2008年10月の記事
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自家製酵母でバゲット！！
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日は次女ちゃんの参観日でした。朝の体操に始まり、教室でお歌、そして親子制作をしてきました。ハサミやノリを使ってマラカスみたいな音の出る楽器をペットボトルで作ってきました。ハサミも下手くそながら使えるようになったしお絵かきも下手くそながら、ちゃんと目と鼻と口があった～～＠＠それだけでおかぁちゃん嬉しいです゜*。(*´Д`)。*° そんな親バカな私が懲りずに焼いてるのは。。。。。。もう見飽きた画像でしょうがお許しを（笑）またまたヨーグルト酵母で『バゲッツ』！！ 今回も不思議とプレーンのみ枝豆風に！！ｲｴｲ！でも化粧粉ふらなかったからイマイチクープの境目がわからないケド＾＾；こうやって焼けると嬉しい～☆ プレーンだけじゃつまらないのでラムレーズン、ラムイチジク、胡桃、クランベリー栗の渋皮煮、紅玉煮などをいれたフルーツバージョン。「森の恵み」ってネーミングかしら？？（笑） 最近買った布を使いたくて、どーでもいい写真撮ってます（笑）この形ならどうにか編めるドイリーに乗せて♪でもこの糸もうなくなってしまった＝＝；もう売ってないし。。。あぁ～、パンと全然関係ないやね～＾＾； で、このバゲッツの感想は。。。。美味しい～～～～～～～！！！←アホアホ(//∇//) 自分で作ったものを美味しいと勘違いできるなんて幸せ♪じゃないと手作りは長続きしないよね～。（笑）最近はこのレシピに落ち着いてます＾＾ 「バゲッツ味しそう♪」なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)どうぞ、ポチのお恵みを～～（爆） ﾜﾝﾜﾝ↓ ↓ ↓ あと少し残ってた！！これいい～～～～～！！↓
October 31, 2008
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チョコチョコシフォン♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+ちょっと写真で遊んでみました。でも誰もわからないよね？？？（笑）旦那にこの写真どう思う？？って聞いたら「うぅ～ん。。。。ケーキ。。」。。。。違うわぁ～ヽ(#`Д´)ﾉイメージは「昭和を懐かしむノスタルジー」 （笑）どーでもええわね＾＾；ちょっと古ぼけた感じ。。の。。はずだった(*'-'*)ｴﾍﾍ ではでは普通の写真で（笑）次女ちゃんから「おやつはプリンが食べたい♪」って言われたんだけどプリン作ると卵白が増えるし、冷凍庫の卵白貯金であふれてきたので一気に卵白消費できるシフォンにしちゃった＾＾でも大好きなチョコ味だから喜ぶかな～って＾＾ 17cm型にチョコが40ｇ。これって少ないかな？多いかな？？ちなみにチョコのときは卵は全卵２個、卵白2個使ってます。だってチョコや抹茶はメレンゲの泡がすぐ消えちゃうからね～＾＾でもまだ冷凍庫には卵白貯金がいっぱい。本当の貯金がいっぱいだと嬉しいケド！！（笑） 我が家ではこのように食べて残りは昨日のパンのリベンジと一緒にお友達へ♪↓ こんなことやってるのが大好きです♪お店屋さんごっこみたいだし＾＾今日はこれから幼稚園の参観日に行ってきます。でも昨日長女が熱があるので迎えにきてくださ～い。って呼ばれて今朝は熱もないので学校に行ったけどまた呼び出されるかも (。┰ω┰。) どうか熱が出ませんように！！最近家族みんなちょぴり風邪気味。。みなさんも季節の変わり目体調管気をつけてくださいね＊＾＾＊ 「チョコシフォン美味しそう♪」なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)でも最近めっきり低迷。。。・゜゜・(/□＼*)・゜゜・わ～ん ↓ ↓ ↓ こんなお菓子作りの特別キットがあるんだって！！↓ このワイヤータイをプレゼントにつけたらめっちゃ可愛い～！！↓
October 30, 2008
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みるくみるく♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+今日は私にしては寝坊で5時に起きました！！もう全然時間なくて、ヨガ行って今頃日記更新中～☆昨日は旦那とプチお祝いランチに行ってきました。久々に外食で満足！！それはあとで「おまけ」で書きますね＾＾まずはパン！！（笑）最近何回もレシピをやり直した『みるく・みるく』イメージでは甘いミルクを感じられる優しいパン♪色も白をイメージして焼いてるんだけどすぐ色が着く。。。＝＝； お花の可愛い雰囲気にしあげたくてこんな感じ♪私に似合わん！！（笑）でも気持ちは乙女なんで（爆）名前もひらがなだと優しい感じかな～なんて。1つのパンにいっぱい想いがこもってます。 なるべくふわふわにしたくて成型時に生地を傷めないようただクープいれたのも作ってみました。どっちがいいかな～＾＾これは砂糖の代わりにオール練乳！！仕込みも牛乳！！だから「みるく・みるく」この水分の置き換えが難しかった。。ちゃんと計算機片手に計算したけど最初は失敗。。。ちょっと水分少なかった～。。リベンジは翌日速攻しましたよ＾＾ 中身はこんな感じ。でも手で割ったほうがふわふわに見えるよね？？まぁ、これやや失敗気味なのでお許しを～～～～＞＜なのに優しいお友達がもらってくれました。翌日ちゃんとリベンジ版をお届けしました♪「昨日のは忘れてね！」ってお詫びをこめて＾＾；色々考えながら作るパン作りはとっても楽しい♪そして前置きで言ってたおまけ＾＾↓ 「そうりの食卓」ずっとこの店の前を通るたび気になっていたお店。いつか行きたいね～って。というわけで我が家の外食といえばラーメンを断って子供達のいない午前中に旦那とプチ祝い＾＾1500円と2100円のランチがあるの。2100円はスープと魚もついてきます。 左は「前菜がい～ぱい」本当に10品くらいはあってこれだけでも大満足！！右はお肉料理のメイン「牛肉のサイコロステーキバルサミコ吟醸醤油」このソースでご飯が食べたいって思っちゃった＾＾中でも特にこの2品が美味しかった～♪野菜もたっぷり取れるし、気軽に行けるフレンチといった感じです。旦那とまた行きたいねって＊＾＾＊記念日にしてはお手軽なお値段で済んだしね!（笑）ただ、予約せずに行ったもんだからテラスの寒～～～い席だったのが残念。。。春や秋の初めなら最高のテラスも今はさぶぅ～～～＠＠ 「みるく・みるく美味しそう♪」なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)でも最近めっきり低迷。。。・゜゜・(/□＼*)・゜゜・わ～ん ↓ ↓ ↓ かわいい～～～！！≧▽≦↓
October 29, 2008
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結婚記念日ケーキ♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+今日は珍しくタイムリーな日記をお送りします（笑）いっつも画像古いから＾＾； 今日は旦那と私が付き合って18年目＆結婚記念日8周年♪なので自分で自分達のためのケーキ作っちゃったよ～！！相変わらずこの季節フルーツございません！！ 柿や梨を乗せるのもね～。。まぁ、そういうケーキもあるけどね＾＾今日乗っかってるのは桃缶じゃないわよ！！（笑）あかだま（笑）紅玉（こうぎょく）です！！ 今日ははっきり言って同じ画像がしつこいです（爆）ちなみにこちらのケーキの粉は「宝笠ゴールド」特宝笠のワンランク上らしい＾＾そこへ アールグレイの紅茶の茶葉をいれ中身は同じく紅玉煮の角切り、クリームには生クリーム200ｇにクリチ50ｇをいれたややチーズクリーム♪本当は全体に生クリームでデコしたかったけどケチった＾＾；←アニバーサリーケーキケチるなってね＾＾ もちろん参考本はこちら↓ でも今回はちょっと冒険して粉5ｇ減らし、卵は5個まるごと！！本当は卵はきっちり計って作るけどちょっと多いとふわふわになるかな？なんて。そして焼き時間は11分に変更！！勝手に変えすぎだよね～。でも手順はしっかりルミさんの手順で♪結果、かなり私好みのふわふわ～～♪ こんな感じで盛り付け♪またこれをお友達にも遊びに来てもらったとき食べてもらいました。いつも「美味しい～☆」って言ってくれる優しいお友達です＾＾いつもありがとう♪もっと修行するね！＊＾＾＊夜は子供達と旦那にも食後のデザートとして出しました。いつもはデザートなんてないわよ！！この日だけ！！（笑）だってね、今日旦那は夜勤でいないからケーキだけで前祝い＾＾20周年くらいなら豪華ディナーでも行きたいところだけどね＾＾今日は3人だからまたオムライスでいいや！（笑） おまけ 私の家族♪左は長女、右は次女が生まれたとき。18年前は私と旦那は学生で結婚するなんて想像できなかったけどこうやって18年も月日が流れると家族が出来て当たり前のようで実は幸せなことなんだよね。働いてるころは自然に生理がきたことなくて5年くらい薬もらいに病院に通って、基礎体温つけてました。先生が自然に妊娠するのは難しいなぁ～。。って。まぁ、2人でもいいよね。って思っていたらどういうわけか自然に子供達がやってきました。そんな奇跡にも感謝！！家族が元気で普通に暮らせること、なかなか気づかないけどありがたい毎日です。私がこうして毎日大好きなことをさせてもらいながら暮らせるのも一生懸命働いてくれる旦那のおかげです＾＾；恥ずかしくて面と向かっては言えないのでここでこっそりお礼♪いつも怒ってばかりのお母さん、口うるさい嫁でごめんなさい（´_｀illi) そんな私だけど許してね。夢は縁側で旦那とお茶を飲んでるおばぁちゃんになってること。それくらいほのぼの仲良しに暮らせますようにってこと＾＾そしてこれからもよろしく♪(*￣￣￣￣∀￣￣￣￣*)ノ 「ケーキ 美味しそう♪」なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)でも最近めっきり低迷。。。・゜゜・(/□＼*)・゜゜・わ～ん ↓ ↓ ↓ こんなカップでティータイム過ごせたら幸せ～～～～～～≧▽≦ ↓ 最近なかなかみなさんのところへ遊びにいけなくてすいません＞＜時間を見つけて行きたいと思います♪
