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アルコールなしでおしゃれに楽しむ飲み物 比重の異なる液体はそっと注ぐと、きれいに分かれてくれます。比重の大きいラズベリーシロップの上からソーダを入れただけですが、ちょっとおしゃれ。 ブルーキュラソーの上から、パイナップル&ローズヒップ紅茶を注ぎ、さらにソーダを加えます。 飲むときはかき混ぜてから。フルーツも入れて、ハワイアンです。 ぶどうジュースの上からダージリンティーをいれました。 目でも楽しめるティータイムでした。
August 31, 2018
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秋が待ち遠しい時 9月は残暑が長引かないという予報ですが、どうでしょうか。8月も末なのに、まだ33度、34度という最高気温を耳にするだけで、暑くなってしまいます。 それでも、自然は少しずつ秋に向かって動いているんですね。上:ヒメシャラ、下:山法師の実萩の花が咲き始めていました。元気な百日紅ですが、下を見るとキバナコスモスが。 *写真は東高根森林公園にて
August 31, 2018
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光…コウ、ひかり、ひか(る) 輝…キ、かがや(く) 8月30日は語呂合わせで、ハッピー・サンシャインデー。「太陽のような明るい笑顔でハッピーに」という趣旨だそうです。 茨木のり子は「ギラリと光るダイヤのような日」で、人が「本当に生きた日」は余りに少ないと語ります。〈本当に生きた日〉は人によってたしかに違うぎらりと光るダイヤのような日は銃殺の朝であったりアトリエの夜であったり果樹園の真昼であったり未明のスラムであったりするのだ また、「答」では、私に「一番幸せだったとき」を尋ねられたばばさまが、間髪を入れず、火鉢のまわりに子供たちを坐らせてかきもちを焼いてやったときと答えます。 私の中には、その情景が鮮やかに浮かび、以後ときどき、さざめくのです。 人生の中で、人それぞれの光り輝く日があります。不幸ではあっても自己完遂のときであったり、日常の中のほんの小さな出来事であったり、それは人によって全く違う状況でしょう。 世界中の人が、太陽のような明るい笑顔になれますように。 詩の引用元:茨木のり子『谷川俊太郎・選 茨木のり子詩集』岩波文庫
August 30, 2018
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符…フ 軌…キ 跡…セキ、あと 小川洋子の小説は、キッチンの窓から差し込む柔らかな日差しの中の、庭の花を一輪挿した空き瓶のような印象。 『ことり』も、なだらかな起伏を淡々と歩いて行くうちに、しみじみと感じる悲しみや優しさの物語でした。 11歳を過ぎたあたりから、人間の言葉を話さず、小鳥のさえずりを理解するようになった兄と、その兄の言葉ポーポー語をただひとり理解できた弟。 両親の死後も、ふたりはひっそりと生きていきます。「鳥の目は頭の両側に付いている。だからものをじっと見ようと思ったら、首をかしげなくっちゃならない。生まれつき、考える生き物だ」兄の言葉ですが、吉野弘の詩「素直な疑問符」を思わせます。 社会は少しずつ変わっていきますが、変わり得ない兄と弟。幼稚園の鳥舎を見て、ポーポーの絵の付いた棒付きキャンディーを買って。 兄が亡くなった後も弟は「ことりの小父さん」と呼ばれ、一人で巣を守り続けます。二人を見続けていた園長先生の声がけで、鳥舎の掃除ボランティアになり、棒付きキャンディーは買わなくなっても、薬局の女主人と関係を保ちつつ、時は流れます。気ままにさえずっているようでありながら、そこにはきちんとした抑制と計算が張り巡らされ、どんな一音も無造作に発せられることはない。五線紙に刻まれる音符は各々目配せを交わしながらつながり合い、独自の軌道を描いている。 ことりの小父さんもは傷ついたメジロを助け、ことりの言葉に耳を傾けていた兄を思い出し、物語は終焉を迎えます。「明日の朝、籠を出よう。空へ戻るんだ。」 引用および参照元:小川洋子『ことり』朝日文庫
August 29, 2018
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イギリスの哲学者フランシス・ベーコンは、1605年に、二つの記号を使って全てのアルファベットを表記できるという原理を考えました。 また、その原理はアルファベットだけでなく、あらゆるものに応用できると述べました。 数の2進法は、50年後にベーコンの原理を元に、数学者ライプニッツが展開した理論です。 後にデジタル機器に応用される大切な理論です。 ベーコンは、食料の保存方法も研究していました。鶏肉は中に雪を詰めたらいいだろうと実験するうちに風邪をひいて亡くなりました。 亡…ボウ、モウ、な(い) 参照元:星新一編・訳『アシモフの雑学コレクション』
August 28, 2018
