2008年07月の記事
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メロンパンとミルクティーチーズ♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 昨日はお友達の家でハンバーグランチをご馳走になってきました♪誰かが作ってくれるご飯ってどうしてこんなに美味しいんだろ～～～～！！めっちゃ柔らかハンバーグに感激し、刺激を受けてきました♪子供達はベランダプールやカキ氷なんかまでお世話になっちゃって夏休みを満喫させてもらいました♪いつもありがとう♪あぁ～至福のとき♪カキ氷作るのを見てたらこれがほしくなっちゃった！！↓おうちでアイスまで作れたらすごいよね！もちろん手土産は持って行ったんだけど過去画像がまだあるので古い方から（笑）これまたお世話になってる方へ無難な『ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ』（笑）もちろん気持ちだけはた～～～～～っぷりこめて♪もう家族は私ﾊﾟﾝに見向きもしないので＾＾； よそ様へ差し上げるﾊﾟﾝには要味見！！（笑）1個味見♪パクパク＾ｍ＾外側カリカリッ♪中身はふわ～ふわ～♪よしよし！！嫁に出せるぞ！！とプレゼント♪夏場のﾒﾛﾝﾊﾟﾝは難しい！！クッキー生地がダレる！ダレる！！しばし遠慮したいﾊﾟﾝかも＾＾；まだチャレンジｽｲｰﾂを＾＾↓ 『ミルクティーチーズのブラマンジェ風』ってところかしら？？（笑）紅茶と桃の組み合わせでデザートが作りたくて本当はロールケーキが作りたかったけど暑いから冷たいデザートがよかったので簡単なこちらに＾＾；アールグレイのミルクティーの中にクリームチーズも溶かしいれコクを出してゼラチンで固めただけ！（笑）で、桃は本当はコンポートにしたかったけど面倒だったのでそのまま（笑）もう手抜きしすぎてダメだこりゃ～～＾＾； 仕上げに紅茶のリキュールをちょろっとかけて♪桃はそのままで美味しい桃だったので生でよかった＾＾；ブラマンジェって「白い食べ物」って意味でアーモンドの風味を付けた牛乳に砂糖・ゼラチン等を加え、冷やして固めたデザートなんだって～。だから『ブラマンジェ風』ってことで。（笑）でも若干茶色だわね＾＾；コレもうちょっと滑らかな舌触りにしたかったと無謀なチャレンジデザートだったから仕方ないか＾＾； もしもﾒﾛﾝﾊﾟﾝorｽｲｰﾂ美味しそうなんて思ってもらえたらポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓
July 31, 2008
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セ・トレボンのパン教室♪美味しいパン達♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. えぇ～と今日は興奮冷めやらぬあのパン教室のお話！！！どこで習ったかというと、福岡で有名な『セ・トレボン』さん♪ いやパン好きの方なら福岡以外でもご存知かも！！しかも教えてくださったのは大西かおりさん♪大西さんはとっても素敵な笑顔で本当にパンが大好きなんだな～って感じました。習った場所もセ・トレボンの厨房！！そんな場所に普通の人が立ち入ることだって貴重な経験！！習ったパンは『穀物食パン』を中心に同じ生地で５種類のパンをアレンジして作っていくというもの。まずは習ったものがこちら↓ 上真ん中 薄焼きピザ上右 くるみのショーソン下左 トルデｭ下真ん中 穀物食パン（持って帰るときつぶれちゃった。。。）下右 あんぱんお店で焼きたてを食べた穀物食パンが「なんて美味しいのぉ～～～～～～～～～！！！」ミミがサクサクで中がふんわり～～～♪こんな美味しいパンが焼けるんだ！！って大感激！！それ以外は持って帰って写真を撮ってからたべたけどどれも美味しい！！これは同じ生地から出来てるとは思えないでしょ～！！4人１組で最初は初めまして♪がだんだん会話しながら楽しく作ることができました＾＾大西さんの手早く、でも丁寧な成型のデモンストレーションを見て自分達も各々の作業台で真似っこして＾＾そしてもしもフランスパンやカンパ系のハードなパンが余ったらこんなアレンジがありますよ～って教えていただいたのがこちら↓ 『フルーツタルティーヌ』を2種教えていただきました。まずはオレンジジャムにカスタードクリーム上にはオレンジ、パパイヤ、ゴールデンキウイ、ナパーｼﾞｭ♪これめっちゃ美味しい！！土台はナッツの入ったカンパ系ならいいそうです。もう１つはこちら ↓ 土台にﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞｼﾞｬﾑ、カスタードクリームスライスりんご、確かすもも？（笑）本当はアメリカンチェリーだったけど時期はずれだったそうです。これらをトッピングしたあと焼いてあります。こっちも甘酸っぱいﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞｼﾞｬﾑとフルーツの水分がうつったしっとり生地にシャキシャキりんごが美味しい～～～～～！！これはおうちでバゲが余ったらやってみよう！！でこれらをやっとの思いで持ち帰りせっせと写真を撮ったわけで＾＾； ちょっと写ってるミニ食パンは手捏ねを習って持ち帰ってきた生地でおうちに帰って速攻焼いたパン（笑）焼き上がり時刻10時すぎました＾＾大西さんはパンを焼くときは色々注意点があるけど中でもこのパンをあの人に食べてもらいたい♪とかとにかく愛情をもって作るパンが１番美味しいって。ｲﾗｲﾗした気持ちや気持ちが乗らないで作るパンはやっぱり美味しくないって。気持ちのこもったパンは美味しいパン♪そして生地を乾燥させない、そのときの気温や湿度パンを作る環境をパンにあわせて温度管理、湿度管理など言葉を話せないかわいい赤ちゃんを育てるみたいかしら＾＾とにかくこんな機会に参加できたことと～～～～～～～っても嬉しい＆楽しい！！教えてくださった大西さん、スタッフのみなさんありがとうございました♪そして子供を見てくれて、行きたいなら行っておいでって言ってくれた旦那にも感謝です♪（有給までとって）あっ、ちゃんとカレー作って出かけましたから（爆）また７周年でこんな機会があったらなぁ～♪本当は今度ある夏向きサンドの会みたいのにも出たいけど（笑）だってサンド好きだから♪ これで私のパン焼き情熱がますます高まっちゃいそうです（笑）素敵なパン教室に ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓
July 30, 2008
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全粒粉のプルマン♪サンドランチ♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 昨日はスペシャルな出来事が2つ！！１つはお友達のナルりさんからﾊﾟﾝ便が届いたこと♪２つ目はなんと！！！初ﾊﾟﾝ教室に行ったこと！！しかもセ・トレボン平尾店で6周年の記念教室。初めてのﾊﾟﾝ教室がトレボンなんて夢のような時間でした～♪先生はあの大西かおりさん！！その興奮冷めやらぬ2つのレポは写真を撮ってから（笑）夜に写真はいいのが撮れないので朝日を待ってから♪＾＾なので今日も過去記事＾＾（笑）『自家製酵母の全粒粉プルマン』私、プルマン苦手～＾＾；だっていっつもカクカクなんだも～ん。。。でも今回は発酵がどうなの？これ？カクカクじゃないけど。。。 こういうふわ～ふわ～なﾊﾟﾝが焼けたらこれになっちゃうわけで＾＾；また卵サンドです（爆）これは休日の家族のランチとしてたんまり作りました！！でもみんなこの暑さで本当はそうめんがよかったらしいけど（笑） こんな感じでカッペリーニでトマトの冷静パスタ添え♪後ろに見えるはデザート♪こんなのを4つ用意してみんなで楽しく？ではなく黙々と食べたのでした（笑）相変わらず誰も感想もなく。。。悲しいなぁ～。。。 もう誰も何も言ってくれないよ～。・゜・(/Д`)・゜・。うわぁぁぁぁん 見返りを求めちゃいかんね＾＾；私もお母さんに毎食「美味しいね」なんて言ってなかったもんね。でもいつも美味しかったよお母さん。この場で昔の思いをお母さんに＾＾もうすぐ朝日が出るので記念撮影大会が開催だわっ（爆） 食パン 美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓
July 29, 2008
