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2007.02.18

材料
　　　板チョコ（もちろん普通の板チョコ　特価で買うべし！）100ｇ
　　　バター（出来れば無塩　なければ普通でも良いじゃないですか＾＾）20ｇ
　　　生クリーム50ｃｃ

　　　ココア（砂糖なしのもの）適量

　1.チョコを小さく砕く　バターも小さめにきってボールへ入れておく

　2.鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温める

　3.噴きあがってきたら火を止めてボールへ流しいれ一気にチョコを溶かす
（この時玉になったりしないように　しっかり混ぜてね。つやが良くなればＯＫなはず）

例えば、絞り袋に入れてクッキングシートに均等に搾り出し固まったら手でさらに形を整えるとか、スプーン等で適量をとりわけて固まるのを待つような・・・

両方試しましたが私はスプーン派かな～
なので、その辺はご自由に！私のやり方を紹介します

　4.混ぜてからしばらくは丸めることが出来ないですがしばらく時間を置けば良い硬さになります。（冷蔵庫で一気にとか思わないでね・・・）

　5.少し手にはくっつきますがコロコロと丸めてココアをまぶしたら出来上がり！！

簡単でしょ？

わかんないところあればお気軽に質問してねー

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