居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

２００６年　居酒屋ＭＩＰ

激動の２００６年、居酒屋と共に今年もありました。１年をここで振り返ってみようと思います。楽しい時間を過ごさせていただいた、すべての居酒屋さんにスペシャルＴｈａｎｋｓ！☆酔亭よっちゃん仙台の居酒屋。東一連鎖街という横町のお店です。新鮮な魚、日本酒のすばらしいラインナップ。毎週末行っていた時期もあったかな。二階で宴会をさせていただいたこともありました。東一連鎖街で飲むことを２００７年も切望しております。☆久村の酒場 山形県酒田の居酒屋。地吹雪の中たどり着いた酒屋併設のお店です。安くて、旨くて、すばらしい雰囲気をもった「久村の酒場」には、また帰ります。店主にコメントいただき恐縮でした。☆小政酒道場青森の居酒屋。田酒・豊盃と美味しい日本酒をいただきながら、ホタテ貝焼味噌・じょっぱ鍋など。すごい雪の中歩いた青森の街。なつかしかったですね。☆愛染横丁岩手県盛岡の居酒屋。一年ぶりの愛染横丁は楽しい思い出も一緒に帰ってきました。☆籠太福島県会津若松の居酒屋。郡山に行く用事があって、宿泊が東山温泉。籠太に行くために組み立てた日程。今回も素敵な夜でした。☆新政酒蔵山形の居酒屋。美味しい日本酒は秋田県の新政がメイン。カウンターのはじっこがとても居心地よかったですね。☆い炉り北海道静内の居酒屋。二年ぶりの訪問ですが覚えていただいておりました。牧場長との競馬トーク、楽しかった。☆炉ばたのあかり北海道帯広の居酒屋。コの字カウンター、薄暗い店内が不思議と初めてなのに落ち着きましたね。焼き物の奥深さを感じた夜でした。☆独酌三四郎北海道旭川の居酒屋。行ってみたかった居酒屋に念願かなっての訪問。地元ゲストも出演、忘れられない居酒屋一人旅でしたよ。☆酒盃秋田の居酒屋。ここで飲むためにバスで秋田に行くショテマエ・・・比内鳥のレバ刺しは、レバ刺し大好きな人に持って帰ってあげたくなりましたね。☆たこ寅福島の居酒屋。刺身ではじめて、おでんでしめる。二軒分の価値がありますね。福島競馬開催日に、また行きます。☆源氏仙台の居酒屋。孤独が癒されるコの字カウンター。仙台では一番長いおつきあいになりました。☆やくみ家仙台の居酒屋。のんびりと肴が出てくるのを待つ。テレビを見ながらでも、遠くを見つめながらでも。会ってしまった事件もありました。☆さくらい東京立石の居酒屋。帰ってくるたびによらせていただきました。最終日には忘年会まで。お世話になりました！☆かん仙台の居酒屋。引っ越しで仙台に行くことになりましたが、この居酒屋があってよかったと思います。芋煮会に参加させてもらったり、 Coeurについて語ったり。覚えている思い出もあり、記憶になかった思い出もあり。太田さんとばったり遭遇もありました。書ききれないほどの素晴らしい時間を過ごさせていただいた、店主。そして同じ空間で時間を過ごさせていただいた飲兵衛の皆様に感謝。お世話になりました。良いお年を！

偶然忘年会～立石「さくらい」にて

「そうだ、忘年会をやろう」と思いつきました。仙台に引っ越して、今年は忘年会不足になっておりましたので、急遽開催です。場所はホームグラウンド、立石さくらいにて。立石駅前でkiyomaroさんと合流。立石さくらいに到着すると、すでに知人が３人飲んでおりました。今日はカウンターではなく、テーブル席でスタートですね。本日のスタートは下町ハイボールから。涙が流れてきますね。ソウルフードならぬソウルドリンクですよ。甲類焼酎＋天羽の梅シロップ、そして炭酸。これが飲みたくて、下町に帰ってきたんだよ。ノノ*＾ー＾)乾杯後も続々と集まってくるメンバー。常連さんもカウンターに来ているし、ばらばらに頼むと悪いのでまとめてオーダーするのですよ。刺身盛り合わせ、そして鍋。急に大人数でおしかけてすみません・・・ 日本酒はkiyomaroさんより磯自慢ブルーボトル、雅山流。東一、早瀬浦、醸し人九平次も続々と空になります。話題の【雅山流】から超限定品入荷！新藤酒造店　純米大吟醸　極月（ごくげつ）　1.8L米沢牛と天元豚で素早く一品つくっていただいたさくらいさん。ありがとうございます。いつもわがまま言ってすみません。 いくつか覚えていることを・・・「写真とるたびに、カメコと呼ぶのはやめてください」「たばこはピアニッシモ１ミリにしません！」「コミケで居酒屋一人旅販売はお断りします」 また、来年も立石さくらいで飲みましょう！良いお年を！！

