2018年08月の記事
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ハロウィン黒猫チョコパン
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓おはようございます珍しく朝から更新！今日は今年のハロウィン第一弾！ レシピはこちら↓『クロネコチョコパン』成形にも工夫をして猫ちゃんの耳つけてます。そんなハロウィンレシピやラッピングがcottaさんで昨日から始まっています。↓毎年、毎年なんでまた新しい可愛いアイディアが浮かぶんだろう！って思っちゃうほど可愛い作ってみたいレシピがたくさんあるのでチェックしてみてくださいね♪このラングドシャ、上岡麻美さんの可愛いハロウィンレシピです♪耳の分割や目の付け方なんかはぜひレシピを見てみてくださいね。↓『クロネコチョコパン』簡単ラッピングならこんな感じで顔が見えるラッピング。気取りすぎず気軽に配れます。もう少しだけよそ行き（笑）そんなラッピンググッツはこちら↓「ハロウィン黒猫パンの簡単ラッピング」もう8月も終わり。そんな今日にまた１つ年を重ねましてお誕生日プレゼントがてらポチっとしていただけたら嬉しいですHappy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 30, 2018
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お久しぶりのバゲット
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓お盆ごろに焼いたバゲット。たぶんいインスタかなんかでどこかでカッコいいバゲットでも見て作りたくなったような？タイムリーじゃないブログなもんでどうしてこれを焼いたのかはもはや定かではない相変わらずたま～～～にしか焼かないから一向に上達しないんだけどバゲットだけはやっぱりオーブンでクープが開くのを祈るように見つめています（笑）まるでおみくじ引く瞬間のようにね。全部がこうやってメリメリ～ってなってくれたらいいんだけど、ここはやっぱりたま～～にしか焼かないから思うようにやけません。バゲットやフォカッチャ用にはこれを常備しています。cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 2.5kgシンプルだけど粉の旨味を感じられてパリっとしたクラストに仕上がるのでやっぱこれです。枝豆のスープとショートパスタのトマトソースとともに。Cutipol クチポール GOA ゴア Dessert fork デザートフォーク Black ブラック カトラリー 5609881940907 新生活クチポール ゴア デザートスプーン / Cutipol GOA 【ネコポス不可】バゲットは軽くトーストした有塩バターをたっぷり塗っています。全然シンプルじゃなくなってる件。でもシンプルな生地だからこそバターの旨味が引き立つというね。もっと頻度をあげてバゲット焼こうかな～。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 29, 2018
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ミルクブレッドでワンプレート
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓最近うちの二女が「お母さん、私最近ミルクブレッドの美味しさがわかってきた」っていうから8月相当ミルクブレッド焼いてます。（笑）やっぱ美味しいって言われると焼いちゃうよね～。私も大好きなパンです。それがきれいに焼けたらなお嬉しい♪ミルクブレッドって焼けてる時の香りが甘くてとっても幸せな気分。美味しいパンが焼けたらちょっと丁寧に盛りつけてみたり。この日はお弁当の余りのショートパスタゆで卵トーストにしたミルクブレッドはちみつヨーグルト炒めオニオンドレのサラダこの日はゆで卵をいつもの湯で時間と同じだったのに、冷ます時間が遅れたら完全に黄身が固まってショック。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 28, 2018
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冷たいスープでベーグルランチ♡
