2006年10月の記事
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仙台の美味しいもの情報
「仙台の美味しいもの教えてください」「仙台で牛タンの美味しいお店は？」とか、ご質問いただきました。でも・・・ショテマエは飲兵衛だから、よくわからないの！お酒がメインですからね。でも、少しは食べ歩きしているから、参考までに。まず、牛たんオススメから。◎味の牛タン 真助 駅前の横丁の２階という、非常に隠れ家的なロケーション。 カウンターメインでこじんまりとしたところがお気に入りです。 一の蔵冷酒で一杯やる自分が大好きなので、本命に推します。仙台市青葉区中央1-8-32 名掛丁センター街（京屋ビルウラ2F） 営業時間 平日 11:30～14:30 17:00～22:00 日祝 11:00～15:00 17:00～22:00 ○喜助（きすけ） 駅ビルにもあるき助。団体で行くなら駅前中央店かな。 日本酒の種類もあり、カウンターもある。オススメはタン豆腐（お通し）。仙台市青葉区中央２-１-２７キャピタル中央ビル３階 営業時間 平日・日祝 11:00～23:00▲利休 仙台で多店舗展開する人気店。 日本酒や刺身もあり、居酒屋のカテゴリーに入るかな？仙台市青葉区中央２丁目２－１６ 営業時間 平日・日祝 11:30～14:30 17:00～23:00 △旨味 太助 元祖とか本家とか好きは一度は行くべき。 国分町で行列しているのは太助さんだけ！ 一人で並ぶのはちょっと・・・そしてゆっくり飲めないのも・・・仙台市青葉区国分町２-１１-１１営業時間 平日・日祝 11:30～22:00 ※月曜休み△べこ政宗 とろ牛たんを食べたいときにどうぞ。 国分町店は「かん」のすぐそばにあります。仙台市青葉区中央１-８-３２ 名掛丁センター街２階 営業時間 平日・祝日 11:30～14:00 17:00～24:00 【仙台牛タン定番の塩味！】きすけの牛タン塩味 100gでも名物であって、普段はそんなに食べないな。県外からの客人がきたらご案内する感じです。焼肉大好きな方が来仙時、ご指名いただきましたら、喜んで！で、美味しいものですか。海産物美味しいですよ。お鮨とか、どうでしょうか？でも・・・ショテマエは飲兵衛だから、よくわからないの！お鮨食べるとお腹いっぱいになってあんまり飲めなくなるし、できれば刺身でもらって酒飲んでいたほうが・・・でも、教えなかったらお仕置きと言われたら書きますよ。◎すし哲 有名店です。並びます。仙台エスパル地下にもありますが、できれば塩釜で。 刺身を肴に飲んで、最後にちょこっと握ってもらうのがショテマエ流。宮城県塩竈市海岸通２ー２２営業時間 平日 11:00～15:00 16:30～22:00※木曜休み。土日祝は通しで営業。○亀喜寿司 こちらも有名店。カウンターで親方と話しながら一杯ですよ。 こちらも仙台でなくてスミマセン。ごはんが多いのでお腹がふくれるのが注意！宮城県塩竈市新富町６－１２営業時間 11:00～22:00 ※火曜日休み▲鮨 仙一 ようやく仙台です。サンプラザのある東口の有名店。 刺身で飲むことも出来ますし、素晴らしいお店です。仙台市宮城野区榴岡４－４－１ コーポきよはし １Ｆ営業時間 11:30～14:00 17:00～23:00※日曜休み塩釜すし哲物語江戸前の仕事というよりも、ネタの鮮度でという方なら宮城の寿司は安くて美味しいです。塩釜も３０分かからないですからね。あとホテルが必要☆カナ？ロイネットホテル仙台コストパフォーマンスでは「ロイネットホテル」が素晴らしいですね。国分町からちょいと歩くのですが、タクシーならすぐです。ホテルリッチフィールド仙台＜国分町通り角＞立地で選ぶのならこちら。なんといっても国分町にあって、バー「ムーンライトセブン」が地下にあるのですから。○○様、仙台でお待ちしております！
2006.10.29
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仙台 東一連鎖街のバー「時浪屋」
久々に仙台新規開拓。東一連鎖街のバー「時浪屋（ＪＩＲＯＹＡ）」へ。アイリッシュ・バーといった感じ。クリーミーにキルケニーなどいただきました。一階には６席のカウンター、テーブル席一つ。そして２階もあるようです。ごちゃっとした隠れ家のような雰囲気。ビールは生のギネスもありましたね。 アイルランド風？なトマトベースの煮込み、そしてフランスパン。ビールにぴたりの一品です。 さすが時浪屋さん。くるみは嬉しいですね。 最後にギムレット。しっかりと出来ています。重厚な扉に阻まれて、外の世界をシャットアウトして、自分と向き合う本格派のバーも大好きですが、横丁の気軽なバーも良いですね。年中無休だそうです。じろーさん（神尾正次郎さん）は今は出ていないそうですが、しっかりとお店の中に主張されていました。時浪屋さん、また来るね。
