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1月21日(土)、山之上地内の山林で、まちづくり協議会のメンバーら14人が、アベマキの薪割りとクド・薪を使って味ごはんを作り試食しました。
今回は薪割り機とまさかりを使って割っていきました。
今後の事業展開を考えて、クド・薪を使って味ごはんを炊き、試食をしてみました。
ちょうどいい塩梅におこげもでき、とてもおいしくいただくことができました。 薪割り体験をして、お昼に薪で炊いたご飯をいただく。午後からの活動にも力が入りました。
アベマキは堅くて比重も大きいため、火の持ちもよく薪としては最適といわれています。
割った薪は乾燥させた後束ねて販売する予定です。 地域の人たちが切ったアベマキを暖炉などで使ってみませんか。
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