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ワクチンで髄膜炎を防ごう 日本外来小児科学会の、患者家族・支援者のブースでお手伝いをしてきました。「細菌性髄膜炎から子どもたちを守る会」の出展でした。 会員ではあるのですが、ほとんど代表さんにおまかせで、関東でのイベントの時に、役にも立たないお手伝いをする程度です。 後遺症である、障がいを考えて対応するのに精一杯という日常ですが、ちょっと立ち止まって原因になった病気のことを考える機会でした。 現在、小児の定期予防接種の中に「Hib(ヒブ)ワクチン」というのがあります。Hibは中耳炎や肺炎さらに細菌性髄膜炎を起こす菌です。幼児の鼻の中にもいたり、ごくごくありふれた菌です。 髄膜炎を起こすと、高い確率で重症化し、重い後遺症を残したり、命を落とすこともあります。脳にダメージを受けるため、てんかんを起こすことも多く、完治したと思われても後から知的障害などが出てくることもあります。 もう一つ「肺炎球菌感染症」のワクチンも接種しますが、これも細菌性髄膜炎の原因菌です。 ワクチンを接種していれば、Hibが原因の髄膜炎には罹らないということは、データが示しています。不幸にして罹ってしまった方は、未接種または三回の接種が終了前だったそうです。 肺炎球菌の方は、90もある菌のうちワクチンに入っているのは13価なので、完全には防げません。 洩れた菌で感染するのは、非常に希なケースなのです。 ですから、髄膜炎の症状と治療について、小児科医の先生たちに熟知してもらって、万が一罹ったら一刻も早く対処してもらうことが重要になります。 が、症例数が減って、髄膜炎がどんな症状なのかわからないドクターも増えているのも現実。この点は大きな課題です。 さらに、B群連鎖球菌、大腸菌、黄色ブドウ球菌などが原因で予防接種前の新生児期から罹ってしまうタイプの髄膜炎にはまだ対処できず、発熱・不機嫌などの症状が新生児ではわかりにくいことから発見もおくれがちで、大きな課題を残しています。 余り知られないのが、「髄膜炎菌」による10代に多い細菌性髄膜炎。時々寮生活などで集団感染してニュースになりますが、数としては少ないので身近に感じられない病気です。 が、最悪命を失う、手足を失うという結果にもなり得る恐い病気なのです。 先進国ではとっくに接種されていたのに、ワクチンのワの字もなかった時代から、2~3万円も出さないと接種できなかった時代、地方自治体の助成がつくようになった時代を経て、やっとここまできました。 今、細菌性髄膜炎はワクチンで防げる時代になりました。 尊い命を守るため、また後遺症に苦しむ人をなくすため、お子さんには絶対予防接種を受けさせて欲しいと思います。予防接種の種類の数も増えて、親御さんたちはスケジュールを組むのに大変だとは思いますが。 チクリは一時、バタリは一生です。 *写真は会場になった東京国際フォーラム
August 27, 2018
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辱…ジョク、はずかし(め)「辰」は、乙(=春に草木が曲がりながら出る)+匕(=成長する)で、草木が芽を出して成長する、農業の時期という意味になります。 または、一説には、二枚貝が足を出している形ともいわれます。蜃気楼を起こす、伝説上の生物の意味ですが、借りて十二支の5番目の「辰」になりました。 部首の「辰」(しんのたつ)は、「農業に適した時期」を表し、「農」「辱」がこの部首になります。
August 27, 2018
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貫…カン、つらぬ(く) ソクラテスは、賢人と呼ばれた政治家や詩人を訪ね、問答をしかけました。結果、彼らの無知に対する無自覚に比べて、無知の自覚がある自分の優位性を確認しました。 無知を指摘された人びとには憎まれ、ソクラテスのまねをして問答をしかける若者も現れたため、ソクラテスは裁判にかけられるに至りました。 裁判の結果は有罪、死刑の判決が下りました。弟子達は逃亡を勧め、ソクラテスに同情的だった牢番、鉄格子の鍵を開けっぱなしにしていたそうですが、ソクラテスは脱獄を否定しました。 「単に生きるのではなく、善く生きる」を貫く人生でした。毒ニンジンの汁を飲むとき「70年はいい人生だった」とつぶやいたそうです。 参照元:星新一編・訳『アシモフの雑学コレクション』
August 26, 2018
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踏…トウ、ふ(む) 九品仏駅は、東急田園都市線の静かな駅。自由が丘から1駅、九品仏浄真寺のある駅です。 九品仏駅のホームは、ドアカットといって、1両分のドアが開きません。ホームの長さが足りないのです。ホームを長くすれば解決しますが、駅が踏切にはさまれている形なので、踏切を封鎖する訳にいかず、この状態です。これが開かずの1両。電車は駅に停車中で、ほかの車輌では乗客の乗降中です。自由が丘側。こちらから見ると、ごく普通の駅。が、尾山台側は、踏切でホームがぶっつり切られている感じです。車掌さんがホームに降りて安全確認ができないと困るので、踏切を越えて反対側に、車掌用のホームが設置されています。 不便といえば不便ですが、都区内でこんなローカル電車のような場面が見られて、ちょっと微笑ましいと思ってしまいます。駅名になった九品仏浄真寺
August 25, 2018
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秋が待たれる栗のお菓子 最近ノアールのシリーズが気に入っています。これは秋のマロンクリーム。アールグレイをいれました。
August 25, 2018
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墓…ボ、はか 碑…ヒ 銘…メイ フランスのアンペールは、電流の単位アンペアに名を残す物理学者です。皇帝ナポレオンの夕食への招待を忘れるほど、忘れっぽかったそうです。 次々に不運に見舞われた人で、父はフランス革命でギロチンにかけられ、妻も結婚後2年半で亡くなりました。 死の直前、墓碑銘に選んだのが「やっと幸福に」天上での幸福を祈りたいと思います。 参照元:星新一編・訳『アシモフの雑学コレクション』