2006.10.28
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はやくおいでよ
本日は開店直後の「かん」へ。仙台の居酒屋では一番多く通っているかな？秋鹿 雄町 精米80 生原酒1800ml店主のオススメで「秋鹿 雄町 ８０パーセント精米」から。低精米だと雑味がどうかな？と思っておりましたが、複雑な味わいに変えているのが秋鹿クオリティ。生原酒だけど燗も試してみたいですね。 本日のお通しはしゃぶしゃぶ風スープ。鰹昆布で出汁をとってさらに下ごしらえをした豚肉。自宅でもつくってみたい一品。 アスパラガス・人参・サトイモ。色の組み合わせとか、立体的な盛り付けとか考えるんだけど、なかなかお弁当では難しいなぁと考えながら飲んでおります。河北ウィークリーで「かん」が紹介されていました。一心さんと同時掲載で１面ですよ！さて、２杯目は新酒を飲んでみましょう。菊水さんの「五郎八」です。にごり酒 菊水酒造 田舎造り 五郎八 新酒 1800mlそうそう、「かん」の臨時休業のお知らせ書いておかなくっちゃ。11月3日（金）～7日（火）臨時休業致します。１１月３日あたりに関東から来仙される方お気をつけください。さて、この時期の美味しいものって何でしょうかね？仙台のすぐ近くが松島。松島と言えば牡蠣。 かんさんにつくってもらった「牡蠣バター」。濃厚なソースは多めに。そしてフランスパンを添えて。この残ったソースをパンにつけて喰うのが、美味いんだな。はやくおいでよ 日本酒もやっぱり宮城県のものにしよう。村田町の乾坤一「冬華」でいただきます。名前も良いですね。冬の華ですよ。かんさん、今日もありがとう！
2006.10.28
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ブルーカナリア
船橋まで乗り越して、バー「ブルーカナリア」へ。西方さんと飲みましょうか。美人よりもオヤジを選ぶショテマエです。ごめんなさい。（ ＾▽＾）＜今日はだい・・・─────＠)) 一杯目はジントニック。渇きを癒してくれる、幸福な水。心の渇きまでは無理だけどね。近況報告。ブルーカナリアの岩淵さん独立ですか。でも近くということで、またお会いするの楽しみにしていますよ。 本日は特別に「ブルーカナリア」をつくってもらいました。もちろんオーナーバーテンダー西方さんオリジナル。バーの名前にもなっていますね。「ブルーカナリア」ジン ４０ブルーキュラソー １０ライムジュース １０グレナデンシロップ １０ザクロ 数個ザクロのアクセントの効いた、素晴らしいバランス感覚です。スタンダードな材料ですので、バーテンダーさんの腕がはっきりわかるカクテル。美味しい！ゴードン ジン 正規品 700ml 40度（Gordon`s London Dry Gin）ゴードンジン 700ml 40度 【正規品】 ★ニューラベル★ところで、ゴードンのラベル変わっていますね。知ってました？ 味は変わってないな。たぶん・・・
2006.10.25
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遠く離れても 恵比寿「さいき」
本日は出張で東京へ。赤羽橋でのお仕事が終わった後は、久々に恵比寿「さいき」に帰ります。「おかえりなさい」という懐かしい声に迎えられて、「さいき」店内へ。懐かしいですね。入って左側に常連さんもいます。Ｋ先生とＩさん。ご無沙汰しております！最初は燗酒から。太田和彦先生作の浮月杯で飲む日本酒は本当に旨い。ここに置かせていただいていますが、活躍の機会が少なくてごめんね。 お通しの「おでん」をいただきながら、昔話。Ｉさんとは数ヶ月前にもお会いしました。仙台の「かん」で太田さんと一緒に。かなり酔っておられましたが、しっかり覚えておられましたね。ジュンちゃん、クニさんと３人並んで飲みます。えりちゃんも海外で元気と言うことで、嬉しいですね。クニさん飲みすぎないでくださいね。 お通し２品目はカツオの刺身。明日も仕事、おまけに始発の新幹線だけど、ニンニクで食べちゃおう。今日を楽しみたい。「さいき」の現在のシステムは、お通しが３品というシステム。仕事でかなり食べたので、つまみはこれだけで良いかな。「海老しんじょう」「しめ鯖」「蟹クリームコロッケ」「キャベツいため」など懐かしい肴も楽しみたかったけど。 木枯らしの季節。ちょっと早いけど忘年会の話も。今年も予想通りの日程。たまにしか来れない常連になってしまいましたが、今年も参加お願いしました。みんな元気に会えると良いです。黒糖焼酎 朝日 30度 さて、朝日の時間。黒糖焼酎「朝日」を〆に飲んで終電に乗る日が思い出されます。今日は着いたのが２１時だったから、いつもの時間の倍はいるのに。幸せな時間はあっというまに過ぎるのですよね。遠く離れても、どこかで一緒に飲んでいるような気がする。そんな「さいき」の仲間に感謝。ありがとう！
