2011年12月の記事
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メリークリスマス
今日はクリスマスイブですね。 皆様いかがお過ごしですか 私は、朝から、ケーキを焼いたり、 ご飯を作ったり、 パンを焼いたり、 ほとんどキッチンに立ちっぱなしです。 先日教室で焼いた「パネトーネ」↓ イタリアの代表的なクリスマスのパン 今もオーブンで同じパン、3個発酵中です 昨日の晩ごはんは、チキン↓ それに、スモークサーモンのマリネや、クリームチーズクラッカーなど、 一足早く、夫とワインで乾杯しちゃいました 今日はカレーピラフなど作っています では、すてきなクリスマスをお過ごし下さい
December 24, 2011
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シュトーレン
先日のパン教室で焼いたシュトレーンです↓ ドイツのクリスマスのパンです。 フルーツ、アーモンドがたっぷりです。 薄く切って、クリスマスまで毎日一切れずつ食べるそうだけど、 クリスマスまでもたずに無くなってしまいました。 もう1本焼こうかな～？
December 22, 2011
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黒はくつがえらなかった・・・（涙）
昨日で、今年の通院は終わりでした。 先週から、毎日のように病院だったので、疲れました～ 結局、がんセンターでの組織診でも、しっかりがん細胞がでてしまいました 今までは、「きっと何かの間違い」と思っていたのに（思おうとしていたのに）、 自分のがん細胞の顕微鏡写真を見せられて、 やっぱり自分のこととしてしっかり考え、受け入れなくちゃいけないんだ、 と、実感してきました。 来月に手術の日程も決まりました。 すごーく嫌だけど、悪いものは、しっかり採ってもらうしかありません。 今日はこれから年内最後のパン教室で、またクリスマスのパンを焼いてきます
December 22, 2011
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パンドーロ
昨日はパン教室のクリスマスの特別メニューで、 「パンドーロ」 を焼いてきました。 イタリアの代表的なクリスマスのパンだそうです。 ちょっと切ってしまいましたが、クリスマスツリーのようなかわいい形。 中はまさに黄金色 翌日以降が味がなじんで美味しいということだったので、 今日のお昼に、こんな風に切って食べてみました。
December 10, 2011
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形成外科で乳房再建の話をききました
先週、がんセンターの先生に紹介された、大学病院の形成外科へ行って話を聞いてみました。夫も話を一緒にきいてくれました。 写真をたくさん撮っていました。 先生も「両側」と言うのは「特別なケース」だと言うことで、いろいろ考えいていらっしゃいました。 今度の乳がんの手術のときに、両側に、ティッシューエキスパンダーという水風船のようなものをいれて、その中に徐々に生理食塩水をいれていき、胸の皮膚を伸ばしていく。十分に伸びたら、エキスパンダーと、シリコン、または自家組織と入れ替えの手術を行うがいいのではないか、というお話でした。 私の希望としては、シリコンをいれることには抵抗があると伝えると、自家組織を使う場合は、血管を縫ったりする作業が大変みたいで、片側だけでも５～7時間かかる長時間の手術になるのに、両側になったらいろいろ問題がでてくると。 とりあえず、また来週の予約を入れて終わりとなりました。 いまのところ、まだぜんぜん決められない・・・。来週はがんセンターの検査や結果説明などがあり、毎日のように病院通い今の状況などがだいぶ分かってくると思うので、そうしたらまたゆっくり考えようと思うのだけれど、このいろいろな検査や結果をきくのが本当に嫌だな・・・
December 10, 2011
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チョコがけのパン
今日焼いたパンです↓ バターロールと、チョコチップクルミロールにチョコがけしたパン 今日のパンは久しぶりに、バターや卵を入れ、 お砂糖もやや多め。 菓子パンです。 チョコレートのパンは、冬になると作りたくなるパンです。
December 6, 2011
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今日のお弁当
今日の夫のお弁当です サーモンの焼くから揚げ じゃがいもマヨチーズ ピーマンと卵のおかか醤油 ラ・フランス サーモンはコストコで買った生食用を、食べきれなかったので冷凍しておいたもの。 焼くだけのから揚げ粉をつけて焼きました。 今日はとっても寒いですね。 昨日から風邪気味なので家でゆっくり過ごしたいと思いますが、 パンも焼きたいな
December 6, 2011
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パン教室師範科修了
こんばんは。 金曜日は、パン教室師範科最後の日でした。 師範科になると、いろいろパンのお勉強があって、 作るパンは少ないのですが、こちらの編みパンとロールパンを作りました。 夜は、夫とエリック・クラプトン＆スティーヴ・ウィンウッドのコンサートへ とても楽しかったです。 昨日は、娘の予備校の保護者会へ行きました。 もうすぐ、受験本番が始まります。 親の接し方などいろいろ話がありましたが、 その頃入院手術になりそうで、 本当に娘に申し訳ない・・・ 手術を何カ月か遅らせようか？と夫に相談してみたら、 もしその遅らせた間に病気が進んでしまって取り返しのつかないことになったら、 それこそ娘が悲しむよ！ と、言われ、その通りだな、と思いました。 なんとも複雑な心境です・・・。
December 5, 2011
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今日のお弁当
今日の娘のお弁当です。 つくねバーグ 玉ねぎ、小松菜、コーン炒め じゃがチーズ 朝、私のブログを見てくれている以前仕事で一緒だったＴ先輩が電話をくれました。 パワーいただきました。ありがとうございました。 私は幸せ者ですね。 今日はとても寒いです。 こんなお天気ですが、パン教室師範科最後の日なので、 頑張っていってきます
December 2, 2011
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がんセンター受診
昨日はがんセンターを受診してきました。もう痛い検査はないだろうと思っていたけれど甘かった・・・また、細胞診と組織診をやりました。細胞診は細い針なんですが抜く時がすごく痛いし、組織診はさらに太い針を刺すため、局部麻酔をしてメスで切り込みをいれます。あ～怖かったまだ痛いですそれから病気の広がりや転移の有無を調べるため、造影CTや骨シンチ、MRIなどの予約をしてきました。 なんだかまだ信じられなくて、「何かのまちがいってことはないですか？」ってきいてしまいましたよ。 「９９パーセントは間違いないです」 でも、あと1%あるので、まだ心の中では、「きっとなにかの間違い」と思っていたりする。 それから、今度の病気は多分前のとは別物と言うこと。またあたらしいがんが発生した可能性が高いということ。 だから昨日は、また一からやればきっと治る！と思えたのです。 昨日は乳房再建の話が出ました。もしかしたら、左側も全摘になる可能性が高いみたいで・・・ 5年前は、そんなことはやっていなかった病院なのに、変わったんだなと思いました。私のように、全摘しているほうが、再建はしやすいと。先生は「話だけでもきいてみたら？」といって紹介状を書いてくれたので、来週大学病院へ話を聞きに行ってみるつもりです。 一昨日は、新しく通い始めたパン屋さんのパン教室へ行ってきました。ヨモギをいれたパンたちです
December 1, 2011
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