2011年04月の記事
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クオカさんのレシピコンテストでクオカ賞いただきました！
昨日先日クオカさんで行われた「第一回レシピコンテスト」でなっ、なんと「クオカ賞」をいただきました。このトップの写真もちらっとあって嬉しいゎｰｨ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 作ったパンの名前は『焦がしバター香るアールグレイブレッド』要は普通のアーモンドクリームではなくて、フィナンシェみたいに焦がしバターで作ったアーモンドクリームをアールグレイの茶葉を入れたパン生地にかけて作ったパンです。 今回はこんな感じでちぎりパンタイプにしましたが、大きく焼いたり、焼き方成形はお好みで♪ ちぎると断面はこんな感じで焦がしバターとアールグレイの香りが融合します♪メロンパン大大好きな子ども達から「メロンパンを超えた！」と言ってもらえたので応募♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆ こんな感じでカップにいれてもいいですよ～♪でも残念ながらクオカさんではレシピは公開されていませんでした＾＾； クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓昨日UPしました。↓ かわいい３つ子のコーヒーちょこぱん♪ by あいりおー
April 29, 2011
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可愛い３つ子のコーヒーちょこぱん・レシピ☆
今日からGWですね～。うちは旦那が仕事なんで普通の日（笑）長女は毎朝早起きだから休みの日はぐぅ～たらしていました。ついさっきまでパジャマだし。。私はちょっぴり家事がゆったりくらいであまり変わりないかも。なので今日はこれをせっせと書いていました。 かわいい３つ子のコーヒーちょこぱん♪ by あいりおー 『かわいい３つ子のコーヒーちょこぱん』生クリームとコーヒーと黒砂糖の入ったコクありリッチ生地でチョコチップを巻いた可愛い美味しいプチパンです。最初は普通の砂糖にしたんだけど、黒砂糖のがコクがあって美味しかったです。コーヒーはインスタントでお手軽です♪ 成形方法を変えて、大きく生地を伸ばして全体にチョコチップを広げてクルクル巻いて、8等分にカットして、マフィン型にいれて焼くともっと手軽で時短かも！こっちには普通のチョコチップとキャラメルチョコチップを巻き巻き。コーヒーキャラメル味でキャラメルチョコを巻くのもお勧め♪ こういうグラシンケースに入れるとき、 ←のオイルスプレーをシュッとしておくと生地がグラシンケースからきれいに取れますよ。 クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓今日UPしました。↓ かわいい３つ子のコーヒーちょこぱん♪ by あいりおー
April 29, 2011
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試作中のマドレーヌとマカロン♪
最近Mちゃん家にパスタランチをごちそうになりに遊びに行ったとき、手土産にマドレーヌを作っていきました。しかもまだ試作中（笑）それも気心許せるMちゃんだからごめんね～＾＾；Mちゃんのパスタは今が旬のあさりを使ったパスタでサラダとスープまで用意してくれて至福の時でした。誰かに作ってもらうってだけでも幸せなのに、美味しいランチに楽しいおしゃべりで嬉しい１日でした。そうそう、ロールパンまで焼いてくれて至れり尽くせり♪ごちそうさまでした♪とっても美味しかったよ♪ 話は私の試作中のマドレーヌ。実際お店のマドレーヌを買って食べたことがないのでどういうマドレーヌが美味しいのか？それがわからない。このときのは普通に美味しい（笑）もう少し研究してみたいです。まずはお店の食べてみなさいって感じですね。 それと久々にマカロンも作りました。『桜マカロン』バタークリームに桜あんを混ぜ込んだ和マカロン。色は桜の花と桜の葉のイメージでピンク＆グリーン。今回は私好みの空洞がなくて、サクっ、ほわって感じに近づけたかな。マカロンをこうやってカットするのは実は難しくて苦手。＾＾；マカロンもまた上手になりたいお菓子の1つです。この時使ったカラーは クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓
April 27, 2011
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私の基本のパンとイチゴスイーツ♪
最近イチゴがとってもお安くなってきて一気に８パック買いは当たり前（笑）そのまま食べたり、ピュレーにして冷凍ストックしたり、デザートにしたり。イチゴってなんにでも使えてとっても大好きなフルーツです。この日は中途半端に余っていた生クリームとイチゴでテキトースイーツ。生クリふわふわ絞って、イチゴ飾って、余ってたチョコ飾ってすぐ出来る♪チョコの転写シートがあれば、おうちでお店のスイーツ気分♪今なら桜も素敵♪↓ そして最近はこの山食ばかりを焼いています。これもいちご関連でジャムを塗って食べるのが子どもが好きだから。私の中では基本のパンであり、難しいパンです。この時はホシノ天然酵母の丹沢で。 ホシノの食パンは風味もよくて、私は何もつけずそのままかサンドイッチにするのが一番好きです。でもサンドイッチにしたころはお腹減り過ぎて写真撮ってません＾＾；もっともっと基本のパンが上手になりたいなぁ～。 クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓
April 27, 2011