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓今日から中学校も始まってやっと高校生も中学生も夏休みが終わりました～！なのに旦那が代休ってね。もう小学生みたいにつきっきりで宿題を見ることはないんだけど次女は今朝5時に起きて最後に残ったものを仕上げてました（笑）余裕みたいなこと言っていたわりにはこれか。。私はもらった仕事だったり、宿題は早く確実に終わらせたい派なのに子どもは違うようですそんなバタバタな夏休みに作ったベーグルランチ♪毎日恐ろしく暑いので、冷たい一皿を加えたいなぁ～って思って『枝豆とジャガイモの冷製スープ』を作りました。これを使ってジャガイモや玉ねぎのスライスもスープを仕上げるのもこれで全部済ませてるのでめちゃ時短でなめらか。ブラウン マルチクイック MQ775 （ブラック／シルバー）（送料無料）スライスはペラペラのスライスではなく２～３ｍｍくらい？でも一瞬でスライスしてくれます。薄いと火の通りが早くてこれまた時短。すごくなめらかで美味しくできました～。冷えると熱かった時よりも濃度が濃くなるのでさらっと仕上げておく方が冷製スープにはいいと思います。ガラスの器に注いで、生クリームとオリーブオイルを垂らすと風味もUPするしアート的な模様が好きです横に添えている豆腐バーグもこれで作っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 27, 2018
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時間がない時のオイルマフィン♡
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓最近焼いたオイルマフィン♪バターのが風味とかはいいんだけど、オイルの方が早くできる。早くできるってのはバターを常温に戻す手間がないってのがね。あとクリーム状にホイップしたり時間かかるでしょ？それです。冷えてしまってもバターのように締まらないのがオイルの利点かな～。でも風味はバターのが美味しいんだと思うけど、オイルでも十分美味しい♪バターにもオイルにも両方に利点、弱点があるのでそこは自分がどんなお菓子にしたいかってことで決めるのがいいのかな～。そんなオイルは私はこれを使っています。cotta 製菓用太白ごま油 700g200gは足りないけど、1650ｇでは多い方に使い切りでちょうどいい♪さっきと同じ写真？って思ったら違うんです～。前の器に乗ったマフィンにピント（笑）これはクランブルには無塩 バター 450g《冷凍冷蔵》北海道 よつ葉バター 食塩不使用 450g 無塩バター【おひとりさま3個まで】バターを使っているのでクランブルでバターのコクは出ています。これがすぐできて超美味しいんです。中には今が旬なブルーベリーと、相性抜群なクリチ入り。もう最強～～！！これはどうしてもパンを焼く時間がなかった日に急いで焼いたもの。そんな私、昨日は最強に忙しくて夜に足が両方つって出産級に痛くて動けなくなりました昨日は地域のお祭りのお手伝いとそのお祭りに出るうちの子の部活の送迎4往復があっておまけに暑すぎて汗かいてずっと立ちっぱなし＆飢餓（笑）こむら返りの要因満載だったわけ、あまりにも痛すぎて死ぬ～って思ったんです。次女がネットで温めたらいいみたいだよってタオルをレンジで温めてそれをかぶせたら少しずつ楽になって立ち上がれるようになってから足を伸ばしてさすってなんとか復活するも、今日もなんだか筋肉痛が残った感じ。今日は納豆とか豆腐とかマグネシウム、カリウムとか水分などを積極的に取って今日の夜はならないように気を付けようと思います。みなさんも炎天下の中でのスポーツやおでかけで汗をかいたりしたら要注意です。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 26, 2018
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レシピブログさんの連載は『キーマカレーパン』
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓今日も暑い～～～～！8月の終わりだけど、ままだまだ残暑厳しいですね。そういう暑い日は無性にスパイシーなカレーが食べたくなりませんか？我が家はルータイプのカレーよりもこのキーマカレーをよく作ります。しかも常備までしてるほどそんなキーマカレーを乗っけてパンを焼いたらめっちゃ美味しくて好評だったので今回のレシピブログさんの連載はこちらに決定！↓これだとほかにおかずなくてもいいじゃない？すぐに食べられるってとっても大事！忙しい朝ごパンやお弁当のつなぎにとか。とっても簡単だし、キーマカレーはもちろんごはんにのっけて食べても美味しいのでぜひチェックしてみてくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 24, 2018
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手早く簡単ベーグル