October 28, 2008
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お土産シフォン♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日はなんだか風邪っぽくておとなしくおうちにいました＾＾；最近急に寒くなった福岡。北海道に住んでいたころなら全然寒く感じない温度なのになぁ～。。珍しく、オーブンすら稼動しませんでした。←普通風邪ひいたらせんよね？？（笑）だから今朝は何か作りたくてウズウズ＾＾夜がんばって捏ねておいた生地を今焼いてます♪でもまずは焼き貯めた古い画像から＾＾いつもタイムリーな日記じゃないのね。。 こちら『コーヒーマーブルシフォン』先週の あのすごい会合に持って行ったお土産シフォンです♪このままホールで持って行くとカットの手間にもなるので8分割カットにして♪ どうにかデッカイ穴とかなくてよかった～＾＾味は型にくっついた生地を食べた感じはまぁまぁOKか？（笑）ちゃんとコレで手は消毒して撮影（笑）↓ 除菌力と防カビ効果やノロウイルスにも効果的です！！ってこれの回し者じゃないのよ＾＾；お弁当にも使ってるよ～＾＾ そしてこのような簡単なラッピング？とは言えないか＾＾；マスキングテープも大活躍です！↓ あの衝撃のランチ会からもう1週間もたってしまったのかぁ～。早いなぁ～。。こんなこと言ってるとすぐ正月だよ～！！（ｐ・Д・；）ｱｾｱｾ 「シフォン美味しそう♪」なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)でも最近めっきり低迷。。。・゜゜・(/□＼*)・゜゜・わ～ん ↓ ↓ ↓ このシリーズめっちゃ可愛い～☆
October 27, 2008
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またまたふわふわロール♪そして秋♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+最近ぐっと寒くなりましたね～。福岡日中はまだまだ20度超えだからめっちゃ寒くはないか＾＾でも朝晩はとっても肌寒く感じます。もうすぐ冬かぁ～なんてしみじみ。昨日は本格的に寒くなるまえに家族で大きな公園へ行こうってことでお弁当作って大きな公園に行ってきました。そこでは牛やヤギやにわとりもいて、遊具も充実してます。子供達はちょっと遊んで速攻「お弁当タイム」！！お外で食べるご飯はとても美味しいらしい＾＾喜んでもらえてよかった♪そんな朝もパンだけは焼いたけどね！（笑）今日upしてるのはまた実験ロール♪ 焼く前の2次発酵終了のこの子達♪ｸﾙｸﾙめっちゃかわえぇ～～～～～～～～～～！！この子達はまた卵黄、薄力粉入りのレシピ。焼きあがるとこんな感じ↓ ちょっと時間たってから撮ったからｼﾜってますが＾＾；これを同じマンションのお友達のおうちへもらってもらいました♪最近実験パンを食べてもらってます＾＾いつもありがとう♪うちの次女ちゃんが大好きな男の子のおうちです♪ haru*ちゃん からもらったウッドボールに発酵バターいれてMのバターナイフでバターつけて♪私はそのまま丸かじりよ！！（笑）育ち盛りと燃費の悪いからだの方のみバターつき！でもこれはバターいらなかったかも＾＾；ただこのボールとナイフが使いたかった（笑） 断面はこんな感じ♪卵黄が入ってるからクリーム色♪これからこのレシピは定番になりそうです＾＾ 「実験パン美味しそう♪」なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)でも最近めっきり低迷。。。・゜゜・(/□＼*)・゜゜・わ～ん ↓ ↓ ↓ またまた出たよ！！いいものが♪↓【10月28日以降発送】【送料無料】ミニキューブとミニミニとペーパーアイテムのセット おまけ↓ 昨日行った公園の敷地内。コスモスとイチョウ並木がとってもきれいでした。そして「秋」も感じてきました。↓ 落ち葉を見ると本当季節は「秋」だなぁ～って感じます。だんだん寒くなってきてるのでみなさん風邪などひきませんように。温かくしておでかけください＊＾＾＊
October 26, 2008
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自家製酵母でフルーツロールパン♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日はみなさん膝を心配してくださってありがとうございます！！今はおうちで走るの我慢してます（笑）でも治ってもウォーキングちょっとからよね＾＾；また悪化しても困るし。。動けない分（歩くのは平気です＾＾ｴﾍﾍ）おうちでの時間が増えたので実験パンを焼く日々です＾＾今日のも実験！！（笑） 「フルーツクリームチーズロール」ようはね、リッチな生地にクリチも生地の一部として捏ね出来上がった生地にもクリチを塗り、ラムレーズン半分紅玉煮を半分散らし、ｸﾙｸﾙ巻いてカットしてマフィン型にいれて焼いただけ！＾＾ 想像ではクリームチーズ風味満載でフルーツの甘さとマッチ♪だったの。。。。でもね、でもね、違った（爆）あんまりクリチを舌で味わう感が足りなかった。。。チーズ風味はするのよ！！でもダイレクトにチーズを味わえない？？？みたいな＾＾；味は美味しかったんだけど100点はあげられない感じです。次回はクリチは角切りにしてグラニュー糖をまぶしてフルーツとまばらに散らした方がクリチの塊を感じられていいかも＾ｍ＾それはそれはカロリーは高いだろうね。。。（笑） 中身はこんな感じ♪ふわふわにフルーツ♪ ってか、りんごだけど＾＾；組み合わせはいいはずだから要リベンジしたいところ＾＾低燃費な私の体にはハイカロなので育ち盛りのお子とデッカイ旦那に食べてもらいました＾＾うちの旦那は燃費の悪い体質だから全然太らないので押し付け＾＾あぁ～、燃費の悪いからだなら走ることもなく膝も痛めなかったのになぁ～＝＝；←後悔・・。こんなことばっかり書いてると私ってばめっちゃ太ってるってイメージになっちゃうわね＾＾；まま、普通ってことで（爆） 「実験パン美味しそう♪」なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)でも最近めっきり低迷。。。・゜゜・(/□＼*)・゜゜・わ～ん ↓ ↓ ↓ 可愛くできたパンやお菓子をこんなのにいれてプレゼントしたいな♪↓ こんなカッティングボードにパンを乗せたら可愛いよね～♪↓ 今日はPCタイムがあまりとれそうにないのでコメ欄クローズします。昨日のコメントでURLをお持ちでない、コメ欄クローズだった更新されてない方お返事書かせていただきました。ケータイから、もしくは次回コメ欄あけたときに見てくださいね＾＾ご迷惑おかけします。
October 25, 2008
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失敗バナナシフォン。。と色々
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+今日は写真が多いです（笑）昨日は旦那が夜勤だったので子供達のいない午前中ひざが痛い痛いっていう私に旦那が「温泉行くとひざがよくなるかもしれないから日帰りで行こう」って。 なんでもやり始めるとマジメにこなしたくなる私。。走りすぎてひざが痛くてただ今休憩（笑）そんなアホアホな私と旦那と2人で二日市温泉でのんびり（笑）まぁ、1回温泉入ってもすぐにはよくならないのよね～。。でも連れて行ってくれてありがとう♪ひざが痛くなる前に焼いた「バナナシフォン」↑今や貴重なバナナが1本だけシュガースポット！！これは早く使わなきゃって＾＾でも私のレシピではバナナ100ｇ使うのね。それが微妙に足りず。。適当に牛乳足したら大変やわやわで型から出したら1人立ち出来ず。。。少しつぶれた！！＠＠なのでいつもの失敗救済処置（笑）↓ お得意の爪楊枝にマスキングテープ（笑）でもこれ1口サイズにカットされてるから食べやすい！！お子ちゃまにはもってこい！！ 柔らかすぎてこれでも1人立ちが危うい！！倒れそう（笑）こんな風にカットしたからあっという間になくなった♪これでまたお菓子が作れるうっっひっひ～～～～＾ｍ＾ それともうかなり前の苦手なプルマン。↓ カクカクになるのを恐れて早めに2次発酵を切り上げたらちょっと発酵不足だった。。。T▽Tちなみにこれはヨーグルト酵母。酵母なら2次発酵もう少し多めでも良かったなぁ～。。 いただきま～～～す＊＾＾＊シンプルパンにシンプルにバターを塗って子供達は食べ私はそのままかじりつき、旦那はボリューミーにオムレツ乗せて♪みんなで食べるパンはやっぱり美味しい！！ 先週家族でコスモスを見に行ってきました。ビール園に隣接するたくさんのコスモス。しばし癒されてきました♪ もうやや終わりかな～？ちょっと枯れてるし！！（笑） 辺り一面、子供達はすっぽり消えて見えなくなるほど大きい！！たくさんのコスモス達。 白のコスモスがまたとってもきれい♪ この写真が1番好きかも♪お花や風景って難しいなぁ～＾＾；子供達は花より団子！！団子ならぬソフトクリームにご満悦でした＾＾長い日記を読んでくれてありがとう＊＾＾＊ 「シフォン美味しそう♪」なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)でも最近めっきり低迷。。。・゜゜・(/□＼*)・゜゜・わ～ん ↓ ↓ ↓ 今日使ったテープはこちら↓
October 24, 2008