August 24, 2018
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寒天で夏のおやつ さすがに朝晩は涼しくなりましたが、日中の日差しはまだまだ強い日々。簡単にできる、眼に涼しげな寒天のおやつを作りました。寒天パウダー4gに水+ジュースなど400~500ccを基本にしました。サイダーかん。水とシロップに寒天を加えて煮立ててから、サイダーとブルーキュラソーを入れるだけです。ちょっとシュワシュワ感もあり、色も涼しげ。牛乳かん。水なしの牛乳だけで固めました。蜜柑の缶詰と冷凍ブルーベリーを入れて。ブルーベリーは置いておくと牛乳に色移りしてしまいます。3色ゼリー。三回に分けて固めるだけ。ブルーはブルーキュラソー、赤はラズベリーシロップ、透明ゼリーはサイダーを入れてあります。下段にはパッションフルーツとパイナップル(缶詰)を加えました。サイダーかんの部分はわざとクラッシュしてもおもしろくなります。 お子さんといっしょに作るのもいいですね。
August 24, 2018
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払…フツ、はら(う) 柳澤桂子の『すべてのいのちが愛おしい』は、5歳のお孫さんに当てて書かれたサイエンス・ストーリーです。さすがに5歳では全て理解できるまでいかなかったそうですが、中学生くらいでしたら充分伝わる内容です。 もちろん、大人が読んでもなるほど、と思わせられるお話です。 その1つ。キタキツネの親子の話。春の初め、オホーツク海にまだ流氷があるころ生まれた赤ちゃんは、夏のラベンダーの季節には狩りを教わるようになります。 そして、秋、お母さんギツネは、あえてこどもを攻撃して追い払います。自然の摂理に従っただけのこととはいえ、子別れの厳しさに胸を打たれます。 作者の優しいまなざしが随所に感じられる本です。自然の中で淘汰されるべき、弱いもの、食べ物を得るのが下手なものに、救いの手を差し伸べられるのは人間だけ、と作者はいいます。 そうあるべき社会になっているでしょうか? 参照元:柳澤桂子『すべてのいのちが愛おしい』集英社文庫
August 23, 2018
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奇…キ 偶…グウ 中国の陰陽五行思想によると、偶数番目は陰、奇数番目は陽とされました。この考え方が日本に入ってきて、日本では奇数が尊ばれるといわれます。3,5,7が日本人の好きな数字とか。 西洋では、奇数は2で割り切れない奇妙な数であって、すぱっと割り切れる偶数のほうが人気があります。 日用品の単位は1ダース=12で、多いときは半分の6個にします。ビール6本、洋食器は6個1組など。 日本の食器は大体5個1組でした。番町皿屋敷のお菊さんが割ったお皿は10枚1組でした。5枚の2倍で10枚組です。 10枚なら偶数ですが、「…9枚、1枚足りない」というわけで奇数になってしまいました。(奇数のほうが恐さが伝わる気がします) 参照元:日刊現代・編『雑学図鑑』
August 22, 2018
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噴…フン、ふ(く)のぼる高さは 落ちる高さわかっていても なお噴き上げ噴き上げている 噴水の水高野喜久雄「噴水」から。 8月日は噴水の日です。 早春の上野公園 1877年のこの日、上野公園で内国勧業博覧会が開催された際、会場中央の池に日本初の西洋式噴水が設置されたのが由来です。桜の頃の日比谷公園 昭和記念公園 みなとみらいへ みなとみらいの水の広場。横浜美術館の噴水は休止。残念。ベンチのすぐ脇に水が流れていて涼しげです。日本庭園の噴水。日比谷公園の鶴の噴水です。川崎チッラデッラの噴水 横浜 山下公園の噴水 志摩スペイン村の噴水
August 21, 2018
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信…シン 号…ゴウ 1931年のこの日に、日本で初めての自動信号機が設置されました。設置されたのは、銀座の尾張町(現・銀座4丁目)、京橋交差点などです。 警察官が「止レ」「進メ」の板を手動で標示する「信号標板」を掲げる試行は、1919年(大正8年)に行われていましたが、本採用にならなかったそうです。 信号機の「赤・黄・緑(青)」は世界共通です。点灯パターンは、世界的に統一を図ったウィーン条約というのがあるそうですが、日本は批准せず、独自の方式で行っています。日本式は、青→黄→赤ですが、世界的には、青→黄→赤→赤+黄のパターンです。 後に、歩行者専用の信号機もできました。色覚異常の方も見やすいように、より青みの強い緑を採用したり、LED電球を採用したりと徐々に工夫されています。 従来の信号機のライトは全面のカバー硝子に色が付いているので、光の加減によってはどちらが点灯しているのかわかりにくいこともありました。 LED電球は、電球自体が赤か緑の灯りで、ついていないときは真っ黒でになります。間違える事はありません。 信号も進化しているんですね。
August 20, 2018