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自家製酵母で山食♪目玉焼きトースト♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 昨日は暑い暑い中、人ごみだらけの川へ予告通り行ってきました。この夏休み、しかも日曜日。。。混みすぎ。。。 駐車場がなくて子供と私で先に下りて川遊び♪外は暑いけど川の木陰の水は冷たくてとっても気持ちいい！！！私はさすがに水着ってわけにはいかないので（笑）ズボンをかなりまくりあげて川の中へじょぼじょぼと＾＾泳ぐ子供の水しぶきを浴び、結局ずぶぬれ。。。まぁ、これも夏の思い出＾＾子供達はかしわ弁当を買って、焼きとうもろこしを食べてカキ氷を食べて夏休みの1日を満喫♪あぁ～、これで1つは思い出作ったどぉ～～～～～！！（笑）母の任務１つ達成！！（笑）でもまだまだある夏休みいくつ思い出作れるかな～＾＾私は早朝にﾊﾟﾝがひっそり焼ければそれで幸せ♪そんな幸せかみ締めて焼いたパンはこちら↓ 「ヨーグルト酵母で山食」まぁ、ただの食パン（笑）ちょっと時間たってパチリとしたせいかｼﾜってますが＾＾；今回はサンドじゃありません！！（笑） ↓ 『目玉焼きトースト・焼きかぼちゃ＆サラダ添え』この卵を崩してﾊﾟﾝにつけて食べると旨いんだよね～♪あっ、でもこれは旦那ので私はカットエンドをかじっただけ。。えっ、なんでかって？？だってこれ太りそうでしょ＾＾；今日もダンベル体操と腹筋ちょっとしました＾＾；効果はあるのかないのか。。。＝＝；しないよりはマシかと＾＾； このふわ～ふわな生地に最近はまってバゲみたいなハードﾊﾟﾝが焼けません。。。ふわふわ病ですわっ＾＾；でもバゲは焼きたいけど食べたくないなぁ～。。 食パン 美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓ 昨日、一昨日と気まぐれコメ欄にコメントありがとうございました♪久々におしゃべりできてとっても楽しかったです♪ あんまりPCにくっついてるのもいけないのでまた気まぐれコメ欄が開いたらお話させてくださいね！昨日、一昨日のお返事書かせていただきました。よろしければケータイから見てくださいね＊＾＾＊本当勝手なブログでご迷惑おかけします(*_ _)人ゴメンナサイ
July 28, 2008
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自家製酵母でベーグル♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 今日も朝からセミがミ～ンミ～ンって鳴いてて暑さ倍増＝＝；こうやってPC前にいるだけで汗がタラ～～って。。でもパンは焼いてますが（笑）もうすぐ実家帰省なので酵母ちゃんを使い切らなきゃ！！って毎回酵母でパン焼き。久々に『ベーグル♪』相変わらずものすご～～～～～～い焼きムラ。。。でも美味しいから気にしない気にしない＾＾；って言いつつちょっと気になる（笑） 最終発酵のとき、もうｼﾜｼﾜで可愛くない子が出来るだろうって思ったらオーブンの中で結構力を出してくれました！！＾＾ 酵母ならではのもっちり加減がベーグルにぴったり♪ｲｰｽﾄﾍﾞｰｸﾞﾙのがツヤツヤで可愛いけど味は酵母ちゃんが好き♪ ﾍﾞｰｸﾞﾙを焼いたからにはやっぱり『サンド』！！相変わらずの貧乏サンドだけどね＾＾；だって中身は定番の鶏ハム＆ポテサだから（笑）生ハムやサーモンやクリチを挟みたいけどそれは来客用だから（爆）金持ちサンド食べたいなぁ～。。。今日はこれから子供達と川へ行って遊んできます＾＾夏の思い出たくさん作ってあげたいな♪ ベーゴー美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓
July 27, 2008
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手作りバジルパスタ＆トマトパスタ♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 昨日は子供と3人ご飯。メンドイからオムライスってことが多いけど昨日はもうベランダ栽培した3株のバジルの葉が生い茂っていてこのまま枯らすのはもったいないので重い腰を上げて『手作りバジルソース』を作りました。クックやそのほか色々検索したけどどれもピ～ンとくるのがなくて自分でなんちゃってバジルソース作っちゃいました。しかも松の実が高いので（笑）家にあったおつまみカシューナッツで＾＾これがいい塩加減でめっちゃ美味しい！！！手作りソースにはまりそうです＾＾子供達も大喜びで食べました♪ 子供達大好き揚げレンコンとライムドレのコールスロー♪余ったソースをドット柄に＾＾えっと、ちなみにお花は200円のガーベラをコップに刺してみました＾＾花があると癒される～～～～～♪ これはBuono～～～～！！！でもちょっと盛り付け汚いわね(・ε・`*) ... まだパスタ作ってます＾ｍ＾↓ 2号に食われそうな『トマトパスタ』「早く食べたいよ～～～～！！」って。（笑）「今写真撮ってるから！！」って私（笑）パスタはコシが命なのに＾＾；今回私パスタ500ｇ入りを25袋も買っちゃったわけで＾＾；ここ安くてお勧め♪↓ 本当はこれがほしかった＾＾；けど買えなかった。。。 昨日はパンとパスタしか食べてないなぁ～。。そろそろご飯に卵かけて食べたい！！（笑）でも今パン焼いてるしぃ～～～～！！（爆） パスタ美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓ しつこい写真と文にお付き合いありがとうございました＾＾♪19時40分コメ欄あけてみました（笑）
July 26, 2008
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自家製酵母で『レーズンパン』
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 今日はなんと初めて単品の『レーズン食パン』焼きました。本当はレーズン大好きなんだけどついついサンドやアレンジの効くノーマルな食パンになってしまう私。でもめっちゃレーズンがた～～～っぷり入ったのが食べたくて作ってみました。ん？？レーズン少なっ！！これ粉200ｇに酵母80ｇにレーズン150ｇ入れたの！！でも偏ってるし、なんか切ってみると少ないなぁ～＾＾； しかもこれ発酵にかなり時間がかかって生地量にたいして大きな型使っちゃったから余計高さがなくてなんだかなぁ～。。なパン焼いちゃったよ～(ｏ´_｀ｏ)ﾊｧ･･･ 焼きたてを割ったらこんな感じ♪なかなかほわ～んとした感じのパンで見た目より美味しかった（笑）なんかこういうフルーツフィリング入れると発酵に時間がかかるような？気のせい？？この暑さでも遅かった。。。酵母ﾔﾊﾞｲ？でも酸っぱくなかったしなぁ～＾＾； 子供達に昔の給食を味わってもらおうとプリン容器を牛乳瓶に見立てて給食風盛り付け＾＾なんちゃって早ワザシチューとともに♪子供達が喜んだことは『瓶牛乳』～♪ｵｲｵｲパンじゃないのか！！（笑）昔はこんなアルミの皿に給食だったよね～。長い夏休み。。。今日のお昼も考えねば！！＝＝； パン美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓ お・ま・け
July 25, 2008
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大失敗シフォン。。でも味は絶品！！！