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自家製酵母でバゲット！！
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+最近走りすぎて、ひざが痛いお婆なあいりおーです（笑）しばらくおとなししくしていよう。。。＝＝；うぅ～～～、年をこういうところで感じます。。。そんなお婆な私が焼いた最近のヒットパン！！（笑）見た目がね！味はまずまず＾＾；こういう焼きあがりのを人様のおうちへ持って行きたかった～。。。。（涙）これただのおうち用！！酵母はヨーグルト酵母で仕込みました。 こういう枝豆みたいなモコモコとした感じでクープがﾒﾘっていうのが私の理想＾＾だからこれは珍しく大満足！！（爆）これだぁ～～！！ってこれが焼けたこのレシピと時間調整でセーラちゃん家用に持ってたパンは全く別物が焼けちゃったわけで。。。本番に本当に弱いわたし。。。T▽Tどうやったら満足いくバゲがいつも焼けるのだろう？？（笑） 中身はこんな感じ。早く消費したくて家族に大人気のガーリックトーストにして食べつくしました！！っていうか、食べてもらったって感じです＾＾；酵母で焼くバゲットはやっぱりモチモチ。こんなものかな～？？お店で買うたぶんイーストのバゲットはクラムはふわふわでクラストがパリパリ。そのふわふわのクラムではないのね。。焼きたてはいいのよ！！焼きあがって時間がたつとね～。。これで合ってるのかな？といつも疑問。 私の1人ぼっちランチで野菜たっぷりトマトスープと食べました。まぁ、モチモチでもええわっ！！完璧なバゲが焼けたらリベンジする意欲がなくなるでしょ？？（笑）今も試作パンを作ってます（笑）←朝からアホやろ？？これが元気の印！！＾＾ もしも！！「パン美味しそう♪」なんて思っていただけたらポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)でも最近めっきり低迷。。。・゜゜・(/□＼*)・゜゜・わ～ん ↓ ↓ ↓ こんなのあったら色々楽しめるなぁ～♪子供達のおやつやおうちカフェなんていいよね！↓ 楽しいパン作りスタートキット♪↓
October 23, 2008
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お土産パンい～～～っぱい♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+あの楽しかったスペシャルデーも終わり日記も3日４部作でお送りしましたが、まだ私パンが残ってました（笑）しばしお付き合いを＾＾；おまけよ！おまけ！！（笑） まずは夜捏ねて朝焼けるようホシノで「ふんわりホワイトロール」持って行ったからあんまり今日は自画自賛はしません（笑） ヨーグルト酵母で「バゲット＆クリチ、紅玉煮、クランベリーブレッド」これの前の日に焼いたバゲのが見た目キレイだった～～～（涙）やっぱり本番に弱い。。。これは丸ごと持って行ったから味は？？？（笑） 少しのイーストバージョンで「ミルクブレッド」前の日仕込めば朝焼けるから＾＾でも普通のより発酵が遅くて1番最後に焼きあがった。。時間がなくてラッピングの上からしか撮ってません＾＾； ヨーグルト酵母で丸4日寝かせたスコーン。塩キャラメル＆クルミ。チョコ。プレーン。渋川煮＆ラムレーズン イーストで「ショコラロール」ココア生地にチョコいっぱいのはず？（笑）そうでもなかったかも＾＾；アイシングは見事溶けた。。。。 こちらもイーストで「黒糖栗小豆ちぎりパン」1個づつ交互に中身に栗の渋皮煮丸ごと、小豆煮をいれました。小豆は前日にｺﾄｺﾄこれで煮ました♪↓これまた味見してないから味は不明＾＾；次回は自分用に作ってみようかな＾＾あとはコーヒーマーブルシフォンを焼きましたがまた今度。これらを焼いてお出かけしたわけです＾＾パンって軽いけどこの日だけはどっしり感じました（笑）あっ、あとﾒﾛﾝﾊﾟﾝも焼いたけどもう写真撮るのもメンドくて撮ってません＝＝；そんな私を見た旦那が「パン屋さんみたいで楽しそうだね～」って。誰かを思って焼くパン作りは本当楽しいんだよね～♪そんなパン作りだからほぼ毎日のように焼けるのかも＾＾ 「パン美味しそう♪」なんて万が一思っていただけたらポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪でも最近めっきり低迷。。。・゜゜・(/□＼*)・゜゜・わ～ん ↓ ↓ ↓ こんなのあったら色々楽しめるなぁ～♪子供達のおやつやおうちカフェなんていいよね！↓
October 22, 2008
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セーラちゃん家でランチ会セーラちゃんプレゼント♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+セーラちゃん家でランチ会パート4は『セーラちゃんプレゼント』あのすごいお料理だけでも立派過ぎるプレゼントなのにセーラちゃんは私とharu*ちゃん にお誕生日プレゼント渡してなかったからって同じ誕生日の私達にかわいいプレゼントをくれました♪サンタさんからのプレゼントみたいに大きな袋に入っていたのをセーラちゃん家で開封（笑）2人できゃぁ～きゃぁ～言って喜んでました＾＾ セーラちゃんといえば美味しい料理に美しい盛り付けそしてそれを引き立てる素敵な食器達♪頂いたのはこのかわいいカップとスプーン♪そしておそろいのランチョンマット♪遊び心のある食器って欲しいけど勇気がなくて自分ではなかなか買えないの。。だから白ばっかりなんだけど（笑）これにスープだけじゃなくてクッキーとかいれても可愛いよって♪そういう発想が出てこない私！！haru*ちゃんからのクッキー入れようと思ったのに食べちゃったよ！！＠＠； ベーグルも持たせてくれたんです！！ちなみにこのハチさんが飛んでるのがおそろのランチョンマット♪ベーグルとハチさんコラボです（笑）美味しそうなベーグルのにおいに誘われ飛んできました（笑） 「ライ麦ベーグル」と「アールグレイベーグル」アールグレイのほうには可愛いお砂糖の飾りがあったんだけど持ち帰り中、溶けてしまった。。。（泣）その可愛い画像はセーラちゃん家で→＊このプックリとした可愛いフォルムは私じゃ作れないのよね～。。ライ麦の方は昨日のランチにいただきました♪ 豪華な具が一切ない我が家＝＝；ポテタマサンドとスープで幸せランチ♪セーラちゃんのベーゴーはやっぱり美味しい～～～～～～！！！ こちらはてんとうむしさん♪スープを可愛く演出してくれて食事が楽しい♪まぁ、これ以上食事が楽しくなると私大変なことになるわね＝＝；これで終わりじゃないの！！ この可愛い器ももらっちゃった！！！めっちゃ可愛いでしょ＾＾使うの楽しみ＾ｍ＾まだあるの！！ こんな可愛い取っ手のついた小鉢！！！こういうの欲しかったけどなかなか気に入るのがないのよね～。太っ腹にこ～～～～～～～～～～～～～んなに頂いて帰りました。あとは美味しすぎたオニオンドレ、りんごジャム紅茶、白神こだまさんシチューと盛りだくさん!!行く前より荷物を増やして帰りました＾＾あんな素敵なお料理作ってくれてケーキも用意してくれて、プレゼントまで選んでくれてたくさんの時間もお金もかけさせちゃってごめんね。心に残る思い出ができました。本当にありがとう♪改めてセーラちゃん、haru*ちゃん に感謝の気持ちでいっぱいです♪また会える日までこの余韻に浸ろうと思います（笑） 感激のお土産編に ポチっと。↓ ↓ ↓ まだ全部のランチ会を見てない方＾＾ランチ会→ *デザート編→ *haru*ちゃんお土産編→* 今日の私のランチ♪おまけ♪↓ セーラちゃんに頂いたベーグルに頂いた りんごジャム、クリチをサンド♪ブロッコリーとゆで卵を頂いたオニドレで和えたサラダ♪頂いたビーフシチュー♪あぁ～～～～旨すぎた♪ご馳走さまセーラちゃん♪
October 21, 2008
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セーラちゃん家でランチ会お土産デザート編♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+まだまだ続く楽しいランチ会の様子です＾＾すごすぎたデザートのあとはharu*ちゃん がお土産に作ってきてくれた手作りスイーツの数々をご紹介します♪こんな可愛いラッピングが施されたお菓子達♪ あけるのがワクワクするような可愛い箱にはいってました＾＾プレゼントって中身を見るまでも楽しみの１つでしょ？？1つ1つのお菓子をご紹介♪ 「アーモンドとチョコのクッキー」ヘーゼルナッツパウダーが入ってるharu*ちゃん お気に入りのレシピなんだって＾＾このクッキーがまたザクザクっとした食感でとっても美味しいの！私が作るのとは全然違う！！ 比べちゃいかん！！って感じよ＾＾ 「ココアとチョコチップのシフォン」haru*ちゃんといえばシフォンも有名♪これミニシフォン型で1人1個焼いてくれたの。とってもキメ細かくてふわふわの柔らかさでこれまた美味しい～☆私がミニシフォンで焼くとこんな柔らかく出来ないよ～！！ 「抹茶と甘納豆の米粉のフィナンシェ」フィナンシェって米粉でもできるんだ！！しかもこだわりの材料で作られてるの！！！一保堂の抹茶・六花亭の甘納豆・発酵バターを使ってるんだって！！うちにはそんな高級な材料ないなぁ～＾＾；これまたしっとりとした食感でとっても美味しかった～♪私語彙が少なくて「美味しい」しか言えないの＾＾この形にもうっとりでしょ♪ 「モカモカとリンゴのマフィン」手前が「りんごのマフィン」でデッカイりんごがどっか～んって乗ってます。この可愛いきのこ型！！憧れのマフィン♪上にはバニラシュガーが乗ってるの。しっとりほろほろ～～～～っとくちの中で溶けていきました。奥が「モカモカ」モカ風味満点でトップにアイシングがかかってるんだけどこれはこのアイシングと絶妙な組み合わせで美味しすぎた～～～～！！これらのお菓子をお友達と一緒にいただきました♪お友達もコレ美味しい～～～～！！すごいね！！って。私が作ったんじゃないけどharu*ちゃんすごいでしょ！！って自慢しておきました（笑）今回haru*ちゃんのデザートを食べて改めてharu*ちゃんのすごさを思い知ったと同時に自分もお菓子修行せねば！！って思ったよ～。ま、まだ追いつけないけどね＾＾；これだけで十分でしょ？？なのにharu*ちゃんはまだ素敵なプレゼントをくれたんです！！ パン大好きな私にぴったりなプレゼント♪「ハチミツ無塩バター」一緒にMのバターナイフまで！！これ、もったいなくてまだ食べてないんだけどね＾＾；食べるの楽しみ♪ めっちゃ可愛いカップとソーサー♪すごく小さくてそれだけで可愛いの！！今から何に使うか考えるだけでもワクワク♪ 「fogのミニウッドボール」。。たぶん（笑）違ってたらごめんね＾＾；ウッドの器って大好き♪これにバターやティータイムの角砂糖とかいれたら可愛いよね～♪と、こんな具合に私にサンタさん来た？ってくらいすごいでしょ？？（笑）昨日から自慢ブログになってます（笑）しばしの間自慢させておいてください＾＾；haru*ちゃんこんなにたくさんのプレゼントありがとう♪あれだけのお菓子を焼くってすごい時間を使ってくれたよね。可愛い雑貨を探すのにも時間もお金も使わせてごめんね。大切に味わって、大切に使わせてもらいます♪ありがとう♪ 続きはセーラサンタさんからのプレゼントです（笑） 感激のお土産編に ポチっと。↓ ↓ ↓