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ロクシタンのDMが届きました 今回は、リニューアルするファイブハーブス・リペアリングシャンプー&コンディショナーの紹介と、リボンアルルの再登場のおしらせでした。 サンプル付き。 8月29日発売です。
August 19, 2018
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句…ク 8月19日は俳句の日です。正岡子規研究家の坪内稔典らの提唱で、始まりました。 夏休み中に俳句に親しんでもらおうという日です。 松尾芭蕉の「古池や蛙(かわづ)飛びこむ水の音」は誰でも知る句です。子供の頃「古池屋 買わず飛び込む 水野お父(おとう)」などというパロディーもありました。 現代の私たちにとって、蛙は、跳びはねたり、鳴いたり、池に飛び込んだりするものです。どんな姿を詩歌に詠み込んでも違和感がありませんが、和歌の世界では「蛙=鳴く」を詠むものであって、それ以外はあり得ませんでした。 その常識を破って、「飛び込む」音を詠んだのが芭蕉。当時は、聞く人たちに「え?音?鳴き声じゃなくて、飛び込む音?」という新鮮な驚きをもたらしたに違いないのです。 俳句の元祖は、室町時代流行した俳諧連歌の発句が独立したものです。複数の人が575,77,575,77,と交互に句を重ねていく文芸、連歌の中でも、滑稽・通俗的な要素が強いのが俳諧連歌です。 最古の『竹馬狂吟集』にこんな句があります。かへるなよ我がびんばふ神無月帰ってくるなよ、わが家の貧乏神よ、せっかく神無月で出雲に行ったのだから。わかるわかる。 30年後にできた『新撰犬筑波集』の山崎宗鑑作と言われる一句。月に柄をさしたらばよきうちはかな風雅の象徴、月がいきなり団扇にされてしまうおかしさに、にやっとしてしまう句です。 肩の力をぬいて、ユーモアが主体だった本来の俳句を楽しみたいものです。 引用および参照元:坪内稔典『俳句のユーモア』岩波現代文庫
August 19, 2018
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ぷにぷにのほっぺ? 不二家から「ペコちゃんのほっぺ」なるお菓子が出ていますが、ファミマのお菓子は「ぷにほっぺ」いちご味でした。絵が面白い。食感は確かにぷにぷにです。木イチゴの香りの麦茶と。
August 19, 2018
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贈…ゾウ、ソウ、おく(る) 呈…テイ セザンヌは、美術学校の入学試験に合格しなかった、というエピソードをもっています。 反して、15歳で受験したパブロフ・ピカソは、1ヶ月以内に仕上げれば良い絵を1日で完成させ、実技試験のトップに立ったというエピソードを持っています。 一見派手に絵の具を塗った感じの抽象画の基本も、しっかりしたデッサンにあることはいうまでもありません。 また、無名時代のピカソは、寒いとき自分の絵を燃やして暖をとったとか。後に売れるようになってから、描いた絵が気に入らないときは「10万フランなんだがなあ」とつぶやきつつ消していたそうです。 買い手のない時代にせっせと絵を買ってくれた人がいました。ピカソが有名になってからは、絵の値段に手が届かなくなってしまいましたが、ピカソはその人に感謝して絵を贈呈したそうです。 参照元:星新一編・訳『アシモフの雑学コレクション』
August 18, 2018
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ビタミンとソーダのさわやかティー ニルギリをベースにして、オレンジの皮をつけ込んで香りを出したオレンジティー。レモンソーダで割りました。フルーツは、オレンジと2色のキウイ。ニルギリのシンプルなジンジャーエール割り。マスカットゼリーが潜んでいます。オレンジとマンゴーのソーダ割り。ベースはアーマッドのピーチ&パッションフルーツティーです。氷の中にミントを入れてミント氷を作りました。レディーグレイをベースに、オレンジをたっぷり入れて、ミントの氷をアクセントにします。
August 18, 2018
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軒…ケン、のき 「軒」は建物の軒先の意味ですが、転じて食べ物屋などの屋号に使われるようになりました。特に駅弁には「○○軒」が多くみられます。 駅弁を売り出した初めは、鉄道会社の力が強く働いて、駅弁屋さんは細かく指示されて販売していたそうです。「駅の軒先をお借りして商売をしています」というへりくだった気持ちが働いての「軒」だったようです。 また、お菓子屋さんなどもともと「軒」のつく屋号を持ったお店が駅弁屋に転身するケースも多かった結果、「☆☆軒」のお弁当が多くなりました。 横浜・崎陽軒の創業者は横浜(現・桜木町)駅の駅長さんだったそうです。 参照元:日刊現代・編『雑学図鑑』
August 17, 2018
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季節先取りの栗のお菓子 プチブッセ・モンブラン。冷やすとおいしいということなので、冷やしてからレモンティーと。 秋が待ち遠しいです。
August 17, 2018
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栓…セン ワインのキャップはコルク栓が普通でしたが、スクリューキャップも増えてきました。 コルク栓は、圧縮性と弾力性に優れ、気密を保つのに最適です。が、最近は性能に優れたスクリューキャップも現れ、徐々にコルク栓に代わりつつあります。 参照元:日刊現代・編『雑学図鑑』
