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2007.02.27

先日TVでやってたんで試してみました

時間短縮でお肉が柔らかく煮ることが出来るんです

私はビーフシチューで試してみましたがなかなか良い出来でした。

まずお肉を煮る前にお酢につけておくんです

それを普通に煮るだけ

酸っぱくなるのでは？お酢の臭いがするのでは？？？って思ったけど
まーったく心配ない！

時間短縮は簡単料理の基本ですよね～笑

他の料理にも応用が利くと思うので是非お試しあれ！！

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