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. またまたシフォンケーキです（笑）『クリームチーズシフォン』これは私がずぅ～～～～～～っと勝手に憧れていた「usa cafe」のusaさんのページで見たもの。usaさん素敵すぎるのでいつも見てるだけだったの（笑）そしてこのシフォンは「だんご ふぁくとりぃ～」のゆりさんのレシピ♪ゆりさん軽快なトークが楽しい方です＾＾で、なんで今回これを作ろうかと思ったかというと私の２大カリスマの１人haru*ちゃんが「と～～～～～～っても美味しい」って言ってから＾＾すぐ誰かが美味しいって言うと作りたくなっちゃいます＾＾そして新たな手はずしの方法をharu*ちゃんとRIUちゃん から教えてもらってそれもやりたかったから（笑）でもでもこれ超大失敗。。。。なんとデッカイ空洞を作ってしまった。・゜・(/Д`)・゜・。うわぁぁぁぁん なんで全貌画像は１つもありません（笑）断片的に＾＾；ｱｾｱｾ 異常に盛り上がったトップ。。すそになってます＾＾：でも型はずしは教えてもらったようにしたらなかなかきれいなんじゃな～～～い＾ｍ＾このシフォン、私が作った中で１番美味しいかも～～～～！！めちゃ美味しいコレ！！！実はね、この失敗が悔しくてまたクリチ買いに行って作ったの。そしたらもっと失敗した。。。。（爆）しばらく焼くの怖い＾＾；haru*ちゃんはめっちゃきれいに作っていたからこれは私の腕のせいなのね～。。＾＾：素敵な写真のusaさん、haru*ちゃん、美味しいレシピを提供してくれたゆりさんに敬意をこめて失敗ケーキをどれだけ美味しそうに見せるか！！（笑） えぇ～と、きれいなところをカットして手作りピックを刺してカゴに盛り合わせて子供達のおやつ～～～♪ こうやって盛り付ければ失敗と気づかない？？（笑）私は切れッ端をおやつに＾＾；コレ自分で言っていいですか？？マジでお～～～～～～～～いすぃ～～～～～～♪ゆりさんありがとう～～～～！！ いつかこれを空洞なしにきれいに作るのが夢です♪でもこれ水分が多くて本当難しい～～～！！まだまだお菓子作りペーペーの私にはハードルが高かったなぁ～＾＾；でもこのレシピお勧め！！！型はこれがお勧め！！！→ シフォン美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓
July 24, 2008
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自家製酵母で『ラウンドパン』♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 今日も暑くてとろけそうです。。。脂肪がとろければいいんだけど（笑）(*´∀`*)えへへ でもね、娘の夏休みの目標ととともに私も目標立てました！！v(・∀・*) 何かって？？ダンベル体操よ。。もう古いでしょ＾＾；やらないよりは少しでもこのたるんだボディーにカツを入れねば！！こんだけカロリー高いもん毎日作ってるからね＾＾またまた今月のいつ作ったっけ？？なパン。本当はupしたいお菓子があるんだけど先に古いパンから（笑）ヨーグルト酵母で『ラウンドパン』またまた中身も入れずシンプルに＾＾型はこちら→ でも、ちょっとお肌が傷んでます＝＝；しかも焼きが甘かったのか立てたら倒れる感じなので横におねんねさせて。このパンを焼いたからにはこれでいただくのだぁ～～～！！（笑） このシンプルな『卵サンド」が大好物！！た～～～ぷりサンドしていただきました♪むふふ♪幸せ～♪ もしもパン美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓ 長い日記を読んでくれてありがとう♪
July 23, 2008
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自家製酵母で『ファンデｭ』♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 今この日記を書いてる5時、セミがﾐ~ﾝﾐ~ﾝと鳴いてます。朝からすでに暑いです。。。昨日は家族でエコデー（笑）クーラーなしで過ごしました。動かなくても汗がでてきます。。。クーラーなしでシャワー2回ずつ4人浴びるのとクーラーつけてシャワー1回づつってどっちがエコ？なんて思ったりも＾＾；でもCO2を出さないってことではやっぱりクーラーなし？でもエコできない私の日課がパン焼き。。暑くても汗かいてもパンを焼いて癒されてます♪今回は自家製ヨーグルト酵母で『ファンデュ』フランス語で「割れ目のはいった」とかって見たような？（笑）「ハイジの白パン」や「おしりパン」もかわいいよね～＾＾でも横文字に弱いの（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ 今回はめっちゃ美人なおしりちゃん♪あっ、私的にです＾＾；いつもおしりがなくなっちゃって＾＾；今回はゴマすりについてた細身の麺棒でグイっと割れ目つけました。いっつもお箸なんだけど全然ダメで太いものでチャレンジ！！家にあったガス抜き麺棒じゃあまりにも太くて細めの麺棒がちょうど良かった♪ やたら同じ写真がいっぱいだけど今色々写真撮るのも楽しいからお許しを～～～(。-∀-)ニヒッ 今回はサンド画像がないのでこんなんで食べました。 コレをかけていただきます。お花のいい香りがします♪この店かなり安かった！！＠＠この写真お気に入り（爆）((●≧艸≦)プププッ もちろんパンの中にもこのハチミツをいれ、今回は油分ゼロ！！でもハチミツ効果でしっとりふわふわなパンになりました♪今日は焼くか焼くまいか。。。だってね冷凍庫のパンも減らさなきゃね～＾＾； もしもパン美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も更新しました♪↓ 長い日記を読んでくれてありがとう♪
July 22, 2008
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いつかの？バゲット＆バタートップ。そして余りものランチ♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 毎日毎日暑いですね～。。。（；￣д￣）ハァ↓↓ どんなに暑くても我が家のオーブン１日１仕事してくれます＾＾でも昨日はもう暑すぎて、しかも昼からうどんゆでて。。。しかもかき揚げも揚げました。だってね、旦那がチャリで子供達連れてプールに行ってくれたから。私だけおうちでだら～～～～んってわけにはいかないなぁ～＾＾；暑い中子供達を連れていってくれた旦那に感謝の気持ちでかき揚げも作ったわけです。おかげで大汗かいたわ。。。(o´Д`)=зそんなんで昨日は珍しくパンは焼いてません！！（笑）で、これいつ焼いたっけ？？なパンが2つあったのでそれをupです＾＾上は『ミニバゲット』焼いたのは間違いなく７月よん♪これがまた気泡が少な～～～い代物で。。。それと私の夏休み前の貴重な１人ランチで食べた昼ごはん。（笑）しかも主婦らしくおうちの余りもので(*'-'*)ｴﾍﾍ↓ そうそう、ナルりさん来たあの日の翌日。だからサンドの具はいっぱいあったの！・サーモン＆クリチ・アボカド＆鶏ハム・卵サンド・チキンハニーマスタード ・ヴィシソワーズ・かぼちゃサラダで、ナルりさんが来たあの日にこれも作っていたの。でもおかずが多すぎて出せなかったコレ！↓ セーラちゃんの『鶏肉とおジャガのハニー・マスタード炒め煮』って書いてあったあのお料理！！これまねっこだから本物がこの味かはわかりません！！でも家族には大好評！！しかもカリスマセーラちゃん と違って照りが無い。。。。Σ(￣ロ￣lll) なんだか干からびた感じよね～。。だって暑いでしょ？何度も食中毒予防に火を入れすぎた。。。なので画像は小さく小さく（笑）だって本家は照り照りで美味しそうなんだも～ん！！また勝手に名前呼んで、しかも「カリスマ」言ったら怒られるわね＾＾；それとこれも７月に作ったのは間違いないけど『ヨーグルト酵母でバタートップ』↓ ちょっとクープ深すぎ？？なくらいバックリ割れてます。これはそのままで美味しかったのでサンドもせずみんなでかじりついて終わりました（笑）以上、過去に作ったけど載せていなかったパン達と全く違う出来上がりのお料理でした（爆）まだまだあと40日くらいは夏休みあるのよね～。。＝＝； もしも美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓ 長い日記を読んでくれてありがとう♪
July 21, 2008