August 16, 2018
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栗のお菓子 年年、お店の季節商品の売り出しが早くなっている様な気がします。100円ショップにハロウィーン・グッズが並んでいてびっくりしましたが、スーパーでも、新商品はすっかり秋らしい栗のお菓子でした。 小さなパウンドケーキ。夏のバージョンはパイナップルでした。 秋バージョンのマロンも、一口サイズの中に、粒々と栗が入っていておいしいです。青汁のような色に写ってしまいましたが、抹茶入り緑茶のアイスで。
August 16, 2018
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15日はリトルマーメイドの日 毎月15日はリトルマーメイドの日、おまけがもらえるので、つい買ってしまいます。 季節のパン2種。甘いパン系の、チーズケーキクランチ。アクセントのクランチは全粒粉入りです。おかずパン系の焼きもろこしパン。チーズとマヨネーズで和えたコーンのトッピングです。定番のソーセージのピザは明日の朝食に。ちょっと秋の先取りで、今年も甘栗デニッシュが発売されました。下は去年の9月に買ったもの。好きなんです、これ。 15日の景品は、グラス、プレート、スープの中から選べるので、今回はスープにしました。
August 15, 2018
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周…シュウ まわ(り) 週…シュウ 「駅」は宿場の意味で日本でも昔から使われていました。が、「駅」が飛躍的に使われるようになったのは、外国から鉄道が入ってきて「ステーション」の訳語となってからです。 英語の訳語として普及した漢字には「週」もあります。日本では、7日ごとに日を区切る「1しゅうかん」という考えがありませんでした。そこで、「周」の俗体だった「週」の漢字を「ウィーク」の訳語に当てました。当初は週(ひとめぐり)と言っていたようです。 中国では1週間は1星期といいます。 参照元:高島俊男『漢字雑談』講談社現代新書
August 15, 2018
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番…バン同心番所 皇居東御所「番」は、もちろん中国から渡ってきた漢字ですが、日本に来てから中国以上に盛んに使われています。 「代わる代わる」が元の意味です。「交番」は代わる代わる勤務する場所。 代わる代わるするうちの、ある人に回ってきためぐりも「番」というようになりました。「番号」「番狂わせ」の「番」です。 代わる代わるする内容から「留守番」「家の番」の語も生まれました。 これらは中国語にはありません。 今の中国語で「番」というと「蕃」(バン、ハン=外国、夷狄、粗末な)の意味になります。「番傘」「番茶」の「番」は日本でも使われます。 参照元:高島俊男『漢字雑談』講談社現代新書
August 14, 2018
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まだまだ暑い日々に 台風過ぎれば再びの暑い日。いつまで続くのでしょう。と、ぼやきつつ今日も氷を削っています。 ブルーベリーとパイナップルです。ブルーキュラソーとラズベリー。2色の味のミックスはハーフタイプの製氷機を使用します。レモンティー。レモン味と紅茶味をミックスしましたが…紅茶の色が消えました。 紅茶は主張の強いアッサムを使用しましたが、香りの強いアールグレイのほうがいいかも。もっと濃く出さないとだめですね。同じくミルクティー。こちらも紅茶がミルクに負けてしまいました。ヨーグルト+マンゴーソースです。ヨーグルトにシロップを加え、そのまま凍らせます。削ると柔らかなシャーベット状になります。フルーツをのせたり、ブルーベリーやマンゴーなどのソースで。
August 14, 2018
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欲…ヨク、ほっ(する)ほ(しい) 望…ボウ、モウ、のぞ(む) 貪…ドン、むさぼ(る)欲に底なし。欲に欲がつく。欲は死ぬまで。欲は欲を呼ぶ。人間の欲望は限りないものです。寸を与えれば天を望む。千石取れば万石望む。部屋を手に入れるとオンドルが欲しい。(中国)一を与えられれば十を望むのが人。見るもの乞食。欲は人を盲にする。(西洋)あらゆる罪悪が老いても欲は老いない。(西洋)どんなウナギもクジラになろうとする。(ドイツ)こんなに、人間の欲望の強さをいうことわざがあるとは思いませんでした。余り欲張りすぎると…全てを欲張り、全てを失う。(フランス)欲深い人はついには餓えん。(ラテン)と、欲に身を滅ぼすことになります。 グリム童話の貧乏人は、旅人に身をやつした神様を精一杯もてなし、お礼に三つの願いを叶えてもらいました。1 死ぬまで幸福であること 2 健康で日々のパンが与えられること 3は、もうないと言うと、神様が新しい家を勧めてくれました。 旅人を追い返した金持ちも、無理を言って神様に三つの願いを叶えてもらいます。が、欲張りすぎて、1 馬の首が折れて死ぬ 2 おかみさんの腰から鞍が外れなくなる 3 仕方なく鞍が外れるように願う、という結果に終わりました。 まさにことわざの伝えるとおりです。
August 13, 2018