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓最近焼いたイーストのベーグル。どうしてもぱパンが食べたいんだけど、パンを作る時間がなくてならばベーグルでしょ！ってことでまぁまぁ早くできるベーグルをチョイス！ホシノほどの味わい深さはないものの、焼きたてベーグルは美味しい♪使っているケーキクーラーはこれ↓ cottaケーキクーラーレクタングル グレー小ぶりなサイズ感とヴィンテージっぽいところが好き♪パーンと張ったこのむっちり感が好きな見た目だけど実際食べるのはこれをちょっとすぎた人で例えるなら35歳以降のちょっと張りのないのがふかふか（笑）マニアックな裏ベーグルはこんな感じでちょっと危なげ。いつものワンプレートすら作る時間がなくてゆで卵ときんぴら挟んだだけの立ち食いサンド。（笑）キッチンで出来立てを慌てて食べないといけないほど急いでいたのにちゃんとカメラには収めるんだよねぇ。週が明けたらゆっくりパンを焼きたい♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 22, 2018
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これが低糖質？めっちゃ旨し！
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓みなさん こんにちは。生きてます（笑）実家に帰ったわけでもなく、旅行に行ったわけでもなくただただひたすら仕事してたら時間がなかっただけで生きてます。というわけでパンを焼く暇がなくて今日は最近撮影させてもらった美味しい低糖質パンをご紹介。低糖質というと私や世間の勝手なイメージからいうとたぶんこれ。本当に美味しい？ぱさぱさしてそうとか。マイナスなイメージが多いはず。でも全く私が予想していた味と全然違って「ふんわり、軽い、ほんのり甘い、もっちり」こんなパンでうそでしょ～～～！って思ったのがこちらのパンです。↓見た目はコロッケがと一瞬思ってしまう佇まいですがこれが冷凍された状態。冷凍されているということは、いつでも好きな時に食べられるってこと。1個あたりのカロリーは130kcalで糖質はなんとたった3.6ｇごはん1杯よりもカロリー控えめ。冷凍パンというと解凍したらトーストしないと美味しくないと思うでしょ。それがこれは電子レンジ600W30秒でふかふかに。だから焼かなくても美味しい～～～！もちろん軽くトーストしても美味しい。だから私はそのままサンドイッチにしました。↓大好きな鶏ハムとゆで卵とレタスのサンドイッチ。ふわふわでほんのり甘いところが低糖質とは思えません。このパンがうちの子に大うけで特に反抗期の一切口をきかない長女が「お母さんこれどうしたん？めっちゃ美味しい！」と連呼。ある意味私に失礼だよ！毎日パン焼いてるのに私のパンにはノーコメントで糖質オフパンにめっちゃ美味しい！の一言。しゃべらない娘が話かけるくらいだからマジで美味しいです。悔しいけど（笑）よかったらチェックしてみてください。↓低糖質パンそして私のお知らせも。LIMIAさんの連載は一昨日更新されました～！今回は桃のコンポートゼリーとパンナコッタの２層ゼリー。さわやかな桃のゼリーのあとはミルキーなパンナコッタを味わえる夏にぴったりなスイーツです。よかったらこちらチェックしてみてくださいね♪↓Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaさんでオフィシャルパートナーとして活動しています。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 21, 2018
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可愛いスタンプクッキー♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓みなさん お待たせしました～！ﾊﾟﾌﾊﾟﾌ！！cottaさんのスタンプクッキー型が昨日から発売になりました。インスタで以前UPしたときからお問合せがあり待ってくださった方が多くいよいよ発売となりました。アイシングクッキーには憧れるけど、難しそう。。なんて方に特におすすめ。焼きっぱなしが超かわいいんです。まずはセットごとに焼いたものを見ていただきましょう♪これ私の一押しで超かわいい『森の仲間たち』これまたかわいい『おやつタイム』一口サイズのおやつたちが可愛すぎてたまらん！『フレンズ』青虫さんがツボすぎる～～～！『動物園』きりんとシマウマが模様が細かい！ライオンは顔をしっかり浮き立たせるのに強力粉を型にふるのがおすすめ。型はこんな感じで抜型とスタンプが一体になってます。スタンプクッキーをきれいに型ぬく方法①クッキー生地はよーく冷やします②くっつきやすい場合は型に強力粉を少しでつけて余分な粉を落として型抜き。③スタンプは割と思い切り押さないとぼんやりなんてことがあるのでしっかりスタンプ④暑い季節は生地が緩むので冷やしながらがポイントです(´∀`艸)♡.やっぱり柔らかい生地はクッキー型にくっついたり、移動させたくてもくっついて動かない。冷えて固くなった生地は言うこと聞いてくれます（笑）あとはシルパンで焼くと生地が浮かず、さっくり美味しく焼けます。可愛く焼けたらラッピングしてプレゼント。焼きっぱなしなのに可愛すぎるぅ～～～～！！ぜひこちらをチェックしてみてくださいね♪↓Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓cottaさんでオフィシャルパートナーとして活動しています。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 18, 2018