2006.10.25
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仙台の「九州屋」にて皿うどんとビール
長崎に行きたい！皿うどんとビールは最強のコンビだと思いませんか？ 日曜日は居酒屋もあまり開いていませんので、皿うどんにビールで。仙台駅から国分町へ行く途中のビルの５階に「九州屋」はありました。カウンターとテーブルがたくさん。けっこう広いお店ですね。九州の県人会とか宴会できそうな広さです。かなりあいていたので、４人がけのテーブルでのんびりします。ビールはエビス。野菜たっぷりの皿うどん。焼酎もいくつか種類がありますね。 豚の角煮も到着。長崎にいる気分にちょっとだけ。長崎新地中華街に行きたいな。会楽園のカウンターで飲みたいな。そんな思いにひたった日曜仙台の一日でした。おしまい。
2006.10.22
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日曜日は映画館で
仙台一人暮らしの日曜日。遠征が無い日は、掃除洗濯が終わると、やることが無かったりします。千葉に住んでいるときは、友人と遊んだり、中山競馬場へ行ったり、日曜やっている蕎麦屋さんで飲んだり（柴又「日曜庵」、日暮里「川むら」など）とやることが多かったのですが・・・本日は長町まで映画を見に行きましょう。怪獣が出てくるか、派手に撃ち合うかすれば眠くならないのですが、映画は寝てしまうこともあるショテマエです。ＭＯＶＩＸ仙台はたくさん映画館があります。１０番シアターまである複合映画施設。生ビールとおつまみを買って、映画を見ながら一杯やりましょうか。映画は人気が無い「まもなく打ち切り」の映画。観客はショテマエと数人。ほぼ貸切状態とは贅沢ですね。あんまり感情移入して見るタイプではないので、映画はのんびり見ます。脇役の飲んでいるビールが美味しそうとか、親子丼には三つ葉がちゃんと入っているのかな？とか。主人公より悪役の方に興味をもって見るのもショテマエ流。タイムボカンシリーズとかは、ボヤッキーのファンだったし。居酒屋一人旅で遠征するときに、昼間は映画館とかも良いかも。そんなことを思った日曜の昼でした。─────＠))やっぱり映画は悪役ですね。悪役さん、今度一緒に渋谷あたりで飲みませんか？富士屋本店とかどうでしょう？さて、映画を見たし、一杯飲みましょうか！
2006.10.22
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ピジョン・ブラッド
仙台のバー「アルカンシェル」でジントニック。ちょっと日本酒を飲みすぎたので、ロングのカクテルから。 自宅でもつくって飲むけど、バーで飲むとなぜこんなに美味しいのでしょうか？ジントニックがもっと美味しく作れるように、味わっていただきましょう。さて、次の一杯。本日は美人バーテンダーの菊地さんに特別な一杯をお願いしました。（石垣さんごめんなさい）カクテル名は「ピジョン・ブラッド」「ピジョン・ブラッド」マルチニビター ３０クールドリオン ２０マルチニロッソ １０ペパーミントＪＥＴ３１ １ＤＡＳＨ ずば抜けた美しさを持つルビーの名前。綺麗なカクテルでございました。マルティニ ビター 正規品 750ml 25度（Martini Bitter Aperitif）コニャック クールドリオンフィーヌ 700mlマルティニ ロッソ 750ml（Martini Roosso）ペパーミント ジェット31 700ml 24度美味しいカクテルをいただき、幸せに一日を締めくくることができました。アルカンシェルさんありがとう！
2006.10.18
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今年の記念日は仙台「かん」で
