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2010年04月の記事
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山村代官屋敷
『山村代官屋敷』江戸時代を通して木曽を治めた代官屋敷。関ヶ原の戦いでの功労により、山村氏が木曽代官を命じられ、福島関所を預けられました。建物の中には当時の『おもてなし料理』のレプリカとかありましたが、この『消防服』に目が止まりました。その格好良さと、生地の素晴らしさ(*^。^*)フリースのような感じは、滑らかさを感じさせていました。外の水路には『ヤマメ』がいました。分かるかな？？
April 30, 2010
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木曽義仲公の興禅寺
木曽の観光案内をします(*^。^*)２５日の画像です。先ずは『興禅寺』『しだれ桜』が散りかけていました。風情がありますよね。『看雲庭』石庭日本一広い石庭だそうです。ゆっくり居れば、悟りが開けるかもと思いましたが、無理でした・・・木曽を治めていた木曽家の墓が、一般住民の墓の中にあります。庶民的ですね。その横に『木曽義仲公の墓』やはり、周りには庶民の墓が・・特別視されていなかったんですね。歴女１名が、タクシーで来ていました。義仲公の墓は、分かったかな?
April 29, 2010
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『萬年家』とんこつ醤油らーめん
萬年家『とんこつ醤油らーめん』６５０円４月４日（日）引越しの日の、昼食です。前から訪問したいと思っていた家系のお店。味は、家系そのもの。麺、硬め。味、濃いめ。脂、普通。普通盛で引越しのための馬力をいただきました(*^。^*)今年、４３杯目。
April 29, 2010
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『開田高原アイスクリーム工房』ソフトミックス
開田高原アイスクリーム工房(H.I.F)ソフトクリーム ３５０円■ミックス■開田の農産物の頂点に立つトウモロコシと万谷ファーム自慢のジャージーミルクのソフトクリームです。当店のおすすめソフトです(ホームページより)うーーん、いまいちコーンが感じないかな？蕎麦食って、満腹なのでかな・・美味しいのは、間違いなしです。
April 28, 2010
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開田高原のソバ『霧しな』
木曽町開田高原『霧しな』開田といえば『そば』寄ってみました。ソバが出てくるまでに、『蕎麦雑炊』が提供されます(*^。^*)少し、塩味で美味しかったです。こういうのって、嬉しいですよね。ソバは、こんな感じです。８５０円一緒に、『そば粉ロッケ 開田もろこしコロッケ』４５０円共に観光地価格ですよね(^^ゞ『そば粉ロッケ』は美味しかったですね。外はカリカリに揚げられ、中は、ソバがモッチリと。美味しかったです(*^。^*)
April 27, 2010
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『菓子蔵 喜しろう』ぷりん
菓子蔵 喜しろう『プリン』１８０円丁寧な、つくりです。蜜をかけなくても、甘くて美味しいです。トゥルンｗ とした食感は、いいーーー(*^。^*)とっても美味しいです。ファンになってしまいました。店も良いでしょ。初恋の小路、木曽路文化ギャラリーの中です。
April 26, 2010
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さくら
寒気の影響は、少なかったかな？桜を楽しんでいます(*^。^*)
April 25, 2010
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『まとや』スーパーゴリらー麺ブラック
まとや『スーパーゴリらー麺ブラック（３００ｇ）』７８０円４月３日（土）長野市を離れる前に、何を頂こうかと思い、選んだものです(*^。^*)「まとや」さんの味は、ガッツリなんだけど、甘いんですよね。美味しかったです。今年、４２杯目。
April 25, 2010
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不思議生物
今日は、種籾を播きました。その作業の中で、こいつが居ました。サンショウウオかな？
April 24, 2010
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『龍音（るおん）』あご塩ワンタン