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いつかの厚焼きフォカッチャ！
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓もうブログをあと少しで書き終えるとこまでいってwebページを開きなおしましたって勝手に開きなおされた～。。たまにあるんだけど、楽天ブログはその都度下書きしてくれる機能がなくて不便。たまにここまで書いた時間が水の泡ってことがありますそして今書き直し中～。今度から５行書いたら保存しようかな。って何年言い続けたか画像は写真を整理していてそういえばUPしそびれたと思って古い画像をひっぱり出してきました＾＾いつのかっていうとセーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会のたぶん翌日。なんでわかるかっていうとセーラちゃんの絶品ローストポークとピクルス。mokoさんの絶品キッシュが写ってるもん。次女から「キッシュ作って～」と言われ続けてるけどどうも面倒で手間がかかるイメージで作れていませんmokoさんが来るときだけのお楽しみとなっています。私薄い普通のフォカッチャも好きだけど、断然この厚焼きフォカッチャが好きです。このふかふかフォカッチャに使う粉はこれ↓cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 2.5kgここに欠かせないのがこのお塩です↓マルドン シーソルト 天然の塩 125gこのフレーク状の塩が美味しいんだよね～。お友達の妹さんからいただいてからずっとお気に入り♪今度こそはブログ更新！（笑）Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 17, 2018
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ネジネジシュガーパンとランチ♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓今日、明日でお盆休みが終わる方も多いのかな？我が家は旦那さんが7月後半に早々にお盆休みを取ってそのころ子どもたちは部活に忙しくて家族そろってどこかへ行くことが一切なかった2018夏次女は『寝盆だった～！』って言ってますいやいや、親とどこかへ行っても楽しくないでしょ～。お友達とたくさん約束があったからまぁ良しとしよう。私は通常通り家でもくもくと働いてます。そんな私がずっと温め続けてこれいつの？ってパンを今日はUP。ねじりシュガーパン。（笑）もともとはまっすぐなスティックパンにしたかったのに、なかなかまっすぐに焼けないわけですよ。どうせ曲がっちゃうならちょっと手綱こんにゃくみたく成形して曲がってもわからないようにしたらやっぱり曲がってるものは曲がってるわけですでもね、このラッピングストア（コッタ cotta）と【ネコポス対応 送料無料】アーモンドスライス 100g （P）スライスアーモンドがいい仕事してくれてます。どっちもカリカリで美味しい～～～！！今見て思い出した！これセーラちゃんとmokoさんとのお楽しみ会の次の日くらいじゃない？セーラちゃんの美味しいお野菜のマリネ入ってるもん！！あとはトマトグラタンとズッキーニのソテーこれめっちゃ甘いパンというよりはほんのり甘いくらいだから朝食やランチにもぴったりです。これを地近々のレシピブログさんの連載に使いたいなぁ～って思っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cotta さんでは税抜き6000円以上で送料分の216ポイントついて、ポイント10倍還元+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+. .8/16(木)23時59分まで♡.↓毎日毎日商品を見続けてるスタッフの方が一押し商品なだけあって いいものがお買い得になってますよ♪ ↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 15, 2018