October 20, 2008
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セーラちゃん家でランチ会デザート編♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+素晴らしいランチあとはデザートです！！これがね、すごいことになってます！！！セーラちゃんがヘルシーランチプレートを作ってくれたけどここでカロリーたっぷり取りました（笑）それでも絶対食べたいプレートだったのぉ～～～～！！！食べてあとも幸せの余韻がずっと残るそんなプレートでした♪ 見て見て！！この品数！！！こんなデザートプレートなかなか食べられないよ～～～～！！！デザート担当はharu*ちゃん♪ここで食べたのはharu*ちゃんお得意のロールケーキ♪ココアとマロンのスフレロールなんです！！この生地がしゅわしゅわ～～とお口でとろけていくくらいのなめらかさ！！私の作っていたロールは偽者だとわかりました（笑）そのくらい生地が柔らかくて美味しいの！！クリームは秋らしくサバトンのマロンクリームが入ってるんです！！ 今回興奮のあまり単品で写真を撮ってなかったのが悔やまれます＝＝；haru*ちゃんお手製2品目は「アールグレイのプリン」これがまたふるふるぅ～～って柔らかい食感！こんななめらかなプリン食べたことないよ！！うちの子飲み干しました（笑）本当はおかわりしたかったんだって＾＾でもharu*ちゃんの娘ちゃんと遊ぶのに夢中でおかわりはしなかったけど＾＾ そしてセーラちゃんもお勧めのケーキ屋さんでスペシャルスイーツを用意してくれました！！あの豪華プレートだけでも大変なのにデザートまで！！ 唯一単品で撮った「マロンパイ」これすごいパイ生地がザックザクで中には栗の渋皮煮がゴロンとはいってます！！これお勧めなのがわかります！！！本当美味しい～～☆しかもなんだかお高いらしい（笑）ありがとうセーラちゃん♪でもこれだけじゃないの！！！ こんな可愛いかぼちゃの容器にはいったカボチャのプリン♪器からテンション上がるでしょ？？（笑）この器も食べたあと洗って持たせてくれました。そして高級品の代名詞『ﾒﾛﾝ』まで！！！ﾒﾛﾝはさ～、入院したときだけよね？？（笑）結局食べたのはね、・ココアスフレロール・アールグレイプリン・マロンパイ・かぼちゃプリン・ﾒﾛﾝデザートは別腹よ！！（爆）あの素晴らしい＆美味しい＆目で楽しいランチプレートのあとにこれよ！！！ もう死んでもいいかもっていうくらいすごいでしょ！！でもまだお楽しみが待ってるから生きます！！（笑）haru*ちゃんがこれ以外にもお土産スイーツを用意してきてくれたの。それはお土産編で紹介させてくださいね＊＾＾＊ 前の日記で文字数オーバーで書けなかったんだけどこんな素敵な会をセッティングしてくれて美味しい料理を用意してくれたセーラちゃん、本当に本当にありがとう♪♪haru*ちゃんには改めて次の日記でお礼を言わせてね！もう2人のカリスマに衝撃の1日を味あわせてもらいました＾＾ 素晴らし過ぎるデザート編にポチっと。↓ ↓ ↓ 可愛いお皿に盛り付けるだけでカフェ気分♪↓
October 20, 2008
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セーラちゃん家でharu*ちゃんとランチ会パート１！！
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日は予告していた今年の３大イベントといっていいスペシャルな出来事が起きちゃいました！！それはスーパーカリスマ主婦のセーラちゃん とharu*ちゃん とセーラちゃん家でランチ会だったんのぉ～～～！！ もうこの日が待ち遠しくて待ち遠しくて！！！ではたっぷりの画像でこの興奮をお届けします！（笑） まずは全貌はこんな感じ♪それはもう華やいだテーブルでうっとり♪♪キャッヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃キャッ ←興奮しまくり！！！でも同じ場所で同じものを撮ってもカメラのセンスがものを言って私のカメラテクがないのよ～。。素晴らしい画像はセーラちゃん家で→＊そしてharu*ちゃん家で→＊ これレストランじゃないのよ！！セーラちゃんお手製のヘルシーランチプレート♪♪なんと走ってる私のためにヘルシーなメニューにしてくれたの♪愛を感じるわよね～♪ありがとうセーラちゃん♪ 生ハムの下はなんとカボチャサラダ。ポテトとカボチャがうまいことあっててしかもマヨを使ってないの！！素材の美味しさと生ハムの塩気とこのタイムがまた素敵な演出でしょ！！その上は生春巻き２種。フリルレタス・きゅうり・トマト・スモークサーモン巻き。こちらはクリチとブラックペッパーのソースが下にしいてあってそれだけでもオサレでしょ！！味もばっちり旨いです！！もう一つは、水菜・きゅうり・ササミ巻き。こちらはお手製の美味しいゴマドレをたっぷりつけていただきました。ドレッシングも最高に美味しかった～♪ ワンスプーンの前菜！！なんと三つ葉の茎をカワハギのお刺身で巻いてあってポン酢と柚コショウのドレでいただきました。いくらなんてうちじゃ出ないよ～～～～！！（笑）このワンスプーンに盛られてる時点でテンション上がるわぁ～！！ 焼きなすのカラーピーマンソースがけ。これなんとピーマンとかミョウガとか入ってるの！！こんなの食べたの初めてだよ～～～～～～！！！これがまためっちゃ美味しいソースであっという間に完食！！ 左側のレンコンサラダ♪これにはセーラちゃんオリジナルの「オニオンドレ」がかかってるんだけどもう最高に旨すぎ！！！！このドレharu*ちゃんとお土産にもらっちゃった＾＾ セーラちゃんといえば『ベーグル』でしょ！ライ麦ベーグルと、アールグレイベーグル。緑のクリームは抹茶と練乳のクリーム♪赤いのはセーラちゃんお手製のりんごジャム♪赤ワインで煮込んであるんだよ～！！どっちも美味しかった～♪ メインディッシュは『和牛のスペシャルシチュー』 ルクでお水は一切加えずｺﾄｺﾄ煮てくれた１品♪とろけるお肉に感激！！添えられたバゲはセーラちゃんお手製のガーリックバゲ。これ何杯でもいけます！！（笑） そして感激したお子様ランチプレート！！！このスプーンとフォークにハロウィンが施されてるのがまたすごいでしょ！！写真撮り忘れたけど可愛いハロウィンのお菓子つき！！！haru*ちゃん家の娘ちゃんとうちの子このワンスプーン前菜を２人とも口にスプーンごと入れてました（笑）うちの子が帰ってからお風呂で「セーラちゃん家美味しかったね～」って。うんうん！！そうだね！！って＾＾私達幸せな時間過ごしたね～＾＾ こんな風にお茶じゃないのよ！！ペリエで乾杯！！ 素晴らし過ぎるランチ会にポチっと。↓ ↓
October 20, 2008
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ホシノ天然酵母でホワイトロール♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+またまた『ふわ～ふわ～シリーズ』です＾＾今回も薄力粉＆卵黄入りで酵母パンをふわ～ふわ～ にがテーマ！！（笑）粉は春よ恋＆宝笠ゴールド（特宝笠のワンランク上だって）を使用。三温糖＆ｹﾞﾗﾝﾄﾞの塩＆発酵バター＆卵黄に加え今回は生クリームも加えちゃいました＾＾超リッチ？？（笑）そして焼き温度も低温で焼きすぎないよう生まれたての赤ちゃんを触るように丁寧に♪その甲斐あって超うめぇ～～～～～～～～～～～～～～～～！！ クルクルもめっちゃかわえぇ～～～～～～♪完全にパンバカと化してしまった私＾＾；ｴﾍﾍでもパン屋さんだったらそんなゆっくり作ってられないよね～。やっぱ私ってばおうちパン向き＾＾ 今回はプレーンとチョコと『渋皮煮』（笑）渋皮ちびちびと活躍中＾＾仕上げにはお粉をふってから焼き焼き♪ 断面はこんな感じ♪名前はホワイトロールだけど卵黄が入ってるからやっぱ黄色いよね～。だから「クリームロール」？？でもそれじゃクリームパンと勘違いしちゃうよね＾＾； 手で食べるのに、渋皮煮には和なフォーク添えてみたり＾＾；何やってんだ私（笑）栗真ん中じゃないし！！栗が丸ごと１個入った『和』なロールになったよ～♪実は今日スペシャルな1日なのだぁ～～～～～！！ 今からﾜｸﾜｸ＾＾行ってきま～～す*＾＾* 『ホワイトロール美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ こんな型で焼いたサンドイッチも可愛いなぁ～♪↓ パン作りの必須アイテム！！↓
October 18, 2008