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１つの生地でアンパンマンとホットドックと桜あんぱん！
今日はとっても暖かくて気持ちの良いここ福岡。今日も次女を送りがてら、お友達と散歩してきました。日ごと距離を伸ばしています＾＾でもじぇ～～～んじぇん痩せてる気配なし。（笑）最近体重を計るのが怖いので、一番キツイGパンはいて自分の体形確認しています。けどけど、パンやお菓子を焼かないわけじゃないから意味ナシ！そんでもってまだ桜あんが残ってるので、いつもの生地で色々作りました。 ふわふわロールパン by あいりおーこの日、なぜか大量にイモムシロールができちゃって。。。こーなりました。↓ キャベツをソテーして、ソーセージを炒めて子ども用もお構いなしにマスタード塗って、ケチャップつけて『おうちホットドック』いつもは朝食の進まない次女がすごい速さで食べ終わりました。 1本のソーセージが入ってると思いきや、実は半分（爆）だって、1人2個食べたらすぐソーセージなくなっちゃうじゃない？大人気だったホットドック、今度は長いパン焼いて作ろう＾ｍ＾ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ 自由が丘WINGさんでクッキーカッターのセールしてるよ～。↓ 次回入荷はございません 65％OFF 2,625円⇒875円【Z】イースター7個セット価格：918円（税込、送料別）
April 26, 2011
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山を焼く。
今日は子どもと一緒に家を出て、見送ってからウォーキングに行ってきました。帰ってから夕飯の準備やパンを焼いて全ての家事を済ませやっとＰＣ。午前中に全部が終わるとすっきり♪そんな早朝のパン焼きで圧倒的に多いのが山食。 この時の酵母は生イーストです。材料を注文するときは必ず買っています。いい感じにふわふわに焼けると嬉しくなります。子ども達はジャムサンドで私は卵サンドが定番。 こちらも生イーストで焼いた白くなりきれなかった「おしりパン」どうにもこうにも中途半端な黄色みたいな焼き色。本当は真っ白になるはずだったんだけど＾＾；またチャレンジしよ～＾ｍ＾ 最近は不調だなぁ～＾＾； 美味しいレシピがいっぱい♪↓ ずいぶん安くなったなぁ～。私のなんてkissX2だよ。。 新しいのほすぃ～～～！↓ 【送料無料】EOS Kiss X5・EF-S18-55IS2レンズキット[5168B002](KISSX5-1855IS2LK)【smtb-s】価格：97,240円（税込、送料込）
April 25, 2011
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お友達の家へ持って行ったお菓子達
先日お友達のおうちにお邪魔する時に作ったお菓子。前回イチゴ入れすぎた不完全燃焼のタルトの反省を踏まえ、今回はイチゴは生ではなく、コンフィチュールくらい軽く火を通し、甘みもプラス。イチゴの周りの空洞もなく、私的にはいい感じのタルトになったかな＾＾前回は丸型だったので、今回は気分を変えてスクエア型にしてみました。タルト生地もプレーンからチョコ味に変更。 そして型出しが納得できなかったイチゴシフォンとクッキーも 大好きでお手軽ななかしましほさんのオートミールのクッキーと写真撮ってないけど、黒糖ココナッツ。 こんな感じで食べやすいように、余っても持って帰れるようにラッピング。まぁ、ラッピングってほどじゃない。。（笑） ＰＣでシールまで作って貼ってみました。本当は半透明にシートが欲しいんだけど普通紙で＾＾； こんなシールです↓こうやって自分のお菓子がシールついちゃうとお店屋さんごっこをしてるみたいです。いい年の大人がお店屋さんごっこってどーよ。。。（笑） 最近は不調だなぁ～＾＾； 美味しいレシピがいっぱい♪↓ シールにもブログレイアウトにもお勧め素材集↓ 【送料無料】お菓子と花の素材集価格：2,415円（税込、送料別）本日のお勧めクッキーはこちらから↓ 【送料無料】まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本価格：1,260円（税込、送料別）
April 24, 2011
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久しぶりのバゲットとレッスンバック＆マスク♪
以前は毎日のように焼いていたバゲットだけど、今はたまに焼いて食べるのを楽しみにしています。久々に作るとなんだか動作がのろい＾＾；私は絶対キンピラ＆卵サラのサンドで食べるんだけど、我が家の住人にはハードなようでふわふわに食べたい男子1名に合わせてこちら フレンチトーストとなりは申し訳なさそうにちょっぴりのサラダ。サラダがメインになる私と違って、サラダはあんまりいらないとのこと。 でもでもフレンチトーストよりも、半熟ゆで卵が大人気だった・・・。 話は変わって、新学期が始まる前から絶対絵本袋が学校で必要なのはわかっていたけど、なかなか重い腰が上がらず作っていなかった絵本袋と枚数がいるマスクをとうとう作りました。 こんなのを姉妹分。余った布でついでに巾着。手持ちも買いに行くのが面倒で、パッチワークみたく布をつないで作りました。 一応裏地もつけて強度ＵＰしておきました。全部家にあった布で作ったので、本当は裏地はもっと可愛い生地を使いたかったけどそんな可愛い生地はなかった＾＾；あったとしてもボロボロになっちゃうからもったいなくて可愛い布は使えない（笑） Ｗガーゼのマスクはこの3柄を合計11枚作りました。ずいぶん中途半端な数でしょ＾＾；1枚布から4枚作れるのに、最初は3枚分にカットしてしまった＠＠その分分厚いマスクになったけど。。この紫の柄は布の位置で柄がまちまちでここに載せた紫マスクは一番柄が集中してて嫌だったので、レース付けてごまかしました。それにしてもやっぱ柄多すぎ～～～～。。。＞＜ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ パンにはやっぱりこれ↓ ショップ一押し最強アイテム☆！ワンランク上のパン焼き、お菓子作りをあなたに♪ショップ限定...価格：9,450円（税込、送料込）