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ホシノベーグルをリベンジ！
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓昨日書いたホシノベーグルの2次発酵をしたまま忘れた事件をリベンジしまして昨日はホシノに集中して焼きました。ちゃんと頭にベーグルがいたのでちゃんと焼けました♪ホシノのベーグルサイコー！！！一昨日の忘れたベーグルは失敗がさらにあり、チョコを包んだベーグルにチーズかけて焼いたというね。でも甘じょっぱくて子どもには好評でした。ベーグルにこの cottaケーキクーラーレクタングル グレー がめっちゃいいです。ちょっとヴィンテージ感があって、いい味出してます♪テーブルにそのまま出して置けるのもいいサイズなんだよね～♪しかもただいま8月16日16時までセール中～！これは30％off↓毎日毎日商品を見続けてるスタッフの方が一押し商品なだけあっていいものがお買い得になってますよ♪ピカピカとはいってない、ややピカ程度だけど、一昨日の忘れ物事件に比べたらめっちゃいいです（笑）今朝は今が旬の枝豆とジャガイモの冷製スープと目玉焼きと中にチーズINしたチーズベーグルで朝ごパン。今が旬と言っておきながら、便利な冷凍枝豆使いました（笑）ブラウン マルチクイックハンドブレンダー(1.5L) MQ735 ブラック/シルバーこれでジャガイモも玉ねぎもスライスして、スープは鍋の中でブレンダーでなめらかにして包丁使わず調理できて便利だった～♪この暑さで冷たいスープが美味♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cotta さんでは税抜き6000円以上で送料分の216ポイントついて、ポイント10倍還元+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+..8/16(木)23時59分まで♡.↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 14, 2018
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ホシノ山と自家製ピーチサイダー
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓お盆真っただ中の世の中ですが、うちへ平常運転です。普通の日が一番幸せを感じる画像はいつかのホシノ山のワンプレート。ホシノといえば、昨日やらかしてしまった～。。何をやらかしてしまったかというと、ホシノベーグルを成形までして2次発酵してることを忘れて夕方に夕飯作りでレンジを使おうと思った時に発見したことそれはもうショックでしたよ。。。2次発酵してること忘れるとかありえんし～～～！！ホシノだから発酵がゆっくりだったから忘れちゃったのかな～。せめて1次発酵忘れにしてほしかった。ゆでるのに持ち上げた瞬間から生地がしぼみましたから。それでもだめもとでゆでて焼いたけど、それはそれは高さがなくて、シワシワ。今朝は今日こそはとホシノベーグルをリベンジ中～。絶対忘れない（笑）話はそれたけど、ワンプレートに入っていたホシノはこちらのホシノ山。反対側はこんな感じで、ちゃんと両窯伸びしてます。パンを乗せているケーキクーラーはブラックなんだけど、今品切れしていて、グレーならありました。↓cottaケーキクーラーレクタングル グレー黒もかっこいいけど、グレーは珍しい色で落ちついた色あいでこっちもお気に入りです。そんなホシノ山はやっぱバタートースト。バターがしみしみでサクサクのトーストは至福奥に見えてる薄いピンクのドリンクは先日の↓『ハズレな桃を救済レシピ！『桃のコンポート』こちらの桃のコンポートのシロップを炭酸水で割った桃サイダー。これがさわやかでめっちゃ美味しいです。桃のコンポートはわずか10分火を通すだけ。桃を洗ったり、半分に割る作業含めても15分かかりません。昨日はこのコンポートを使ったスイーツレシピの下書きまでしたので次回はそのスイーツをLIMIAさんの連載で更新予定です。↓そのほかのおかずはキーマカレーのペンネ、プチグラタンいつもの炒めオニオンドレッシングサラダです。さてさて、今日は絶対ホシノベーグルを発酵し忘れるなんてことはしないぞ～！Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 13, 2018
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ハニーグレーズドーナツ