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ヨーグルト酵母であれれなバット。
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+最近パン作りがイマイチ不調です。。。・゜・(/Д`)・゜・まぁ、バゲットはまだまだ練習中だから仕方ないよね＾＾；これは特にダメだった～。。ものすごいデブっちょさん！！丁寧な仕事がイマイチできてなかった感あふれてます。。最近はずっと自家製酵母かホシノて焼いてるので夜疲れたからだにムチ打って（笑）計量、捏ね捏ね、１次発酵準備までして朝1次発酵が終わって、分割、ベンチから作業開始。涼しくなってきてパン作りがしやすくなったよね～＾＾ますます楽しくなっちゃいそうで怖いです（笑） で、出来上がった子はこれ↑↑部分的にﾒﾘっ、でもあとはのっぺり。。。気泡は穴２つ、３つ？って感じでしょ＾＾；まぁ、格好はイマイチでも自分で焼いたパンは可愛いのよね～。いかに不細工さんを可愛く記念撮影して食べるか！！（笑） 今回は焼きたてはちみつたら～りで食べてみました＾＾本当はバター＆ハチミツの組み合わせがいいんだけど緩んだ体にさらに油を足すのもね～（笑）この日は10キロくらい走ったのね。でも全然痩せてなかった。。。。(´Д｀。)グスン そりゃ～そ～よね～！！こんだけ毎日なんか焼いてればね～＾＾；おかげでひざが笑ってるわっ(´Д｀。)グスン 今日は今！！小豆をｺﾄｺﾄこれで煮ています♪↓「正規品30%OFF」 激安 ルクルーゼ ココットロンド 22cm ホワイト送料込みで￥19599！！！ この色も欲しい～☆↓ 『バゲット 美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓
October 18, 2008
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コーヒーマーブルシフォン♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日は午前中走ったあと、夕ご飯の準備をして次女の幼稚園に迎えに行って、参観を見てきました。元気だけはある長女。毎回手をあげて発表したがります。それはとってもいいこと♪でもグループで数え歌っていう1～10までのちょっとした文を暗記して読む発表があったとき絶対うちの子暗記してない＝＝；だって口があんまり動いてな～～～～～～～～～～い！！(o´д`o)=３となりの子をチラチラ見てるよ！！見てる私のが焦る焦る。：゜(；´∩｀；)゜：。 なので昨日から音読の宿題にくっついて見張ってました！そんなんでマジで昨日は疲れた～。。。。それでも走ったあと黒くなりかけたバナナ見つけて放っておけず。。バナナシフォン焼きました（爆）だから疲れるのよね～。。。＝＝；この焼き焼き病だれか治して～～～！！（笑）ちょっと前に焼いた『コーヒーマーブルシフォン』♪ 今日はこのシフォンで画像がしつこいですから！！（笑）今回はまずまず綺麗なマーブルになったかな？？ 「いただきま～～～～～ます♪」ってこれ17センチよ！！こんな食べ方したら危険！！こんな風にギャル曽根みたいに思いっきり食べたいけどね～。。 なのでこんな８分の１づつカットしてちびちびと＾＾；子供達は２カットづつ食べちゃったけどね＾＾美味しそうに食べてくれると嬉しいよね～♪ 今日もちょっと忙しいのでコメ欄クローズしておきます。 『コーヒーシフォン美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ 今日使ったシフォン型はこれ↓ Cuisinart(クイジナート）スマートパワーハンドミキサーがあればあっという間！！なんと6990円！！↓
October 17, 2008
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育ちすぎた食パン。。。
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+今日は次女ちゃんバス遠足です。昨日「明日のお弁当何にする？？」って聞いたら「くまちゃんと～、ぞうさんと～、きりんさんと～、うさぎちゃんと～、」。。。。ってそんなたくさんは無理！！！ってことでぬいぐるみみたいなくまちゃん1匹いれておきました＾＾今日は遠足帰りの次女を迎えに行って、長女の参観日行ってちょっと忙しくなる予定なので何にも焼いてません。。。あぁ～、これは奇跡か天変地異か？ってくらい＾＾（笑）なのでイマイチ失敗気味な「食パン」をupします。。失敗気味upするんかい？？っていじめないでね＾＾； なにが失敗って2次発酵しすぎて頭でっかちな食パンに。。。。分割までは綺麗だったのね。で、2次発酵にとりあえず40分タイマーしてPC見てたら40分後はすでに型からあたま２ｃｍくらい出てるよ～～～！！そっから余熱したのでこんなことに。。。しかも時間たってから写真撮ったらｼﾜｼﾜだし＝＝；ｲｼﾞｲｼﾞ恥ずかしいからセピアにしちゃったわよ！！（笑） でも過発酵かな～って思ったわりにはクラムはふんわり美味しいパンにはなっててよかった。＾＾こういうパンはサンドにしたいよね～♪でもこれサンドにしないで食べちゃった＠＠なので間違って全貌消しちゃったトヨ型で焼いたサンド画像（笑）↓ もういい加減見飽きた「鶏ハム＆卵」！！家計に優しい＆美味しいでこればっかり＾＾；今日はちょっと忙しいのでコメ欄クローズしておきます。 『食パン美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ これがずっと欲しかった～☆今回すごいセット見つけた＠＠↓ 私のパン作りにはまったきっかけ（笑）送料無料だって♪↓
October 16, 2008
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ホシノで不細工ベーゴー♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日は旦那が振り替え休日だったので一緒に朝から走ってきました＾＾いつもの公園コースを1時間くらい。いつもならそこで疲れるけど、せっかく子供がいないからカフェ＆雑貨屋さんに付き合ってもらって＾＾cafe ands andz というお店で私はせっかく走ったことを無駄にしないように「デトックスランチ』を。そこでランチしたら普段自分が食べているものが悪いものに思えた（笑）ヘルシー野菜に薄味を心がけたいと反省（笑）そんな普段からだに悪いものばかり食べてる私が作ったベーゴー！！ ↓ 『ホシノ天然酵母のベーグル』最近ベーグルスランプ。。。。天然酵母でもキレイに作ってる方もいるんだから言い訳にならないけど、どうも酵母で作るとｼﾜｼﾜ。。。。。まるで私のお肌じゃん！！（笑）でも味はやっぱり酵母のベーグルのが好きだなぁ～♪ 『チーズベーグル』これは絶対外せない味！！パリパリチーズとBペッパーが美味しい～☆ 『りんごとおさつのゴマベーグル』これは本当はクリチも入れたかった～。。でもなかったの。。ちょっとあっさりしてたなぁ～。次回はクリチを入れたい！！（笑） 『とろとろ卵と野菜たっぷりトマトソースサンド』トマトソースがたれる！！たれる！！（笑） やっぱベーグルはサンドが美味しい～～～～～～～！！！こんな生活なもんで走っても無駄なわけで＾＾；今日は運動にもならないヨガです！！この日記を書く前にもうパンも焼いて弁当も作って。本当おばぁちゃんみたいに早起きしてます。（笑） 『ベーゴー 美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ これがずっと欲しかった～☆今回すごいセット見つけた＠＠↓
October 15, 2008
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渋皮煮ロール♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日の朝までトークで眠いだるい１日をすごしたわたし＾＾；でもでも、朝までトークとは思わず酵母捏ねて出かけたから朝からバゲット焼くことになってしまって（笑）なんだか寝たのか？寝てないのか？＾＾旦那さんがお子ちゃま達引き連れて実家に行ってくれてたので好きなことし放題（焼いたり、PCしたり）さすがに走れなかった。。。←走ったら倒れる。。ありがとう旦那さま♪さすがにバゲはまだ未編集（笑）なので渋皮煮シリーズ！！←また！！シンプルに『渋皮煮ロール♪』 今回はこちらの本を参考に 今回は最高にきめ細かい生地が出来たどぉ～～～～～～！！ちゃんともう1回本のポイントしっかり頭に叩き込んで！！反省点は少し焼き時間１～２分減らせばよかった？？ でもさ～、こうやってカットしてみると渋皮煮どこですか？？ってくらい入ってない＝＝；でもね、理由もあるのです＾＾これは長女がお友達宅にお泊りに行くということになったので手土産に作ったの。で、お子ちゃまが栗が苦手だと困るから控えめに＾＾；でも控えすぎよね？？（笑）卵5個使用だからかなりデカイロールができたのでこの4カットのみ我が家用で残りをお友達用。この日はピザ2枚とこのロールと朝食用に山食を持ってお泊りに行ってもらったのです＾＾楽しかったみたいでよかった♪ 『渋皮煮？ロール 美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ これがずっと欲しい～☆今回すごいセット見つけた＠＠↓
October 14, 2008