April 23, 2011
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お弁当～お弁当～☆
もうかれこれだいぶ前に地元ＴＶで作ったお弁当。あるお店で売られてるおにぎり型抜きやおかず型抜きを使ってちゃっちゃっとお弁当を作りましょうって感じのテーマで。だからおにぎりは全部型抜きされてて超簡単～☆で、色々型抜きで作ってみました。 くまだけはいつもいる＾＾；となりは微妙なホワイトタイガーか？？自分でもよーわからんもんを作ってしまった。ひまわりウィンナーもこの時必須で。 微妙・・・。（笑）全部同じ型抜きだからどのお弁当も一緒みたい＾＾；でも今どきはお弁当便利グッツがいっぱいで春から幼稚園のお母さんとか楽しめそうです＾＾ こちらお世話になっているcottaさんの仲間のパッケージマスターさんのお弁当箱にも詰めてみました。品番: 00012143もうしばらく子どものお弁当を作ることはないんだけど 5月の歓迎遠足では2個がんばって作りまーす。＊＾＾＊ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓
April 22, 2011
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素敵なカレンダーとイチゴのタルト♪
たった今ボタンをクリックするだけで記事投稿が終わるところ、変なところにマウスがあって書いた記事が全部消えた。。。オーマイガー（号泣）気を取り直して、イチゴの穴だらけタルト（笑）先日お友達のおうちにお呼ばれして、お茶の時間にタルトでも～って焼いたんだけど、イチゴ入れすぎで穴あり過ぎーーーーの失敗。。。生のイチゴを入れすぎると、穴もすごいけど、味がやや薄くなる。。なんだかとってもヘルシーなイチゴタルトになっちゃった。。。さすがにこれを持っていくのはなぁ～。。って我が家用にして翌日タルト生地をチョコ味に変えて、焼き直しました。それはまた今度。なんでも入れりゃーいいってもんじゃありません（笑） なんだかなぁ～な不完全燃焼気味。でも家族が食べるには甘過ぎずちょうどいいけど、誰かに食べてもらうには納得いかなかったのでした。 話は変わり、先日とーーーーっても素敵なプレゼントが届きました。送り主はお友達のsakuちゃん♪sakuちゃんは写真のセンスも、作るものも全てステキでお洒落なんです。どう真似ようと思ってもまねできない生まれ持ったセンスなんです。そんなセンス抜群なsakuちゃん同様お洒落な「はるるさん」のカレンダーが我が家へ！ はるるさんがこのたびの東日本大震災の復興のお手伝いとしてはるるさんのカレンダーの売上の全額を義援金にされる企画にsakuちゃんも賛同して購入したカレンダーを送ってくれたんです。密かに憧れていたはるるさんのカレンダー。お2人の気持ちの詰まったカレンダーを私は大切に大切に使わせてもらいます。sakuちゃんありがとう♪1日も早く平和な日常が戻ってきましように。私も自分が出来るささやかな募金など出来ることを続けていきたいと思います。 クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ はるるさんの素材集↓ 【送料無料】お菓子と花の素材集価格：2,415円（税込、送料別）
April 21, 2011
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ナッツとフルーツのパンとミルクブレッド♪
久々に食パンやベーグル以外のパンを焼いたかも～！こちらミルクブレッドはクオカさんで大昔賞をいただいたパン。そしてナッツとフルーツのパンは ◎木の葉な木の実パン♪ by あいりおー こちらのレシピのクリチなしバージョン。こうやって小さく焼いても可愛いです。 真ん中1本クープや十字クープや色々クープ練習。でもハードパンに見えてソフトなパンだからばっくりクープってわけにはいかないけど＾＾；本当はクリチがいれたかったんだけど、冷蔵庫になかった。。 中身はこんな感じで、くるみ。クランベリー、レーズンが入っています。これならハードパンが苦手な人も食べられます＾＾ ****昨日はＭちゃんに影響を受けて、とうとう次女のレッスンバックに着手。やれば楽しいミシンだけど、出すのがメンドー。出来たらＵＰしたいと思います。あっ、そうそうマスクも大量増産しました＾＾ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ 可愛い布やボタンや色々あるよ↓
April 20, 2011
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桜咲く♪