仙台の居酒屋「かん」は、常連で一杯でしたが、なんとか１席ありました。なんとなく飲みたい日なので、平日から「かん」です。そして日本酒も「かん」から。お通しの大根をつまみながら、仕事モードからリラックスモードへ。 先日の芋煮会の話を常連さんと。良く飲みましたよね～。「君居たっけ？」そうです。今日はサラリーマンスーツでしたね。ちょっとだけ、雰囲気の違う平日の夜です。数量限定商品新藤酒造 富久鶴 九郎左衛門 純米吟醸無濾過生酒雅山流 葉月（はづき） 720ml誕生日と言うことで、常連さんによる「ハッピーバースデー」の合唱と、店主から「雅山流」のサービス。皆様ありがとうございます！雅ちゃんもありがとう。ﾉﾘ∂_∂ﾙ＜ ？肴は「マグロ」。ハレの日のイメージが強いマグロの刺身で一杯。今年は仙台で誕生日を迎えましたが、昨年はというと・・・渋谷の居酒屋「佐賀」で幸せに酔っていたり。一昨年は立石の居酒屋「さくらい」で素晴らしい日本酒をいただいていたり。その前は鹿児島でしたね。 「分家無邪気」「焼酎天国」「吾愛人（わかな）」と居酒屋めぐりをしていました。思えばショテマエ業も３年。全国各地で飲みました。仕事でつらい日もあって・・・んー、逃げ出したい日、あったかな。疲弊しきって到着した居酒屋。そこで、勇気とパワーをもらいました。素晴らしい出会いもありました。今日まであーっという間でしたね。だって凄く楽しかったから。17BY義侠 60％ 特別栽培米山田錦 純米 生原酒1800ml日本酒は義侠にチェンジ。愛知の日本酒です。名古屋にも一度ご挨拶に行かなくてはいけませんね。「大甚」「まほらま」「バーンズ」皆様お元気でしょうか？４年ほど住んだ懐かしい街です。 最後にポテトサラダ。日本酒は「飛露喜」を追加でいただきました。誕生日をむかえ、また新しい気分で１年間飲みますね。掲示板やメールでのお祝い、どうもありがとうございました。そして、「かん」の皆様どうもありがとうございました！
2006.10.18
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「かん」で芋煮会！
仙台の居酒屋「かん」主催の芋煮会に行ってきました。朝９時より河川敷での開催です。ついてすぐに乾杯！エビスの生をお天道様の下でいただくなんて、幸せすぎますね。続々と「かん」の仲間が集まってきて、そのたびごとに乾杯！幸せに酔い始めます。 鍋で仕込んでいるのは地鶏。料理酒が綿屋とか。贅沢な鍋ですよね。 鍋が出来るまではバーベキューを楽しみます。蟹・ホタテ・秋刀魚・ジンギスカンと贅沢に焼いております。お酒は生ビール（３樽）、日本酒、ワイン、焼酎と揃っていますね。ショテマエも２本ほど差し入れました。5年熟成金柑酒 本格焼酎仕込み 720ml西酒造の金柑酒。あっというまに無くなりました・・・はなとり 20°1800ml２０度でライトな黒糖焼酎。こちらも楽しんでいただけたようです。さあ、鍋が仕上がりました。う、美味い！地鶏の旨みがとろけるような芋煮ですね。同じカウンターで、同じ空間を共有する仲間達。今日だけは同じ時間も共有します。日本酒が好き、かんが大好きだけで集まったみんなは、仕事も来る時間もまったく違うけど、同じ放課後のクラブ活動に参加する仲間なのです。素晴らしい時間をつくってくれたかんさんアリガトウ！また、飲みに行きますね。
2006.10.15
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仙台「源氏」へ行きませんか？
仙台の居酒屋「源氏」。文化横丁の奥にひっそりとある居酒屋。コの字カウンターのみの店内。一杯お酒を頼むと、お通しが必ず付いてくる源氏システム。全てが大好きです。本日も一人客で大人気の源氏です。運よくあいていたのは燗付け機の前。昔の「大はし」でいう鍋の前ですよ！最前センターがきたような嬉しさで、飲み始めましょう。源氏のスタンダードは新政の燗。グラスに並々と、目の前の燗付けマシーンでつくってくれます。本日の一杯目は「おしんこ＋枝豆＋豆鯵」、二杯目は湯豆腐、三杯目はお刺身でした。 仙台の居酒屋は素晴らしいところがたくさんありますが、コの字カウンターで飲む雰囲気が好きなら間違えなく「源氏」かな。ちなみにショテマエ的仙台居酒屋チョイス。「源氏」・・・ぼんやりと日本酒を飲みたいときに。「かん」・・・疲れたとき。店主と日本酒の話をして元気になりたいとき。「酔亭よっちゃん」・・・美味しい刺身と日本酒をたっぷりな気分なとき。「やくみ家」・・・たっぷり時間のあるときにのんびりと肴を待ちながら日本酒。「一心」・・・グループで禁煙でも良い時。高級な雰囲気で。「てなんご」・・・美味しいマグロと日本酒・焼酎が飲みたいとき、グループが多い☆カナ。「ぽっぽや」・・・自宅へ帰る前に。バーもやろうかな「カワゴエ」・・・美味しいカクテルを飲みたいとき。アルカンシェルが満員のとき。「アルカンシェル」・・・美味しいカクテルが飲みたいとき。カワゴエが満員のとき。「門」・・・なんとなく行く。「ムーンライトセブン」・・・落ち着いて飲みたいとき。仙台「源氏」へ行きませんか？
2006.10.14
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仙台文化横丁「八仙」で餃子