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また？？今度はココアマーブルシフォン♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. みなさんはどのようにお過ごしかしら？夏休み初日、1号の宿題を監視しておりました。（笑）1号、引き算が苦手。。。最初にたくさんやったらあとで楽だよ~^^♪なんて言ったら「先生が1日1ページっていってたからダメだよ～」って。オイオイ！！先生の言うことは聞くのかい？？（笑）まだまだ素直でまじめな心はもってました＾＾で、結局早く終わらせたい悪い母に5ページ一緒にやらされた1号＾＾合間海へGO~~~~なんて子供達は日焼けしてしまった＠＠疲れて寝るかと思いきや、帰ってからも元気に遊んでました。子供って体力あるなぁ～。。私が年取っただけか＝＝；私もケーキやパンを焼くエネルギーだけは年をとっても衰えないの＾＾引き続き１日2回連続焼きの続き『ココアマーブルシフォン』 昨日の「抹茶マーブル」で手はずしに失敗してるので今回はナイフでいつものようにｷﾞｺｷﾞｺとはずしました。案の定、ﾎﾞﾛﾎﾞﾛだけどね。。。。手ではずしてきれいだけど凹むか、ナイフではずしてﾎﾞﾛﾎﾞﾛだけど凹まないかどちらがいいのか。。。 マーブル具合は昨日と変わらないかな？？（笑）『ココアマーブル』はこちら昨日の『抹茶マーブル』はこちら どちらも大好きだけど扱いやすさは「ドルチェ」かな～？シフォンを焼くときはたいていこれ！！しゅわわぁ～～～～な口どけが大好きです♪ で、この２ホールを8分割づつしてうちに残ったのは２切れだけ＾＾あとはお友達と旦那の実家にもらってもらいました＾＾。また焼けちゃうわけです＾＾ シフォン 美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓ 昨日もコメントありがとうございました♪お返事書かせていただいたのですがこの休日、旦那のPCまたやってるの？視線が熱いので（笑）コメ欄クローズさせていただきます。もしよろしければケータイからお返事みていただけると嬉しいです。どうやらソフトバンクでも見れるとのこと。楽天もその日の日記だけクローズが出来ればいいのになぁ～。毎度不定期＆気まぐれコメ欄でご迷惑おかけします。
July 19, 2008
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抹茶マーブルシフォン♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 今日から恐怖の夏休み・・・。うぅ～～～～、長い！！！どうやって乗り切ろうか！（笑）昨日初通知表をもらってきました。ドキドキで見るとお勉強は○。生活面で「身の回りの整理整頓」の項目に△が。。。毎日おうちでも使ったものは片付ける！！って口を酸っぱくして言ってるけど全然だめ！！！（笑）なんでも開けっ放し！！出しっぱなし！(≧∇≦)ﾉ彡 バンバン! でも「はっきりとした声で元気に挨拶や返事をする」が◎！！そうそう君のいところはそれだよ！！それ！！元気！！（笑）この△と◎を足して2で割ればみんな○ってことで＾＾；そんなこんなの終業式。子供のいなかった自由時間ももう終わりだぁ～とばかりにシフォンを２個連続焼きしました＾＾まずは1個目『抹茶マーブルシフォン』 なんでこれを焼きたくなったかっていうとお2人の影響を受けました＾＾先日マーブルシフォンを美しく焼いてたセーラちゃん♪しかも手外しでと～～～～ってもきれい♪さすがカリスマ！！（笑）そしてもうお一人はいつもオサレセンス抜群のRIUちゃん。RIUちゃんがマーブルシフォンに挑戦って言ってたから私も焼きた～～～～い！！ってしかも「マーブルって何回混ぜる？」みたいな「えっ？何回混ぜたっけ？？」、じゃ作ってみよう！！そして手外しに挑戦だぁ～～～～～！！で、夕飯もおわって8時ころから2回に分けて焼いたの。生地は2回作ったってことよ＾＾ドキドキのマーブルと手外しは見ての通り。。。 微妙なマーブル。。マーブルというよりは筋？かな＾＾；そして手外しは難しくて、側面凹んだ。。。T▽Tもうね、生地がやわやわで手の跡つくつく！！でもって2個目はナイフで外しました（笑）味は美味しい！！←また自画自賛ぎゃははははははは ＿（＿＿)ノ彡☆ばんばん！ シフォンはハマルなぁ～♪食べるのじゃなくて作るのが＾＾（笑） シフォン 美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓ そして昨日、一昨日とたくさんコメントありがとうございました♪とっても楽しかったです♪今日から夏休み。。コメント欄がまたお休みです。お子がいるとずっとPC前ってわけにはね～＾＾；でも昨日、一昨日のお返事をまだ見ていない方もいると思うのでコメ欄一応あいてます。今日はどうぞﾊﾞﾝﾊﾞﾝ読み逃げてコメントはスルーしちゃってくださいね＾＾
July 19, 2008
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ナルりさんとおやつとパン♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 今日は昨日の続きで『ナルりさんとおうちおやつ』です＾＾って前に前撮りバージョンで紹介しちゃったので紹介していないｽｲｰﾂを♪っていっても『アールグレイのサブレ』写真のタイトル「クッキー」にしちゃったよ＾＾；前回のこれ↓ に、今日紹介のサブレの3点セットでおやつとなりました～♪ アールグレイのロールにアールグレイのサブレにマンゴーゼリーを冷たいアイスティーでいただきました♪紅茶づくしやん！！（笑）でもあのご飯を食べたあとはさすがにおなかいっぱいなのでナルりさんとプチパンツアーへ車でGO～♪・NANACAFE・セ・トレボンの２店へ私の運転で＾＾ナルりさんはこのバックを持ってこんな感じでパンを吟味するのね～♪なんて観察＾ｍ＾。楽しかったなぁ～♪ナルりさんはパンツアーの達人ですから！！（笑）そして私は何にも買ってなの。。。だって～、こんなに焼いて余ってるから＾＾； ・ヨーグルト酵母でバターロール・ヨーグルト酵母でクリチ入りスイートブール・ヨーグルト酵母でチェダー＆ゴーダのフロマージュ・ｲｰｽﾄでミルクブレッド・少しのｲｰｽﾄでミニデブバゲ・フルーツ＆ナッツのミニバゲ今回サンドの中身をたくさん入れられるようデブなバゲにしたの。でも具がいっぱい挟めなかった～T▽T 言い訳していいですか？？（笑）これ朝４時に焼いてたんだけど、その日は旦那の弁当作りと朝ごはん作りとパン作りが重なってて、１００％の力をパンに注げなかった。。。注いだところでこの出来かも＾＾；ｱｾｱｾ昨日のランチにこれらが加わって全部です＾＾ナルりさんが素敵に紹介してくれてます→ パンやｽｲｰﾂ 美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓ 長い日記を読んでくれてありがとう♪
July 18, 2008
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ナルりさんとおうちカフェ♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 今日は昨日の続きで『ナルりさんとおうちカフェ』です＾＾それがぁ～、緊張のあまり？？テンション高ぶって？？作ったのに使わなかった食材や、作りすぎて出せなかった料理やいっぱい欲張りサンドを作ろうと思ったのに、ﾊﾞﾗﾊﾞﾗの2種のサンドになってしまったり。。。もう心残りなことばかり。。リベンジしたいくらいな感じです。しかもいつもと同じメニューだし！！（爆）(≧∇≦)ﾉ彡 バンバン! 進歩しないあいりおーです＝＝；まずはそんな心残りなおうちカフェの様子。 今回大失敗がまだあります。。。それはちょっと補正して直した写真を消してしまったこと。。。だからボツ写真を今日はupしてるの。。あぁ～なんてドジ！！しかも手前の生春巻き1個倒れてるし＝＝； 『野菜巻きチキンソテー。野菜添え』これも見飽きた画像ですいませ～～～ん＞＜これオニオンドレかけようと思ったらなんと！！生春巻きにそのドレかけちゃった＠＠なのでシンプルにクレイジーソルトとオリーブオイルです。 『ミニトマトのアボクリチサラダ』これもよ～～～く見る私のサラダです。 『パンプキンクリームサラダ』かぼちゃのマッシュの中にクリチとレーズンが入ってて外側にローストクルミとアーモンド、揚げレンコンで飾りつけ。 『野菜たっぷり生春巻き』レタス、水菜、ｱｽﾊﾟﾗ、きゅうり、生ハム、アボカドが入っててオニオンドレでいただきました。なんだか手入れしてない草ﾎﾞｰﾎﾞーの庭って感じかしら？(o´д`o)=３ あとは写真撮り忘れたけど『ヴィシソワーズ』と冷くて野菜を中心にしたお料理にしました。ナルりさんはお野菜大好きってことと暑い中来てくれるから冷たいものがいいかなぁ～って。あとはあいりおー＝サンドイッチでしょ？（笑） ・ミニバゲットのサーモン＆クリチサンド・ミルクブレッドの卵サンド・ドライフルーツとナッツのハードパン本当は生ハム＆アボカドも作ろうとしたんだけどなんだか焦ってて忘れました＝＝；しかも鶏ハムも作っててそれも忘れました。イメージでは生ハム、サーモン、アボカド、クリチ、卵を全部入れた贅沢サンドにしたかったけどパンの面積が小さいのでできなかった。。。と、今回は心残りなことが多々。。。。ナルりさんごめんね～。・゜・(/Д`)・゜・。うわぁぁぁぁん そしてナルりさんから素敵なお土産をいただきました。↓ ラッピングにつかってくださいって♪可愛いピンク系のペーパーにテープ♪可愛くて1号に取られそうになった！！！これはやらん！！そして大好き『赤福』をもらったのにこれも私のミスで画像を消してしまったｷﾞｬ━━━━━━Σヾ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━━━━ !!!! ごめんなさいT▽T素敵なプレゼントと楽しい時間をありがとう♪また会いたいなぁ～♪明日はパンとｽｲｰﾂ盛り付けた編です（笑） 美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近かな～～～り低迷中(ノД`)・゜・。 ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓ 長い日記を読んでくれてありがとう♪