恵比寿さいき　年内最終日

年末に仕事で東京へ帰ってきました。恵比寿「さいき」が年内最終日でしたので、ちょっとだけ寄っていきましょう。「おかえりなさい！」店内に入ると元気な声。予想通り常連さんがカウンターに。たまたま空いていたＬ字カウンターの手前の席に陣取り、一杯はじめましょう。ショテマエお気に入りの盃で飲む燗酒は旨い！今年はあんまり出番を与えられなかった「浮月盃」ちゃんに、ごめんなさいを。２００５年までは会社帰りにちょくちょく寄らせていただいた「さいき」ですが、２００６年は仙台暮らしなものであまり来れませんでしたね。そんなショテマエですが変わらず温かく迎え入れてくれる「さいき」に感謝。お客さんの層が変わってきている。お通し３品のシステムになった。など、色々な話も聞いていますが、クニさんがカウンターの向かい側に座って、その話を聞きながらのんびりと酒が飲める雰囲気はそのまま。ずっとこのままでいてほしいですね。さいきさん、今夜もありがとう！恵比寿「さいき」

偶然忘年会　ＩＮさくらい　のお知らせ

「偶然忘年会　ＩＮさくらい」のお知らせ日時：１２月３０日場所：立石「さくらい」会費：飲んだ分だけ払う、一人酒方式内容：一人で行く立石「さくらい」ゲスト；kiyomaroさん他豪華ゲスト※都合によりゲストは変更となる場合がありますので、ご了承ください。ご注意：立石「さくらい」前での徹夜などの行為は、固く禁止されています。　　　　差し入れ大歓迎ですが、さくらいさんにお金を払って飲むことになります。特典：ご来場の皆様に「さくらい」さん高速握手会実施予定！応募方法：当日参加もたぶん可能です。今年の忘年会不足のため、ショテマエが飲みに行くだけです。さくらいさんには一言も話していません・・・

「酔亭よっちゃん」今年もありがとう！

愛知の友人からおめでたいお知らせが入ったので？飲みに行くことに。目指すは仙台国分町東一連鎖街「酔亭よっちゃん」です。年末なので混んでいるかな、と思いましたが遅い時間だったためか、入店に成功！さっそく日本酒から飲み始めます。十四代に続く山形の新星!!裏　雅山流　香華無濾過生詰　1800ml雅山流旨いですね。ﾉﾉl∂_∂'ﾙ　 天然ぶりの刺身。冬の味覚ぶりはたっぷりとあぶらが乗って、とろけるようですね。おろしたての本わさびがたまらないです。■日高見　本醸造　1800ml [宮城県]日高見は新酒になっておりました。もうすぐ２００７年がやってきますね。 肝ヲタですのでやっぱりオーダーするカワハギ肝あえ。これと日本酒があれば、満足♪肝本来の味を楽しんで、味噌をつけて楽しんで、本わさびのアレンジも楽しんでと３回楽しむのがショテマエ流。醸し人九平次 純米吟醸 火と月の間に 1800ml愛知の日本酒。醸し人九平次。「火と月の間に」は燗酒としてつくっているようですが、ひやでも美味しいですね。１年半ほど名古屋に飲みに行く機会はありませんでしたが、２００７年はきっと飲みに行けることでしょう！ 牡蠣の天ぷらがあがりました。ウイルス騒ぎで風評被害にあっているようですが、牡蠣に罪はありません。どんどん食べますよ。２００６年は「酔亭よっちゃん」と出会って仙台の居酒屋一人旅が充実しました。来年２００７年は東一連鎖街で飲めるかどうか不透明な状況ですが、一日でも長くこのままの「酔亭よっちゃん」でいてもらいたいです。横町の雰囲気、大将よっちゃんや他のお客さんとの距離が近いところも魅力なんだから。（ ＾▽＾）＜よっちゃんお世話になりました。来年もよろしくお願いします！