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ホシノでふわふわロール実験♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+えぇ～とさっき帰ってきました＾＾；なんでかって？？朝の3時半までお友達宅でちょっぴりのお酒とおやつでしゃべりまくってきました（笑）明け方3時半まで起きてたのは久々～～～！でもめっちゃ楽しかった～♪女の子？ｵﾊﾞﾁｬﾝ？のおしゃべりってストレス発散で大好き！！なのにもう起きてますから（笑） 今日は実験ロールです♪何が実験かって？？いかに酵母パンで柔らかいパンを焼くか！！（笑）イーストに比べると若干柔らかさに欠ける？どっちかというともっちり？な酵母パン。←私だけ？？それをふわふわに焼くがテーマです＾＾お友達のRIUちゃん がふわふわで可愛いロールを焼いていたので私もロール熱がムクムク＾ｍ＾ こんな子が焼けました♪配合はまだ実験中！！（笑）いつもは入れてないけど薄力粉（宝笠ゴールド）を20％卵黄10％配合し、口どけが良くて味わい深いパン！！を目指したわけです！！卵黄を入れると生地の伸展性がよいし、ふっくらしたパンが焼けるんだって。そして薄力粉はひきの強くない、口当たりの良いパンになるんだって。あっ、この知識は全てe-パンさんよ！！私は習ったこともないからね＾＾；本とネットが私のパン先生だから♪そんな感じでアレンジして焼いたロールちゃん♪めっちゃ美味しい！！！ただ惜しいことをしたのは若干焼きすぎた。。。200度で15分はこの大きさで焼きすぎた。。。なので次回はもっと時間を減らそうと思います。 ちぎってみると中がふわふわ～～～♪外は私のミスで焼きすぎたけど＝＝；卵黄、いい仕事してくれます。残った卵白はシフォン用に冷凍貯金＾＾ 出張から帰ってきた旦那に米ではなくこの実験ロールを朝ごはんとして出しました＾＾でもね、いつもあんまりパン食べてくれいないのにこのロールを4個も食べてくれましたｖ（＾０＾）ｖ それって美味しいってことよね？？（笑）絶対焼き時間をリベンジだわね。ちなみにこれはカボチャスープと野菜たっぷりトマトソースオムレツ。いつもならサンドにしたいけどこのロールの口どけ、味わいを確かめたかったの＾＾あぁ～美味しかった♪（笑） 『ロールパン 美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ 10月9日朝10:00から、10月15日朝9:59まで、ママパンさんで【商品金額6000円以上で常温送料0円！クール便220円！】キャンペーン開催中です。
October 12, 2008
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秋のソフトライ麦♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+またまた『渋皮煮シリーズ』です（笑）今シーズン結局2回約2キロの栗を渋皮煮にしました。あの皮むき作業、湯でこぼし3回。。。シロップ漬け。。。と工程の多さに気合がいるお菓子なんだけどなんだか今年は渋皮煮を作らないと年越せない勢い？？（笑）そして貧乏症の私はちまちま使ってます。今回の渋皮煮シリーズは『秋のソフトライ麦』 ？それとも『実りの秋カンパ』？？中にこんなの入れたから秋なの＾＾↓ 渋皮煮、紅玉煮、サツマイモ煮の3つの秋。結構いれたつもりでもカットするとたいした量がはいってなかった。。。しかも見ためから子供達は渋皮煮が嫌らしい。。。こんな苦労して作るお菓子ないわよ！！ （泣）栗のみ私がほじって食べる始末。。。これ美味しいのになぁ～。。お子ちゃま達にはまだ早いパンになってしまった。 子供達のウケの悪い秋パンの後姿。。。（泣）日本人好みように（笑）ライ麦は20％しかいれてません。なので軽い食感のソフトライ麦？カンパ？になりました。この渋皮煮シリーズまだあるのよ＾ｍ＾ 『秋パン美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ 私が今回使った発酵カゴはこれ↓ これも持ってるけどどっちも好き～♪↓ シマシマ模様がつくだけでパン屋さん気分＾＾
October 11, 2008
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Birthday cake♪キャラケーキ♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日はむすめの誕生日にたくさんのおめでとうをありがとうございました♪そんな昨日のお誕生日は生まれて初めてお外で誕生日。母は精一杯のもてなしができなくてさみしかったＴ▽Ｔ でもむすめ主役の誕生日、彼女の夢は『cocos』（笑）あのドラえもんのＣＭの流れてるところ＾＾；なんでかって？？お子様ドリンクコーナーで飲み放題したいからって。ジュースくらい買ってあげるよ！！って感じでしょ？？でもあのたくさんのコーナーで選びたいんだって＾＾；しかも頼んだのは７歳にして「お子様ランチ」！！それじゃあなたの場合足りんでしょ？？案の定家帰っておなか減ったと言ってました。。 プレゼントはもう6月ころに自転車を買ってたけどなんにもないのはかわいそうだから今娘のブームのシールいっぱい＆シール帳！！（笑）めっちゃ喜んでくれてよかった＾＾；←自転車より嬉しいっぽい。。そんな誕生日なもんでケーキだけは作って、歌うたってビデオ撮って、写真撮っただけ＾＾そんなケーキがこちら↓ 大好きなチョコシフォンにキャラメリゼしたバナナ。安っ！！（笑）毎年この10月は本当ケーキに合うフルーツがないの。。しかも今年はバナナも貴重品？？？なかなか店頭でいい感じの熟れたバナナがありません。。 なのでなんちゃってキャラメリゼチョコバナナ♪でもまだこれは装飾前よ！！ここから母はがんばったの！！（笑）ずっと憧れてたワザに挑戦です！↓ じゃじゃ～～～ん！！『キャラケーキ』（笑）本当はこんなんは私の趣味ではないんだけど娘の大好き『きらり』とこないだ映画にいけなかったと泣かれた『ピカチュー』このワザ「パータデコール」っていうワザなんだけどお友達のゆらさんがいっつも素敵なお誕生日ケーキを焼いていていつか私も！！って夢描いてから2年近くたったかしら？？（笑）やっと焼きました！！ゆらさん！！ありがとう！！ 本当は頭にとがった髪の毛とかあったんだけど折れました。。。昨日はこれのために走るのやめて、ケーキ作りに没頭！！妹も絶対欲しがると思ってきらりとピカチュー3人づつ。。これは面白いけど時間がかかるなぁ～。。。娘の反応は今までの最高得点でした＾＾で、「なんできらりは裸？」って服を作るのがめんどかった。。。ちなみに去年のケーキはこちら↓ 『お誕生日ケーキ美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ お金持ちになったら欲しい型（笑）↓
October 11, 2008
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すっかりハマッたスコーン♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+ハマリにハマッてるスコーン作り！！また同じような画像だけどお許しを～～～～＾＾；今回は5日も寝かせました！！っていうか、焼くタイミングがなかったという感じです。最後のヨーグルト酵母を全て使い果たそうとしたら意外と残っていて2回分の100ｇもあったから2倍の量で仕込みました。卵黄と元種を混ぜるのがちょっとメンドイけど＝＝；まずはこちら↓ 『パンプキン＆チーズ』これは実験的に作ってみたんだけど美味しい～！！お食事スコーンって感じかな＾＾ホクホクのカボチャと出会えたのでチーズとカボチャをミルフィーユ状に挟みこんで♪もう1つはこちら↓ 『渋皮煮＆ラムレーズン』これはめっちゃ私好み♪苦労して作った渋皮煮、せっせとお菓子とパンになってます＾＾なので今シーズン2回渋皮煮作りました＾＾ホクホクの栗と甘いレーズンがいい感じ♪ヨーグルト酵母で作るスコーンってまろやかな味わいで好き♪ってか他のスコーンって食べたことないからわからないんだけど＾＾；あとは子供用のガッツリチョコ。それは当たり前のごとく大ウケ！！そして必ずスコーン作るときれっぱしが出来るのでこれもソフトクッキーみたいで美味しいの！↓ 焼きたてついつい食べちゃう危険なヤツ！（笑）走ってる効果を一瞬でなくしそうです。。むしろこうやって全部棒状にして食べるほうが好きかも＾ｍ＾ただ今、ヨーグルト酵母倍量で仕込み中～♪ 『スコーン 美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ 昨日はお誕生日スペシャルということで←勝手に＾＾久しぶりに全てのコメントにお返事書かせてもらったので良かったら見てくださいね。＊＾＾＊ 10月9日朝10:00から、10月15日朝9:59まで、ママパンさんで【商品金額6000円以上で常温送料0円！クール便220円！】キャンペーン開催中です。 一人言 今日はまたまた誕生日。長女が７歳になりました。7年前、おなかに授かったとき、とってもとっても嬉しくって奇跡でも起こったのか？夢か？なんて。私働いていたころは生理も5年くらいなくて産婦人科に通ってて、普通に妊娠できないだろうね。って言われてたから。。だから妊娠できたことが信じられなくて。妊娠中4ヶ月くらいで名前も決まってていっつもおなかに話しかけて、赤ちゃん服作ったり食事日記とかウォーキングして生まれるまで毎日日記書いたりして＾＾楽しい妊婦生活を送らせてもらったなぁ～。7年前の夜中、死ぬほどおなかが痛くて痛くて。。お母さんになるってすごいことなんだ！！って。生まれてきた長女見て泣いちゃった。。生まれてきてくれてありがとう♪って。今は生意気な口もきくし、腹も立つことも多いけどこうやって元気に7歳になってくれたことに感謝。これからも怒りんぼうのダメ母だけど許してね。。いつかお母さんの子でよかったって思えるよに育てていけたらいいな。まだまだ私もお母さんになって７歳。新人です＾＾あと13年はがんばらなきゃ！！（笑）
October 10, 2008
