2011年05月の記事
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〔晩御飯〕チキンカレー
今日はカレーです。 チキンカレー サラダ 今日は、午後にうとうと～っとしてしまい、 夕方あわてて銀行や買い物や病院に自転車で行きましたが、 帰りに雨に降られてしまいました～ 帰って大急ぎでカレーを作りました。 息子はこれに溶けるチーズをたっぷりのせて「大盛りチーズカレー」です。 今日は夫が飲み会。 早く帰ってきてくれるといいな～。
May 27, 2011
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子供たちの被ばくを少しでも減らしたい
お料理ネタではありませんが・・・ 「微力でも集まれば大きな力になる」きっとそうだと信じて、教育委員会にメールを送りました。昨日、送ったメールは以下のよう。 「 6月になると学校で子供たちによるプール清掃がはじまります。子供たちは素足で1年間の泥や雨水がたまった中に入ります。その前に放射線量を測定して安全であるか確認してほしいです。安全が確認されたとしても、子供たちに長靴をはかせるなどの注意を呼び掛けてほしいです。少しでも子供たちの被ばくを減らしたいです。」 私の住んでいるところはもちろん避難地域ではありませんが、かなり汚染されています。野菜、土壌、お茶、汚泥、水、大気・・・3月からの放射性物質の検出をみていると明らかにわかります。 今はだいぶ減りましたが、3月に多くの被ばくをしているはずです。 だから、プール掃除も心配になったのです。実際の放射線量はどうなんだろう、と。 今年をいつもの年のように考えてほしくない。以外にも、周りのお母さん方は何も気にしていないし、何も知らないんです。ネットで毎日放射線量をチェックしたり、情報を集めたりしている人、見たことないんです。 以前にも「学校の校庭の放射線量を測ってほしい」とメールをしたことがあります。返事はありませんでしたが、昨日の新聞に「検査を求める声が高まっている」ということで「測定することになった」とでていました。「検査を求める声」の中に微力ながらきっと私の1通のメールも含まれている・・・そう思うと、これからも意見や要望を言っていこう！と思えたのでした。 そして、今回は、教育委員会から返事が今日来ていました。「メール拝見しました。内容について関係課におしらせしました。」と。いままで返事が来たこと無かったので、単純に嬉しかったです。 私の微力が大きな力になりますように。そして子供たちの被ばくを少しでも減らすことができますように。
May 27, 2011
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〔晩御飯〕とんかつゴマソース
今日は夫と息子が大好きなトンカツです。 豚ロースかつ ポテトスパサラダ 味噌汁（大根） 我が家ではソースにすりごまをたっぷりとまぜて、 つけながらいただきます 味噌汁はいつも朝ごはんに作りますが、 今日は定食風にしたかったので、味噌汁付き 息子はカツ2枚ぺろりです。 すごいな～成長期の男の子は。 しっかり食べてスタミナつけて、 明日の朝練習もがんばってね～ （娘の方はまだ予備校から帰ってきません。 早く寝たいな～。無理だな～。頑張ってるんだもんな～。）
May 26, 2011
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〔晩御飯〕鯵の塩焼き
おはようございます。 昨日の晩御飯です。 鯵の塩焼き もずくときゅうりの酢の物、トマト レンズ豆のカレースープ 昨日は病院へ行って疲れてしまい、 やっとこさ～で作りました 今日はお天気がいいですね お洗濯、外に干せるわ～ 今日は子供たちが二人ともお昼に帰ってくるので、 午前中に家事をかんばるぞ
May 25, 2011
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術後4年半検診 クリアー
検診行ってきました。 マンモグラフィーをとって、 先生が気になった、エコーで見えていた左乳房の石灰化を見る。 「これは良性ですね」 腫瘍マーカーもOK。 ほっとしました。 また細胞診をやるのではないかとなかばあきらめて行ったのに、 やらなくてよかった。 これで4年半検診クリアーです。
May 24, 2011
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〔パスタ教室〕 ｸﾞﾘｰﾝﾌｪﾄﾁｰﾈｸﾘｰﾑｿｰｽ
ﾌｨｯﾄﾁｰﾈが大好きで、 手打ちパスタやソースを習いたくて、 ホームメイド協会のパスタ教室へ通うことにしました 月1回のコースです。 Part１の第1回目は、こんな内容でした ちょっと暗い画像になってしまいましたが・・・ グリーンフェトチーネクリームソース レンズ豆のスープ イタリアンサラダ ほうれん草を練りこんだ手打ちパスタです。 すごくおいしかった～ 家族にもつくってあげよう 今日はこれから病院です 手術後4年半の検診です。 先週エコーをとって、 気になる部分があるから今日はマンモグラフィーを撮りましょう。 ということで、行ってきます。 無事に終わりますように
May 24, 2011