龍音（るおん）『あご塩ワンタン麺』７８０円４月３日（土）引越しのため、長野に戻った時にいただきました。あごのまろやかさがしっかりと。塩も、いい塩梅。今年、４１杯目。
April 24, 2010
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『ひだみ』ひだみ定食
郷土料理『ひだみ』ひだみ定食 ７５０円木曽郡王滝村の、おんたけスキー場に行く途中にあります。王滝村では『どんぐり』を『ひだみ』と呼び、昔から飢餓に備えて、保存食・非常食として蓄え、大切にしてきたそうです。左上が、どんぐり（ひだみ）揚げ餅。 餅が柔らかく、美味しかったです(*^。^*)左下が、笹おこわ。右下が、スンキの入った味噌汁。 スンキの酸味も弱くなり、飲めましたね。真ん中のカップが、どんぐりコーヒー。 エグミも少なく、ブラックで。４月２日の挨拶周りのときにいただきました。事前に予約が必要みたいです。
April 23, 2010
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桜・さくら・サクラ
今年は、桜が長く楽しめます(*^。^*)農作物には、良いのかな？悪いのかな？
April 22, 2010
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春は・・・
寒いのか、暖かいのか、分からない日々が続いています(^^ゞ山には、雪が残っていますね(*^。^*)
April 21, 2010
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どぶろくとイノシシと鹿
木曽に転勤になり、すぐに歓迎会をしていただきました(*^。^*)４月２日（金）でした。場所は、上松町の『さわぐち』昔ながらのたたずまいがいいですね。ここは、『どぶろく特区』としてどぶろくがいただけるのです。男の人が作ると、酸味が強くなり、女の人が作ると、まろやかになるそうです。さらに、ここでは野生の肉が頂けるのです。左から、サトイモとコンニャク。上田の地鶏。イノシシ肉。鹿肉（黒っぽい肉）です。イノシシ、鹿、共に下味が付いていて、ぜんぜん臭くないです。むしろ、下味が濃いくらいです。しっかりと焼いて、頂きます。囲炉裏が良いですね(*^。^*)これ以外にも、鴨鍋があり、その汁を使って、最後は『らーめん』でした。このらーめんも、最高に美味しかったです(*^。^*)
April 20, 2010
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木曽の酒蔵開き２
『七笑』を頂いて、次に向かったのが『中乗さん』やはり、テントが張ってありました。酒蔵の入り口に酒が置かれ、自由に呑めます(*^。^*)その前には、仕込水が湧き出ていました。蔵の中では、利き酒がありましたが、今回は参加しませんでした(^^ゞ中乗さんのタンクは青ですね。説明板がありましたが、読んでません(^^ゞここでは、カス汁の提供でした。ほとんど滑り込みセーフの状態でいただきました。ラッキー(*^。^*)道には、やはりノボリが。今回の酒蔵開きでゲッチュしたものです。
April 19, 2010
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『吟屋』天山
吟屋『天山』８５０円３月２８日（日）川中島に引越しをしたら、食べに行こうと思っていたのですが、叶わなくなったので、木曽に引っ越す前に、行ってきました(*^。^*)２連荘でメガ盛でした。今年、４０杯目。
April 18, 2010
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木曽の酒蔵開き１
以前、木曽に住んでいた友人から、今日『七笑酒造』『中善酒造』で酒蔵開きをやっているとの情報を得、さっそく行ってきました(*^。^*)先ずは、酒造店の中にテントがあり、豚汁を頂きました。結構な人気ですね。樽酒、純米酒、古酒、大吟醸と４種類が、自分で注げて、呑み放題です。メインの蔵の中へ。山田錦を３５％までに磨いたものを団子にしたものを頂きました。作業場です。中には入れませんでしたが。醸造タンクです。道には『七笑』のノボリが。この『行人橋』を渡れば『中乗さん』ですね。パート２へ
April 17, 2010
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『麺工房いなせ』いぶき
麺工房いなせ『いぶき』８００円３月２７日（土）長野市を離れるのにあたり、未食のものをチョイス。ニンニクは別皿で、調整が出来ますね。今年、３９杯目。
April 17, 2010
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木曽馬
