楽しい南の島

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ちょっとだけ買い物。


今夜は大ご馳走。


簡単手抜きレシピ



2010.08.15
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カテゴリ: おうちご飯
香菜が残っていました。

刻んでのせるだけじゃなくて。

そこで、こんなの作ってみました。
100812_2051~0001.jpg

豚挽肉に、むきエビを合わせて、
生姜とねぎ、香菜のみじん切りを加えて、
100812_1824~0001.jpg
ささっと混ぜ合わせて焼きました。
100812_2046~0001.jpg

ナンプラー+レモン汁と、
好みでスイートチリソースをかけて。


ほどよくやわらいで、甘い匂いに大変身。
これはいいかも~。

タレとソースでなんだか旅先で食べるご飯みたいになりました。
ご飯のおかずというよりは、お酒の肴みたいだけれど。

つけあわせは、三尺ささげです。
細長~い!の。
やわらかくて美味しいけど、なかなか見かけなくて…。
作っている農家さんが少ないのかな?

今日もごちそうさまでした♪





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Last updated  2010.08.15 22:21:17
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*えび* @ ポコさん♪ 私も豚肉大好き~。 …大きな声では言えな…
*えび* @ Uo・ェ・oUくりんぱぱさん♪ 今回使ったのは、こんなハーブソルトでし…
ポコアポコ @ 豚肉 大好き♪ わぁい~ 美味しそう!!! 豚肉って…
Uo・ェ・oUくりんぱぱ @ Re:レンジでローストポーク。(02/01) ちかママにレシピみせて作ってもらおうっ…
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