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特…トク 別…ベツ、わか(れる) 誰にでも、自分にとっての「特別な一日」があります。それは、結婚した日かもしれないし、子供が生まれた日かもしれないし、就職した日かもしれない。 自分の意思と関係なく訪れる「特別な一日」もあります。例えば定年の日。 浅田次郎の短編『特別な一日』も、定年の日を迎えた主人公の心境を描いた作品、と読めますが、それだけに留まらず…。 妻がこの日のために狙いを定めて咲かせた花園の描写がきれいです。ベランダからはブーゲンビリアの瀑布がなだれ落ち、壁を被う蔓には青いクレマチスが満開だ。俺たちが5千年の歴史と信じている人類の時間も、実はその途中で起こった同じ現象の、一瞬の出来事なのだろう。 「特別な一日」が特別であるためには、特別でない日の一日一日を大切にしなければならないと思うのです。 引用および参照元:浅田次郎『夕映え天使』から『特別な一日』
August 12, 2018
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山…サン、やま 8月11日は山の日です。「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」日。2014年に祝日に制定されました。 日本山岳会が中心になって、お盆休みと連動しやすい、盆入りの前日に決められたそうです。 高尾山の「やまフェス」や、原村の「山の日サミット」などのイベントが行われます。 信州の出身なので、周囲は山、山。山に登る趣味はないのですが、山に囲まれた景色がわたしの原風景です。 *写真はいずれも長野県
August 11, 2018
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午後の紅茶のコラボお菓子② 森永製菓が、午後のお茶とコラボしたお菓子の一つが、ミルクティー・ケーキです。生地とクリーム双方に紅茶が練り込まれています。紅茶好きにはたまらない一品。ニルギリのストレートでいただきました。
August 11, 2018
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神奈川県立歴史博物館へ出かけてきました。 建物の一部は、明治37年に建てられた、旧横浜正金銀行のネオ・バロック風の建築です。建物自体が歴史なのです。右上のドームは「エースのドーム」だそうです。出迎えてくれるのは、博物館のイメージキャラクター?「パンチの守」様ですが、のび太君曰く「悪代官にしか見えない…」ごめんなさい。看板から。明治美術の企画展をしていました。この猫のいる陶器が一番印象的でした。入館料はのび太君の手帳で0円。福祉の喫茶で馬車道アイスとアイスティーをいただいてきました。 馬車道駅付近の散策も楽しそうですが、この炎天下では厳しいので、今回はおとなしく帰ります。
August 10, 2018
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外…ガイ、ゲ、そと、ほか、はず(す)、はず(れる) 漢字の「山」が日本にはいってきた時、日本には既に「やま」という大和言葉がありました。「山」の中国語からきた「サン」は熟語に使われますが、普通はなじみのある「山=やま」を呼び名として使います。 「梅」は元々日本になかった植物なので、大和言葉もなく、中国語の「ウメ」からきた発音が訓読みとして使われるようになりました。 さて「蟬」は?「セミ」も「ウメ」と同じく中国語の発音が元になっています。では、「蟬」の字が伝わるまで日本に「せみ」がいなかったかというと、そんなことはありません。「せみ」を指す大和言葉があったはずなのですが。 詳細は不明ですが、もしかして中国語の「セミ」の発音が、元の大和言葉より親しみやすかったので、置き換わったのかもしれません。緑道に入ると、たちまち蟬時雨です。 参照元:高島俊男『漢字雑談』講談社現代新書
August 10, 2018
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胸…キョウ、むね 算…サン 用…ヨウ、もち(いる)取らぬ狸の皮算用。儲けぬ前の胸算用。飛ぶ鳥の献立…飛ぶ鳥を見ては、その鳥の料理の献立を考えている。クマを殺さぬうちに、その皮を売る。(フランス)眠っているキツネは夢の中で雌鳥を数える。(ロシア) 懸賞に応募するとき、当たったらどう使おう、どこに置こうなどよく考えます。もちろん外れて、すぐに忘れてしまいますが。 宝くじは「夢を買う」と言います。当たったらどうしようと考えるのが楽しいのだと。余裕がある人には、そんな楽しみもいいのでしょう。外れる確率=お金を確実に失う確率を考えたら、余裕がないと「夢を買う」などと言っていられません。手に摑んで初めて自分の金。(中国)うまい話では腹はふくれぬ。(イギリス)「取らぬ狸の~」への警告です。堅実が一番。 参照元:梶山健・編『世界ことわざ辞典―和漢洋対照』明治書院
August 9, 2018
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柔…ジュウ、やわら(かい) 軟…ナン、やわら(かい) 8月8日は蛸の日です。もちろん、蛸の足が8本ということに因んでいます。関西では、半夏生の7月2日に蛸を食べる習慣があるので、7月2日を蛸の日とする説もあります。 蛸は、最も賢い無脊椎動物といわれます。二枚貝の殻や、人の捨てたココナツの殻を防御の道具として用いる姿が観察されています。 柔軟な体のほとんどが筋肉で、時には凄い力を発揮します。 文武両道の蛸を侮るべからず!