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ささやかお誕生日ご飯♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+もう誕生日から3日もたったのにまた誕生日ネタ！！（笑） だって最近パンがあんまり焼けてません＝＝；パンは好きじゃないけど、消費に活躍する旦那出張中！！子供と私じゃパン食べても減りません！！（笑）なので珍しいご飯ネタ！！我が家のお祝い事には必ず『ピザ』ピザって子供のころ特別な日にしか食べられなかったような＾＾でもお誕生日に食べた記憶はないんだけど＾＾；うちでは何かあれば『ピザ』なんです。それとこの日の主役は旦那なので大好きな豚肉を食べてもらおうと串カツ！！（笑） 子供達の早く！！早く！！コールで串カツはなんの飾りつけも出来ず、揚げて皿に乗せただけ＝＝；しかも薄切り肉でボリューム増すのにねぎ巻いて玉ねぎと交互に串に刺し、満足感を狙ってます＾＾誕生日なのにセコっ！！（笑）左上から・デリマヨ美人サラダ・照り焼きポークピザ →この本にレシピあり＾＾・2色ゴマのサラダ春巻き・パプリカスープ （写真撮り忘れて前の使用＾＾；）・トマトピザ・チョコロール・セコイ串カツといつもと代わり映えしないご飯たちです。夜撮りは絶対きれいな写真が撮れない！！！ってか、私の料理センス＆カメラテクの不足なんだけど（爆）ちなみにピザはホシノ天然酵母で作ったピザでめっちゃ美味しい！！ どっからどう撮ってもだめだこりゃ。。。子供達が写真なんていいから早く食べたい食べたい！！うんうん、ろくな写真撮れんし、食べようか！っていただきました。みんなでHappy birthday の歌うたって。旦那無事34歳になりました＾＾えっ、私の年齢は秘密で（笑） 『お誕生日ご飯美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ こんな可愛いカフェオレボウルで一息つきたいなぁ～♪スープやコーヒーはもちろん、手作りクッキーなんて盛り付けて優雅なカフェタイムなんて＾ｍ＾↓
October 9, 2008
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お誕生日チョコレートロール♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+これが昨日言ってた旦那のお誕生日に作ったケーキです＾＾；でもちょっと失敗目。。。ココア生地苦手～。。。絶対泡が消えちゃうから。。。で、勝手に卵白増量していつものロール生地を作ったんだけどそもそもココアがちゃんと溶けきってなかった？？気にしなければ気にならない。。でも気にすると気になる舌触り。。家族は何にも言ってなかったけど＾＾； キメが粗いのでそれを隠す意味でも粉糖でレース模様（笑）しかも巻き終わりを真下にしてないし～～～～～！！これが誰かへのプレゼントなら速攻やり直しだけどやり直しても食べきれないし、家族だしごめんね＾＾ 中に何かいれようかな～って思ったけど毎年10月ってフルーツがイマイチないのね。。イチゴとかそういうの入れたいんだけどなので愛だけ巻いときました（爆）バナナもバナナダイエットで売り切れなんでしょ？？私バナナダイエットやってないけど（笑）そうそうお皿にココアでレース模様つけたんだけどわからないよね？？？ただのココアこぼした？？って感じかしら？？（笑）お菓子作りはセンスが重要なのね～っ。。そのセンスをどこかから盗んでこなければ！！ 『ロールケーキ味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ かわいいお皿からそろえる？？可愛いお皿に盛り付けるだけで失敗も成功に見えるかも＾ｍ＾↓
October 8, 2008
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ホシノて全粒粉ロール♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日は無事？お誕生日会をすることができました。子供達も張り切って、幼稚園みたいな飾りつけとか作って＾＾ちょっとしたメニューで楽しく過ごすはずだった。。。。誕生会で旦那が「今度映画見に行きたいね！」って言ったことで長女、ポケモンの映画を見に行きそびれてたことに気づき「お父さん映画行く約束破った～～！！」って号泣。。。。せっかくのお誕生会も涙、涙。。。それをなだめるのにしばし時間を要し。。。無事終わらなかったのでした＝＝；私と旦那が疲れた。。。来年は泣かない平和なお誕生会を過ごしたいなぁ～。ごめんよ、旦那。。 久々にホシノでまたパン作りを楽しんでます。第2弾は『全粒粉ロール』粉は と 全粒粉の甘みがとっても美味しいロールちゃん♪RIUちゃんのロール見てからロールモード！！めっちゃ可愛かったんだも～ん！！ この茶色のプチプチが全粒粉。お米でいうところの玄米みたいな感じかな？体にもいい！！なおかつ美味しいしね＾＾ 私用ランチ♪全粒粉に半分のソーセージをｸﾙｸﾙしたロールにパプリカスープ、セーラちゃん 人参ドレ を添えたサラダ。このドレッシングお勧め！！お手軽お1人様ランチです。うぅ～～、幸せ♪こう見えても野菜がいっぱい♪パプリカ、人参、玉ねぎ、ポテト、にんにく、生姜、レタス。って、たった７種だったわね＝＝； 『ホシノロール味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ 人気No,1シフォン型 ★期間限定送料無料★つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 ２０ｃｍ 今日まで！！ mのエピスカップはコーヒータイムもランチタイムも活躍♪↓
October 7, 2008
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ホシノでファンデュ♪＆ホットドック♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+今日は旦那さんのお誕生日。もう知り合ってから17回目くらいかな？？わからなくなるくらいの時間が流れてます。いつもお仕事お疲れ様。いつも私達家族のために色々ありがとう♪これからもずっとよろしくね＊＾＾＊帰ってくるのが待ち遠しい家にしたいけど現実、子供達がぎゃーぎゃー騒ぎ、まとわりつきなかなか落ち着いて休む間もない家（笑）今日は大好きなものを作ってみんなで待ってようよ思います。発泡酒も用意して＾＾（爆） 最近『ヨーグルト酵母』も使い果たしたので久々に『ホシノ天然酵母』を起こしシンプルに『ファンデュ』を焼きました。ホシノ、お世話も要らないし、手軽でやっぱり好き♪ わざわざ割ってみたり＾ｍ＾ふわふわで大好きなパン。そのままかじりつきました＾＾これはお昼は絶対卵サンドって決めてたけど運動会の振り替え休みだった長女に「お友達と公園でお弁当食べるから急いでお弁当作って！！」って。マジで？？もうお友達は公園で弁当持ってスタンバイ。5分ほどで作ったお弁当↓ 『ホットドック・ミートソースのせ』肉ちょっぴりミートソースは作ってスタンバイしてあったのとウィンナーはレンジでチン！！ファンデュにホットドックって初めてだけどたまには卵サンド以外もいいかも＾ｍ＾ 私は食べてないけど、これを急いでラッピングしてりぼんつけて♪撮影時間１分（笑）長女：「写真は1枚でいいから！！」って。そういうわけにはいかない！！（笑）1分間撮り放題！！それでも言われて5分ほどで出て行ったの。作りおきのミートソースあってよかった。＾＾見るからに肉よりも野菜しか入ってないからベジソースって感じかも。 私は結局卵サンドもせず、またそのままかじってランチ終了。。。 『ファンデュ美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ 人気No,1シフォン型 ★期間限定送料無料★つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 ２０ｃｍ 10月7日までだよ～＾＾ こんな可愛いローズ型でお菓子を焼いたら素敵だなぁ～♪10月13日まで特価♪↓
October 6, 2008
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自家製酵母で美味しいパン♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日はお天気にも恵まれ（恵まれすぎて暑かった。。）とってもいい運動会日和でした＾＾朝、旦那に場所取りに行ってもらったけど、早いパパさん達は5時台から並んでいたそう！！それだけわが子を愛してるってことで素敵なことなのかも＾ｍ＾ちなみにうちは7時半（笑）でもちゃんとわが子は愛されてるはず！！（笑）昨日はお弁当担当ではないのでちょっと前に作ったパンをupします。『自家製酵母でお花パン』 生地を長く伸ばして結んだお花と丸くまるめた生地を2つ重ねて切り込みをいれた2つのお花。切り込みタイプにはフィリングを＾＾ まずは私用は「ラムイチジク＆クリチ」これ最高旨い！！ってか、私が単にラム酒でつけたフルーツとクリチが好きなだけ＾＾子供用にはこれでもかぁ～チョコ！！やっぱり大ウケ！！最近はなんでもラム酒づけ＾＾ でもこのフィリング、実験だったので、たった1個。。食べすぎ防止でいいか！（笑）最近今までみたいにパンがなかなか焼けません。。だって消費がおいつかないんだもん。。粉もバターも高いしこれまたいいのか＾＾；最後にがんばった次女↓ 玉入れをしてるんだけど、全然入らない＾＾；それでも本人はとっても楽しそうで入園当時は泣いていたのに、今はお友達と仲良くできちゃんと並んだり、先生のいうことが聞けたり本当に成長を感じました。お遊戯もとっても可愛くて♪←親ばか！！（笑）やっぱ幼稚園の運動会は可愛い！！そんな昨日はもっと望遠の利くレンズが欲しくなりました＾＾；お金貯めよう＾ｍ＾ 『お花パン美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ 人気No,1シフォン型 ★期間限定送料無料★つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 ２０ｃｍ 10月7日までだよ～＾＾