前橋「つくし」で昔話

本日は久々に前橋「つくし」へ。土日切符で前橋まで酒飲みのためだけに行くのですから贅沢ですよね。久々の「つくし」は変わらぬたたずまい。前回来たのは、地震があった２００４年１０月ではなく、２００５年４月１７日だったと思います。あの時期は色々と大変で日記には書けなかったようですね。本日の一杯目は「開運」から。特別純米の無濾過生。ぴたりとストライクきましたね。開運 純米 無濾過 生 原酒 生 1800mlお通しはアン肝。岩のりと菊、そしてモミジおろしが綺麗な色バランスをつくっています。 全国の居酒屋を旅してまわった楽しい記憶の中で、この前橋「つくし」に行く事に決めたのはなぜだろう？若いマスターとの日本酒・焼酎トーク？楽しかった思い出の後の一杯だから？ 天然ぶりの刺身。本わさびとミョウガの酢漬けがたまらなく美味い！群馬泉　初しぼり　300ml生々(要冷蔵)群馬泉の初しぼり。昨日届いたとのこと。群馬泉の島岡酒造さんは今年の２月に火事にあって、廃業の危機にありましたが、たまたま酵母が残っていたり、さまざまな応援もあって無事復活。その新酒をいただける幸せ。全国の飲兵衛の熱い思いを受け止めながら、いただきます。 きのこ炒めも美味しいですね。季節の肴を味わう幸せです。「黒カメ仕込み」25度1800mL木場酒造さんの芋焼酎。「黒カメ仕込み」 ロックでいただきましたが、まろやかな味わいです。カメちゃんありがとう。今日は１２月２３日でした。１年に１度くらいしか来ないショテマエですが、毎週飲んでいる居酒屋のように寛ぎをプレゼントしてくれる「つくし」さん。ありがとう！最後に常連さんから十四代ごちそうになりました。今日は「さくらい」でも宴会でしたね。３０日にショテマエは行きますので、よろしくお願いします。一緒に飲む人募集中！

宇都宮餃子「正嗣（まさし）」にビールが・・・

餃子で一杯。なんとなくそんな気分で、宇都宮で降りてみました。クリスマスのディナーショー？、そんなものより餃子にビールですよ。緊張しながら食べるディナーより絶対に美味しいんだから！大行列の「みんみん」を避け、宇都宮宮島町本店の「正嗣（まさし」へ。ここも並んでいる・・・ガイドブック片手のカップルばかり。おまいらみんなディナーショーに・・・クリスマスメドレーが頭の中を流れていくのを必死に阻止しながら、無心に並んで店内へ。カウンターだけの店内へ。焼餃子２人前、水餃子１人前をオーダー。 玉ねぎ、キャベツがたっぷりの甘みのある餃子。美味い！ただ、ひとつ弱点があるとすれば。この店には。ビールが無い！！！餃子は「すごく好きなのに…ね」 まさしのぎょうざ生餃子（60ケ入）「正嗣 宮島本店」 宇都宮市馬場通り４－３－１８営業時間　14：00～20：00定休日　水休（月2回火水連休）通販で買って、お家でビールというのが良いのかな？酒があればなぁ。１５席のカウンターのみの店内。１７０円という安さは、立石の名店に通じるものがあるだけに。正嗣 宮島本店 （餃子 / 東武宇都宮駅、宇都宮駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0

良いお年を！

本日は年末の挨拶のために仙台国分町「かん」へ。週末東京だし、ウイークデーは仕事が終わる時間が読めないので、早めに年末の挨拶をと思いまずは「かん」です。マスターと常連さんと楽しく飲ませていただきました。吉次を焼くのにちょっと時間がかかりましたが、美味しくできましたね。飛露喜、六歌仙、悦凱陣。そして両関ごちそうさまでした。「かん」は３０日まで営業。新年は２日からとのことです。