August 8, 2018
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枠…わく「枠」は日本で作られた漢字=国字です。ただし、もともと「わく」という大和言葉はなく、中国語からきた言葉です。 中国での「わく」は「籰」という難しい字でした。この漢字が難しすぎたのでしょうか。初めは「框」(かまち)という字で「わく」を表していたようです。 「わく」は紡績器具の名前でした。 参照元:高島俊男『漢字雑談』講談社現代新書
August 7, 2018
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お茶のフルーツポンチでビタミン補給 杏のお茶でフルーツポンチを作りました。あり合わせのフルーツで。杏はシロップ漬けを冷凍しておきました。 林檎がぎっしりのフルーツポンチ。ベースは、ピーチとローズヒップのお茶です。きれいな紅色のお茶です。 パイナップルとキウイを中心に。ベースは、パイナップルとハイビスカスのお茶です。
August 7, 2018
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進…シン、すす(む) 退…タイ、しりぞ(く)前に池あり後ろには河…追いつめられて進退窮まること虎口を逃れて竜口に入る…どちらも危険前門の虎 後門の狼(中国)前の絶壁 後(うしろ)の狼(西洋)フライパンから飛びだして火の中に入る(イギリス) どこの国へ逃げても、進退窮まる状況は起こりうるということですね。また、困難や不幸が続くことを「一難去ってまた一難」と言いますが、これもいろいろな国で言われています。不幸は続くもの(イタリア)一つの損は他の損を招く(イギリス)不幸は決してひとりではやってこない(フランス) 何だか気が滅入ってきますが、ことわざには逆の内容のものもあるので、元気を出しましょう。 不幸だな、と感じるときは「困難は乗り越えられる人にしかやってこない」という言葉を思い出すことにしています。 のび太君の障がいがわかって落ち込んでいるとき、先輩のお母様がお手紙に書いてくださった言葉です。1丁目の田中さんでもなく、2丁目の鈴木さんでもなく、3丁目のわが家を選んで、神様はコータを生まれさせてくれました。コータの障がいを乗り越えられると信用して任せてくれたのです。特定の宗教に関係ある方ではなかったので、神様は運命の象徴でしょう。 聖書にも「神は乗り越えられない試練を、お与えにならない」という内容の言葉が存在します。 前を向いて一歩。池も虎も絶壁も何とかなるかも。 参照元:梶山健・編『世界ことわざ辞典―和漢洋対照』明治書院
August 6, 2018
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ついつい、冷たいものに手が出てしまいます。本当は体を冷やさない方がいいのですけれど。すいか。西瓜ジュースにシロップを入れた氷を使っています。生の西瓜を添えて。種状のものはチョコチップです。ラズベリーシロップがけ。ベリーミックス。下にストロベリーとラズベリーシロップを入れ、上からブルーベリーシロップをかけました。りんご。プレーンな氷の上からシロップ入り林檎ジュースの氷を削ります。ついに電動かき氷器登場です。刃の調整で、手動より少し細かくできます。夏らしいブルーキュラソーとアセロラのミックス。白っぽい氷はアセロラ味。ブルーの色はブルーキュラソーです。2色を同時に削ります。本格的なレシピのリーフレットも付いていますが、ジュースにシロップを加えたり、シロップを薄めて氷を作るだけでもおしゃれです。使用したラズベリーとブルーキュラソーのシロップ
August 6, 2018
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箱…はこ8月5日は箱の日です。箱の日は平成3年に東京紙器工業組合が制定しました。 毎年、この日に印刷紙器、張箱、段ボール箱などの作品を募り、優秀作品を表彰しています。のび太君、小さい頃はよく段ボール箱に入って遊んでいました。「拾ってください」だそうです。
August 5, 2018
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ヨーヨーキルトをエプロンに 今回は直径6cmの円形の布からヨーヨーキルトを作りました。縁を内側に折り込みながらぐし縫いするだけです。ぎゅっと糸を絞って玉留めして1個できあがり。 縫い目は粗くてかまわないし、表に出ないので、超絶不器用なわたしにもできます。 できたヨーヨーは並べてつなげてキルトにするものですが、適当にエプロンに散らしてつけちゃいました。 本では、無地のスカートの飾りに、となっていましたが、スカートとは無縁の生活を送っていますので。 仕事用のエプロンです。がんばります。 参照元:『10×10cmのリバティプリント クラフト&ソーイング』グラフィック社
August 4, 2018