July 17, 2008
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またまた『アールグレイロール』＆マンゴーゼリー♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 昨日はとうとうお友達に会っちゃったよ～～～～！！！会った方は何度かパンを送ったり、送ってもらったりしてるナルりcafeのナルりさん♪とある駅までお迎えに行ってわが家へ～＾＾ナルりさんはほんわか優しい雰囲気でお目目ぱっちりの可愛い方でした。ナルりさんはパンが大好きで博士級！！毎回こんなお店のこんなパンがあるんだぁ～って教えてもらってます。今回ナルりさんはなんと飛行機に乗ってわざわざ来てくれたんです！！こんな私のところへ！！もう私が機関銃のようにしゃべり続けご迷惑をおかけしたかも(人；´Д｀)ｺﾞﾒﾝﾈ しかもめちゃ食べさせて！！ナルりさんとプチパンツアーもしちゃった＾＾そんなナルりさんに食べてもらいたくて宅急便じゃ送れないｽｲｰﾂを作りました。 またまた『アールグレイロール』トップの画像はなんだかつぶれて見える。。。しかも切り方また下手くそだし～～～～～。。。相変わらずきれいにクリームも巻けないし。。。 そしてもう1つは冷たいデザート♪暑い中来て濃いものばかりじゃね～＾＾；さっぱり夏らしいこちら↓ 『マンゴーゼリー』ただマンゴージュースをゼリーにしてフレッシュマンゴーを乗せただけ（笑）もっともっとゆるくてもよかったかな～＾＾； 一応前撮り＾ｍ＾（爆）当日あわてて写真撮るのもなにかと＾＾でも当日はこれにもう１つプラスしました＾＾あぁ～あっという間だったなぁ～。ランチの様子はまた編集が終わったら（爆）ナルりさん遠くから来て楽しい時間をありがとう♪まだレポは続く（笑） デザート美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓
July 16, 2008
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有名な『生姜豚のとろろ丼』絶品！！
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 今日はとうとう大切なお客様の来る日です！！朝4時から起きてパン焼きつつ、旦那のお弁当や朝ご飯作ってます。もうやることがいっぱい重なってパン作りがアタヽ(￣△￣ゞ=ヾ￣△￣)ノフタ ぶっ細工さん焼いちゃったよ～～～。。。この話は今度しますね＾＾今日は有名なごはんを作ってみました。カリスマセーラちゃんやharu*ちゃん のところでお名前をよく見かけて実はチョコチョコ覗きに行ってました＾＾；いつも美味しそうでおしゃれな食卓をUPされてるぶよじ no Asiato ~ ほかほかﾊﾞﾝｺﾞﾊﾝ~のぶよじさんの『生姜豚のとろろ丼』を作ってみました＾＾これ絶品！！旨い！！！ではもっと近づいて＾＾↓ 本家とは全く違う見た目になっちゃったよ～T▽T今回はミョウガ、万能ねぎ、かいわれを乗せてみました。あとゴマたっぷり！！甘辛い生姜豚にとろろが合う合う！！何杯でもいけそうです＾＾このタレ、色んなものにも使えそう＾ｍ＾今日は画像が『丼』しかありません！！（爆） いい加減しつこい？？（笑）ちなみに奥に写ってるのは最近お気に入りの和え物。器はカリスマセーラちゃん のまねです（爆）いいものはまねして吸収してる私です＾＾；今日はこんな日記をUPしてる場合じゃなかった＠＠だってお客様が来るんだも～～～ん。さぁ～、準備しよ＾＾。 『生姜豚のとろろ丼』 美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓
July 15, 2008
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自家製酵母で『コーヒーチョコブリオッシュ』
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 昨日はマンションのBBQでした。バレーボールで仲良くなった方を中心にたくさんの人と楽しいおしゃべりと美味しいお肉が食べられて楽しかった～♪ただ暑い暑い。。。(o´Д`)=з化粧もドロドロに崩れ放題（笑）この会のためにがんばってくれた幹事さん夫婦に感謝感謝です。そして悲しい事件も。。。楽しいBBQの朝なんと冷蔵庫が半？故障。。。冷凍庫がマイナス７度くらいで、冷蔵庫がプラス6~7度。。。まぁ、冷えちゃいるけどちょっと温度が高い。。。かろうじて冷凍庫の奥は凍ってるけど手前は溶けてるよ～！！修理が水曜日まで来れないといわれ結局BBQを途中で退散し、旦那と1号は楽しいひと時から帰りたくないと私1人と2号と2人で電気屋へ。。買っちゃったよ～！！でも来るのが火曜日。。買っちゃった翌朝（今日）直ってるよ～～～～～！！｡･"(＞0＜)"･｡ﾝﾓｫ～ でも温度設定「強」で5度だから調子悪いには変わりないけど。。ついてない私。・゜・(/Д`)・゜・。うわぁぁぁぁん って全然パンの話してないや！！（笑）じゃパンの話でも＾＾；↓ 雪だるまじゃないですよ～～～！！『コーヒーチョコのブリオシュ』ってかこれまたブリオッシュ風っていうのかしら？？（笑）自家製酵母で砂糖は黒砂糖、仕込み水はコーヒー牛乳（無糖）その生地にホワイトチョコチップチョコチップ、キャラメルチョコチップを後混ぜ。ブリオッシュ型にいれて焼きました～♪これは超うめぇ～～～～～～～～～！！しかもふわんふわぁ～～～～ん♪↓ 酵母パンってもっちりって感じだけどこれはなぜかふわ～ふわ～だったなぁ～♪子供達と焼きたてぱくつきました！1号はキャラメルチョコがいいって♪私はどれも美味しいからどれでもいいや＾＾今日は何にも焼いてません。これから明日遠くから飛行機に乗ってやってくるお客様のお料理やその他もろもろ作るから＾＾あっ、だけど作るのは私だから大したものできませんから（笑）だから神様！！今日～明日夜までは冷蔵庫が壊れませんように！！下準備したものがこの夏冷やせないのはおもてなしできないよ～！！そんなわけで今日、明日は忙しいはず？なのでみなさんのところへ遊びに行ったり、コメント残せないかもしれません。。(人；´Д｀)ｺﾞﾒﾝﾈ パン 美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓
July 14, 2008
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焼きたかったベーコンエピ♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 最近、旦那＆子供の希望でとうとう我が家にWiiが今さらながら来ました！！（笑）追加でソフトを買うためヤマダ電機に行って私はデジイチを見つつ←欲しいけど高い！！ついでにマクロレンズもほしい！！ついでと言うには恐ろしく高い＝＝；そいでもってカッコイイ写真が撮りたいなぁ～♪今日は夢を描いて帰ってきました（笑）で、普通のデジカメで撮った私のパンは『ベーコンエピ』と言いたいけど『ダブルチーズのウィンナーエピ』（爆）カリスマセーラちゃんがすっごい美味しそうなエピを焼いてたの！！ずぅ～～～～～っと焼きたくて食べたくて♪とうとう焼いたわけです＾＾ 自家製ヨーグルト酵母で粉200ｇプラス酵母80ｇで6分割と小さめ。でも1人1個食べるにはちょうどいい！！チーズはダブルでチェダーとゴーダ。ブラックペッパーはたっぷりと♪こうやってちぎって食べるのが美味しいんだよね～＾＾ 溶けてパリパリになったチーズが幸せ感じます♪焼きたてを朝食に出すことができてよかった♪って何時から焼いたの？？って感じでしょ＾ｍ＾夜遅く捏ねて、オーバーナイトで朝4時ころ起きて成型して、焼いて、合間にPCとか！！（笑）もうオーバーナイトで常温発酵も早起きしないと間に合わない！！まぁ、夏でも冬でも早起きには変わりないんだけど＾＾；明日はラウンドパンです。でも生地がゆ～～～るゆるでラウンドにならないかも＝＝；最近は夜捏ね＆朝焼きが日課です♪ エピ美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓
July 12, 2008
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とろ～とろプリン♪おまけゼリー♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 1週間はあっという間ですね～。昨日どっさり子供達の持ち帰った靴や体操服やスモックなどなどガッツリ洗ってやっつけました！（笑）毎日毎日暑くて暑くて汗いっぱいに帰ってくる子供達のために作ったおやつ♪でも子供達、こんなおやつより冷凍庫でキンキンに冷えたﾎﾟｷｯと折るアイスのが好き。。。ガ━━（´・д・｀|||●）━━ン とろとろ～～～～～～～o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o 今回はカラメルは無し！カロリー＆労力オフ！！（笑）そしてお口へ運ぶのだぁ～～！ 暑い日の冷たいデザート旨し！！･.｡*･.｡*(〃´∀｀)･.｡*･.｡*ﾎﾟﾜﾜｧﾝ... ポッキンアイスには負ける私のプリンだけど美味しい～って食べてもらいました♪～（＊￣￣￣￣￣ε￣￣￣￣￣＊）イエイ♪ もう１つ失敗デザートもついでに（笑）これまた冷たいデザートを＾＾；↓ フレッシュなオレンジを丁寧に薄皮もむき100％ジュースでゼリーに♪でもでもゼラチン多かったよ～～～。。。ﾊｧ━(-д-；)━ｧ...ぷるんとした食感を通りこしてブルンブルン。。。まぁ、コラーゲンたっぷりって感じかしら＾＾；ゼラチン使いもまだまだ修行が必要だわね。。。あは！(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ プリン美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓ 昨日は久々コメ欄にお付き合いありがとうございました♪やっぱりみんなとお話は楽しい～☆しかしまたPC前に居座りそうなので今日は我慢します＝＝；子供達も旦那もいるしね＾＾；昨日のコメントのお返事全て書かせていただきました。ここで見られないのでよろしければケータイから見てくださいね。でもソフトバンクから見られないという話が！もしもソフトバンクの方、またコメ欄開けたときに見てください。本当に毎回勝手気ままなコメ欄でご迷惑おかけします(*_ _)人ゴメンナサイ
July 12, 2008
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自家製酵母でロースト胚芽ロール♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 今日は念入りにお掃除して、家計簿つけてやっとPC前です＾＾なんでかって？？（笑）昨日旦那がこれを買ってくれました。↓ すでに2つあるんだけどこの色がずっと欲しくて♪というわけでこれで料理の前に家をピカピカにせねば！って（笑）何を作ろうかな～？ワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワク こんな立派な鍋でカレーだったりするかも（爆）そんなウキウキな私が最近焼いたパン↑『自家製酵母のロースト胚芽ロール』 今回全部同じ形になったヾ(￣∇￣=ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪ヾ(_ _)ﾉ ﾓﾋﾄﾂヾ=￣∇￣)ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪ 焼いてる最中から香ばしい香りがぁ～♪幸せ♪ 欲を言えば、もっとｸﾙｸﾙコロンコロンのかわいい子がいいけどこれだけ出来れば十分かな＾＾身分相応の出来ってことで。←素人作品ってことね！ ロールはやっぱりこれで食べないと気が治まらないわ～！↓ た～～～～～っぷりの卵サラダをサンドしました♪これこれ！！超旨い＾ｍ＾で、これと一緒に食べたものは『たっぷり野菜の和風和え』わざわざもやしのひげとって野菜をいっぱい切って。。手間隙かけたランチとなりました（笑） ロールパン美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓
July 11, 2008
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またまたシフォン２種♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 毎日毎日暑い日が続いてます（)´д`(）ｹﾞｯｿﾘ・・・ まぁ、この暑さでもクーラーなしでがんばってます！！（笑）食欲も落ちず痩せることもなく今に至ってます。（爆）そりゃ～こんなお菓子やパンを作ってばかりいれば痩せるわけないか！(￣▽￣)ノ＿彡☆バンバン！ 今日は先日遊びに行ったお友達宅への手土産に1日3回焼きした残りのシフォン♪↑は『コーヒーマーブルシフォン』 私的にはまずまず＾＾ふわぁ～ふわぁ～なシフォンになりました♪これはこんな感じでお持ちしましたよ～＾＾ いつもの菓子パン袋に入れてお手製テープとりぼんつけて♪こんなことしてるときは幸せ～♪ワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワク そんな感じで3個も焼いちゃったわけです。17センチのシフォン型これつなぎ目がなくてめっちゃいい！！これがあと2個ほしい～☆そしたら一気に3個焼けるのになぁ～♪私は1個しかないので荒熱がとれて型外ししてまた作るという手間。。。 で、もう1種類はこちら↓ これまたココアを混ぜるタイプは絶対メレンゲがつぶれるのでちょっと一工夫＾＾相変わらずココア系はキメは粗めだけどいつもよりメレンゲもつぶれずふわぁ～ふわぁ～なシフォンになりました。今回ダブルです！！ココア生地にチョコチップいれました！これ溶けたチョコがお～～～いすぃ～～～！！！(≧∇≦)ｷｬｰ♪ チョコが溶けた部分に穴があるけど仕方ないよね。。これまた作っちゃおうかな＾ｍ＾今日は可愛い弁当作って、←自分で言ったらいかんね～(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ酵母でバゲも焼いてしまった＾＾これからチャリ乗ってお買い物でも行ってこよ～＾＾エコでしょ？？（笑） シフォン美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近ガッツリ低迷しとるっちゃん。。。。o゜o(´□｀*)o゜o゜о ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓
July 10, 2008
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自家製ヨーグルト酵母でシンプルまるパン♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+. 昨日はお友達に和食をご馳走になってきました。やっぱり誰かに作ってもらって食べるって幸せ～♪自分では作らないタイプのおかずやごはんが食べられてすごい刺激になります♪しかも和食ってだけで体が元気になりそうです＾＾美味しい食事と楽しい会話は本当エネルギーになりますね～＾＾なのに私の今日の日記はまた『自家製酵母パン』の過去日記（笑）メタボの香りがプンプンする日記です（笑）しかもこのパン本当は『白パン』のはずが。。。。しっかり焼き色ついてます。。。∑(ﾟ□ﾟ;)ｶﾞｰﾝ(｡□｡;)ｶﾞｰﾝ(;ﾟ□ﾟ)ｶﾞｰﾝ!! 一応170度？だったかな？見張っていたけどダメだった。。。お化粧に粉でも振れば良かったなぁ～。 今見ても自慢できるようなパンじゃないし＝＝；これは１号が真っ白なふわふわなパンが食べたいってリクをくれたので張り切って焼いたら茶色いパンだわぁ～。。これにたっぷりジャムをサンドして美味しい美味しいって食べてくれたからいいや！（笑）これは次回は真っ白な色白さんを焼かなきゃ＾＾今日も朝からパン焼いて、おやつ用にプリンを作ってます＾＾喜んでくれるかな～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ いっつも怒ってばかりのダメ母の私に出来ること。。こんなことしかないの。。。いつも怒っててごめんね。。･ﾟ･(●´Д｀●)･ﾟ･優しい笑顔で待っていられる大きな人間になりたいなぁ～。 パン美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近ガッツリ低迷しとるっちゃん。。。。o゜o(´□｀*)o゜o゜о ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓
July 9, 2008
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アールグレイのロールケーキ＆抹茶シフォン♪
こんにちは～＾＾♪昨日はずっと小学校の役員プリントを作成するのにPCの前でエクセル＆ワードと格闘。。。こういうのが全然できないんだよね～。。。ﾊｧ━(-д-；)━ｧ...とうとう旦那にお手伝いしてもらってどうにか出来たどぉ～～～！！（笑）旦那から「ブログぐらいワードやエクセルも使いこなせないとね！！」と一発言われてしまった。。。(￣□￣;)そうだね、エクセルやワードが使えれば事務のアルバイトとかできるよね！でも私はやっぱりおうちでお菓子やパン作ってる方が好き♪でも来年は働く約束を。。。1号と。。。学童に行きたいんだって～！！というわけで、今日は最近のお菓子達その１！『アールグレイロールケーキ』先日お友達宅への手土産に＾＾ 生地にアールグレイを濃く煮出した牛乳と茶葉も入れ焼きました。クリームには紅茶のリキュールをいれて紅茶臭プンプンで（笑）自分で言っていいですか？？（笑）お～～～いすぃ～～～～～v(＠∀＠)vィェ～ィ そんでもってまだ焼いてます。なんと１日に3回も普通サイズのシフォンを焼いた中の失敗を。・゜・(/Д`)・゜・。うわぁぁぁぁん あは！写真も小さい(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ これ17センチレシピで18センチという中途半端な型で焼きました。。。しかも抹茶が入るとみるみる泡が消えていくぅ～～～～～！！！って知ってたけどこの型しかないから焼いたら案の定高さが足りません。。。たった１センチの差だけど見た目かなり17センチと18センチは違う。。無理やり合わない型で焼いたから仕方ないよね～。。でも味はいいのでこんなことしてます（笑） ちなみに自家製小豆ちゃんもパラパラといれました♪今度はちゃんと合った型で焼き、メレンゲちょっと増やそう＾＾1日3回焼きしたシフォンの残りは今度upします！！←見たくない？？（笑）今日もバタバタの予定が満載！！.+ﾟゎくゎく.+ﾟ(o(｡･д･｡)o).+ﾟぅきぅき.+ﾟ 美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近ガッツリ低迷しとるっちゃん。。。。o゜o(´□｀*)o゜o゜о ↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓
July 8, 2008
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ヨーグルト酵母でベーグル色々♪
こんにちは～＾＾♪昨日の地区の清掃活動の疲れがどっぷり残ったあいりおーです＾＾；かがみながら刈り取った草を袋に入れる作業で足が筋肉痛です。。。体もだるい。。。これはまさに年ってヤツですね～。（笑）ヨガのお友達と「ヨガよりきついね。。」なんておしゃべりしながら＾＾なのに疲れすぎてシフォン3個も焼いちゃったよ～！！（爆）しかもミニじゃないの！！普通の！！疲れで頭がどうかしていたとしか考えられません！！（笑）そして子供のベランダプールにも監視のお付き合いも＾＾そんなちょっと頭がおかしくなちゃった？？私＾＾酵母でパン焼き続けてます！！ｲｰｽﾄみたいなピカピカとは違う小さなﾌﾟﾂﾌﾟﾂがある酵母独特なお肌。 粉も酵母もはるゆたか♪これ美味しいんだよね～＾＾でも気温、湿度のせいか超ベタベタ。。。＝＝；これはヤバイヤツが焼きあがる予定だったけどどうにか見られるベーグルになってびっくり！！それを誤魔化そうとしてケシの実やチーズをトッピングして粗を隠そうと試みました（笑）今回は裏も撮ってみました。↓ ｲｰｽﾄよりは断然底割れなし！！ｲｴｲ！！でもお肌は荒れ気味な感じだよね～。。酵母でももっとツルピカに焼きたいなぁ～。味や食感は酵母のが好き♪≧▽≦見た目はｲｰｽﾄのが可愛い！！ 『乙女心サンド♪』。。。（爆）なんで乙女心かって？？女の子はおイモやかぼちゃが好きでしょ？？←違う？？なのでジャガイモ、かぼちゃ、ゆで卵、アスパラをクリームチーズとマヨとにんにく少々、砂糖も少々で作ったソースに絡めたデリ風なサラダを生ハムとともにサンドしました！だから乙女心サンド＾ｍ＾にんにくは香りづけ程度ですのでデートの前でも大丈夫♪ちなみに私はデートなんて予定はないのでがっつりにんにくの入った男前サンドでもいいんだけど（爆） ベーグル 美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪最近ガッツリ低迷してますねん。。＾＾；↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓ 今日は小学校の役員活動でまたコメ欄お休みします。←ほとんど休んでるけど＾＾；持ち帰りの仕事がきっとあるので。＝＝；がんばって行ってきます！！^^**
July 6, 2008
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スイートなパン２種♪
こんにちは～＾＾♪昨日も、今日も暑い暑い。。。すでに部屋の中は30度超え。。。そんな中,今日は区の清掃活動に8：30から行ってきました！！だから今日は何にも焼いてません。。＝＝；たまにはオーブンも休日がほしいよね（笑）そんなオーブンくんが頑張った過去作品をUPします＾＾まずは『チョコチップアーモンドシュガー』なんてネーミングがいいのか。。。（笑）要はチョコチップ入りの甘いパンの上にスライスアーモンドとグラニュー糖♪ ふわ～ふわぁ～～～～～♪ミニ食パン型で3個焼き＾＾とろけたチョコとｶﾘｶﾘのスライスアーモンドが美味しい～♪この日はお友達のおうちにランチをご馳走になることになっていたのでもう1種類焼いてます＾＾ 『スイートブール』アーモンドクリームをかけたリッチ生地にクルミをトッピング♪これはマフィン型で焼きました。 これは誰が食べても美味しい率90％はあるだろう＾＾たいてい誰かにパンをあげるときはリッチで甘いパンになってしまう。これは文句なく美味しい＾ｍ＾ こんな感じでラッピングして持っていきました♪あっ、あの大事なかごはあげてません（笑）ちなみに使ったテープは私が作りました＾＾だからタダ＾＾； もしもお土産パン 美味しそう♪なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪年少娘のキャラ弁別館も♪↓ 清掃活動があまりにも炎天下で疲れすぎました。。。＝＝；なのでまたちょっとコメ欄休憩。元気になったら開けようかな＾＾もしや読み逃げしちゃうかも。。。そんな私をお許しを～～＾＾；ｱｾｱｾまたまたコメ返見られなくてすいません＞＜
July 6, 2008
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バターロールとフレンチトースト♪
こんにちは～＾＾♪昨日はもう暑い暑い。。。そんな中娘１号の小学校の参観日にチャリで1.3キロほどの登り＆下りの長い道のりを汗流して行ってきました。国語の授業で「言われて嬉しい言葉」っていう授業でした。嬉しいっていうよりはこんなとき使ったほうがいい言葉とかも。そこで娘は元気に手を上げて発表までは良かった。。問題 「用事を誰かに頼むときはなんて言いますか？」娘 「今日は用事があるから遊べません！！」って私は頭の中で「お願いしますって言うよね～。」って娘のトンチンカンな答えに笑いをこらえられなかった。≧▽≦まだある。。。問題 「お友達が面白いことを言ったら？」これってなんて言う？と私も思ったの。娘 「爆笑！！」だって。。。。これまた娘のトンチンカンな答えに爆笑。！！大丈夫か！！娘！！！将来が不安です（笑）そんな面白い娘の朝ご飯↑バゲの消費を兼ねて「フレンチトースト」 これいつのバゲだったかな？？（笑）手前のなんて特に気泡ナッシング。。。旦那のは甘くないチーズフレンチトースト♪そしたら娘そっちの甘くないのがいいって取り替えられた。。。 そしていつ焼いたか忘れるほどのパンもついでに＾＾↓ ちょっと次の日撮ったからへにゃへにゃ。。。でもこのくらいへにゃへにゃなバターロールが好き♪そして気持ち悪い見た目のこちら。。。↓ 同じ生地にクルミを巻き巻き。そしてｱｲｾﾞﾗｶﾗﾏﾝﾃﾞﾙ？？だったかな？ヘーゼルナッツパウダーのクリームを流したら汚い見た目に。。。。＝＝；これは流すんじゃなくて、生地に巻き込めばよかったなぁ～。。パン作りって何回焼いても毎回反省だなぁ～。。だから面白いのかも＾ｍ＾今日も朝からヨーグルト酵母でベーグル焼いちゃった＾＾もちろん反省つき＾＾； もしもミニクッペ＆ﾐﾆﾐﾆバゲット美味しそう♪なんて思っていただけたらポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪ 年少娘のキャラ弁別館も♪↓ こちらもよろしくね！＊＾＾＊