浅草「ぬる燗」

本日は浅草「ぬる燗」へ。居酒屋一人旅ではなく、焼酎仲間１号・立石さくらいの店主・兼八の四ッ谷専務と一緒。ものすごく濃い日本酒・焼酎トークが始まります。お通しの大根。メニューの日本酒を順番に飲み始める我々。酒飲みの集まりですね。 しめ鯖に牡蠣フライ。肴も良い「ぬる燗」さんです。 酒盗とチーズの組み合わせは誰が考え出したのでしょうね。意外な組み合わせなのですが、日本酒・焼酎との相性ばっちりなのです。 本日は入って右手の小あがりでしたが、今度は調理場をのぞむカウンターで一杯といきたいものです。浅草に「ぬる燗」あり。また行きたい居酒屋です。

浅草のバー

ひさびさの浅草。某ビアホールが満員だったので、バーで軽く。浅草ビューホテルで軽くジントニック。シュウエップス見ながら飲むジントニック。ボトルならわかるんだけどなぁ・・・そしてBarley ASAKUSA（バーリィ浅草）へ。 バーリィ浅草のギムレットは美味しかったですね。日曜日もやっている貴重なバーに感謝。バーテンダーさんと隣の人と楽しい時間を過ごさせていただきました。

恵比寿「玉笑」で蕎麦

恵比寿に帰ってきました。蕎麦を食べようかなとむかったのが「玉笑」。「恵比寿竹やぶ」のあった場所といえばわかりやすいかな。入店。即酒。菊姫の濁り酒で一杯はじめましょう。ざっと見た感じ、竹やぶと日本酒のセレクトが似ていますね。蕎麦味噌到着。味噌に蕎麦の実、ネギと大葉がアクセントになっている飲兵衛仕様の逸品。文句なく旨い！落ち着いた雰囲気で、もうちょっと飲みたかったけど、これから忘年会で激しく飲みますからね。お蕎麦お願いしましょう。 透明感のある蕎麦。辛口のつゆとのコンビネーションも良く、あっというまに食べてしまいました。（もとから量が少ないせいもありますが）竹やぶもそうですが、芸術的に美味い蕎麦なのですね。玉笑さんありがとう。今度はじっくり飲みに行きますね。

酔亭よっちゃん

無色透明なままで

本日の二軒目。バー「アルカンシェル」ジントニックから始めましょう。二杯目はマティーニをお願いしましょう。ドライマタニティとオーダーしたかもしれませんが、気にしない。

歩いてる

気がつくと週末の仙台国分町を歩いています。忘年会シーズンで賑わう街。一人で飲める場所ってそんなに多くないのですよね。東一連鎖街に振られてたどり着いたのは、いつもの「かん」です。本日のスタートは飛露喜。新酒をぐいっとやって元気になっちゃうぞ。（＾▽＾）＜　はっぴ～♪そうそう、そんなかんじ。 お通しの湯葉と日本酒相性が最高だね。冬の京都が恋しくなっておりますが、遠征計画はたっておりません。伯楽星 純米吟醸 生詰 1800ml宮城の日本酒でのお気に入り。「伯楽星」。杜氏の新澤さんとも飲むことができたのが、今年の素晴らしい出会いでした。 たらきくを炙ってもらいました。鱈の白子。濃厚な旨みが口中一杯に広がる幸せ。春夏秋冬ずっとお肉が好きな人も、このたらきくを食べていただきたいな。鍋とかうどんとかで一杯やるのも良いですね。

どうもこうもないっすよ

ちょっとジン・トニックでも飲もうかな。仙台国分町のバー「バッカス」へと向かいます。 すっきりと美味しいジントニック。元気がでますね。自宅でも最近良く作るジン・トニック。ショテマエ好みの作り方。まず、コリンズグラスに氷を入れます。そしてライムを「ちゅっ」と絞ります。「ぎゅう」と絞ると苦味が出るので注意。冷凍庫のジン（ゴードン）を取り出し、４５ＭＬほど素早く入れます。そして冷蔵庫からトニック・ウオーターを取り出し、こちらはゆっくりと入れます。バースプーンをグラスに先に入れておいて、氷にトニックをあてないように滑らかに。トニック・ウオーターはウィルキンソンとシュウエップスをＭＩＸで。炭酸のおかげでジンが浮いてくるので、あんまりまぜまぜしなくても大丈夫♪ 二杯目はオールド・パル。「古い仲間」の意のカクテル。カンパリのほろ苦さがたまりませんね。「オールド・パル」ライ・ウイスキー ２０ＭＬドライ・ベルモット ２０ＭＬカンパリ ２０ＭＬ寒いから冬だもん。そんなことはわかるけど。運命自ら開かないと、春がこないのですよね。これから忘年会シーズン。「古い仲間」とたくさん再会できることを楽しみにしております。