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓またまたドーナツ。本当はこっちのハニーグレーズにしたかったんだけど、ハニーグレーズって時間がたつとどうしても溶けてくる。。。そこがネックでレシピにするのはあきらめました。作ってちょっとたった時は乾いてるんだけど、どうしてもパンの中に湿度とか？そんなんで時間がたつと溶けて来てそれがなんとも残念。こんな8個もハニーグレーズにしてどうしたかって？溶けた分はパレットナイフで全部取って、粉糖まぶしました（笑）これはこれでめちゃめちゃ美味しんだけどね～。でもミスドのそれとは違って、レモンが強かったどうやったら薄く、パリンとしたハニーグレーズになるのかな～。ウィークエンドの薄いグラスアローはオーブンで2分焼き固めるけどせっかくオーブン使ってないのに、それだけのためにオーブン使いたくないでしょ～。アイシングで使うメレンゲパウダーとかも普通の家にないでしょ。だからボツ。。普通の家の普通の材料でできないもんかな～。でもそろそろ甘いパン系は飽きました（笑）生地自体は先日のレシピブログさんの連載の生地で、もうやばいくらいふわふわです。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 12, 2018
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LIMIAさんの連載は『ハズレな桃を救済 桃のコンポート』
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓世の中今日からお盆休みですね♪我が家は子どもたちも部活が休みになったけどそれぞれ友達とお出かけとかしてるので私は通常通りお仕事しています。今日はハロウィンやってましたこんな真夏だけど一通りハロウィンとクリスマスやってます♪でももう一方では旬なレシピも作っています。そんな旬なレシピ、LIMIAさんの連載はハズレな桃を救済レシピ！『桃のコンポート』桃の当たりはずれがあってまずい桃を買ってしまったら美味しく変身させよう！ってレシピです。とっても簡単なのでぜひチェックしてくださいね。桃のコンポートは煮汁を多めにしていてそれを活用できるように次回のレシピにつなげています。一番シンプルなのはキンキンに冷やしてアイスに添えて食べるのが最高に美味しいです。余ったシロップは炭酸と割って桃サイダーにしてもいいし桃のゼリーに使っても美味しいです。LIMIAさんの次回の連載はそのゼリーとパンナコッタを合わせた２層スイーツです。よかったらご覧くださいね。↓Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 11, 2018
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レシピブログさんの連載は『ふんわりドーナツ♡』
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓みなさんおはようございます。今日はレシピブログさんの連載を更新してきました。記念すべき120回目パフパフ～！！記念すべき120回目は夏休みだからお子さんが喜ぶ「ふんわりドーナツ♡」です。これがふわふわ過ぎてやばいです（笑）油で揚げるなんて暑いと思わず、唐揚げよりも断然あっという間に揚げあがり油は飛び散ることもないので、お子さんの喜ぶ顔を思い浮かべながらぜひ作ってみてくださいね。↓これが我が家では一番人気でしたよ♪粉砂糖がかかりまくってますが粉糖溶けるのを見込んでます（笑）めっちゃ美味しいのでぜひお試しくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 10, 2018
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いつもより美味しいミルクブレッド
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓もう8月に入って1/3が終わってしまった～＞＜いつも毎日があっという間なんだけど、8月はびっくりするほど早いです。今旦那さんが出張中で、パンを食べる人が私と次女だけで全く減らずパンが焼けな～い！なので8月はパンをほとんど焼いてませんそんな数少ないパン焼きで焼いたのがミルクブレッド。これまた生クリームがほんの少し余ってたのでそれを使い切ろうと。次女がお母さん、今日のミルクブレッド何か違う？って聞くから同じだよ～。というといつもより美味しいね！って。美味しいは嬉しいけど、いつもより美味しいってどういう意味？（笑）嬉しいような、嬉しくないような複雑たいていはお弁当の作り置きおかずの余りだったり、晩ご飯の余りだったりを拝借して私のパンランチ。今週の終わりからお盆休みって方も多いのかな。それまでに仕事を進めておかねば～～～。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓最近買ってよかったもの。小さいカバンに長財布とか入らないから3つ折りの小ぶりの財布が欲しくて。安いのに使いやすくて優秀だった。↓【送料無料＆MAX50%off】財布 三つ折り財布 レディース カード入れ 小銭入れ 本革 リボン サイフ 多収納 レザー 牛革 ミニ財布 コンパクト かわいい おしゃれ ギフト プレゼント スタイルオンバックレシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 9, 2018