July 4, 2008
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ヨーグルト酵母でクッペ＆ミニミニバゲット♪
こんにちは～＾＾♪昨日はお友達のおうちでたんまりご馳走になってきておなかいっぱいのあいりおーです＾＾おうちも建てて３年のきれいなおうちでたっぷり刺激を受けて帰ってきました。自分じゃない誰かが作ってくれたお料理を食べておしゃべりするってなんて幸せなんだろ～～～♪って。今日からまた頑張れそう＾＾そんな刺激をうけまくる前に作った自家製酵母の『クッペ＆ﾐﾆﾐﾆバゲ』 やっぱりクッペはクープが開きます＾＾バゲはおとなしめに開いてます。200ｇの粉＆元種80ｇで８分割。かなり小さめのバゲ＆クッペ。クープの練習が8回も出来ます！！（笑）で、練習の成果はあったのか、ないのか＾＾； 『生ハムとエッグサラダのｶｽｸﾙｰﾄ』 焼きたてバリバリのバゲに生ハム＆卵サラダ＆野菜達をサンド♪自分で言っていいですか？？（笑）「お～～いすぃ～～～～～～～～～～～～～～！！！」＾＾；あは！ちょっとこれはヒットだわ＾ｍ＾大きさも1個でサンドするにはちょうどいい！！これまた焼こう＾＾うっしっし。 もしもミニクッペ＆ﾐﾆﾐﾆバゲット美味しそう♪なんて思っていただけたらポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪ 年少娘のキャラ弁別館も珍しく更新♪↓ こちらもよろしくね！＊＾＾＊誰～～～～～～も見てないブログです（爆）
July 3, 2008
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自家製ヨーグルト酵母でミニ食パン♪
こんにちは～＾＾♪最近ヨーグルト酵母を起こしてしまったので毎日お世話しています＊＾＾＊旦那はグッピーとめだかのお世話をし、私は酵母と子供のお世話をし各自何かを育ててます（笑）旦那、帰ってくると真っ先に向かうのが水槽。。。＝＝；ｵｲｵｲそして私は冷蔵庫の酵母の育ちを見てﾆﾝﾏﾘ＾＾でも夜の疲れたときに粉を計量して、元種をリフレッシュするのがちょっと面倒。。。＝＝；いちいち菜ばしやトングを熱湯消毒するのがね～。。でも美味しい酵母パンが焼きたいので頑張ってます＾＾ 焼けた可愛い子は『スイートハニー食パン』3つ並べて、転がして（笑）うぅ～～～～、可愛い♪←親ばか＾＾ 割ってみるとこんな感じ♪ 旨そう＾ｍ＾使った蜂蜜は → ♪♪ 私にとって超カリスマのセーラちゃんがご愛用のハチミツ♪めっちゃ気になって気になって買っちゃいました＾＾これ、すごいお花畑のような香り～♪セーラちゃんが使ってるって言うだけで売れそうでしょ＾ｍ＾だって私買ったから（笑） 焼きたてふわっふわ～～～～～♪でもね、でもね、ｲｰｽﾄに比べると翌日はふわふわ度が減ります。。。私の酵母のせいか？作り方？発酵具合？酵母で超ふわ～ふわが翌日も続くパンが焼きたい！！ はい！今日は写真がしつこいです。。。（爆）どれを見ても変わらないけど撮っちゃったから＾＾； ふわふわな当日はやっぱりこれ↑でしょ！！（笑）卵サンド最高です！！≧▽≦今日はお友達がパエリヤを作ってご馳走してくれるので手土産もってご馳走になってきます♪私の手土産ってアレしかないでしょ＾ｍ＾ もしもハニー食パン美味しそう♪なんて思っていただけたらポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪ 年少娘のキャラ弁別館も珍しく更新♪↓ こちらもよろしくね！＊＾＾＊誰～～～～～～も見てないブログです（爆）
July 3, 2008
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自家製ヨーグルト酵母でバゲット♪
こんにちは～＾＾♪今日はあまりにもやることがあってこんな時間の更新です＾＾午前中家事を済ませ、ヨガに行ってきました＾＾あぁ～リラックス♪リラックス♪ヨガをやりつつもとあるところに画像を送らねばならなくて頭の片隅でそのことがチラホラ。。私ってば超ＰＣオンチ。。。高解像度の画像を10センチくらいで送るって？？？？？＠＠わけわからん私。。。フォトショップとかソフトがあれば簡単らしいけど我が家にはないので、そのまま送ってしまった。。。ﾊﾟﾝも習いたいけど、ＰＣも習いたいと思いました。。（笑）で、溜まった画像も満載でどれがいつのかわからなくなって今日は最近焼いた『自家製ヨーグルト酵母のバゲット』もうあまりにも久々すぎて本を見ながら（爆）なんだか上の写真古そうな写真だわっ＝＝； 控えめにメリッたクープ＾＾；今回は粉240ｇ＆元種80ｇを1本焼き。ｲｰｽﾄとは違ってﾓｯﾁﾘ。もっと軽く焼きたかったので発酵不足？？かも。全然感がわからないまま焼成！！（笑）なんだか重た～～～いバゲになっちゃった。でも味はいいんだ！！（笑）気泡はまぁまぁ＾＾ないところもあります（爆）１人でカルピスバターつけてワシャワシャ食べました＾＾『あぁ～コレ旨いわぁ～♪』って。実はバターが旨いだけ？？（笑）旦那『幸せそうだね～。俺も嬉しいわっ』って。アホな嫁の姿を見てこう申してました＾＾そしてまだ過去画像のバゲがあった！↓ 前にすずちゃんに送ったパン便にいれた「ベーコンエピ｣♪ちょっと焦げたほうは我が家で味見＾＾年間でバゲ系が1番焼いてるパンかも＾ｍ＾なんでこうも私を虜にしてしまうのか！！このﾊﾟﾝ！（笑） もしもバゲット美味しそう♪なんて思っていただけたらポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪ 年少娘のキャラ弁別館も珍しく更新♪↓ こちらもよろしくね！＊＾＾＊誰～～～～～～も見てないブログです（爆）
July 2, 2008
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リッチヨーグルトチーズケーキ♪
こんにちは～＾＾♪今日はなんだか日差しがまぶしいくらいいいお天気です＾＾もうすぐ梅雨も終わりなのかなぁ～。でもそうすると暑い暑い夏がやってきて嫌だなぁ～。。。いいのか、悪いのか。。。だって日焼けするでしょ＾＾；とにかく暑い夏用に冷たいデザートを作ってみました＾＾前にも同じものを同じ器で作っていて使いまわしのような写真＾＾だけどちゃんとまた作りました！！（笑）今度は市販のジャムだけど＾＾ スプーンですくうとこんな感じです♪長く冷やせば弾力あるババロワって感じで作って短い冷やし時間ならとろとろプルプルです♪私はどちらかといえば短い時間のトロトロが好き♪ 生のイチゴはもう手に入らないのでジャムをイチゴみたいにトッピングしてみました＾＾なんだかかわゆい＾ｍ＾←アフォ～～～ もしも！！デザート美味しそう なんて思っていただけたら ポチっと応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます♪↓ いつも応援ありがとう≧▽≦♪♪ 昨日、おとといとたくさんみなさんとお話できてと～～～～～～っても楽しくて、嬉しかった～♪つたない日記にたくさんおしゃべりに付き合ってくれてありがとう♪2日間PCに居座ってました（爆）なのでまたしばしお楽しみはとっておいてコメ欄お休みしますが、また開けたらおしゃべりしてくださいね！不定期コメ欄でご迷惑おかけします。昨日、おとといのコメントのお返事はケータイから見られます。よろしければケータイから見てくださいね。クローズしてもお返事だけでも見られればいいのに楽天にはその機能がありません。。不便。。でも素人の私でも使いやすいのでお許しを～＾＾
July 1, 2008
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