楽しい南の島

今日も寒いですね。
ついつい家に引きこもりがちに。

これではイカン！
ちょっと出掛けてこようかなぁ。
車で行けばいいかも♪って少しは歩け～私～～！

昨日の晩ご飯です。

冷蔵庫には、豚肩ロースの塊。
さて、
何を作ろうかな…。

もう一品、何がいいかしら。

そうしたら、ローストポークもレンジで作れるの？
ふむふむ。
表、裏、３分加熱すればＯＫなのね。

というわけで、
ローリーズのガーリックソルトと香りソルト・イタリアンハーブミックス、
黒胡椒、ローズマリーを全体にまぶして、
２時間ほど室温に置いてから、フライパンで表面に焼き色をつけて、
レンジで加熱してみました。

じゃーん。
ローストポークが出来ちゃった。

レモンを搾っていただきました。
肩ロースなので、ちょっと固めかも。
ロースで作ったら、ご馳走風にできるかな？

今日もごちそうさまでした♪

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Last updated 2012.02.01 10:02:33
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■コメント

Re:レンジでローストポーク。(02/01)

すえちゃん５２０５さん

レンジで６分加熱で出来ちゃうの？
すごい、簡単だね～～！！
美味しそうに出来てるわ。
手軽で美味しい、これが一番よねえ！！ (2012.02.01 21:42:05)

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すえちゃん♪

＊えび＊さん

にわかには信じがたいでしょ？
私も、半信半疑で作ってみたら、ちゃんと出来上がっちゃったのよ。

元レシピは、フライパンで焼き目もつけず、
ただレンジで加熱だったんだけど、
ちょっと香ばしい方がいいかな？と思って焼いてみたの。
それでも簡単！
味つけを変えてもよさそうだし。
定番入り決定！です。 (2012.02.01 22:26:09)

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Re:レンジでローストポーク。(02/01)

こざかなくんさん

それは簡単ですね。
定番になりそうなつくり方なのね。
しっかり香辛料をまぶして、その２時間が大切な時間なのかもしれませんね。
美味しそうです♪
(2012.02.01 23:22:50)

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こざちゃん♪

＊えび＊さん

はい！
とっても簡単～。

レンジだとどうなるのかしら？と思っていたら、
けっこう脂も落ちるし、いい感じに焼き（？）上がりましたよ～。

仕事の日だと、2時間室温に置いておくことができないのが問題かも。
何か方法を考えなくては…。 (2012.02.02 09:18:22)

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Re:レンジでローストポーク。(02/01)

Uo・ェ・oUくりんぱぱさん

ちかママにレシピみせて作ってもらおうっと。
いつも美味しい料理が食べられる旦那様幸せだなぁ～。 (2012.02.02 10:28:01)

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豚肉　大好き♪

ポコアポコさん

わぁい～　美味しそう！！！

豚肉って生姜焼きだったりポークソテーになったり角煮・・・
ローストって新鮮(^^♪ (2012.02.02 11:15:09)

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Uo・ェ・oUくりんぱぱさん♪

＊えび＊さん

今回使ったのは、こんなハーブソルトでしたが、
お家にあるもの、適宜混ぜて使って作ってみてくださいね。とちかママにお伝えくださいね♪

手間なしで美味しくできるので、是非是非～。 (2012.02.03 14:14:43)

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ポコさん♪

＊えび＊さん

私も豚肉大好き～。
…大きな声では言えないけれど、脂身が好きなの。
あんまり食べたらいけないって思うけれど。ついつい。

ローストってはじめてだったので、好評でした。やったねv(^_^)
今思いついたんだけど、
もしかしたら、この作り方でチャーシューもできるかも。やってみようかな。 (2012.02.03 14:21:45)

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