またまた「桜咲く・・・アンパン」本当の桜はもうとっくに散ってしまったけど、家では咲いている＾＾前回のねじねじ成形とアンパンみたいに桜餡を包んでつぶしてキッチンハサミでチョキチョキ花びらをつけた2パターン。切れめからチラリと覗くピンクの桜あんがかわえぇ～！さすがに全部桜アンパンじゃ飽きるので、ロールパンとレンコンキンピラとハムとマヨ乗せて焼いた総菜パン。子どもにはこのレンコン総菜パンが一番ウケた＾＾ この季節限定だからなんだかありがたみのあるパンです。 最近食パンの代わりに短時間で焼ける「ちぎりパン」食パンの生地をわざわざ１６分割。食パンみたくカットしなくていいし、短時間で焼けるのもお気に入り。 このちぎられたほわほわな生地がまた可愛い♪ ＊＊＊＊ 昨日は新一年生が15時まで学校でした。幼稚園時代と同じ15時なんだけど、なんだか親の私がそわそわ。大好きな一人時間を何をして良いかソワソワした1日でした。給食も美味しくて、学校も楽しかったって帰ってきて一安心。 クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ 【送料無料！・代引き手数料無料！】《新品》 Canon（キヤノン） EOS 7Dボディ〔納期未定・予約...価格：117,800円（税込、送料込）
April 18, 2011
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ふわふわイチゴロールケーキ♪
旬ないちごをステキな値段で購入したので、ロールケーキを焼きました。今回なかなかきめ細かい生地に焼きあがって嬉しい～♪しゅわしゅわ～っと消えていく感じです。 もちろんレシピはこれ ◎ふわふわキュートなイチゴロールケーキ♪ by あいりおー やや小粒だったいちごをそのまま芯におき、半分割りをもう2か所。細かくカットされたいちごよりは巻きにくい。。。ちと手こずった＞＜ でも生地が良ければすべて良し！（笑）毎回粉と卵とバターが混ざってからの混ぜを丁寧に丁寧にそして早く。こないだあまりにもヘラを酷使しすぎて、ヒビが入った＠＠どんだけヘラ使ってるんだろ＾＾ロール天板はもちろんこれ↓ 粉はこれ ↓ 《増田製粉所》薄力粉・特宝笠【1kg】価格：298円（税込、送料別）クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓
April 17, 2011
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ホシノ山と桜ベーグル♪
朝ごパン用に焼いたホシノ山＠微saf山。なんのこっちゃな名前ですが、ホシノがやや足りなかったので0.3ｇくらいのsafを入れて焼きました。夜捏ねて、朝ちょうどいい発酵具合でした。でもでも2次発酵はエライ時間がかかりました。＞＜ 今が旬のイチゴでジャムを作ったので厚めにカットしてジャムパンにして子ども達へ。私はそのままかじるのが好き♪ホシノの山はそのままふわふわを何もつけずに食べても風味があっておいしい～！そして今シーズン１kg買った桜餡がまだあるので桜ベーグルを。 桜の花が焦げてしまった。。パンもお菓子も見た目も大事なのにぃ～～！真ん中からヘソみたいに餡が飛び出てる～～～！ベーグルにあんこをくるむのは難しい～＞＜でも家で食べるからまぁいいか！＾ｍ＾まだまだある桜あんでまたアンパンを作ったのでした！続く！ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ 4月中旬までの期間限定商品！【ナニワ】桜あんEX50 1kg価格：675円（税込、送料別）
April 16, 2011
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ほろ苦イチゴタルト。
昨日は小学校の役員決めがメインの初懇談会でした。私は1年生の次女の方で役員を引き受けていたので委員長にならないかドキドキで委員総会へ出席。やっぱ長は忙しいものね～・・。そして見事副委員長に（笑）委員長になってくださった方がとってもいい方で、ＰＣが苦手で～ってことだったのでじゃ、私がＰＣ関連をしますね、って副委員長を引き受けてきました。 そんなこんなの母親の小学校生活もスタート。がんばります！！でで、私の昨日の話はここまでで、今日はつまめるお菓子話。昨日のお弁当取材の日、つまめるパンとお菓子を作りました～って前に書いたんですがそのお菓子がこのココア生地のほろ苦イチゴタルトです。タルト生地はココア入りでほろ苦く、生イチゴをごろごろ入れて焼きあげました。 タルトってメンドーなようだけど、日を分けて作れるから楽ちんです。焼きっぱなしでも可愛いのもお気に入り。今イチゴが旬で八百屋さんでもお手頃価格もまた嬉しい♪ 当日は手でぱくりといけるように、小さめにカットして2～3口で食べられる大きさに。こっちが濃い目の味ならば、もう１つは軽い感じのお菓子にしました。 またシフォン（笑）今回はアールグレイシフォンです。まだアールグレイレシピは載せていないけど参考までにこんなのもあります。 濃～いふわチョコシフォン♪ by あいりおー ◆コーヒーマーブルカップシフォン♪ by あいりおー アールグレイの茶葉をそのまま入れてるので粒々です。かと言って、茶葉は細かいので全く気になりません。シフォンもフォークいらずで手軽につまめるお菓子なのでかなりの頻度でお出ししています。＾＾ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ 【クール便発送商品】《明治乳業》明治発酵バター（食塩不使用）【450g】価格：820円（税込、送料別） 大特価つなぎ目がない+独自改良★4月月間特価品★つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm価格：1,350円（税込、送料別） フッ素Wコート【タルト型】アルブリット セパトタルト型18cm価格：962円（税込、送料別）
April 16, 2011
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取材弁当色々♪
