松茸風味の栗おこわ

こんばんは！
こちらこそありがとうございます☆
松茸風味の栗おこわとっても美味しそうですネ！食べたいよう（＞_＜)
それでは、また来ますね(^^♪

(2002年09月20日 21時17分50秒)

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2002年09月19日

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カテゴリ：カテゴリ未分類

今年は、中国産松茸の事件があって、松茸を食べなかったので、お吸い物をいれて、ご飯にしました。
おこわになっていますが、もち米を、うるち米にして、普通の炊き込み御飯にもできます。
コナン２

美味しかったワン！

　材料：もち米　２カップ
　　　　うるち米１カップ
　　　　栗　　　１８コ～２５コ位（栗の大きさとお好みで）
　　　　エリンギ大１本
　　　　松茸のお吸い物　１袋

　　　　酒　　　　　　　大さじ　２
　　　　塩　　　　　　　小匙　　1/2

作り方：①米はといで水に１時間浸した後１時間位、ざるにあげる

　　　　②栗は、洗って、沸騰したお湯に入れ、火を止め３分位
　　　　　蒸らす。（皮がむき易い）
　　　　　渋皮もむき、半分に切り、塩水につけて置く。

　　　　③炊飯器に米、醤油、酒、水、塩、松茸のお吸い物を入れ
　　　　　る。
　　　　　（松茸のお吸い物の具は取り除いたほうがよい）
　　　　　（おこわの時は、おこわの位置、うるち米の時は、

　　　　④栗は水を切り、エリンギも適当な大きさに切って、炊飯
　　　　　器に入れて炊く。　　　　

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最終更新日 2002年09月19日 08時20分42秒
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

Re:松茸風味の栗おこわ(9/19)

いいかげんにしてさん

うう～～ん　おいしそう♪　今度チャレンジしてみます！　栗を剥くのが面倒だけど・・・　
チャレンジといえば・・・　コナン君・・・でしたっけ？ちゃん？すみませ～ん　可愛い画像を日記にのせてるでしょ～　あれはどうやったらできるんですか？　いろいろ見たのだけど、わかりません・・・　地引網なんかのを載せたいな～って思ったのですが・・・・　お暇なときに教えていただけませんか？　よろしくお願いします。 (2002年09月19日 10時39分40秒)

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Re:Re:松茸風味の栗おこわ(9/19)

コナンの母さん

いいかげんにしてさん
＞画像の倉庫に登録して、使う画像をダブルクリックすると、ＨＴＭＬ原語が出てくるので、それを、コピーして、日記の貼り付けたいことろに貼り付けします。
説明が下手ですが、わからなかったらまた聞いてください。
-----
(2002年09月19日 14時41分00秒)

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Re:松茸風味の栗おこわ(9/19)

yukaparu さん

こんばんは。マツタケって秋の風物詩なんでしょうけど
自分のところではマツタケは登ったことがないですよぉ～(笑)
栗は大好きなので・・・(^^;ゞ栗ご飯が美味しい季節ですねぇ～～
今年も栗拾えるかしら？・・・と密かに期待しているんですよ。
コナンくんも栗ご飯食べたのかな？＾＾
(2002年09月19日 21時18分37秒)

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Re:松茸風味の栗おこわ(9/19)

happyベアーさん

エリンギの食感って松茸に似てるよね。うちは偽松茸ご飯にしてます(笑)。 (2002年09月19日 22時59分05秒)

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Re:松茸風味の栗おこわ(9/19)

さくら１２２４さん

暫くです　コナンちゃん　涼しくて気持ち良いですね　さくらは元気で散歩頑張ってますが　スリムになりません　コナンちゃんは　お髭ものび　美しくなりましたねぇ～　それって　いつも美味しいご飯を食べられてるからね～！”　松茸風味ご飯すごい
早速明日炊いてご馳走にしましょう栗は無くてもいいかしら　(^_^)v (2002年09月19日 23時14分10秒)

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Re:松茸風味の栗おこわ(9/19)

Gemi さん

すっごい、美味そう！
ふーーんマツタケのお吸い物でできるわけぇ？
φ(..)ﾒﾓﾒﾓ
エリンギも大好きですぅ(^o^)丿
(2002年09月19日 23時45分11秒)

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Re:松茸風味の栗おこわ(9/19)

こーさん38 さん

この前、焼肉した時に、北朝鮮マッタケが安かったから
買ったのだ。ところが、においはぜんぜんないし、水っぽいし、うまくなかったよ・・・ (2002年09月20日 12時20分30秒)

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Re:Re:松茸風味の栗おこわ(9/19)

コナンの母さん

yukaparuさん
＞コナンはなんでも好きなので、いっぱい食べました。

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(2002年09月20日 20時37分42秒)