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鮮やかなブルーベリーパン♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓今日は朝からドーナツ揚げてました。理由は２つ、1つ目は夏休みでやっと部活が休みになった次女のおやつにってのと夏休みのお子さんのおやつレシピにいけるんじゃ？ってレシピブログさんの連載へ流用（笑）流用って言ったってどこでも発表してないから正式には流用ではなくおうちおやつにもなり、レシピ作成にもなるって一石二鳥ってやつです。それがめちゃめちゃ美味しくて朝ご飯我慢してドーナツをおやつにしたって話はまた今度今日は大昔、6月も初旬に作ったブルーベリーパン。●S＆W ブルーベリー 4号缶使ったのはこちらの缶詰。甘さ控えめでそのままヨーグルトに入れてもいいし、こうやってパンの仕込みに使ってもいいし砂糖と煮詰めてジャムにしてもいいのでおすすめ♪まず冷蔵庫の場所を取らない缶詰優秀（笑）ブルーベリーを使うとこの鮮やかな紫がパンにそのまま表れてもちもちとした食感もお気に入り♪これにクリームチーズつけて食べたらそらもう王道の美味しさ♪今日は間違いなくパスポートの申請を成し遂げてきます！！Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓楽天お買い物マラソンで今日で5店舗買い回り↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 7, 2018
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ショックな出来事と美味しいホシノ山
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓タイトルの今日のショックな出来事。それは娘のパスポートを取れなかったということ。。。何も事件も犯罪も起こしてませんよ！なんでかって？持ち物準備万端でパスポートセンターに行きましたよ。記入に不備なし！証明書系も娘の２つの証明、代理人の私は運転免許もってGO!受付を済ませ、待ってから～のなんと娘が私に渡した写真付き在学証明兼生徒手帳がなんと去年の。。。私もまさか去年のを渡すとは思ってなくて、チェックしてなくてそれでNGでした。。遠くまで取りに来て、待ったあげく証明で不備があったことに娘に怒りを覚えました（笑）それをちゃんと見なかった私も悪いんだけど、まさか去年のとか普通思わないでしょ～。。というわけで明日またパスポートセンターへ行ってきます。。。。街中の運転嫌いなのにぃ～～～～！！話はメインの美味しいホシノ山の話♪もうホシノでしか食パン焼いてませんってくらい大好きなホシノ山。一緒に写ってるのはお気に入りのカトラリーcotta ディナーフォーク (ルミエール)華奢な持ち手がなんとも可愛くて、マットゴールドの色合いも気に入ってます。でで、ワンプレートの中身はオムレツにキーマカレー鶏ハムサラダ、グリーンサラダwith炒めオニオンドレッシング。シンプルバタートースト。元の山食はこれ。乗せてる可愛いケーキクーラー黒は今売り切れちゃってるけど、cottaケーキクーラーレクタングル グレー こっちのグレーならまだあります。テーブルに余裕で乗る小ぶりな感じとマットでちょっぴり古めかしい感じがいいです。今日はパンが焼けなくて、明日は焼くぞぉ～て思っていたのに、またパスポートセンターだよ～。パンが焼けないってさみしいHappy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓楽天お買い物マラソンで今日で5店舗買い回り↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 6, 2018
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クルミとフルーツのパン