寒いから冬だもん

本日は仙台国分町「かん」へ。珍しく平日から飲むのは、東京からの友人が来るため。到着したのは１０時過ぎ。まだ来てないようですので、飲んで待っていますか。【飛露喜】特別純米かすみざけ1800ml本日の一杯目は飛露喜のかすみざけから。フレッシュな新酒でご機嫌なショテマエです。牡蠣バターをいただきます。いろいろあるようですが、この時期は牡蠣をたべなきゃ。寒いから冬だもん。 ふきのとうをいただきます。こいでさんのおばあちゃん、ありがとう。早く春がこないかな？ショテマエにも。【神亀酒造 ・埼玉県】神亀 （しんかめ） 純米酒 1800ml・税込価格さて、神亀をいただきましょう。燗にすると抜群に美味しい神亀。寒いから冬だもん。ようやく到着して一緒に飲む始めるシノさん。あいかわらず豪快な飲みっぷりですね。ポテトサラダをいただき、かえろっと。

スーズ・ギムレット

本日も「アルカンシェル」へ。スタートはスーズ・ギムレット。ピカソが好んだスーズ。絵についてはよくわからないけれど、ピカソたんとはお酒が一緒に飲めそうな気がする。悲しみに寄り添うような優しい味のカクテルに仕上げてくれた石垣さんありがとう。スーズ　1000ml　15度ピカソはパリでどんな生活をしていたのかな？孤独を癒してくれる酒。フランスで飲んでみたいですね。 最後はいつものギムレット。本日は空いていたので、美人バーテンダーの菊地さんにつくってもらいました。「ギムレットには早すぎる」ということはなく、美味しいカクテルに仕上がりました。石垣さんのように洗練された丸みをおびたギムレットではなく、ストレートでストライクなギムレットのなかに美味しさを感じるのですよね。カウンターの向こう側で、数多くの飲兵衛を見てきた人だから、飲みたかったカクテルがわかるのでしょうか？今日もありがとうございました！

東一連鎖街での酔亭よっちゃん

東一連鎖街が消える・・・そんな話を聞いてから、「東一連鎖街での酔亭よっちゃん」で飲むことが多くなりましたね。単なる飲兵衛に出来ることは、この場所で多くの時間を過ごし、記憶に残すこと。そんなことしか出来ません。本日も酔亭よっちゃんへ。土曜日は座れないことも多いのですが、居酒屋一人旅です。１つは空いているということが多いので、今日も飲みますよ。まずは、「飛露喜」の新酒から。飛露喜　初しぼり【特別純米】かすみざけ1.8L冷蔵今年の「かすみざけ」は優しい味わい。 肴は大好きな鯵ごま。ごまちゃん大好き♪右隣は二人組み、左隣は三人連れ。まんならへんにポツンとショテマエ一人ですが、東一連鎖街のこの雰囲気だからこそ、落ち着いて飲めるのですよね。よっちゃんの料理を眺めているのも肴のひとつ。会津娘。追加しよっと。 冬の味覚鮟鱇。ピリッと辛い！島とうがらし360g　【プレ1205-1212】島とうがらしをかけていただきます。のんびりと過ぎ去る時間。東一連鎖街「酔亭よっちゃん」で過ごせる時間はあとどれぐらいあるのだろう。ある人からは来年二月には・・・というお話も聞きました。飲兵衛の神様が居たら、奇跡を起こしてくれないかな？（　＾▽＾）＜　ポジティブそうだね。お酒はネガティブに飲んではいけないよね。精一杯、楽しい時をたくさん過ごすことにするよ。今日も楽しい居酒屋一人旅でした。よっちゃんありがとう！