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2002.06.02

カリカリ梅を作ったよ

(5)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日青梅1kg198円という安さで売っていたので即購入。今日はカリカリ梅を作った。

梅をかなづちで割り、（まな板の上にのせ、梅を置いてその上に小さな板をのせてからたたくといい）広口びんに梅と砂糖を交互に入れていくというもの。
一晩置けば食べられるということで、明日が楽しみ(^^♪

子供も私も大好きであっという間になくなっちゃう。
去年は何回作ったんだっけ？

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最終更新日 2002.06.02 22:54:07
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■コメント

Re:カリカリ梅を作ったよ(6/2)

きらり☆彡さん

そういや青梅の季節ですね。 カリカリ梅、一晩で出来るとは手軽でいいですね～！ うちもやってみようかな？ その前にらっきょ漬けなきゃ・・・。 買ったのにまだ仕込んでないのよ。 (2002.06.03 08:26:55)

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Re:カリカリ梅を作ったよ(6/2)

♪がらがらどんさん

おはよ～　カリカリ梅って私以前失敗したのよ～ そんなに簡単なの？　我が家は先日梅シロップを作りました。甘かった～ そうそうマルチミックスの件いろいろありがとう。 パンをねるのに少々難しかろーが、今まで泡立て器を手で使ってクリームを作っていた苦労を思えばきっと何てことないと思うわ。床においてするっていうのも、昔、子どもの頃胡麻を擂るのに足ですり鉢を固定していたようにすればいいやって思っちゃいました。 さすけちゃんは酵母にこだわっておられるので、それもとっても興味深いのです。ごむまりこさんやさすけちゃんとの出会いはまるで天から「パン作りに挑戦しなさい～！！」と声が聴こえているような気さえするのよねー(^。^) (2002.06.03 09:49:38)

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Re:カリカリ梅を作ったよ(6/2)

minnto225 さん

訪問ありがとう　＼（＾_＾）／ カリカリ梅、いいですね～　 想像しただけで、何だか酸っぱくなってきちゃうけど、おいしいよね！ でも作り方、初めて知りました。 梅酒は毎年作るんだけど・・・ 今年は参考にカリカリ梅作ってみます。 (2002.06.03 18:26:20)

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Re:カリカリ梅を作ったよ(6/2)

こうひろ＠広島さん

　自分で作れちゃうのね～。おいしそう！今度梅が安いとき、私も作ってみよっと。カリカリ梅っておいしいよねぇ。 (2002.06.04 00:12:46)

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Re:カリカリ梅を作ったよ(6/2)

えび1989 さん

なんと、簡単な作り方なんですね～～～。 早速、やってみよう。 砂糖と梅は、同量でいいのかしら？ 教えて下さいませ～～～～～～～。 リスの小径、 子供が小さい時、行きましたよ。 今でも、｢かわいかったね～～。」って言ってます。 ほんと、ちょろちょろ走りまわってて、可愛かったなぁ。 (2002.06.04 10:18:59)

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