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓最近冷蔵庫の整理中～。なんとクリスマス時期に使ったシュトーレンミックスと冷凍庫のロースト済のくるみを使ったパンを焼きましたシュトーレンミックス↓cotta ミックスフルーツシュトーレン 300gこれめちゃめちゃ美味しいんです。フルーツを別々に漬けて熟成してあるのですごく風味がよくて美味しい。シュトーレンと書いてあるけど、全然いつ使ったって美味しい。フルーツが入るパンはやや発酵がゆっくりなのでこれを使います。サフ インスタントドライイースト耐糖性 125g（金）耐糖性なので糖分が多い生地に向いてます。軽くトーストして有塩バターを塗って食べるのが至福の時♪鶏ハムに乗ってるピンクのはGABAN ピンクペッパー ホール 8g 瓶このピンクペッパーはあまり辛くなくて色のアクセントになってお気に入りです。ただいま『ミルクブレッド』発酵中～～～！Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓楽天お買い物マラソンでとりあえず4店舗買い回り↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 5, 2018
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ワンボウルで簡単マフィン試作中～！
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓こないだ冷蔵庫、冷凍庫の整理がてら余ったものを使い切ろうってことでワンボウルで簡単にできるお菓子を作りました。お菓子は洗いものが多くてちょっとって思ってる方でも作りやすいマフィンです。この日余っていたのは生クリーム、ブルーベリー、アメチェ、期限がまもなく切れる薄力粉、冷凍庫にちょっとあったクランブル。余り物で美味しいおやつができてラッキー♪まだ余ってたのがあった！私がよく作るオレンジのクランブルタルトで使うオレンジです。これたくさん入っているんだけど、余ったら1枚ずつ並べてラップで包んで冷凍できます。そんな感じで中途半端に2枚余っていたオレンジも作りました。ラインナップはブルーベリー、アメチェ、オレンジこれはフレッシュなブルーベリー。これはアメチェ。今は旬なアメチェとブルーベリーだけど、好きなフルーツやドライフルーツやチョコとかなんでもOKです。でね、たまたまうちでは生クリームが余っていたけど、あまり生クリーム余ってるおうちってないよね？だからどこの家にもあるオイルで昨日また試作しました。オイルで作るワンボウルマフィンも最高に美味しかった（笑）どれ食べても美味しいよ～。これのオイルバージョンはいつかレシピにしたいなぁ～って思っています。最近は世の中の需要がある「簡単、100均、できあがりまで〇分」みたいな方がいいのかな～なんて自分が作りたいものと世の中で需要のあるものが違うことにうすうす気づいてきました（笑）なのでLIMIAさんの連載はできるだけそっち方面で考えるようになりましたHappy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓明日から始まる楽天マラソン！チェックしているもの↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 3, 2018
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ふわふわかぼちゃパン
またまたレシピ画像が古すぎて撮りなおしたシリーズです。これcottaさんのコレクルというレシピサイトにあるレシピなんですが今は13683レシピがある中で471番目のレシピで相当昔からあるレシピなんです。だからとても思い入れのある作り続けているレシピです。そりゃ写真が暗くてぼ～っとしてるはずですそのまま載せ続けるのは残念過ぎるので撮り直しました（笑）↓『ふわふわかぼちゃパン』よかったらチェックしてみてくださいね♪これを作った当時は型がなくてもできるリングパンとしてUPしていました。今なら型を使いたいところだったけど、あえて昔のままの成形に。もうこのかぼちゃパンふわっふわです。ちぎって好きなだけ食べられるんだけど、1個食べちゃうよね～。結局（笑）最近の作り置きがこの鶏ハムとかミートソースとかドライカレーとか主婦のランチなんて残りものか作り置きよ。それでもハーブのディルとかピンクペッパーでお化粧したらあら！なんということでしょう！みたいな感じに残りものランチもそこそこにいただけます今日はこれからなくなったお弁当の作り置きおかずを作成せねば！夏休みなんでお弁当２つが３つに増えて母の負担を増加中～。。世の中にお母さんお弁当作りお疲れ様です！！Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓どちらがいいかな～？黒がグレーで悩む↓送料無料 ケーラー KAHLER オマジオ ベース Mサイズ 全5色(OMAGGIO VASE H200 11962 12508 13033 13034 13035) フラワーベース 花瓶 陶器 ボーダー ハンドライン 北欧 デンマーク
August 1, 2018
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