先日地元ＴＶのお弁当取材がありました。内容としてはハンズの『人気お弁当箱ランキング』のお弁当箱の紹介とあとは朝短時間で作るお弁当みたいな感じです。前日にある程度の下準備をしておけば、朝は楽々弁当ができますよ～。ってな感じです。そしておかずは同じだけど、子ども用の可愛いタイプとお父さんが食べるがっつりタイプ。それをタイマーで時間を計って作りました。トップの写真はハンズの人気お弁当箱の1つです。テーマは「カフェプレート風」・エビとカラフル野菜のマリネ・カラフルピラフのハンバーグのせ・安納芋のマッシュ・ゆで野菜とミニトマト こちらも人気お弁当箱で１つのお弁当箱が時には1段弁当、時には2段弁当になるすぐれもの。。この時は小食女子用に1段弁当として。・自家製バゲットをパン粉にしたチキンカツ・マカロニグラタン・ピラフ・花形卵焼き隙間埋めの野菜ちらほら こちらの地味弁（笑）は服部先生の「食育４菜」なるお弁当箱でシリコンカップと同じ色のおかずを入れると自然とバランスの取れたお弁当ができるすぐれもの。おかずは割愛（笑） この日作ったお弁当は5個プラス、先ほどの1段でも2段でも弁当箱の2バージョン。合計6個お弁当を詰めました。ふぅ～！私のお弁当作りはだいたい前の晩のおかずを多めに作ってリサイクル。特にから揚げやハンバーグはアレンジが利くから便利～♪不足しがちな緑野菜はゆでて使いやすく保存。ブロッコリーやアスパラ、スナップエンドウやスジなしインゲンやホウレンソウなど。お弁当だけでなく、夕飯でもめっちゃ便利。新しいお弁当箱に詰めるだけでもとっても楽しかったです。でもお弁当箱って結構高いんだよね～。。一番のお気に入りは曲げわっぱ！いつもお世話になっているＡさんに頂きました。ありがとうございます！！でももったいなくて旦那には使えません（笑） クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ reina CAFE PLATE LUNCH BOX カフェプレートランチボックス お弁当箱 ピンク 組み立て式 カトラ...価格：1,890円（税込、送料別） ★3,150円(税込)以上お買い上げで送料無料★食育4菜バランスランチボックス弁当箱 仕切り付BL-11H価格：1,680円（税込、送料別） 国内塗り さわやかな曲げわっぱ弁当箱 二段弁当箱 曲げわっぱ（透明） 小 (木製 わっぱ)価格：3,000円（税込、送料別）
April 14, 2011
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桜、ベーグル、総菜パンあれこれ。
今日は次女の初登校でした。家から学校まではちょっと距離があって上り坂、下り坂のアップダウン。同じマンションの子達と一緒に保護者引率のもと無事到着。引率者の私も化粧を5時くらいに終わらせ（笑）、パンも焼き、掃除も洗濯も終わらせ7時15分にマンションのエントランスへ。こんな超早い時間に家事もウォーキング兼ねた引率も終わってすっきり♪でもあっという間に11時30分に学校終わるんだよね～。まだまだ落ち着かないこんなスタイルの生活が続きます＾＾ そんな学校が始まる前の春休みに焼いた総菜パン。子ども達が大好きなウィンナーや卵や春っぽく新玉ねぎやアスパラも。 総菜パンの生地もいつものこれ ふわふわロールパン by あいりおーハードパンも好きだけど、ふわふわ総菜パンも大好きです。 こちらも春休みに焼いた普通のsafイーストのベーグル。思い立ってすぐ焼き上がるのがベーグルのいいところ。この日はプレーン、チョコチップ、チーズでした。 こんなつやつやピカピカに焼き上がると嬉しい♪今から化粧して、朝の準備だぁ～！ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ いいものあるかも↓
April 13, 2011
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入学式とイチゴのお祝いスイーツ♪
今日は次女の入学式でした。ついこないだ生まれたと思ったら、もうピカピカの小学生。なんて時のたつのは早いのでしょう！！そら、私もオバちゃん化するでしょ～。。＞＜お天気も良く、今まで寒かったせいで桜の開花が遅くなって桜がたくさんあって良いお日柄でした。明日から集団登校を引率する私、はたして7時15分に化粧していけるのか。。。 おばぁちゃんが作ってくれたワンピースにピンクのド派手なランドセル。 こうやって明日からお友達とこの道を歩いていくんだね。母として子どもの成長は嬉しい半面、だんだん親から離れて大きくなっていくんだね。ちょっとさみしいなぁ～。このまま小さいかわいいままでいてほしい気もちょっとある。けど、それも困る。。（笑）困った親だ＾＾； こちら『お祝い春色ムースケーキ』お祝いとかこつけて、１パック９８円のイチゴと遭遇。一気に８パック購入し、ほとんどピュレーにして冷凍。せっかくミキサー出したからなんか作っちゃう？？（笑）そんでもって冷凍庫に眠ったジェノワーズ3枚切りの残り1枚も使っちゃう？ってな感じであっというまに出来上がり～♪長女が「これ○○のお祝いケーキ？」って聞くから「じゃ、そういうことにしよう！」（笑） ちょうどイチゴの手作りジャムの上澄みも水玉模様にお皿につけて。入学式が終わったあと在庫処分のタルトやら、1カットだけ残ったチョコシフォンやらでスイーツプレートに。 こんな感じでお祝い春色プレートになりました♪明日から頑張れ新一年生！ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓タルトの材料や型↓ アーモンドプードル 1kg価格：1,163円（税込、送料別） 【お菓子作りアイテム】丸セルクル 150×50mm価格：750円（税込、送料別）
April 12, 2011
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気軽につまめるパン達。
