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Jan 18, 2006
テーマ： ばんごはん♪(392)
カテゴリ： カテゴリ未分類
麻婆豆腐 。
ところが作る途中の味付けで 豆板醤 がないことに気がついて
近所のアジアンスーパーへ買いに行きました。
豆板醤はすぐにあったのですが気になるものが。
買いました。
香辣脆 ← 読み方は分かりません。
ラー油みたいなもんかな？と思って店員さんに聞いてみたのですが
『かけると美味しい。辛い。』と教えてくれました。
早速、出来上がった麻婆豆腐にちょっと乗せたら
美味し～い！
辛いだけではなく、旨みもあるようです。
これは病み付きになるかも。
常備決定です。
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