仙台の文化横丁で前から気になっていた「八仙」で餃子にビール。大好きな組み合わせです。 ビールにお通しで餃子を待ちます。中華料理も嫌いではないのですが、一人でふらっと入れないお店はちょっと・・・というのが居酒屋一人旅。餃子屋という感じの大衆中華でビールや紹興酒が、楽しいな♪カウンターメインであるところが、居酒屋一人旅推奨です。 さて、餃子が焼きあがりましたよ～１人前８個の餃子は飽きがこない味付け。ビールとの相性抜群。水餃子や蒸しもあったようなので、今度は違うものもいただいてみたいですね。八仙さん、ありがとうございました！「八仙」宮城県仙台市青葉区一番町2-4-13 文化横丁17:00～22:30日・祝休八仙 （餃子 / あおば通駅、広瀬通駅、勾当台公園駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2006.10.14
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レディ・イン・ザ・ウォーター
本日はアルカンシェルが満員だったので、カワゴエへ。カウンターに座って、まずはギムレット。今日も美味しい！「ル・バール カワゴエ」の安心感のなか、１週間の疲れを落としていきます。今週もよく働きました・・・ 先日映画を見ました。映画館のたくさんあるところで、適当に入ったらやっていた映画。レディ・イン・ザ・ウォーター（Lady in the Water）という題名は、出てから知ったのでした。物語のヒロインをイメージして、カクテルをつくってもらいました。本日の一杯「ウオッカ・マティーニ」サントラ／映画「レディ・イン・ザ・ウォーター」オリジナル・サウンドトラック
2006.10.13
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スクランブル
金曜の夜。急に居酒屋一人旅がしたくなる。緊急な仕事だけを済ませて、仙台国分町「かん」へと向かいます。まさしく、緊急発進です。「かん」のカウンターは１つだけ空いていました。さて、日本酒いきましょう。おすすめの「秋鹿」からです。秋鹿 特別純米 山廃雄町70 無濾過生原酒1800ml７０パーセントしか精米していないので、雑味も含めた旨みがたっぷりのった濃い口の日本酒。秋鹿山廃雄町は旨すぎ！これは素晴らしい日本酒ですよ。「秋鹿」さんというと、大阪の居酒屋「佳酒真楽やまなか」でよくいただきました。山中の社長、美穂さんお元気ですか？大阪居酒屋一人旅にも、また行きたいですね。 肴は煮あなご。活〆アナゴをさっと煮てもらいました。美味しい肴で元気になりましたよ！数量限定商品新藤酒造 富久鶴 九郎左衛門 純米吟醸無濾過生酒雅山流 葉月（はづき） 1.8L出羽燦々でつくった純米吟醸無濾過生酒。美味しいですが、秋鹿の後なのでちょっと薄いと感じてしまいました。順番間違えたかな？秋を肴に一杯。カウンターも秋の話題で盛り上がります。広瀬通りを早朝おばあちゃんが銀杏を拾っているとか、朝のラッシュ時にはいなくなるのは病院に行くからだとか、拾った銀杏は病院の裏手でフリーマーケットで販売されるとか、とりとめもない居酒屋トークで盛り上がります。あさって１５日は「かん」の芋煮会。楽しみですね。伯楽星 純米吟醸 冷卸 1800ml最後は伯楽星のひやおろしで。肴は定番ポテトサラダで。かんさん、今日もありがとう！
2006.10.13
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駅弁ひとり旅
「駅弁ひとり旅」という本を見つけました。漫画です。「アクション」に連載中のようです。主人公の大介が、鉄道に乗って全国の駅弁を食べに行くと言う物語。第一巻で九州、第二巻では中国四国の駅弁が紹介されています。駅弁一人旅の場合は、駅弁を食べている時間以外は鉄道に乗る楽しみがあって良いですね。居酒屋一人旅の場合は、夜までの時間をどう過ごすかが、いつも課題です。（＾▽＾）＜ 昼間も飲んでるでしょ！移動時間にちょっとだけですよ。人聞き悪いんだから・・・「駅弁ひとり旅」に載っている駅弁。みんな美味しそうですね。ちょっとづつおかずがあるというのが、駅弁の素晴らしいところ。ショテマエ弁当は、あんまり品数つくれませんからね。地元の名物が入っていたりして、ご飯がなければ、立派な酒の肴になりそうな駅弁君たちです。駅弁ひとり旅（1）駅弁ひとり旅（2）面白い漫画なのですが、ひとつ言いたい。なぜか素敵な美人との出会いがあって、ほとんど一人旅をしていないのだ！ショテマエも居酒屋で・・・（ ´ Д ｀）＜ さ～びしくないよ～
2006.10.11