先日私がお弁当5個作りました～って話していた日。その5個のお弁当に用事があったお客様用につまめるパンを焼きました。たいしたおもてなしをする時間はないのでいつもスプーンもフォークもいらないつまめるパンやお菓子を焼いているんです。 お弁当を作り終わってから、ちぎりパンはお得意の卵サンドにしました。あとはシフォンやタルトなどのお菓子を。 疲れた体に甘いパンも欲しいなぁ～と思ってスイートブール。パン生地にはアールグレイの茶葉を一緒に捏ねています。レシピは ふわふわロールパン by あいりおーこれにトワイニングのアールグレイの茶葉を１Ｐ入れるだけで香りの良い紅茶生地の出来上がり♪ 普通のちぎりパン。（笑）ちぎりパンのサンドってなんとも言えない可愛さがあるのと、ちょっとだけ食べたい時に小さなサンドができるのがお気に入りです。サンド画像はヘトヘトで撮ってません＾＾； 明日は入学式～♪クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ ショップ一押し最強アイテム☆！ワンランク上のパン焼き、お菓子作りをあなたに♪ショップ限定...価格：9,450円（税込、送料込）
April 11, 2011
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さ～～く～～～ら～～♪
私が住んでいるところはもう桜が散り始めています。明日が入学式。ギリギリ桜が残ってるかな～。そんな残り少ない桜の季節はやっぱり桜あんぱんは食べたいパンです。今回はcottaさんの桜餡を使いました。あんこを包むって難しい～！でも楽しい♪パン生地はいつものこれ ふわふわロールパン by あいりおー そして3月22日ころ焼いた久々バゲット。↓ 久しぶりに焼くとなんだかありがたみを感じます（笑）粉は ちょっとオーブンに入れる時曲がった。。。けど、元気に焼きあがって、久々オーブンにかじりついて見てました。何年焼いていてもやはりオーブンにかじりついて焼きあがりを見るのが大好きです。 パン達の相棒は↓ ショップ一押し最強アイテム☆！ワンランク上のパン焼き、お菓子作りをあなたに♪ ショップ限...価格：9,450円（税込、送料込）
April 11, 2011
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ホシノdeベーグル♪大好きサンド。
最近はよくベーグルを作ります。前日から明日はベーグルを作ろうって思えば夜からホシノで仕込むけど朝思い立った時は普通にsafでお手軽に作ります。 この時はホシノ丹沢酵母で作ったベーグルです。 味は変わり映えなく、プレーン、クリチ＆クランベリー、チーズです。料理もそうだけど、定番から脱出するのが難しく、いつも同じ。でも混ぜ込むタイプのベーグルにすると全部同じ味だから巻きこみタイプか上から何かをかけるしかアレンジしていません。本当はブルーベリーとか憧れるんだけどね～。私はいつもコレがしたくてプレーンを焼きます。↓ 『ベーグルサンド』これまた私の中では定番中の定番。タマサラとレンコンキンピラと鶏ハムのサンド。スープは新玉とキャベツのコンソメスープ。ちゃんとゆげがほわぁ～～～～～って写ってます（笑）ベーグルの時は粉は出来れば国産粉が好き♪ 【あす楽対応】はるゆたかブレンド 3Kg国産パン用小麦粉（強力粉）製パン性・香り・風味を最大...価格：1,150円（税込、送料別） クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ 昨日銅板のすごさを改めて知りました！↓ 【週末限定ポイント10倍セール】★4月8日(金)AM11:00～4月11日(月)AM9:59まで★♪ Don't miss ...価格：9,450円（税込、送料込）
April 9, 2011
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あっ、あっ、アンパンマ～ン♪
タイトルはアンパンマンを唄ってますププッ (￣m￣*） 今回6人のアンパンマンは誰も鼻もほっぺも落っこちる子はいませんでした。しかーし、あんこの包み方の悪かった右下の子はおばぁちゃんみたく口元がシワシワでウケル(≧∇≦)ﾉ彡 バンバン!今回改善したのはオーブンの段。いつも下段で焼いていたんだけど、熱風がすごいので上段焼きして残り5分で下段に移したら風の影響なく、どれも鼻もほっぺも無事でした。長年使ってるオーブンもこんなに使って今さら気づく。。長年っていってもまだ2年。 私が作るアンパンマンの中でもなかなかの美人さんかも～o(〃'▽'〃)oあははっ♪生地はいつものこれ ふわふわロールパン by あいりおー今日のブログが偶然セーラちゃんと同じ「ロールパン」（嬉）v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ セーラちゃん家の息子くんおうちパンをめっちゃ喜んでくれるだって～♪なんて羨ましい泣ける話！！うちはおうちパンなんかよりコンビニおにぎりにめっちゃテンション上げ上げですからー。。 ばぁちゃんアンパンマンの口もとがエライ沈んでます。。。(*´Д｀)=3ハァ･･･入れ歯忘れました！状態（笑）やっぱキレイな子が焼きたいのが本音。このごろ国産粉が手に入れにくいので粉は最近こればっか。 《日清製粉・強力粉》スーパーカメリヤ【2...価格：667円（税込、送料別）スーパーで売ってる「カメ○ヤ」とは全然違って結構美味しいよ。←cottaさん粉類が安い～～～！ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ これをリピートしました。女子は手のお手入れも～。 自宅で簡単ジェルネイル☆シャイニージェルの超お得キット！【メー...価格：4,725円（税込、送料別）ジェルネイルがとれにくくなる。↓ ジェルと溶解！酸不使用の爪にやさしいプライマーSHINY GEL（シ...価格：1,575円（税込、送料別）