October 5, 2008
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久々惣菜パン＆ヘルシートマトペンネ♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+今日は次女の初・運動会！！お弁当はお義母さんが担当してくれるので私はのんびり＾＾ でも初幼稚園での運動会のお弁当作りたかった気持ちと先週も小学校の運動会で作ったから休みたい気持ちと半々＾＾お義母さん、次女が可愛くてしょうがないの。長女はもうお友達優先だけど、次女は「おばぁ～ちゃ～ん」って甘え上手。そんな次女に作ってあげたいんだって＾＾；だからおばぁちゃんお弁当をみんなで囲んで楽しい運動会になるんだ＾＾これは先週の長女運動会で作ったウィンナーパンとチーズパン。↓ これを先週は棒に刺しただけ＾＾子供ってウィンナー大好き！！そしてチーズも大好き！！そんな子供の希望のパン。こういうパンはあんまり焼かないけど実は我が家で大人気のパンです＾＾そして運動会明けの代休にまた長女の希望のランチ↓ 『トマトペンネ』トマトだけじゃなくて、玉ねぎ、ほうれん草もたっぷりいれました。ペンネって見た目パスタより大きいけど中身が空洞で少ない量でも見た目食べた満足感がいっぱい！！ある意味ダイエット向き？？（笑）野菜もたっぷり取れて美味しいなぁ～♪ 子供用はとろけるチーズをいれて私はちょっぴりの粉チーズで風味づけ。たった少しだけどチーズの香りがまた美味しい！！私が料理やお菓子やパンを作るのが楽しいのはこういうリクエストがあるからかなぁ～＾＾まぁ、たまにだけどね＝＝；手作りだらけの我が家はみんな市販のインスタントラーメンやお茶漬けにテンション上がる上がる！！それもなんだかね～。。T▽T 『惣菜パン or ペンネ美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪ ↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ 本日まで 馬嶋屋PCサイトの特設ページにて、SALE 人気No,1シフォン型 ★期間限定送料無料★つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 ２０ｃｍ 10月7日までだよ～＾＾ 今日は運動会でPCを開くことはないかも。。なのでコメント欄クローズしておきます。前の日記にコメントくださってURLをお持ちでないまたはしばらく更新がされてない、コメ欄クローズだった syusyuさん、ayumitoyaさん、モンブランさんゆらさん、おすずちゃん、chieさん、soraちゃんお返事書かせてもらったのですが、次回コメ欄開けたときよかったら見てくださいね＾＾でもケータイからは見られます。こういうお知らせを書いてないときもURLをお持ちでない またはしばらく更新がされてない、コメ欄クローズのお友達にはお返事書かせてもらってます＾＾
October 3, 2008
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自家製酵母でキャラメルナッツスコーン！
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日明日の幼稚園の運動会に備えてビデオカメラとカラテープのチェックをしたついでに小さかったころの子供達のビデオを見ました。今では生意気な口をきき、腹も立つ長女がまだ1歳代。大好きなイチゴを目の前にして「い・ち・ぎょ ！！」って全然上手にしゃべれないけど美味しそうにイチゴを食べるのを見たら涙がいっぱい出てきて止まらなかった。。。もうすぐ７歳、こんなに大きく元気に成長したことを改めて嬉しくなったからかな？なんでかわからないけど泣けてきた。。頭も「あまた！」カラスは「カスル」なんてトンチンカンな日本語を話てた。最近はカメラばかりだけど、そのときの声、言葉それは写真ではわからないからビデオってすごいなぁ～って感じました。明日もそんな記録を音と映像で残していきたいな♪って私も一応泣くのね＾＾；ｴﾍﾍそんな子供達へ作ったおやつ『酵母のキャラメルナッツスコーン』 ものすごい太りそうでしょ＾＾；140ｇの粉＋元種50ｇ＋バター40ｇ＋砂糖＋胡桃ちょっと＋塩キャラメル４粒を８分割して焼いたの！！走る前に！！（笑）この塩キャラメル、便利でいいわぁ～♪自分でキャラメル作らなくてもいいからね！！私用に端っこにラムレーズンも入れました！！これ超超旨い！！！でもハイカロそうだから朝ごはんをこれ1個に＾＾ 元種があと1回分残ってるからスコーンにしちゃおう＾ｍ＾私、走ってる効果ないわね＝＝；でもでもコレはお勧め♪教科書はこちら↓ 『スコーン美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪ ↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ 10月1日15時より、 馬嶋屋PCサイトの特設ページにて、SALE 私の気になる本達♪これで焼くベーグルはとっても美味しそう♪ざっくりビスコッティーが食べたい！！おうちカフェのアイディアが満載！！designed byさごり
October 3, 2008
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自家製酵母でベーグル♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日はイヤイヤながらも（笑）走ってきました＾＾；でも走ったあとは爽快感がたまらなく今日も走りたい。。けど。。年だから足が痛いのぉ～～～～！！（笑）無理して運動会前に足を悪くするのも嫌だし～。。＝＝；悩みどころだわっ！！＾＾：そんな私のジョギング話はおいておいて！！！相変わらずパンやお菓子は作ってます＾＾今日は自家製酵母で『ベーグル』！！相変わらず酵母ベーグルはｼﾜｼﾜなのね～＝＝；で、先日のコレ入れちゃったよ～＾＾↓ 『渋皮煮ベーグル』デッカイ渋皮煮をカットして巻き巻き♪もっと入れても良かったけど、これ以上は私の腕では巻けません。。これは秋を堪能できるベーグルで美味しかった～♪これと『ラムレーズン＆クリチベーグル』も焼きました＾＾↓ なんだかふわっとベーグルになってしまったけどこれまたクリチ＆ラムレーズンめっちゃ旨い！！これはリピ！！あっ、せっかく走ってるんだから全部一気に食べてないのよ＾＾1日1個！！200ｇの粉＋酵母80ｇを６分割だからわりと小さめ？？？（笑）まぁ、具にカロリーがね。。。 『貧乏和ランチ』冷蔵庫に余ってた鶏ハム、ポテサ（すっごい少なかった。。。）インゲンの胡麻和え（変でしょ？？＾＾）これらをサンドした「和」？？なサンドとレシピブログさんのマヨコンで頂いた「オクラのスープ」このスープカロリー控えめでめちゃ美味しい！！梅味でこれご飯にかけてお茶漬けできる！！（笑）このへんてこ和サンド、結構美味しい！！余りもので主婦は生きてますから！！（笑） 『ベーグル美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪ ↓ ↓ ↓ 次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら↓ 10月1日15時より、 馬嶋屋PCサイトの特設ページにて、SALE 楽しいティータイムにこんなの欲しいな♪↓
October 2, 2008
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かわゆいマドレーヌ♪＆消えた渋川煮シフォン。。
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+やっと今日から雨じゃないらしい＾＾ 主婦的には洗濯物が乾かないのは困るしね～。。でも雨ってうちにこもって好きなこと出来るからある意味いいのかも♪で、うちにこもって焼いたマドレーヌ♪しかも私が食べてもいいようにレシピよりカロリー控えめ＾＾砂糖もバターも大幅に減らし、バターを減らした分は牛乳で。そのかわり、小麦粉の一部をアーモンドプードルでコクをだして♪ 果たしてカロリーは減ったのか？？（笑） これは子供達が学校、幼稚園から帰ってからのおやつに♪かわいいアルミトレイに乗せるだけでも子供も私もテンションup!! バターも砂糖も控えめだけど意外と外はさっくり、中はしっとり♪程よい甘さが美味しいお菓子となりました＾＾翌日は外もしっとり（笑）久々に貝の型もだしてみたけどかわいい♪これはあっという間に完食！でもマドレーヌってバター、砂糖、小麦粉を混ぜたお菓子ってかいてあったけど。。これ牛乳もアーモンドプードルもいれて何者？？（笑）まぁ、美味しい焼き菓子ってことで。そして渋皮煮を使ったおやつも作ったけど全体像を消してしまった。。。。T▽T なのでカットしたコレだけ。。。しかも運動会の準備やらで忙しくてカットしてシャワーキャップかぶせて冷蔵庫で保管してたらつぶれてた。。。なので写真も可愛くない。。デッカイ渋皮煮を入れたところはデッカイ穴も。。。oh~no~!! しかも抹茶もあれ？？これしか残ってない！！。。T▽Tそんなこんなの大失敗のシフォンでした。。でも味は美味しいのよ！人には差し上げられないだけ！！（笑） 『マドレーヌ美味しそう♪』なんて思っていただけたら ポチっと３つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)更新の励みになってます ♪ ↓ ↓ ↓ こんなのあるとおうちカフェも楽しく出来ちゃうね♪↓ 今日使った型はこちら↓ 本日10月1日15時より、 馬嶋屋PCサイトの特設ページにて、SALE
October 1, 2008
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