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「稲庭うどんで朝食を」～七代佐藤養助秋田店
二日酔いの朝。ホテルで温泉。気持ちよい。朝食の予約をしなくて正解。チェックアウトして朝食です。西武デパートの地下に、美味しい稲庭うどんの店があると聞きました。七代佐藤養助格好良い名前の稲庭うどん屋さんで、朝食としましょう。４代目麻宮サキは松浦亜弥だったな、とか考えながら。こっちは７代目か。 朝食です・・・アップで撮りましょう。 まだ午前中だし、デパートの地下だし。小さいビールと「いぶりがっこ」で爽やかに朝食としましょう。 豚肉の生姜焼き。付け合せのサラダが美味しかった。朝食だから、サラダだよね。 温麺の上には菊の花があったり。さすが七代目！麺はやわらかく、そして優しく、二日酔いの胃の中に入っていきます。つゆが上品なところが七代目。佐藤養助 秋田店秋田県秋田市中通2-6-1 秋田西武B111:00～21:00「賜宮内省御買上の光栄」秋田・稲庭佐藤養助本店から直送する 稲庭干饂飩 お徳用 700g（6～7...七代佐藤養助 秋田店 （うどん / 秋田駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2006.10.08
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「The Bar 1996」の記憶がない・・・
これより先は、想像による日記です。「酒盃」→「蘇州」→「グリーンポケット」と３軒目までは覚えていました。４件目のバーが「The Bar 1996」です。 写真を元に記憶を再生。一杯目はジントニックだ。間違いない。「僕にジントニックをください」と言ったかどうかは記憶にない。 カウンターもバックバーも立派だった店内。バーテンダーさんが美人だった。・・・と思う。すべての思い出は美化されていくのだ。秋田美人につくってもらったカクテルは、おそらくスティンガー。素晴らしいカクテルで、秋田の居酒屋一人旅は終わるのでした。The Bar １９９６秋田県秋田市大町5-4-22 第2NKビル2階19:00～27:00The Bar 1996 （バー / 秋田駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2006.10.07
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秋田の夜はバーで「グリーン・ポケット」
川反通り。蘇州の２軒隣のビルにありました。バー「グリーン・ポケット」カクテルでも飲もう☆カナ？ 最初の一杯目は、ギムレットから。いつものパターン。フレッシュライムにちょっとシュガー。普通に美味しい。そうだ、今日は秋田美人を探しにきたのだった。小野妹子じゃなくて小野小町だったかな？秋田美人は。ちょうど良く頭が悪くなってきたときが、幸せな瞬間。バーテンダーさんが奥から肉の塊をもってきましたよ。プロシュート今から切ります。お肉最前・・・ イタリア産生ハムパルマピオ・トシー二プロシュート（骨なし）FORZA0602 約8Kg丁寧に切って、オリーブオイルをかけていただきます。塩っけがたまらなくうまいですね。お酒はアイラが飲みたくなってきましたよ。 定番ラフロイグをいただきながらの秋田の夜。マスターと、とりとめのない会話を楽しみます。隣の常連さんと銀行業についてお話をしたことまでは覚えています。秋って良いですよね。暑くもなく、寒くもなく。柿とか梨とかフルーツも大好きですが、終わっていくシンミリとした雰囲気がたまりません。もう年ですね。電話が掛かってきました。３連休なのに、東京には帰らず秋田にいるショテマエです。ごめんなさい。 琥珀色のちょっとしょっぱい飲み物をいただきながら、しんみりと秋田の夜を過ごしましょう。ちょっとだけそんな気持ちになった夜でした。グリーン・ポケットのマスター。Ｔｈａｎｋｓ！ 今夜ありがとう！！グリーン・ポケット秋田市大町５－１－７ 19:00～24:00
2006.10.07
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秋田川反の居酒屋「蘇州」