April 9, 2011
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かわいい器でイチゴスイーツ♪
今日は弁当を5個ほど作りました。それに詰めるおかずも一応違うようにいっぱい作りました。今日はたらふく働いたので寝よ～～～～（笑）その話はまた今度。そしていつもお世話になっているcottaさんの商品を使ってスイーツを作りました。花車ママカップ商品コード: 00057389中身はこれが入っています。↓ 冷凍していたジェノワーズを使って一番下にしき、真ん中はイチゴのムース。トップはクリームチーズと生クリームのムース。私ほとんどムース系を作らないので早々に2層目を入れる前から固まってしまって隙間ができた。。。。こういうお菓子もコツをつかむまで練習しないとダメですね～。＞＜これがカップに入ってると隙間もわからない（笑）とにかく子ども達はテンション↑↑！！可愛いカップに入ってると美味しさも倍増みたいです。そしてこちらの可愛いカップにも同じものを入れて作りました。 端午くまくんマグ商品コード： 00065635こちらは端午の節句用で上の花車ママカップは母の日用です。子ども達にとっては可愛いから年中使うみたいです＾＾ こんな教科書があれば私も上達できるかな～♪↓ 【送料無料】一流パティシエといっしょに美...価格：3,045円（税込、送料別） 【送料無料】お菓子とケーキデコ...価格：1,365円（税込、送料別）
April 8, 2011
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クオカさんのバレンタインフォトコン受賞と久々のマカロン♪
わたくし事ですが、先日応募したクオカさんの『バレンタインフォトコンテスト』で優秀賞をいただきました。こんな私のへっぽこチョコデコクッキーを選んで頂いて光栄です。この時もやっぱりお菓子を作ってる時って楽しいなぁ～って思って作りました。ますますお菓子やパン作りが大好きになりそうである意味危険です（笑） こちらだいぶ前に焼いた久々マカロン。相変わらずの痩せたピエだけど、まーいいや＾＾；味もなんのクリームだったか覚えてないくらい。 全貌を見たら、ピンクはイチゴでグリーンはキャラメル？薄い茶色はコーヒーだったかな？私は朝おなかぺこぺこで目が覚めるんだけど、朝一のたった1個のマカロンとブラックコーヒーが楽しみなお目覚です。たった1個のマカロンで血糖値上がるんで＾＾；明日はお弁当作りまくります！！
April 7, 2011
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焼き色ついた白パンとホシノベーグル。
今日から新学期、長女はあっという間に４年生。月日の流れと子どもの成長の早さに驚くばかり。次女の入学式ももうすぐで、春休みも終盤。そんな春休み最中の3月28日に焼いたホシノベーグル。だんだん暖かくなってきたけど、朝晩はまだ肌寒いので夜捏ねてオーバーナイトで1次発酵させて、朝起きて成形して焼くスタイルです。朝に成形から出来るってめっちゃ便利～♪ 【クール便発送商品】《ホシノ天然酵母》ホシノ丹沢...価格：1,806円（税込、送料別）ホシノのパンって気軽に天然酵母パンが楽しめて、美味しいから大好きです。 ちなみに味はプレーンとチーズとクランベリー＆クリチの3種。印つけとして、クランベリーを1個だけくっつけておきました。粉は大事に大事にとっておきすぎたはるゆたか100％です。 こちらは翌日焼いた白パン。でもなんでか焼き色がつきすぎた。。。白じゃいけど、焼き色薄すぎパンみたい＾＾； 腰高のこのお尻がかわいい♪これらの2日分のパンはやっぱりサンドイッチでいただきました。私はサンドイッチが大好きだからこういうプレーンなパンばかり焼いてしまいます。ちなみにこの白パンの粉は 《日清製粉・強力粉》スーパーカメリヤ【2...価格：667円（税込、送料別） cottaさんで3000円以上送料無料始まってるよ～。4月7日まで パン達の相棒は↓ ショップ一押し最強アイテム☆！ワンランク上のパン焼き、お菓子作りをあなたに♪ ショップ限...価格：9,450円（税込、送料込）
April 6, 2011
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お蔵入りしそうなくらい古いパン達。
かれこれずーーっと前に焼いたパン達。最近ではやはり無駄な電気は使わないようにしてるのでほそぼそ家族で食べれるくらいのパンを焼いています。ずっと前に大好きなお友達が４家族集合したときに焼いたパン達。お子ちゃまが５名いたのでお子ちゃまウケの良いメロンパンは外せない。 いつもはメロンパン生地はドルチェとグラニュー糖で作っていたけど最近は砂糖は粉糖 《アイコク》純粉糖（全糖）【500g】価格：355円（税込、送料別）でクッキー生地を仕込んでいます。グラニュー糖で仕込むよりもクッキー生地の格子模様がキレイな気がします。生地がなめらか？それと口触りも好みかも。ただ粉糖は高い。。。 こちらは微量safのバゲット。粉は 《日清製粉・中力粉》リスドール【2kg】（チャック袋入）価格：615円（税込、送料別） 同じ粉でこちらは酵母は 【クール便発送商品】《ホシノ天然酵母》ホシノ丹沢...価格：1,806円（税込、送料別）ホシノで仕込んだカンパは旨い！こんな風にたくさんはなかなか焼けないなぁ～。こんなパン達と持ちよりしたおかずで楽しい時間を過ごしたのが懐かしい～。 cottaさんで3000円以上送料無料始まってるよ～。4月7日まで パン達の相棒は↓ ショップ一押し最強アイテム☆！ワンランク上のパン焼き、お菓子作りをあなたに♪ ショップ限...価格：9,450円（税込、送料込）
