sheitoのブログ　あれこれ

簡単レシピ構築中☆彡
　まだ11種類(^^ゞ

今日は、仲良くして頂いてるお盆さんが話していた、

蛸とだいこんの 桜煮 を作ってみました～♪

本当は、水蛸を使うけど、家庭料理なのでボイル蛸を使いました。



んん。。。(-"-;) ？？
写真では、ほのかなピンクが写らない・・・。


一応レシピ作ってみました

ここ  です。

あとからちょっと、いじるかも。。。

折角だから、白醤油で奇麗に作ろう と思ってお買い物へいくと
白醤油売ってませんでした・・・。

店員さんに聞くと、『　こちらです！どうぞ。　』

って案内された物は、白だし醤油・・・。

{　これって、だしと醤油を合わせた　だし醤油じゃないの～～！
白醤油だよ～～！ }

と思いながら諦めました。(^^ゞ

これの事です
↓↓↓↓↓

ヤマコノ素材の色を活かす　白醤油（雪）　1.8L　1本



桜色を気にしながら、塩で味を調整し薄味に仕上げました。
タコの旨味と、昆布とカツオのお出しで、
あっさりおいしかったですよ～。(@^∇^@)