居酒屋もう一軒行こうかな。秋田の繁華街川反（かわばた）にやってきました。日本酒をもう少し飲もうと、「蘇州」へ。カウンターだけの店内。今回も日本酒の冷蔵庫の前、最前センターで始めます。日本酒は「刈穂 六舟」から。刈穂 吟醸酒『六舟』1800ml 0427アップ祭9飲み口良く、旨みもそこそこのすっきり系。秋田の夜は刈穂だな。 「なめこおろし」と「とんぶり」。お腹が一杯なので、こんな肴が欲しかったのです。まんさくの花 純米吟醸ひやおろし『美郷』1800ml[秋田県横手市 日の丸醸造]0929祭5「まんさくの花 美郷」をもう一度。 肴はメザシで。秋田の日本酒を堪能した後は、さてバーへ行きましょうか。居酒屋蘇州秋田県秋田市大町5-1-1117:30～22:30居酒屋蘇州 （日本酒 / 秋田駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2006.10.07
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秋田「酒盃」のカウンターで
秋田の居酒屋「酒盃」へ。秋田駅から県庁・市役所方面へしばらく歩くのですが、雨の中でも足取りが軽いショテマエです。大好きな人に会う前の感じかな。約２年ぶりということで、ちょっと迷ってから「酒盃」発見！「本日は予約のみ」の張り紙。珍しく前日電話しておいてよかった！靴を脱いで板の間の店内へ。下駄箱に予約した名前が書いてあるのが、ちょっと恥ずかしいかな。普段は予約などしないのですが、秋田まで来て満席で断られるのがつらいので使いました。８席だけのカウンター。２＋２＋２＋２。２のところの１の箸が外され、居酒屋一人旅の席、最前センターが確保されます。 日本酒の入った冷蔵庫の前。それが最前センター。さて、本日最初の一杯は何にしよう☆カナ？酒盃の場合は、最初から日本酒でいきましょう。まんさくの花 純米吟醸無濾過生『美郷（みさと）』1800ml[秋田県横手市 日の丸醸造]マスターオススメの「まんさくの花 美郷」でいきましょう。す～っと入り口は良い純米吟醸だけど、無濾過生の旨みたっぷりの日本酒。オープニングから飛ばしますね。半合で出していただきました。色々飲みたいので。「酒盃」のお通しは６点盛り。これだけで日本酒かなり飲めてしまいますね。 「利き酒セット」をお願いしました。ついでにチェイサーもお願い。利き酒って欠点探しみたいでいやで、何も考えずに飲んでしまうのが好きなのですが、今日はちゃんと利いてみよう。まだ酔っ払っていないし。「大吟醸 天の戸 ４５パーセント」「純米吟醸 刈穂 やまとしずく」「純米 雪の芽舎 由利正宗」感想・・・旨い！感想その２・・・天の戸は、飲み口よく入っていくのだけれど、ふくよかな旨みがひろがりますね。刈穂は、「え～これが刈穂！」というぐらい飲みやすい。悪く言えば薄い。由利正宗は、普通に美味しい。これが一番量が多くて良かった。まあ、こんなとこ。秋刀魚のお刺身。ちょっと酢を効かせているところが、酒盃の仕事人たる所以。 比内鳥の刺身です！ささみ、肝、レバーと３点盛り。愛しのレバ刺だけ、アップで！ 比内鳥のレバ刺し、さすがですね。旨みが凝縮されております。レバ刺し３人前ぐらい欲しくなりましたが、我慢、我慢。 続いて、白魚とじゅんさいの貝焼き。塩汁（しょっつる）での味付けですね。日本酒の進む味です。しょっつる天の戸 純米吟醸『五風十雨』1800ml[秋田県横手市 浅舞酒造]0929祭5次の日本酒は「天の戸 五風十雨（ごふうじゅうう）」。旨口の純米吟醸。生生。マスターのセレクト大正解！本日は電車が止まるくらいの大雨の中、秋田に来ました。来てよかった！ 居酒屋で餃子というと、仙台のきゃりっこ亭を思い出しました。ここの餃子はお魚を使っています。今日は黒鯛と秋刀魚とか。贅沢！熱々をいただき至福の時間。白瀑 純米吟醸 ひやおろし 1.8L次の白瀑（しらたき）はショテマエセレクト。今年のひやおろしです。白瀑さんは近年すばらしい出来ですから期待していましたが、今年も凄いよ。 とにかくお酒を引き立てる肴。塩辛です。舞鶴酒造 減農薬特別栽培米仕込純米酒『田从』 1800ml 0325アップ祭5 0330アップ祭5無濾過生原の田从（たびと）。しっかりと、濃く、旨い。本日の酒盃は３連休の初日ということもあり、グループ客が全部のテーブルに入っている感じで忙しい感じでした。カウンターはカップル一組とショテマエだけで、のんびりと飲んでいましたが、「ばたばたしていて、ごめんね～」とマスター。気を使ってくれてありがとう。店員のお姉さんもお疲れ様でした。忙しすぎて燗つけていたの忘れてはいけませんよ。酒盃。また来るからね。
2006.10.07
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寛文五年堂で稲庭うどん