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〔晩御飯〕チキンナゲット
昨日の帰りに鶏胸肉が安かったので3枚買ってきました。 フードプロセッサーで一気に下ごしらえ。 途中で生姜汁、片栗粉、卵、塩、醤油も投入して、 種のできあがり～ 後はスプーンで油に落としていくだけです。 簡単簡単！！ 2枚半をナゲットに、 後の半枚は明日の夫のお弁当用にスライスして生姜醤油につけておきました。 こんなにできました～ スイートチリソースをたっぷりつけていただきました 子供たち、「これはいくらでも食べられる」とたくさん食べていました サラダを添えて、デザートはパイナップル。 昨日は高校の同級生5人で集まりました。 ランチがとってもおいしかった～ こんなおしゃれなお料理をいただきました しかもパンのおかわり自由 鶏もも肉の野菜ロールです 2件めはスイーツをたべましょう！ということで、 こんなスイーツを食べましたよ～ パンナコッタのチョコレートスープかけ フルーツもたっぷりですっごくおいしかったです 高校時代の仲良しとのランチ、とっても楽しかったです～ ｸｲｼﾞﾅｰﾄであっという間のナゲットです ●エントリーでポイント5倍！5/26(木)23:59まで【送料無料】クイジナートフードプロセッサーDLC-10PLUS【b_2sp0523】
May 23, 2011
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〔パン教室〕フランスパン
先週、パン教室でフランスパンを焼きました↓ フランスパンが上手に焼けるようになりたいので、 家に帰って早速復習 ベーコンをいれて、「ベーコンエピ」を作ってみました ベーコンを中に入れて、棒状にして、 ハサミでチョキチョキ 麦の穂を形作ります。 この作業が楽しい 焼き上がりはこちら~↓ 夕ご飯にいただいちゃいましょう！ということで、 夕方までパン作りをしていましたが、 あわててパンにあうおかずを作りました。 シーフードクリームシチュー 一昨日の息子の誕生日に作ったチョコレートケーキ。 うーん、気温が高くてチョコが溶け気味・・・ 息子も14歳になりました。 今日は大会があるので、朝4：20分おき 「早く朝ごはんつくってー！」 「お弁当はやくー！」 とせかされながら、大忙しの朝です。 私は今日は高校の同級生と会います さっき大きめの地震があったから、 ちょっと遠くに出掛けるのは心配だけど、 まあ、電車がとまるほどのはたぶん来ないでしょう。 いってきま～す
May 22, 2011
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〔お弁当〕豚ネギ焼きのっけ弁当
今日の夫のお弁当です↓ 豚ネギ焼き（塩こしょう） 高野豆腐（しめじ、スナップえんどう） りんご 今日も雨です。 ここのところ、順調に下がってきていた私の住んでいる辺りの放射線量が また上がっています。 8日に原子力発電所の1号機の扉が開けられたのが原因でしょうか・・・。 雨が降るとさらに降下物の核種分析で、 いまだにセシウムの値がかなり上がる時があります。 毎日公式のホームページでチェックしていますが、 とても心配です。 本当に安心できる値なんでしょうか？ 本来ならば、降下物にセシウムが混ざっていること自体異常事態です。 子供たちは雨の中でも普通に部活をしています。 なにも気にしなくて、本当に子供たちが大丈夫なんでしょうか？ 高い放射線量のときは、屋外活動を控えたり、 雨にぬれないように呼びかけたりしなくていいのでしょうか？ 県に問い合わせてみましたが、何も返事はありません。 最近、いまだに放射性物質を出し続けている原発のことや、 いろいろ隠している東電や政府への不信感も高まって、 とっても憂鬱な気分です。 一昨日の晩御飯です↓ ミートボールシチューとサラダです。
May 12, 2011
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〔パン教室〕ドーナツ
先週のパン教室はドーナツを作りました。 ついでにケーキ教室で作ったケーキもUP！ クリームのしぼりが下手すぎて哀しい・・・ このケーキ、見かけは失敗でしたが、 中にはアプリコットのムースがたっぷり詰めてあり、 デザート系のさわやかなケーキでした。 でも、子供は上に乗ったアプリコットとアーモンドをのこしてました。。。 アプリコット、おいしいのになぁ。 昨日は中学校の部活動説明会に行ってきました。 水泳部の部員も増え、嬉しいです。 でも、リレーは4人しか出場できないので競争が激しくなりそう いつも大会をしている水泳場も地震でかなり壊れ、 使える部分が少なくなってしまったそうで、 今年はタイム上位の子しか出られないそうです。 学校のプールもブロック塀が壊れたり、 プールにひびが入って水が漏れるそうです でも5月から普通の給食が始まりこれは嬉しい 夫と娘のは相変わらず作らねばなりませんが、 少し楽になりました。 低気圧が近づいています。 私は低気圧が近づくとなぜか腰痛がひどくなります 今日もかなり痛いです 参ってます・・・
May 10, 2011
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