開田高原へ登りました。『木曽馬の里』には、多くの木曽馬が放牧されています。木曽馬の特徴は、１・低身広躯（胴長短足） 木曽馬の平均体高は１３３ｃｍ２・お腹が大きい 粗食に耐える大きな盲腸３・蹄が堅い 蹄鉄のいらない蹄４・斜尻 蕎麦の実のかたちのお尻５・太く短い首と耳・・・・・等など『木曽馬の里』ホームページよりhttp://www.kis.janis.or.jp/~kiso_uma/小さくて、可愛いですね(*^。^*)
April 16, 2010
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通勤路は、中山道
いよいよ、木曽の情報を発信していきます。（まだ、長野らーめん情報は残っていますが(^^ゞ )先ずは、部屋から職場への通勤路。１ｋｍもなく、徒歩での通勤です。ＪＲの線路をくぐります。線路下です。両脇は、水路です(*^。^*)線路下を抜けると、この細い道を。この細い道を、降りていきます。この道、旧中山道です(*^。^*)由緒ある路を使っての、通勤です。
April 15, 2010
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帰省２
姫路から、さっき戻ってきました。金曜日の帰省は、ほぼ予想どうりに移動できました。午後７時３０分に木曽を出発。中津川まで１時間。その後、３２０ｋｍの高速道路を３時間３０分で、ちょうど夜中１２時に姫路西ICに着くだろう・・・と考えていたら、ほとんどピッタリでした。正確には、午前０時８分にゲートを通過。この８分は、甥っ子、姪っ子のためのお土産を選ぶのに、養老のサービスエリアで時間が掛かったためかな？で、今回の帰省の目的は、おじいの５０回忌とおばあの１７回忌。正確には、おじいは４９年だけど、おばあと一緒にやっちゃおうと。しかし、じいちゃんの５０回忌って(^^ゞσ(･_･)の生まれる前に、亡くなっているし、５０年前の故人を偲ぶというのも・・ばあちゃんには悪いけど、今回の合同の法事で、じいちゃんばあちゃんの法事は、〆させてもらうことにしました。
April 12, 2010
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帰省
これから、姫路に帰省します。木曽からは、初めての帰省ですが、車で、およそ５時間を想定しています。火曜日には、抜けられない仕事があるため、忙しないですが、月曜日には戻ってこざるを得ません。まー、でも近くなったと思えるので、今年は、頻繁に帰省したいと思います(*^。^*)
April 9, 2010
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『清広亭』らーめん
清広亭『らーめん』５３０円３月２６日（金）職場のカラオケ倶楽部の〆です。呑みすぎの、お嬢のお相手で・・・お客さんは、多いですね。今年、３８杯目。
April 8, 2010
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『ホームラン亭』みそらーめん
ホームラン亭『みそらーめん』６５０円３月２５日（木）台湾輸出関係のことで、須坂で研修会があり、迷わずこのお店に。店のそばに寄るだけで、独特の香りが。平日お昼ですが、いつも、家族連れがいるんですよね。確かに、春休み中かもしれませんが、家族連れが(*^。^*)それだけ、地元に愛されているんですね(*^。^*)。今年、３７杯目。
April 7, 2010
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『あっちゃん』醤油らーめん
あっちゃん『醤油らーめん』６５０円３月２１日（日）長野市を離れることになり、以前、根羽村で一緒に働いていた仲間が送別会代わりに、呑みに誘ってくれました。しっかり呑んだあとの、〆でした。以前、塩をいただいたので、今回は、醤油です。モヤシも丁寧に処理されています。酔ってないときに、食べないとね(^^ゞ今年、３６杯目。
April 6, 2010
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引越し終了
木曽に引越しをしました(*^。^*)今回の引越しも、トラブル無く出来ました。ただ、ネットの接続が問題でしたね。今までOCNを使用していたのですが、木曽では、フレッツ光の使用が出来ないため、プロバイダーを変えることにしました。「木曽広域ＣＡＴＶインターネットサービス」へ、変更しました。仕事は４月１日から木曽に来ていますが、部屋の引越しは４月４日（日）だったので、手続きとかが、なかなか出来なかったですね。でも、昨日の引越しで、今日からネットが出来るんだから、結構いいほうだと思いますね(*^。^*)しばらくは、長野市の残ったラーメン情報をお届けしてから、木曽の情報をお送りしたいと思います。
April 5, 2010
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