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Dec 13, 2006

家に帰ってからスーパーへ行ってみました。

彼はクリスマス会の準備があって遅いと聞いていたのでいいタイミング。
いろいろやってからでも夕ご飯の準備は遅くない。

スーパーの入り口にパプリカが2個パックで売っていた。
パプリカのサラダ と思ったので2パック。
色違いでパックされていて、黄色2個、赤1個、オレンジ1個。
私は黄色の味が一番好き♪
色によって味が違います。

ベーコンは冷凍してある。

そして夕ご飯。
寒くなったのと帰ってくる時間が読めないので すいとん に。
作って時間が経てば味が染みておいしいし。

小麦粉が残り少なかったので買うつもりで見に行ったら
『すいとんの粉』が売っていた。
前にも気になっていたけど、何が違うんだろ？
裏の表示を見てみると『小麦粉・澱粉・片栗粉』と書いてある。
ダシとか味付けが入っているわけではなく、粉の配合らしい。

試しにその粉を買ってみることにした。

殆ど豚汁みたいな感じかも。

魚売り場で生筋子を発見。
2つしかなかったので、2つとも購入。
残っていたわりにはとっても状態のいいものでよかった。

家に帰り。。。。
に絡まれながらさっそく始める。

まず、時間のかかるパプリカを焼き始める。

焼いている間に生筋子を処理し、醤油ダレに漬け込み。

ミニトマトとベーコンを焼き、ドレッシングを作り、パプリカの皮をむきサラダの完成。

大根とキュウリを拍子切りにして、漬物の下準備。
（最近の我が家のブーム）

そして夕ご飯の支度。

彼が帰ってきたのは11時近かった。。。
でも『すいとん』は味が染みてすごくいい状態

あの粉はと言うと。。。

柔らかくて美味しかった。

小麦粉だと団子が結構硬めに出来上がるのですが
（弛めの生地だと固まらない）
これだと、固まるのに硬くならなかった。
これは常備だな。

勢いで楽しくいろいろやったのですが。。。
ほったらかしにしていた皆さんはご機嫌ナナメ

ごめんよ～。

お詫びに。。。缶詰あげちゃいました

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