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Jan 7, 2007

新年早々、更新をサボりました。。。
そして皆様のところも読み逃げ状態で申し訳ありません。

5日から仕事始めでしたが、やる気以上の仕事の量。
休み前に何をするべきか一覧にはしたものの
早々に仕事がひとつ増え、帰ったころにはぐったりでした。

今日は3連休2日目。
昨日は雨だったせいもありごろごろして終わってしまいました。

先ほどからカレーを作り始めました。
御節に飽きたら。。。じゃないけど
カレーが作れるように材料は用意しておきました。
それを使って少々手を込めて。

とはいっても市販のカレールーを使ってなので
大して変わりは無いでしょう。
煮込む時間が充分あるので、その分美味しくなってくれることを期待します。

そこで、皆様に質問。。
これはいいよ！っていうカレーの隠し味って、ありますか？

私が入れているのは。。。

にんじん・タマネギ・りんご　の摩り下ろし

トマトペースト
醤油少々
最後にガラムマサラを一振り

かな？
市販のカレールーを使う場合

いろいろ入れないほうがいいという話も聞いたことがあります。。。

カレーショップのカレー　と
ママが作るカレー　と
自分が作ったカレー

この3種類しか食べたことがありません。
ほかのご家庭のカレーってどんな味がするんだろうって
とっても興味がありますね。

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