April 5, 2011
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濃～いふわチョコシフォン♪レシピＵＰ！
昨日の続きでチョコシフォンのレシピをにＵＰしました。 濃～いふわチョコシフォン♪ by あいりおー ココアを入れるとメレンゲの泡が消えやすいので最初は卵白を5個で作っていたんだけど、若干チョコ味が薄いので卵白は4個で砂糖の一部を黒砂糖に変え、コクと色の濃さを出しました。私的にはこっちの卵白4個で黒砂糖を使うチョコシフォンがいいかな～って。 今回チョコはチョコチップで40ｇ入ってるけど、お好みでもっと入れてもいいと思います。これを紙コップで作っても時短で節電になると思います。春休みだから子どもが喜ぶチョコ味を作ってみました＾＾チョコ味って子どもには相当魅力的らしい＾＾ cottaさんで3000円以上送料無料始まってるよ～。4月7日まで 大特価つなぎ目がない+独自改良★4月月間特価品★つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm価格：1,350円（税込、送料別） 《江別製粉・薄力粉》ドルチェ【2kg】（チャック袋入）価格：783円（税込、送料別） ショップ一押し最強アイテム☆！ワンランク上のパン焼き、お菓子作りをあなたに♪ ショップ限...価格：9,450円（税込、送料込）
April 4, 2011
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春～なおやつ♪とチョコシフォン♪
今日は新一年生の歓迎会でした。自分が2年前子ども会だったとき、それはそれは必至でどっと疲れたのを覚えています＾＾だから現役員さんの大変さに感謝しながら親子で楽しませてもらいました。会は短い時間でも準備はすごい時間がかかってるんだよね～。本当にありがとうの気持ちです。次女はとっても満喫していました＾＾そんな歓迎会の前はＭちゃんとホームセンターへずっとほしかった↓『オオデマリ』をゲットしてきました。春はベランダにもやってきています。とても大きなオデマリだったのにうちの旦那全く気付かず。。。それでもベランダいじりが楽しいおばちゃん＾＾ 話は変わって、先日お友達が遊びに来たとき、シフォンとこのイチゴ大福を作りました。レンジで短時間で出来るし、たくさん出来るのが嬉しい♪買ったら高いけど、作ると安いし、旨い！朝起きてあんこは炊いておきました。甘さ控えめが私のあんこなのに計量を勘違いして普通に甘かった（笑）いちご大福って大きいけど、イチゴの大きさでローカロリーなところが嬉しい＾ｍ＾ もう1つ準備しておいたのが『チョコシフォン』お子ちゃま大好きチョコ菓子があればハズレなしだろうってことで。今度整理してチョコシフォンレシピをにＵＰしたいと思います。 cottaさんで3000円以上送料無料始まってるよ～。4月7日まで 大特価つなぎ目がない+独自改良★4月月間特価品★つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm価格：1,350円（税込、送料別） 《江別製粉・薄力粉》ドルチェ【2kg】（チャック袋入）価格：783円（税込、送料別） ショップ一押し最強アイテム☆！ワンランク上のパン焼き、お菓子作りをあなたに♪ ショップ限...価格：9,450円（税込、送料込）
April 3, 2011
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マカロンってかわいい♪
だいぶ前にお客様用に作ったマカロン。これがあるだけでお茶の席がイイ感じ～☆昔はマカロンって『甘い！！』ってイメージで好きなお菓子とは言えなかったけど自分で何度も何度も作っていくうちに大好きなお菓子になりました。この時はお客様用とか言って、バタークリームを作るのが面倒で＾＾；ホワイトチョコとブラックチョコのガナッシュクリームを作りました。バタークリームもいいけど、チョコのガナッシュも大好きかも！ 色はやっぱりこれが一番好き♪ でもこの8色セットを買っておけばよかったなぁ～。すでに単品でここにある色がほぼあるから、今さらもったいないし。。 私はcottaさんで扱ってる『プレミアムアーモンドパウダー』商品コード： 00022335が好き。お値段もステキで、なおかつ粒子が細かい気がする。 とはいえ、最近は誰かが来ない限り、お菓子を焼くことがちょっと減りました。でも誰かのためには焼いちゃう。。私がお菓子を作るのはお友達のためが多いかな～。だって家族は市販のスナックやハイチューとかが好きだから。。＞＜ cottaさんで3000円以上送料無料始まってるよ～。4月7日まで
April 2, 2011
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美しいロール。
今日はお友達と歩いて公園までお弁当持って出かけました。久々にたくさん歩いて、紫外線浴びまくってややお疲れ。それでも気になっていた床の汚れがあったので帰ってから床を磨いて、換気扇のフードや冷蔵庫の上を磨いてそれが終わって今ＰＣ前（笑）これで気になることが全て終わった＾＾全然パンと関係ない話は終わって、最近は短時間で焼けるロールパンばかり焼いています。 レシピはいつものこれ ふわふわロールパン by あいりおー この時は私好みのロールパンが焼けました。全部同じ形に焼くのって結構難しい。。だから全部同じように焼けるとちょっと嬉しい。粉は デブりたくないから200ｇの粉８分割のロールでサンドを作り昨日ＵＰしたサラダと共にランチ。お野菜でおなかを満たす生活はまだまだ続く！
April 1, 2011
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