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フルーティーなお茶たち リプトンの、水出しパイナップルとハイビスカスの紅茶にフルーツをつけ込みました。 レモン、オレンジ、ラズベリー(冷凍)にキウイのフルーツティーにしました。左は炭酸で割ったところです。トロピカルでフルーティーなお茶になります。フルーツもそのまま食べられるのでビタミンも摂れます。生のレモンスライスは食べられないのび太君も、ティーソーダに漬けたレモンはパクパク食べていました。 パイナップルとブルーベリーを漬けたもの。ブルーベリーはドライ。ドライフルーツをつけるのもありです。 アップルティーをベースにして、りんごを詰め込んだフルーツティーと、キウイとオレンジゼリーを入れたフルーツティーも作りました。 オレンジゼリーは紅茶の色に溶け込んで見えませんが。ゼリー入りの紅茶もちょっと面白いです。
August 4, 2018
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喪…ソウ、も 失…シツ、うしな(う)時は得難く失い易い。光陰に関守無し。光陰矢の如し。「光陰」の光は日、陰は月のこと。従って、光陰は月日、年月。流水人を待たず。歳月人を待たず。(中国)時と時間は飛んで行く。(西洋)時と時刻はロープで縛られることはない。(イギリス)時は金なり。(イギリス)時には翼がある。(ドイツ)どれも、月日、時の流れは人を待ってはくれないことを言っています。実感として納得できます。 特に若いころの時間の流れは、過ぎてみれば本当に速かったと思います。少年老いやすく学成り難し。一寸の光陰軽んずべからず。(中国)と言われるとおり、できるときにしておかないと、あっという間に時宜は去ってしまいます。時はものをすり減らす、音を立てないヤスリだ。(イタリア)これも深い。わたしも相当すり減ってしまいました。せめて遺された時間は大切に使おうと思うのです。 参照元:梶山健・編『世界のことわざ辞典―和漢洋対照』明治書院
August 3, 2018
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玉…ギョク、たま 球…キュウ、たま 8月2日はビーズの日だそうです。8(月)2(日)の82がB2(ビーツー→ビーズ)に見えるから。 ビーズといえば、憧れはスワロフスキー。 キットで作ったラリアット。誕生石に因んでガーネット色です。 ある時期、天然石ビーズのブレスレットに凝っていました。カットの入った天然石もつい買ってしまいました。 天然石ビーズに9字ピンを使って止めるとティーポットになるビーズキャップ。 七宝のビーズもすてき。ビーズの別名は南京玉とか。 ビーズはいつもなんとなく手元にあります。使わなければ、と思って使って、半端に残ると買い足して…の繰り返しです。
August 2, 2018
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暑い日のおやつはかき氷 手動かき氷器でしゃこしゃこ、毎日氷を削っています。 ぶどう。グレープジュースにシロップを混ぜた氷を作っておきます。プレーンな氷と合わせて冷凍のぶどうを散らしました。こちらは、いちごシロップとブルーベリーをWでかけました。いちごシロップは果汁入りのもの。ブルーベリーはヨーグルトソースを使いました。冷凍ラズベリーがアクセント。抹茶と小豆です。抹茶は熱湯で溶かして水とシロップを加えて凍らせます。小豆は缶詰のゆで小豆が簡単。さすがに肩が凝ってきたので、悩んだ末に電動かき氷器を購入しました。次回からは電動でいっちゃいます。
August 2, 2018
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洗…セン、あら(う) 濯…タク 8月1日は水の日です。その縁で「洗濯機の日」でもあります。最初の洗濯機は1691年イギリスで作られました。日本には大正11年(1922年)に輸入されています。 上段左は、まだ脱水槽がなくて、手回し脱水機がついています。上段右は脱水槽が付いて2槽式になった洗濯機。懐かしい わが家は下段の左の形です。そのうち骨董品並みになるのかな。 前の洗濯機は脱水機能だけ壊れて、慌てて新しい物を買いました。配達してもらうまで時間がかかって、洗ったはいいけど、手で絞っても絞りきれず、苦労しました。 洗濯機に感謝!の日です。
August 1, 2018
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アップルティーとパイナップルのケーキ アーマッドの「アップル・リフレッシュ」でリフレッシュを図りました。 お菓子は、ホットケーキミックスで作るパイナップルケーキ。材料をシャカシャカ混ぜたら、あとは炊飯器にお任せ。失敗しようもないケーキです。 ホットケーキ風のケーキですから、朝のパン代わりにもぴったりです。 森永製菓のホットケーキミックスのページに、ミックス粉を使った簡単な応用レシピが紹介されています。
August 1, 2018
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