秋田駅から歩いて５～６分。秋田キャッスルホテルの二階に「寛文五年堂」はありました。秋田名物の稲庭うどんでちょっと遅いランチとしましょう。 ランチタイムピークを過ぎた蕎麦屋の大好きなショテマエです。寛文五年堂の天ぷらで一杯は想定内だったでしょ？ 生麺と乾麺。二つの味を比べられるのが、双味。寛文五年堂の生麺はコシがしっかりとしおり、讃岐うどんみたいにシコシコして美味しいですね。乾麺のほうは優しい弾力。にゅるるんと入っていく感じ。ショテマエ的には、断然「生」でしたね。おかわりしたい美味しさでしたが、本日は行きたいところがたくさんあるので我慢、我慢。寛文五年堂 秋田キャッスルホテル店秋田市中通1-3-5秋田キャッスルホテル店2F11:30～21:30(ラストオーダー21:00)最近は通販でも「生」があるようです。寛文五年堂さんありがとう。居酒屋ショテマエ亭にも置こうかな？うどん職人が独り占めしてきた生麺・いなにわ手綯生うどん0929祭10寛文五年堂 （うどん / 秋田駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2006.10.07
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新潟居酒屋一人旅（予告編）
新潟は何度か遠征で行った街。新潟競馬場が目的地だったりします。ショテマエのお馬さんは弱いので、午前中のレースとかで朝早くから出発ですよ。そして、レース終わっての祝勝会（反省会）を競馬場で行います。新潟の老舗料亭「一〆」が新潟競馬場にお店を出しています。早ければ午前中から「居酒屋一人旅」の開始です。一〆「のっぺ」」「黒崎茶豆」などの新潟名物。鰻も有名。ドーミーイン新潟 本館＆ＡＮＮＥＸ露天風呂・大浴場・サウナ付のビジネスホテル。新潟駅から徒歩６分です。一風呂浴びた後には、居酒屋一人旅開始です。新潟の居酒屋といえば「案山子」ですかね。案山子新潟県東堀前通５－４２３17:00～24:00新潟の地酒を中心に、おいしい日本酒が揃っています。フナベタなど地元で獲れる旬の魚の刺身も美味しいですし、コロッケ・ポテトサラダなどのお惣菜系の肴も素晴らしいですね。あと、駅前の居酒屋「大将」で飲むのもありかな。こちらは日曜日もやっていました。
2006.10.06
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孤独のグルメ
居酒屋一人旅について話すと、一人で行くことに驚かれることがあったりします。（＾▽＾）＜ 友達いないんだぁそ、そ、そんなことないよ。まあ今は仙台で一人だけどね。自分の飲みたいときに、自分の好みの肴を頼んで、自分のペースで飲む。話に夢中になってしまうことなく、旨い酒を堪能する。時には素敵な出会いが・・・（まだ無いですけど）居酒屋一人旅の他に、一人で楽しめるものはあるかな？「一人遊園地」・・・ちょっときついな「一人カラオケ」・・・将来歌手デビューのためなら「一人映画」・・・先週末行ったけど「一人焼肉」・・・最近お肉あんまり食べれないの「一人コンサート」・・・普通に行ける久々に本棚から本を探してきました。孤独のグルメ酒が飲めない主人公が、赤羽「まるます屋」でご飯たべていました。大衆食堂、回転寿司、観光地の食堂など孤独のグルメは、一杯飲みたい雰囲気の場所が多いのですけども。（ ´ Д ｀）＜ さ～びしくないよ～
2006.10.05
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秋田居酒屋一人旅（予告編）
昼過ぎに秋田に到着。稲庭うどんでランチにしましょう。七代佐藤養助 秋田店秋田県秋田市中通2-6-6 本金西武B1F11:00～20:00寛文五年堂 秋田キャッスルホテル店秋田市中通1-3-5秋田キャッスルホテル店2F11:30～21:30(ラストオーダー21:00)のんびりと市内を散策。居酒屋の下見もしようかな。ちょっと早めにチェックインして、温泉→お昼寝もありかと思う。ドーミーイン秋田温泉のあるビジネスホテルが秋田にもありますね。サウナに露天風呂。風呂上りのビールをいただき、居酒屋タイムを待ちましょう。秋田の居酒屋といえば「酒盃」。酒盃秋田県秋田市山王1-6-917:00～23:00箱膳のお通し６品をいただきながら、いきなり日本酒いっってしまうはず。半合で出してもらって、色々試したいですね。「刈穂」「美酒の設計」あたりが秋田の日本酒としては飲みたいところ。比内鳥や塩魚汁（しょっつる）貝焼きをいただきながらの、至福のひと時が待っているはず。最後にバーに行くのなら、「ＴＨＥ ＢＡＲ １９９６」The Bar １９９６秋田県秋田市大町5-4-22 第2NKビル2階19:00～3:00秋田のショットバーでギムレットともう一杯オリジナルでもいただき、ホテルへ帰ります。
2006.10.01
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