Yoshirinのおいしい日記

ポップオーバー

ポップオーバーってご存知ですか？ 私は最近知りました。 海外の料理番組をみていたら、出てきたんです。 作り方を見ていて、 えー❗️ なんだろ、これ❓ そして、同じ日に録画していたこれまた海外ドラマをみていたら… またまた出てきた、ポップオーバー。 カゴにこんもりのせて、 ご近所へお土産にもっていっていた。 ネットで検索すると、レシピがいくつも出てきて、 どれもこれもとてもかんたんで、 なんで膨らむのかわからないけれど、 ぷっくり膨らむらしい。 一体どんなものなのか、 思い立ったらすぐ作れる材料もありがたい。 ということで、作ってみました❗️ なにこれ❓ まるでシュー皮❗️ かじってみると、パイシューっぽい。 これはやっぱりパイシューでしょ。 急いでカスタードクリームを作ってはさんでみました。 まるでパイシュー。 見た目も、お味も。 これ、いいかも。 シュー皮よりずっと楽に作れるし、 油脂が少なくて、 体にも良さそう。 私はオリーブオイル大さじ一杯しか使わなかったです。 まだまだ私の知らない料理が世の中にはたくさんあるんだなぁ。 いろいろ知りたいなぁ。 いろいろ食べて見たいなぁ。