徳多和良ですね。酒も肴もほとんどが、３１５円。割烹くずしの名前がつくように、割烹クラスの料理を下町価格で提供いただいています。安くて、旨くて、居心地が良くての立ち飲みなので、長居したくなる気持ちはわかるけど・・・回転があまり良くないのが唯一の弱点かな。さっと飲んで帰るような粋な酒飲みになろう、なんてことは言いません。ただ、徳多和良さんは立ち飲みであってもらいたいなぁ。 徳多和良での幸せな時間を過ごした後は、日本酒を飲みに行きましょうか。気持ちよい夜風を感じながら、関屋駅へと歩きます。この道を次に通るのはいつにしよう？で、この後ですが、素晴らしき居酒屋ファンの方々と飲むこととなりました。お言葉に甘えて、いきなり押しかけてしまいましたが、大変温かいおもてなし、ありがとうございました。徳多和良 （立ち飲み居酒屋・バー / 北千住駅、千住大橋駅、牛田駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5
2006.05.06
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ＧＷの「大はし」
久しぶりに下町居酒屋へ。やっぱり行きたいのは「大はし」。おすらくゴールデンウイークもやっているはず。京成関屋駅を下車。予想通り「モアナ」がお休みであることを確認すると、一路北千住方面へ。いつもの商店街を抜けていくと、やっていましたよ「大はし」。でも、混んでいる・・・入り口を開けて首を中に突っ込むと、息子さんと目があいます。なかなか来れないので今日は中で待たせてもらいます。テーブル席、カウンターともにぎっしりの今日の「大はし」。グループ客があいかわらず多いですね。さっと切り上げて帰る一人客とは違って、話が盛り上がってしまいますよね。満員なんだけど、オーダーが混みあっている感じではなく、おやじさんの素早い動きは見れませんですね。さて、カウンターの切れ目席があいて、ショテちゃんこっちと手招きされて、さて本日の居酒屋一人旅ようやく開始です。土曜の遅い時間には無い刺身類が、本日はまだ残っているそうです。さっそく「関鯵たたき」と「はもの梅肉ソース」をいただきましょう。 居酒屋一人旅的には、このぐらいの量で美味しいものを出していただくほうが嬉しいですね。量のたっぷりでお得なお店も良いですが、一人だと種類が選べなくなってしまいます。いつもの焼酎ボトルも快調にあき、ニューボトルを入れてもらいましょう。下町ハイボール万歳！ いつもの肉豆腐も、しっかりとオーダー。カニコロッケも半自動的に・・・懐かしさに涙がでてきそうな肉豆腐。カニコロッケのキャベツが千切りではなくなっていたのは、いつからでしょう？あんまりお客さんと話したりしない大はし主人ですが、本日は久しぶりということで、ちょこちょこと話かけてもらいました。こないだ大田さんも来たとか嬉しそうに。大田さんファンであること、しっかりと覚えていてくれているのですね。もう一つのファンであることは、バレていないはず・・・ 季節の旬な肴を、ちょっと早いぐらいで出してくれるのが「大はし」。本日は新物の枝豆、そして初カツオ。四季を感じながら飲むのも居酒屋の楽しさです。 チーズ気づくとなぜか頼んでしまうのですよね。自宅でも食べられそうな簡単なおつまみなのですが、大はしで梅割り焼酎とあわせると格別！ たこの唐揚げも・・・ちょっと今日は頼みすぎたかな。でも、久々に元気なおやじさんにも会えました。亀甲宮の焼酎も飲めました。新しいソロバンも見ました。満足して大はしを後にします。ぜったい帰ってくるからね！北千住「大はし」の特集へ。
2006.05.06
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立石「さくらい」
酒はハイボール、義侠、磯自慢、田倉さくらい行きたい・・・
2006.05.05
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仙台のバー「カワゴエ」
仙台国分町、牛タン太助の向かいにあるバー。「ル・バール カワゴエ」。仙台には良いバーがたくさんあるのですが、お気に入りの一軒です。本日は遅い時間時もかかわらず、カウンター満席。帰ろうかな？ と思いましたが、テーブルに案内されたので少しだけ飲んでいきましょう。 大好きなギムレット。スタンダードなカクテルですが、丁寧に、ちょっと工夫して作っていただくのがカワゴエ。美味しい♪カウンターの向かって右手で川越さんが作るのですが、ちょうどそこに照明が当たるようなつくりになっていて、出来上がったカクテルが美しく光ります。それをぼんやりと見ているだけで、ショテマエは幸せです。最後カウンターで飲んだのは「スティンガー」。レモンをちょっと入れたの、見逃しませんよ！おいしゅうございました。「ル・バール カワゴエ」は月曜定休。日曜日もやっているところが、ありがたいです。
2006.05.02
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居酒屋「かん」との出会い？
仙台居酒屋のホームグラウンド「かん」。本日は混んでいますね。奥のテーブルでは大宴会。７名ぐらい座っていたのかな？カウンターもほぼ一杯。運よく一席空いていたので、本日の居酒屋一人旅開始です。ものすごく忙しく料理をつくっているので、しばらくスローペースで。志太泉の特別本醸造から。すっきりスタートをきりましょう。志太泉 特別本醸造 1800ml刺身は八角と鱸（すずき）をいただきます。さっぱりした中にほんのりと甘みのするお刺身。う～ん幸せ、もう一杯♪ 山形正宗雄町生、飛露喜特別純米と大好きな定番を楽しんでいるうちに、いつも来る時間帯になり、ようやく落ち着いてきた「かん」。話題は「おにぎりの作り方」だったような。ショテマエは、ふわっと小さく派。かんさんは、大きくしっかり握るよ派。結論は・・・わすれました。 ポテトサラダで最後秋鹿。幸せな時間でした。そうそう、本日新事実発見！かんのスタッフさんに、ショテマエさん！と呼びかけられた件。しのさん（京成立石仲間）情報か、桃・・・？と不安に思っていましたが、ようやくわかりました。最初に「かん」に来たときから会っていた！、というのが新事実！！２００４年２月の日記を見ていると・・・蟹パーティーをやっているなか、一人酒をしているショテマエの姿が。そういえば蟹くれた人がいました。仙台遠征が、仙台在住になっていたり、その間色々とありましたね。今日も楽しい「かん」でした。
2006.05.02
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